Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2785 сообщений
Cообщения с меткой

тарт - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Svetlana_ZnM

Тарт с помидорами и козьим сыром

Пятница, 02 Июня 2023 г. 17:10 (ссылка)


 



7301510_izobrajenie_20230602_170942125 (690x460, 479Kb)






Пирог из рассыпчатого песочного теста с сочной начинкой из помидоров и козьего сыра.



Ингредиенты:




  • мука - 200 г


  • сливочное масло - 120 г


  • соль - по вкусу


  • яйцо - 1 шт.


  • дижонская горчица - по вкусу


  • помидоры (крупные) - 2-3 шт.


  • оливковое масло - 2 ст. л.


  • черный перец - по вкусу


  • зелень - по вкусу


  • козий сыр - 250 г


  • мед - 1,5 ст. л.



Приготовление:



1. Разогрейте духовку до 210 °C.



2. Для теста смешайте в большой миске муку и соль. Добавьте холодное масло, нарезанное кубиками. Превратите в крупную крошку. Яйцо взболтайте с 2 столовыми ложками ледяной воды, влейте в масляно-мучную смесь. Быстро замесите тесто. При необходимости добавьте еще 1 столовую ложку воды. Раскатайте его и выложите в форму для тарта. Распределите по дну и бортам.



3. Смажьте дно тарта тонким слоем горчицы. Оставьте на несколько минут, чтобы она немного застыла. Сверху выложите нарезанные кружочками помидоры. Сбрызните их оливковым маслом, посолите, поперчите и посыпьте зеленью. Сверху выложите тонко нарезанный козий сыр и сбрызните его медом. Выпекайте около 30 минут.



4. Подавайте теплым.



Приятного аппетита!



источник




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
quewescontvi82

Без заголовка

Пятница, 02 Июня 2023 г. 12:26 (ссылка)

Геология земельного участка Смоленск - https://vk.com/wall-210426852_2186

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рыжая_ЛисаСоня

Песочный тарт с камамбером и грушей

Понедельник, 22 Мая 2023 г. 11:07 (ссылка)



 



7357090_izobrajenie_20230522_110117705 (607x404, 374Kb)



Невероятный вкусовой микс груши и камамбера с хрустящей песочной основой останется в сердцах ваших родных и друзей еще надолго! Обязательно угостите их этим уникальным закусочным блюдом!



Описание приготовления: Румяный тарт с грушей и камамбером можно подать к столу как с ароматным кофе, чаем, так и с бокалом охлажденного белого вина. Вы удивитесь, насколько просто и быстро можно приготовить изысканное французское блюдо!





Время приготовления: 50 мин


Количество порций: 4

 





Ингредиенты:




Груша — 1 Штук



Камамбер — 80 Грамм



Яйцо куриное — 1 Штук



Масло растительное — 50 Миллилитр



Соль — 2 Щепотка



Мука пшеничная — 150 Грамм



Мята — 1-2 Штук (стебля для украшения)






Приготовление:





  1. Подготовьте указанные ингредиенты. Грушу выбирайте не сочных сортов и не кислую на вкус.


  2. В глубокой миске соедините куриное яйцо, соль и растительное масло без аромата. Аккуратно взбейте.


  3. Вмешайте в массу пшеничную муку высшего сорта. Разрыхлитель не добавляйте, иначе песочная основа будет вздуваться при выпекании.


  4. Сформируйте колобок песочного теста и накройте его пищевой пленкой. Оставьте на холоде в покое на 15-20 минут.


  5. Затем извлеките тесто и распределите его по форме тонким слоем. Если любите песочный слой потолще, то придется вам сначала испечь саму основу, а потом выкладывать в нее начинку! Нарежьте камамбер ломтиками и выложите на тесто.


  6. Грушу промойте в воде, нарежьте на четыре части и срежьте семенные блоки. Еще раз промойте мякоть и нарежьте ломтиками. Выложите на слой камамбера. Если вы любите заливки, то взбейте 1 куриное яйцо с 2 ст.л. сметаны и залейте середину тарта. Но вкусно и без заливки!


  7. Разогрейте духовку до 180 градусов и запеките тарт примерно 20 минут. Готовность выпечки определяйте по румяности основы из теста.


  8. Слегка остудите выпечку, чтобы ее можно было аккуратно извлечь из формы. Затем извлеките и подайте к столу, украсив свежей мятой.





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sevelina67

Шоколадный тарт с малиной

Пятница, 05 Мая 2023 г. 13:21 (ссылка)





Ингредиенты для "Шоколадного тарта с малиной"


Масло сливочное 75г

Сахарная пудра 48г

Мука 125г

Соль щепотка

Яйцо 1 маленькое

Миндаль молотый 15г

Ваниль 1/4 ч. л.

Для начинки:

Сливки жирные 100мл

Малина 125г

Темный шоколад (от 65% какао) 135г

Масло сливочное 35г

Для украшения:

Малина 150г


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Чипо_Лино

Творожный тарт

Пятница, 28 Апреля 2023 г. 12:34 (ссылка)

ЯГОДНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ТАРТ

Используемые ингридиенты:

песочное тесто - 120 грамм

желатин - 10 грамм

лимонный сок - 75 мл ( или лимонная кислота/эссенция, разведенная в 75 мл воды)

обезжиренный кремообразный творог - 300 грамм

обезжиренный натуральный йогурт - 125 грамм

подсластитель по вкусу

ванильный экстракт - 2 ч.л.

яичный белок - 2 шт.

ягоды - 500 грамм

желе для тортов - 1 уп.

пряный чай - 200 мл

Используемые кухонные принадлежности:

духовка

плита

холодильник

миксер

стакан, пиала

миска

ложка

венчик

кастрюлька

форма для выпекания


Количество порций: 8 шт. по 130 грамм

Калорийность на 1 порцию: 126,5 ккал

Время приготовления десерта: 30 минут + выпекание ( 10 минут) + охлаждение (4 часа + 1 час)

Уровень сложности рецепта: средний


Рецептура приготовления десерта:

1. Готовим основу тарта.

Песочное тесто нарезать тонкими пластинами и разложить по дну формы. Руками размять тесто так, чтобы оно стало единым коржом. Основа очень тонкая получается, и надо следить, чтобы тесто было равномерно распределено по всей поверхности формы.

Поставить выпекать корж в разогретую духовку до 180 градусов по Цельсию на 10 минут, чтобы корж пропекся, но не зарумянился и не стал рассыпчатым.

Затем оставить корж остывать на столе, не извлекая его из формы.

2. Готовим творожный наполнитель для тарта.

В лимонном соке развести желатин и оставить до набухания. Затем нагреть смесь на медленном огне до растворения желатина и оставить остывать.

В миске взбить творог, йогурт, подсластитель и ванильную эссенцию, добавить желатин, а в конце взбитые до крутой пены белки.

Масса готова. Выкладываем ее на выпеченный корж в форму и ставим в холодильник застывать на 4 часа.

3. Готовим ягодный слой.

Если вы используете замороженные ягоды, то не размораживайте их при помощи тепловой обработки в СВЧ или еще где-либо. Просто выкладываем ягоды на тарелку в один слой и оставляем на столе на 1 час. За это время ягоды оттаят и не потеряют свою форму.

После того, как творожный слой тарта застынет, эстетично выложите на него ягоды. Сделайте желе для тортов как указано на упаковке, но вместо обычной воды используйте пряный чай. Это может быть корица, кардамон, бадьян, имбирь, гвоздика, душистый перец и прочее. Ягоды всегда выигрывают во вкусе, когда их оттеняешь чем-то пряным.

Залейте этим желе ягоды и поставьте тарт в холодильник до полного застывания. На это уходит примерно 1 час. Но такие десерты намного лучше, когда переночуют в холодильнике :)
9807994914358b3f53b4578ecd9f09d9 (450x298, 45Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sevelina67

Яблочный французский тарт

Понедельник, 20 Марта 2023 г. 22:29 (ссылка)





Ингредиенты для "Яблочного французского тарта"


Для коржа-основы:

Пшеничная мука 260 г

Соль 1/2 ч. л.

Сахар 1 ст. л.

Холодное сливочное масло 165 г

Ледяная вода 100 мл

Для яблочного слоя:

Яблоки 500 г

Сахар 50-100 г

Холодное сливочное масло 30 г

Для глазури:

Джем 100 г

Яблочный сидр или кальвадос 30 мл


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
hellcredmo

Без заголовка

Пятница, 17 Февраля 2023 г. 13:54 (ссылка)

Раздвижные москитные сетки балкон Тверь - https://vk.com/wall-200398302_2697

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_

Кулінарні книги від Ектора Хіменес-Браво

Среда, 08 Февраля 2023 г. 21:41 (ссылка)




Название: Перша кулінарна книга / Новорічна кулінарна книга

Автор: Ектор Хіменес-Браво

Год: 2017/2018

Изд-во: К: «Самміт-Книга»

К-во стр.:304*2

Формат: pdf (rar)

Размер: 185,2 Мб

Язык: українська



В книгах представлены кулинарные рецепты, выбранные Эктором Хименес-Браво, шеф-поваром с мировым именем, судьёй проекта "МастерШеф Украина". Супы, салаты, холодные и горячие закуски, блюда из мяса, птицы и рыбы, десерты, приготовленные по оригинальным рецептам, станут настоящим гастрономическим наслаждением.



d o w n l o a d:

[center]   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |     file-upload   [/center]
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
flanaphnaca32

Без заголовка

Воскресенье, 29 Января 2023 г. 05:52 (ссылка)

Покупка старых книг в Москве - https://ok.ru/group/62275989012689/topic/155777958245841

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
contfasche

Без заголовка

Четверг, 19 Января 2023 г. 13:21 (ссылка)

Профессиональный центр фигурного катания для взрослых в СПб - https://ok.ru/group/62276214587612/topic/155142614578140

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Сливовице

Тарт из замороженных ягод (брусника, красная смородина)

Понедельник, 03 Января 2023 г. 00:02 (ссылка)


Тесто песочное по вашему любимому рецепту. У меня на форму диаметром 25см это всегда 2-2,5 стакана муки с 0,5 стакана сахара, ваниль, щепотка соли. Смешать сухую смесь с 200гр сливочного  масла и 2 яйцами. Растереть, сформировать корзиночку с бортиками в разьемной форме. Выложить 200-300 гр размороженной ягоды. Можно практически любую: бруснику, смородину, вишню, клюкву... И поставить запекаться на 180° на 35-40 мин. Горячий тарт залить кремом, для этого взбить 200 гр сметаны со 100гр сахара. Получился очень нежный и сочный тарт. Количество сахара в следующий раз буду уменьшать по своему вкусу



UPD В крем можно класть половину сахара. Отлично подходят ягоды брусники или красной смородины. 



5163493_izobrajenie_viber_20220601_220749078 (448x296, 24Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
veselaya_ja

Тарт с цветной капустой и сыром на сливках

Суббота, 26 Ноября 2022 г. 16:43 (ссылка)


Цветная капуста, благородный сыр и сливочная залива- вы точно не останетесь безразличными к этому сочетанию!.


 


 


 



Ингредиенты



на форму 24 см (у меня съёмная)



Для теста:

125 гр холодного сливочного масла

250 гр муки

50 гр сыра Пармезан

2 желтка

1 ч л разрыхлителя

Щепотка соли

0,5 ч л сахара

2-3 ст л ледяной воды



Начинка :

500 гр цветной капусты

2-3 яйца

100 мл сливок 33%

50 гр сыра Горгондзола или любой другой с плесенью

50 гр сыра Камамбер

Соль, перец, мускатный орех, розмарин по вкусу.


 


 



Как приготовить Открытый пирог тарт с цветной капустой и сыром на сливках рецепт пошагово



 




1. Пармезан натереть на мелкой тёрке, смешать с мукой и солью, добавить масло кусочками все хорошо и быстро перетереть в крошку. Добавить желтки, ледяную воду. Быстро замешиваем тесто. Скатать в шар, затем раскатать 6 мм толщиной.


2. Форму смажьте немного сливочным маслом, присыпьте мукой. Поместите тесто в форму и в холодильник на 15 мин. Капусту разобрать на мелкие соцветия, отварить в кипящей воде 3-5 мин до мягкости.


 


3. Яйца смешать со сливками венчиком, приправить солью, перцем, мускатным орехом. Достаём подготовленную форму из холодильника . Выложить на тесто капусту, залить яичной-сливочной смесью, покрошить сверху сыр. Выпекать при 180С 40 мин.


1659472731_screenshot_31 (677x420, 22Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Svetlana_ZnM

Тарт с козьим сыром и инжиром

Среда, 26 Октября 2022 г. 15:39 (ссылка)


7301510_izobrajenie_20221026_153607994 (690x669, 549Kb)






Ингредиенты:




  • тесто песочное - 1 лист 


  • инжир свежий - 10 шт. 


  • козий сыр - 300 г 


  • греческий йогурт - 1 баночка 


  • лимонный сок - 1 ч. л. 


  • пармская ветчина - 5-6 ломтиков 


  • зеленый лук - несколько перьев 


  • масло оливковое - 1 ч. л. 


  • соль, перец - по вкусу 


  • мед - по вкусу 


  • кедровые орехи - по желанию 



Приготовление: 



1. Выложить песочное тесто в форму, в данном случае прямоугольную, но можно использовать и круглую. Наколоть тесто вилкой, сверху застелить пергаментом, а на него равномерно распределить фасоль или горох. Выпекать основу для тарта в предварительно разогретой до 180 °C духовке 20-30 минут. Остудить. 



2. В миске смешать козий сыр с греческим йогуртом. Добавить лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Все тщательно перемешать. Полученную смесь равномерно выложить на приготовленную основу из теста. 



3. Ломтики ветчины разрезать на несколько частей. Инжир разделить пополам или на 4 части. Выложить ветчину и инжир на тарт. 



4. Посыпать нарубленным зеленым луком и кедровыми орешками. 



Приятного аппетита!



