Шоколадные профитроли с кремом

Стоимость покраски металлоконструкций Минск - https://ok.ru/group/62999761780897/topic/155259188833697

Эва коврики с бортиками где заказать Воронеж - https://vk.com/wall-210237169_2475

Кованые решетки на двери Санкт- Петербург - https://vk.com/wall-210266821_2265

Где найти пансионат для лежачего больного Волгодонск - https://vk.com/wall-210320431_1974

Плетеная мебель из ротанга недорого Геленджик - https://vk.com/wall-210307925_2141

Лучшие удобрения для растений Улан-Удэ - https://vk.com/wall-200718624_5556

Гипсовый молдинг на стену цена Тимашевск - https://vk.com/wall-210266295_1614

Мойки грузовых автомобилей Котельники - https://vk.com/wall-200403345_2746

Рецепт вкуснющих эклеров, а так же приготовление заварного шоколадного крема. Со всеми нюансами и подробностями.


✍️Ингредиенты:

Тесто:
- Вода - 250 мл
- Сливочное масло - 100 г
- Мука - 200 г
- Яйца - 3 шт.
- Соль - на кончике ножа

✍️Крем:
- Сливки - 150 мл
- Вареная сгущенка - 2 ст.л.

✍️Приготовление:

Нагреть воду, добавить масло и соль, довести до кипения.
Уменьшить огонь и, постоянно помешивая, всыпать небольшими частями просеянную муку. Мешать пока тесто не начнет отставать от стенок кастрюльки.
Снять кастрюлю с огня и охладить тесто.
Добавить поочередно яйца, при этом тщательно перемешивая массу.
На застеленный пергаментной бумагой противень при помощи кондитерского мешка поместить жгутики, длиной 5-6 см, и шириной 2-3 см.
Выпекать эклеры первые 15-20 минут нужно при температуре 200 градусов. Затем температуру уменьшить до 150 градусов и досушивать пирожные еще 10-15 минут.
К концу выпекания выключить духовку, открыть дверцу и дать эклерам слегка остыть.
Приготовить крем. Миксером взбить сливки, добавить сгущенку и еще раз хорошо взбить.
Готовые эклеры наполнить кремом с помощью кондитерского мешка.

Коттеджи из бруса цена строительства Орехово-Зуево - https://vk.com/wall-210324249_1847

Цена тонирования окон пленкой Ревда - https://vk.com/wall-210246481_2002

Юрадрес офис стоимость в Москве   - https://vk.com/wall-210298879_1345

Купить мотор гольфстрим Москва - https://vk.com/wall-210308446_1685

Купить светлые межкомнатные двери Ачинск - https://vk.com/wall-210320431_1426

Отбойники ограждения из стальной трубы цена Волгоград - https://vk.com/wall-210230766_1598

Ингредиенты:



- Сливочное масло 100 г

- Соль ¼ ч.л.

- Мука пшеничная 220 г

- Яйцо куриное 4 шт.

- Маскарпоне 250 г

- Сахарная пудра 100 г + 20 на посыпку

- Сливки 20-22% 100 мл



Приготовление:



250 мл воды вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения. Просеять в кастрюлю с водой муку и перемешать. Должно получиться однородное плотное тесто, которое очень легко отстает от стенок кастрюли.



Яйца разбейте в отдельную миску и перемешайте, а затем добавляйте по 1-2 столовые ложки за один раз, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Пропорции в рецепте рассчитаны на крупные яйца (отборные), так что если у вас они помельче, может понадобиться еще одно яйцо.



В конце концов получится довольно мягкое густое тесто, которое все же держит форму. Выложите тесто в плотный пакет или кондитерский шприц. Выкладывайте тесто на противень, застеленный кондитерской бумагой, в виде колбасок, отделяя тесто мокрыми руками.



Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Эклеры должны хорошо подняться. После выключения духовки оставьте их внутри на 10-15 минут, чтобы они не осели.



Для крема нужно хорошо взбить маскарпоне с сахарной пудрой и сливками. Получится густой и нежный крем. Уберите его в холодильник до использования и начиняйте только остывшие пирожные.



Наполнять эклеры можно с помощью кондитерского шприца или просто делая надрезы сбоку и вкладывая туда крем. Готовые эклеры посыпьте сахарной пудрой и подавайте охлажденными.

Полностью безлимитный интернет Туркестан - https://vk.com/wall-210242589_1117

Отчетные документы при аренде квартиры в Южно-Сахалинске - https://vk.com/wall-210284585_1069

Сайт догруз найти Сочи - https://vk.com/wall-210237472_963