Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1430 сообщений
Cообщения с меткой

фета - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Легкие диетические салаты

Четверг, 20 Сентября 2018 г. 14:56 (ссылка)

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение


Если вы следите за своим здоровьем, талией и прочим, тогда нужно чаще в своем рационе иметь салаты. Лучше будет, если они будут диетические. Не переживайте и без майонеза такие салаты очень сытные и голод вам не придется чувствовать.:) Для вас несколько идей приготовления легких салатов. Рецептами поделились участники cook it, а вы можете их приготовить в любое время года.

диетические салаты 9 (700x512, 547Kb)



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Перцы, фаршированные крупой и овощами

Вторник, 18 Сентября 2018 г. 19:01 (ссылка)


перцы фаршированные 2



 



Название довольно расплывчатое, но на самом деле тут не одна вариация, я готовила в двух - с начинкой из кускуса и булгура.



- сладкие перцы (количество зависит от размера)

- 1/2 чашки кускуса

- 1 чашка кипящей воды или бульона

- 1 небольшой баклажан

- 1 небольшая луковица

- 1 крупный спелый помидор

- тимьян или базилик

- 100 г феты (брынзы)


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Перцы, фаршированные крупой и овощами

Вторник, 18 Сентября 2018 г. 18:59 (ссылка)


перцы фаршированные 2



 



Название довольно расплывчатое, но на самом деле тут не одна вариация, я готовила в двух - с начинкой из кускуса и булгура.



- сладкие перцы (количество зависит от размера)

- 1/2 чашки кускуса

- 1 чашка кипящей воды или бульона

- 1 небольшой баклажан

- 1 небольшая луковица

- 1 крупный спелый помидор

- тимьян или базилик

- 100 г феты (брынзы)



Кускус залить кипятком, дать постоять, пока жидкость не впитается; посолить, поперчить, взрыхлить вилкой.



Лук мелко нарезать. Баклажан нарезать маленькими кубиками.



На оливковом масле обжарить лук и баклажан в течение 2-3 минут. Помидор натереть на терке (кожицу выбросить), добавить в сковороду, добавить так же тимьян или базилик, приправить солью и перцем, перемешать и готовить, пока жидкость не испарится.



Перемешать овощи с кускусом, слегка остудить. Сыр раскрошить, смешать с кускусом и овощами.



У перцев срезать попку, очистить от перегородок и семян. Нафаршировать перцы начинкой. Положить в смазанную маслом форму, смазать перцы маслом.



190С, 20-25 минут.



перцы фаршированные 1



Этого количества продуктов для начинки мне хватило на 5 шт. перцев, которые на фото (среднего размера).


источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Spanakopita или шпинатный пирог — греческая пикантная выпечка

Четверг, 13 Сентября 2018 г. 16:14 (ссылка)


evadaren.com



Ингредиенты:

Тесто фило — 400г.

Фета — 400г.

Голландский сыр — 150г.

Чеснок —  1 зубчик

Шпинат(свежий) — 200г.

Зелёный лук — 50г.(1пуч.)

Чёрный молотый перец — по вкусу

Сливочное масло — 200-250г.

Чёрный кунжут для присыпки

Форма диаметром 19см



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Spanakopita или шпинатный пирог — греческая пикантная выпечка.

Четверг, 13 Сентября 2018 г. 16:06 (ссылка)


evadaren.com



Ингредиенты:

Тесто фило — 400г.

Фета — 400г.

Голландский сыр — 150г.

Чеснок —  1 зубчик

Шпинат(свежий) — 200г.

Зелёный лук — 50г.(1пуч.)

Чёрный молотый перец — по вкусу

Сливочное масло — 200-250г.

Чёрный кунжут для присыпки

Форма диаметром 19см





Приготовление:

1. Готовим начинку: смешиваем фету, измельченный лук и шпинат, натертый на крупную тёрку сыр, чёрный перец, а также измельченный с помощью чеснокодавилки зубчик чеснока.

Сливочное масло доводим до жидкого состояния в микроволновке.

2. Разъёмную форму выкладываем пергаментом и смазываем его маслом с помощью кисточки.

3. Делим тесто на две части. Каждый лист первой части смазываем маслом и укладываем друг за другом в форму, поворачивая края каждого слоя в разные стороны. Слегка утрамбовываем придавая форму для пирога. Края пока пусть свисают. Как только половина теста будет в форме, выкладываем начинку, также слегка утрамбовывая. Сверху укладываем, также промазывая каждый маслом, оставшиеся листы теста.

4. Аккуратно подворачиваем по 4-5листов, формируя бортик. Тесто смазанное маслом легко поддаётся и не пугайтесь, что его много, а края высокие. Утрамбовывайте до того состояния, что вам покажется идеальным.

5. Присыпаем чёрным кунжутом и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30мин. После 10-15мин. верхушку лучше прикрыть листом пергамента, т.к. золотится очень быстро.

6. Достаём из духовки, раскрываем форму, даём остыть и ставим чайник.

Приятного аппетита!