источник




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Svetlana_ZnM

​Яблочный тарт без сахара и подсластителей

Воскресенье, 23 Октября 2022 г. 10:34 (ссылка)


​Яблочный тарт без сахара и подсластителей



7301510_izobrajenie_20221023_102720566 (553x690, 688Kb)






Ингредиенты:



Для основы:⠀




  • Мука зелёной гречки (можно использовать другую муку) — 120 г


  • Миндаль — 80 г

    Яйцо — 1 шт.


  • Масло сливочное — 70 г 


  • Вода холодная — 1–2 ст. л. 


  • Соль — 0,25 ч. л.


  • Корица молотая — 0,5 ч. л.



Для начинки:




  • Яблоки — 5–6 шт. 


  • Корица — 1 ч. л. 


  • Масло кокосовое или сливочное — 2 ст. л. ⠀ 



Приготовление:



1. Измельчите миндаль. В чаше блендера смешайте миндаль, муку, соль, масло, корицу. Если очень хочется сладкое тесто — добавьте 30 г сахара или подсластитель по вкусу. 



2. Добавьте яйцо, ещё раз взбейте, при необходимости добавьте 1–2 ст. л. воды. Тесто соберётся в комок. 



3. Раскатайте между двумя листами бумаги для выпечки, перенесите в форму. Тесто может рваться — это нормально. Сформируйте руками бортики. Уберите в холодильник. 



4. Яблоки очистите, нарежьте тонкими дольками, добавьте корицу, кокосовое масло, перемешайте. 



5. Выложите яблоки в форму. Выпекайте в разогретой до 170 ºC духовке около 30–35 минут.



Приятного аппетита!



источник




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Svetlana_ZnM

​Сливовый тарт с корицей и ромом

Среда, 12 Октября 2022 г. 21:37 (ссылка)


​Сливовый тарт с корицей и ромом



7301510_izobrajenie_20221012_213644459 (550x687, 539Kb)






Ингредиенты:



Для теста:




  • Холодное масло — 150 г 


  • Мука — 250 г 


  • Желтки — 2 шт. 


  • Сахарная пудра — 75 г 


  • Ромовая эссенция — 0,5 ч. л.



Для заливки:




  • Крахмал — 1 ст. л. 


  • Сливки — 300 мл 


  • Яйца — 2 шт. 


  • Сахар — 4 ст. л. 


  • Ванильный экстракт — 1 ч. л.



Дополнительно:




  • Сливы — 500 г 


  • Сахар — 3 ст. л. 


  • Корица — 0,25 ч. л. 


  • Ром — 3 ст. л. 


  • Манная крупа — 1 ст. л.



Приготовление:



1. Масло нарезать кубиками, порубить с мукой, покрошить кончиками пальцев, добавить яичные желтки, сахар, корицу и ромовую эссенцию. Быстро замесить гладкое тесто. Сформируйте шар и охладите примерно 1 час в холодильнике. 



2. Раскатайте на посыпанной мукой доске, чтобы корж был немного больше диаметра формы. 



3. Поместите тесто в форму, придавите пальцами и поставьте в холодильник на 30 минут. 



4. Прикройте фольгой, засыпьте грузом (нут, фасоль, горох) и выпекайте 10–12 минут при 180 ° C, затем снимите фольгу с грузом и снова поставьте тесто в духовку на 5–7 минут, чтобы оно стало более коричневым. 



5. Начинка: вымойте сливы, очистите, разделите пополам, смешайте с сахаром, корицей и ромом. Смешайте крахмал с одной третью стакана жирных сливок так, чтобы не было комочков. Смешайте с оставшимися сливками, яйцами, сахаром и ванильным экстрактом. 



6. Запеченную основу слегка посыпьте манной крупой. Выложите сверху сливы. Залейте заливкой и выпекайте 25–30 минут (пока масса не схватится) при 180°C. 



7. Дайте тарту остыть в форме.



Приятного аппетита!



источник




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Irina_Repeynik

Сладкие и соленые киши и тарты без тайн

Суббота, 08 Октября 2022 г. 10:55 (ссылка)

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Архив: Сладкие и соленые киши и тарты без тайн



https://www.liveinternet.ru/users/merlettka/rubric/6751460/












1 (700x691, 465Kb)

 


 


Уникальные рецепты тартов и 


кишей с кремовыми, фруктовыми 


и овощными начинками покорят 


сердца любимых и станут 


украшением стола.


 


Ягодный кружевной тарт, 


ванильный и лимонный тарты, 


тарты "Пьяная вишня" и "Пряное 


яблоко" и еще море рецептов, 


перед которыми не устоять.


 


Наслаждайтесь, угощайте, 


зарабатывайте - о вкусах тартов 


не спорят.


 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<тарт - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda