"Кролики — это не только ценный мех, но и три — четыре килограмма диетического, легкоусвояемого мяса"))). Вашему вниманию предлагаю рецепты и идеи блюд из кролика, от которых просто пальчики оближешь:
Кролик с овощами, запеченный в духовке
Ингредиенты:
Кролик
Овощи (картофель, морковь, лук)
Любимые специи
Сливочное масло
Приготовление:
Подготовьте кролика и овощи.
Запекайте в духовке с приправами и маслом.
Кролик в сливочном соусе
Ингредиенты:
Кролик
Сливки
Лук
Приправы
Приготовление:
Обжарьте кролика с луком. Добавьте сливки, приправы и тушите на маленьком огне до готовности.
Тушеный кролик
Ингредиенты:
Кролик
Овощи (морковь, лук, сельдерей)
Бульон
Приправы