EDSC_1825/evadaren.com/wp-content/uploads/2018/08/edsc_1825-300x199.jpg" target="_blank">https://evadaren.com/wp-content/uploads/2018/08/edsc_1825-300x199.jpg 300w, https://evadaren.com/wp-content/uploads/2018/08/edsc_1825-768x509.jpg 768w, https://evadaren.com/wp-content/uploads/2018/08/edsc_1825-1024x678.jpg 1024w, https://evadaren.com/wp-content/uploads/2018/08/edsc_1825-900x596.jpg 900w, https://evadaren.com/wp-content/uploads/2018/08/edsc_1825-400x265.jpg 400w" style="box-sizing: border-box; border: 0px; font-style: italic; max-width: 100%; height: auto; margin: 0px auto; color: rgb(81, 81, 80); font-family: "Lucida Sans Unicode", "Lucida Grande", sans-serif; font-size: 14px;" title="спанакопита" width="1200" />



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Ролл из кабачка с крем сыром, фетой и томатами "конкасе"

Пятница, 27 Июля 2018 г. 16:03 (ссылка)


июль-11



на 3-4 порции



2 небольших молоденьких кабачка/цуккини



100 г крем сыра

50 г мягкой феты

2 ст/л ол масла

1 ст/л лимонного сока

щепотка орегано

1 зубчик чеснока

соль и перец по вкусу

небольшой пучок зелени - укроп/кинза/базилик

2 плотных томата



для подачи кунжут и соус терияки



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Ролл из кабачка с крем сыром, фетой и томатами "конкасе"

Пятница, 27 Июля 2018 г. 16:01 (ссылка)


июль-11



на 3-4 порции



2 небольших молоденьких кабачка/цуккини



100 г крем сыра

50 г мягкой феты

2 ст/л ол масла

1 ст/л лимонного сока

щепотка орегано

1 зубчик чеснока

соль и перец по вкусу

небольшой пучок зелени - укроп/кинза/базилик

2 плотных томата



для подачи кунжут и соус терияки



Кабачки нарезать как можно тоньше и припустить на сковороде гриль по 40-50 секунд с каждой стороны -так чтобы они остались альдетне. Остудить.

В миске смешать крем сыр, феты, ол масло, сок лимона, добавить соль и перец. Если масса вышла густой - можно добавить немного сливок.

Зелень мелко нарезать. Томаты обдать кипятком, очистить от кожицы. Разрезать пополам, вынуть семена с соком и "филе" нарезать небольшим кубиком.



Доску застелить пищевой пленкой, выложить на нее кабачки как чешую рыбы - чтобы один слайс немного заходил на другой. Подровнять края чтобы у вас получился ровный прямоугольник как для суши. Промазать кабачки крем-сыром, присыпать зеленью, выложить по центру томаты и затем аккуратно свернуть ролл. Принцип тот же что и во время приготовления суши. 

Прям в пленке убрать на 1 час в холодильник, затем нарезать острым ножом на порционные кусочки. 

Выложить роллы в тарелку, присыпать кунжутом, полить терияки и можно подавать на стол!



Приятного вам аппетита!!!



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Смачно! № 4 СВ, 2017

Воскресенье, 22 Июля 2018 г. 21:43 (ссылка)




Название: Смачно!

Номер /год: № 4 СВ, 2017

Изд-во: ПП "Арт-комплекс"

Формат: pdf

К-во стр.: 50

Размер: 44,95 Мб    

Язык: українська



Прості кулінарні шедеври на кожен день!

Журнал «Смачно!»  – це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформація про корисні продукти і здорове харчування, про харчування дітей і немовлят, а також величезна кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд.

Тема випуску: "Літнє меню" - вітамінні салати, легкі літні супи, корисні другі страви з овочів та зелені, ароматна домашня випічка, найсолодші десерти з ягодів та фруктів, освіжаючі напої. А ще рецепти шашликів та маринадів для мяса - для тих, хто любить відпочивати на природі з друзями.

** Салати та закуски * Перші страви * Другі страви * Випічка несолодка * Шашлики * Напої * Ягідний оцет * Солодощі **

Смачного!

       

DOWNLOAD:

[center]** --  turbobit -- **[/center]
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Подружка № 5 (65) 2018

Воскресенье, 16 Июля 2018 г. 00:06 (ссылка)




Название: Подружка

Номер выпуска/год: № 5 (65), 2018

Издательство: редколлегия

Страниц: 64

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 70,89 Мб



Женский журнал обо всём, что касается представительниц прекрасного пола - как стать красивой, иметь хорошую фигуру, и главное, быть счастливой!! Возник вопрос, нужен совет или мнение со стороны? - Ищите ответы на страницах "Подружки"!

Среди статей номера:

* Советы диетолога: DASH-диета * Правильное питание * Уход за лицом, телом, волосами * Лунный календарь стрижек и окрашивания волос * "Между нами" * Домашний уют * Домашняя оранжерея *

   А также кулинарные рецепты:

 - Закуски и салаты: еврейская колбаса, салат с жареными кабачками, *

 - Супы: суп-пюре из зелени *

 - Блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов (американские тефтели, бараньи ребрышки с луком, гречаники с печенью, жареный хек,...) *

 - Овощные блюда: жареная картошкой с чесночными стрелками, отбивные из вешенок, борано,

 - Блюда из круп: булгур с шампиньонами,..*

 - Блюда из творога: запеканка кукурузно-творожная, сырники с тыквой,

 - Пельмени и вареники * Грили и шашлыки * Несладкая выпечка (лобиани... )*

 - Блюда в мультиварке: шпроты из салаки, паштет из куриной печени *

 - Десерты и торты: творожное тирамису, щербет кантуччи, круассаны,  *

 - Заготовки: первая зелень*

 - Кулинарные хитрости и советы: панировочные сухари; соус из томатной пасты*

     

DOWNLOAD:

**-- turbobit  --**
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Любимая_кухонька)

Ролл из кабачка с крем сыром, фетой и томатами "конкасе"

Среда, 11 Июля 2018 г. 18:35 (ссылка)

июль-11



Добрый день! Сегодня у меня очередная идеальная закуска под бокальчик холодного вина! Готовится просто, выглядит изыскано и на вкус очень по летнему! Рекомендую:



на 3-4 поции



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Греческая закуска "Мелидзана" — покорила моё сердце!

Понедельник, 02 Июля 2018 г. 04:10 (ссылка)




Сезон кабачков уже в полном разгаре, а вот баклажаны только начинают появляться на базарах и в супермаркетах. Поэтому в преддверии сезона, хочу Вам предложить невероятную вкусную греческую закуску из баклажанов. Лично я в нее просто влюбилась и предлагаю ее и Вам попробовать!












0_dfd3c_acdd15b9_S (100x99, 13Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
itast

Холодные сэндвичи с фетой и помидорами

Среда, 27 Июня 2018 г. 15:09 (ссылка)

В оригинальном рецепте в фету предлагают добавить обезжиренный майонез. Скажу честно — я не особый любитель майонеза. Когда готовила в первый раз, добавляла вместо майонеза немного сметаны, а во второй раз попробовала добавить немного оливкового масла. А еще я добавила туда немного чеснока и черного перца, так как считаю сочетание базилик-помидоры-чеснок практически идеальным.

Итак, разминаете в пиале вилкой небольшое количество феты, добавляете туда немного оливкового масла или сметаны (на ваш выбор), мелко нарезанные листья базилика и чеснок с черным перцем по желанию.

Помидоры нарезаете тонкими кружечками, подсушиваете на сковороде хлеб и готовитесь к окончательной сборке бутербродов :)

На хлеб намазываете слой феты с базиликом, сверху выкладываете помидоры и накрываете еще одним кусочком хлеба. Я готовила и с тостерным хлебом, и с багетом — оба варианта получаются очень вкусными. Так как это холодный сандвич, его можно хранить в холодильнике, обернув в пищевую пленку. Но только не очень долго, так как если помидоры попались очень сочные, хлеб может попросту намокнуть и уже будет не так вкусно.
881.jpg_950x340xc (500x304, 40Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Запеченные помидоры и салат с ними

Суббота, 16 Июня 2018 г. 17:33 (ссылка)






 



Поставить решётку в середину духовки. Застелить противень фольгой.

Разрезать помидоры горизонтально пополам, положить на противень разрезанной стороной кверху, хорошо посолить и поперчить. Сбрызнуть оливковым или любым растительным маслом, посыпать чесноком (сухим или свежим), порубленной зеленью или сухими травками. (хорошо идут средиземноморские)


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Запеченные помидоры и салат с ними

Суббота, 16 Июня 2018 г. 17:30 (ссылка)










 



Поставить решётку в середину духовки. Застелить противень фольгой.

Разрезать помидоры горизонтально пополам, положить на противень разрезанной стороной кверху, хорошо посолить и поперчить. Сбрызнуть оливковым или любым растительным маслом, посыпать чесноком (сухим или свежим), порубленной зеленью или сухими травками. (хорошо идут средиземноморские)







Поставить помидоры в духовку на 220 градусов минут на 20.







Можно достать из духовки и посыпать сыром фета. Поставить еще на 4-7 минут, до зарумянивания сыра.

Можно фетой и не посыпать, это как душе угодно.

А вот и салат с этими помидорами:







На любой зеленый салат (у меня ледяной) сверху выложить половинки запеченых помидоров, присыпать фетой, полить соусом (оливковое масло 2 ст.ложки, мед жидкий 1 ст.ложка, лимонный сок 3 ст.ложки, 1 ч.ложка горчицы, соль 0,5 ч.ложки).

Посыпать рубленой зеленью петрушки.



 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Кабачки с сыром

Среда, 13 Июня 2018 г. 05:56 (ссылка)


Рецепт: Кабачки с сыром



Fırinda Peynirli Kabak Sandal-простое, но очень вкусное блюдо турецкой кухни. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<фета - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda