Сметанник с черносливом и орехами – пошаговый рецепт

Чаша для костра из металла купить Ростов-на-Дону - https://vk.com/wall-210269527_6259

Готовила торт Сметанник со сгущенкой. Это очень вкусный, нежный торт. Для домашнего чаепития он просто идеален. Всегда получается удачным и своим вкусом не подвел еще ни разу. Не зря он популярен ещё с советских времён! Готовьте не раздумывая...

 

Лучшие препараты для улучшения памяти внимания Нижний Новгород - https://vk.com/wall-210290448_5905

Микроцемент цена в Ленинградской области - https://vk.com/wall-210259182_4814

Вот любимый рецепт — домашний сметанник.

Сметана 600 г
Яйца 3 шт.
Мука 1,5 ст.
Сахар 2 ст.
Сода 0,5 ч. л.
Ванилин По вкусу

Первым делом требуется при помощи миксера взбить яйца и сахар для теста. Для этого нужно взять все яйца и стакан сахара, взбивая массу до полного растворения сахара. К массе добавляем сметану в количестве 250 г.
Тесто для коржей будущего сметанника следует готовить в удобной емкости, в которой оно будет легко замешиваться. Для замешивания теста к сметане и яично-сахарной массе нужно добавить муку, соду и ванилин.
После того как все ингредиенты тщательно смешаны и тесто готово, можно подготавливать емкость, в которой будут выпекаться коржи.
Полученную смесь можно разделить напополам и выпечь коржи по очереди. Я сделала по рекомендации подруги один высокий корж и выпекала его в разогретой до 180 градусов духовке (у меня газовая) примерно 45 минут. Полученный корж я остудила и разрезала ножом на две части.
Во время выпекания коржей можно заняться замечательным сметанным кремом, которым славится торт. Однако можно сделать иначе — на подготовленный лист из теста выложить сметанный крем и таким образом запекать пирог в духовке. В таком случае для крема понадобится 500 гр сметаны, сахар и несколько яиц.

Крем готовится при помощи блендера или миксера из сметаны и сахара. Она взбивается до однородной кремовой массы, которой следует промазать готовые коржи. Часть получившегося сметанного крема оставляют для украшения торта сверху.

Полюбила сметанник после этого рецепта. Нежный сметанный торт
Очень нежный, мягкий, влажный сметанный торт с воздушным сметанным кремом. Такой изумительный десерт вы можете сделать даже на праздничный стол.

✅Ингредиенты:

яйца, 2 шт;
сахар, 100 г;
мука, 150 г;
разрыхлитель, 10 г;
сметана жирная, 120 г;
сгущенное молоко, 60 г.

✅Для приготовления сметанного крема и глазури :

масло сливочное, 100 г или сливочный сыр, 200 г;
сливочный сыр, 100 г;
пудра сахарная, 90 г;
ванилин по вкусу;
сметана жирная, 280 г;
шоколад черный, 150 г;
масло растительное рафинированное, 30 г.

✅Способ приготовления

Взбиваем яйца и частями всыпаем сахар, взбиваем около 10 минут до пышности.
Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем.
Сметану смешиваем со сгущенкой.
Муку высыпаем в яичную массу и вымешиваем.
Соединяем обе массы и перемешиваем до полной однородности.
Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто.
Выпекаем при 180 градусах около 35 минут, но смотрите по своей духовке. Остужаем.
Для крема взбиваем размягченное сливочное масло до пышности с мягким сыром. Или возьмите только сыр.
Сметану соединяем с пудрой и взбиваем до пышности.
Смешиваем обе массы и взбиваем до однородности, по вкусу вливаем ванильную эссенцию.
Чтобы бисквит получился более нежным, оборачиваем пленкой и отправляем его в холодильник на пару часов.
Режем бисквит на 3 коржа и два из них режем небольшими кубиками.
Смешиваем нарезанные кубики с большим количеством крема в емкости, застеленной пленкой
Корж смазываем немного кремом и накрываем им емкость с кубиками и кремом. Накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 4 – 6 часов.
Для глазури смешиваем шоколад с растительным маслом и растапливаем все на водяной базе или в микроволновке.
Убираем пленку с торта. Переворачиваем на блюдо, убираем емкость.
Поливаем глазурью и ставим в холодильник на 2 часа.
Такой нежнейший сметанный торт вам точно придется по вкусу. Если форма торта вам не нравится, тогда сделайте классическую: один корж порежьте кубиками, смешайте их с кремом и выложите на один корж, а вторыми накройте.

Нефтегазовое оборудование производители Красноярск - https://vk.com/wall-200983258_7615

Заказать букет на юбилей
http://tumgerl.rolbb.me/viewtopic.php?pid=17109#p17109

Раздвижные перегородки из дерева для зонирования
https://www.igro.market/club/user/1196/forum/message/3450/3455/