Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 14403 сообщений
Cообщения с меткой

хачапури - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ropvihane1971

Без заголовка

Суббота, 10 Апреля 2021 г. 18:07 (ссылка)

Сколько стоит размещение рекламы на сайте Казань - https://vk.com/wall-200987780_1071

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
oispe

Без заголовка

Пятница, 09 Апреля 2021 г. 21:47 (ссылка)

Вертикализатор для инвалидов взрослых Самара - https://vk.com/wall-200817496_1080

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
fishkairiska

Выпечка на кефире

Четверг, 08 Апреля 2021 г. 19:05 (ссылка)

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение




Читать рецепты полностью
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
enpburacar84

Без заголовка

Вторник, 06 Апреля 2021 г. 10:58 (ссылка)

Вебинар Дженерики в ЕАЭС Новосибирск - http://vk.com/wall-200908625_1140

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dufnightab

Без заголовка

Суббота, 03 Апреля 2021 г. 23:07 (ссылка)

Юридические услуги юриста по наследству в Мурманске - http://vk.com/wall-200817496_1026

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
myelindrembton79

Без заголовка

Суббота, 03 Апреля 2021 г. 19:44 (ссылка)

Оборудование для промывки теплообменников Москва - http://vk.com/wall-200934806_1122

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
porepaden1988

Без заголовка

Пятница, 02 Апреля 2021 г. 22:21 (ссылка)

Вакуумный реклоузер цена в Воронеже - http://vk.com/wall-200745057_1298

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
casdabear374

Без заголовка

Среда, 31 Марта 2021 г. 18:32 (ссылка)

Франшизы для малого бизнеса 2021 Севастополь - http://vk.com/wall-200721718_1427

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
guayhavtacon1988

Без заголовка

Среда, 31 Марта 2021 г. 17:18 (ссылка)

Электронный сигнализатор поклевки для фидера Краснодар - http://vk.com/wall-201037039_1248

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
melnikotaa1076

Без заголовка

Среда, 31 Марта 2021 г. 07:31 (ссылка)

Замена шлейфа экрана в Сургуте - http://vk.com/wall-201026432_1268

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tiapaveto59

Без заголовка

Пятница, 26 Марта 2021 г. 17:43 (ссылка)

Ожог легких лечение Сочи - http://vk.com/wall-200908625_802

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Муха55

хачапури на сковородке

Четверг, 25 Марта 2021 г. 15:04 (ссылка)


Быстрые хачапури на сковородке,ооочень вкусные! Круче,чем все бутерброды с сыром в мире!!! Это, по-моему, самый простой рецепт — тесто для хачапури бездрожжевое и пекутся они на сковороде.

P2063930 (700x525, 132Kb)



 


Тесто для хачапури готовится на национальном кисломолочном продукте «мацони», но поскольку мацони нам не достать и днем с огнем в нашей стране, то можно использовать простоквашу или кефир.


Для теста:


0,5 л простокваши (кефира)


1 яйцо


4-5 стаканов муки


1 ч. ложка соли (без горки)


1 ч. ложка соды (без горки)

Для начинки:


600 г рассольного сыра: имеретинский (если сможете купить), адыгейский, брынза или фета, творог


1 яйцо


60-80 г сливочного масла для смазывания готовых хачапури


 


Продукты не должны быть холодными. Просеиваем в миску муку, делаем углубление. Выливаем кефир и яйцо, предварительно его размешав вилочкой. Солим, добавляем соду и замешиваем очень мягкое тесто. Тесто для хачапури готово едва оно перестанет липнуть к рукам. Поэтому количество муки дано опционно — нужно регулировать этот момент самостоятельно. Одна маленькая ремарка. Как-то я прочитала на одном сайте комментарий грузина к рецепту хачапури. Он написал, что с тестом работают только руками. «Представьте, что массажист делает Вам массаж не руками, а палкой», — написал он. Мне очень понравился этот подход и сравнение тоже, поэтому скалку я не использовала.

P2063914-300x225 (300x225, 19Kb)


 


Когда замесили тесто, оставляем его отдохнуть минут на 20-30, накрыв полотенцем. Тем временем делаем начинку.

Для начинки я использовала брынзу и добавила немного хорошего творога так как брынза достаточно соленая. Брынзу или другой сыр разминаем руками, можно натереть на терке. Вбиваем яйцо, хорошо вымешиваем. Начинка готова. Небольшой совет: если сыр не жирный или суховат, в начинку можно добавить немного мягкого сливочного масла.

P2063920-300x225 (300x225, 22Kb)


 


Разделяем тесто на 6 одинаковых частей. Обильно посыпаем стол или доску мукой, чтобы тесто не прилипало. Берем одну часть и делаем из нее лепешку, в центр кладем хорошую порцию сыра и аккуратно собираем тесто в мешочек.

P2063923-300x225 (300x225, 17Kb)


 


Затем так же аккуратно начинаем руками формировать круглую лепешку толщиной примерно 7-8 мм. Можно, конечно, раскатать и скалкой, но я последовала совету мудрого грузина. Будем печь хачапури на сковороде. Для этого лучше взять сковороду с толстым дном. Предварительно хорошо нагреваем ее, и на совершенно сухую сковороду выкладываем нашу лепешку. Печется она очень быстро — буквально 2-3 минуты с каждой стороны.

P2063924-300x225 (300x225, 22Kb)


 


Снимаем нашу лепешку и щедро смазываем сливочным маслом (я смазывала с обеих сторон). Запах потрясающий!

P2063930-300x225 (300x225, 22Kb)


 


Лепешки складывают одна на одну и подают на стол, если, конечно они не съедаются до того! Обязательно приготовьте хачапури на сковороде — это просто, быстро и ОЧЕНЬ вкусно!

 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
riazanyva

Без заголовка

Воскресенье, 21 Марта 2021 г. 13:36 (ссылка)

Запчасти для иномарок тойота Кузнецк - http://vk.com/wall-201190184_876

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<хачапури - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda