|
![]() Ленивые голубцыВоскресенье, 08 Июня 2025 г. 18:55 (ссылка)
Ленивые голубцы Ингредиенты: • фарш – 400 г. • морковь – 1 шт. • лук – 1 шт. • капуста – 110 г. • отварной рис в сухом виде – 40 г. • яйцо – 1 шт. • специи Приготовление: 1. Морковь натираем на крупной терке, лук мелко режем, капусту шинкуем. 2. Смешиваем с фаршем, рисом и яйцом. Добавляем любимые специи. 3. Влажными руками формируем голубцы. 4. На сковороде топим масло гхи, выкладываем голубцы, наливаем немного воды и тушим под крышкой 40 минут.
![]() Ленивые голубцыСуббота, 07 Июня 2025 г. 18:56 (ссылка)
Ленивые голубцы Ингредиенты: • фарш – 400 г. • морковь – 1 шт. • лук – 1 шт. • капуста – 110 г. • отварной рис в сухом виде – 40 г. • яйцо – 1 шт. • специи Приготовление: 1. Морковь натираем на крупной терке, лук мелко режем, капусту шинкуем. 2. Смешиваем с фаршем, рисом и яйцом. Добавляем любимые специи. 3. Влажными руками формируем голубцы. 4. На сковороде топим масло гхи, выкладываем голубцы, наливаем немного воды и тушим под крышкой 40 минут.
![]() Ленивые голубцыСреда, 14 Мая 2025 г. 18:44 (ссылка)
«Ленивые голубцы»
![]() Ленивые голубцыВторник, 22 Апреля 2025 г. 12:36 (ссылка)
Ленивые голубцы без возни но со вкусом как у бабушки
![]() Их называют ленивыми голубцами… Но разве ж это голубцы?! Просто капуста, мясо, соус – ммм... потрясающе вкусно!Понедельник, 31 Марта 2025 г. 04:21 (ссылка)
![]()
![]() Ленивые голубцыПятница, 28 Марта 2025 г. 16:19 (ссылка)
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ Продукты: ✅Капуста ✅Вода ✅Пассированные лук и морковь ✅Отваренный рис ✅Молоко - 120-150 мл ✅Куриные яйца ✅Соль ✅Перец ✅Специи ✅Сметана ✅Кетчуп Приготовление:⠀ 📝Мелко режем капусту в миску и заливаем кипятком на 10 минут. 📝Сливаем воду, к капусте добавляем пассированные лук и морковь, отваренный рис, фарш. 📝Разбиваем куриные яйца в миску, солим, перчим и добавляем приправу. 📝Все хорошенько перемешиваем, из получившегося фарша лепим котлеты, выкладываем на противень. 📝Для соуса: смешиваем сметану и кетчуп, солим, добавляем приправу и воду. 📝Получившийся соус выливаем на противень, накрываем все фольгой и отправляем в духовку при 180 градусов на 1 час. Приятного аппетита! ![]()
![]() Ленивые голубцыПятница, 21 Марта 2025 г. 19:55 (ссылка)
Ленивые голубцы
![]() Ленивые голубцыЧетверг, 13 Марта 2025 г. 12:51 (ссылка)
Ленивые голубцы
![]() За 30 минут к столу: ленивые голубцы которые даже вкуснее классических!Пятница, 07 Марта 2025 г. 07:27 (ссылка)
Ленивые голубцы — это действительно прекрасное и сытное блюдо, которое позволяет насладиться вкусом классических голубцов без лишних хлопот.
![]() Ленивые голубцы или котлеты в духовкеПонедельник, 17 Февраля 2025 г. 19:46 (ссылка)
Ленивые голубцы или котлеты в духовке
![]() Ленивые голубцы на цветной капусте: такого я еще не готовила!Пятница, 31 Января 2025 г. 07:54 (ссылка)
Ленивые голубцы — это один из самых простых рецептов, который вы будете готовить снова и снова. Их приготовление проще, чем варка картошки, а результат всегда радует: голубцы получаются сочными, ароматными и невероятно нежными. Это блюдо не требует много усилий на кухне, его можно сделать заранее и заморозить, а затем просто разогреть по мере необходимости.
![]() Ленивые голубцыСреда, 15 Января 2025 г. 21:32 (ссылка)
Ленивые голубцы
![]() Ленивые голубцыПятница, 10 Января 2025 г. 12:13 (ссылка)Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Ленивые голубцы
Фарш мясной (свинина+говядина) — 600 г Рис (вес отваренного) — 400 г Соль Капуста белокочанная — 1 кг Лук репчатый (50 г в фарш и 100 г в соус) — 150 г Морковь — 150 г Соус (томатный, в идеале "Кубанский") — 200 мл Помидор — 1 шт Специи (хмели-сунели) — 1/2 ч. л. Лист лавровый (можно больше) — 5 шт Вода — 250 мл Перец черный Масло растительное (для обжарки овощей) — 3 ст. л. Как приготовить ленивые голубцы: Рис нужен круглозёрный. Я взяла рис Италика от Мистраль. Отварите его до полуготовности, слейте воду и остудите. ![]() Смешайте мясной фарш с рисом, измельченным луком, солью и перцем. Хорошо вымесите и оставьте на полчаса под крышкой ![]() Для соуса - на масле поджарьте лук и морковь, влейте томатный соус и потушите около 15 минут, в конце добавьте хмели-сунели. ![]() Соус бабушка использовала томатный "Кубанский" - такой продавался раньше в магазинах. Это был острый томатный соус. Я сейчас использую острую домашнюю томатную аджику. ![]() Капусту нашинкуйте соломкой. В глубокую кастрюлю выложите половину капусты на дно. Из фарша сформируйте голубцы. Они должны быть большими, чтобы одним голубцом можно было наесться! Выложите голубцы поверх капусты. ![]() Дальше слой оставшейся капусты выложите поверх голубцов. ![]() Полейте всё соусом. Помидор нарежьте на кружочки и выложите сверху. Лавровые листики воткните вертикально по окружности (их нужно будет удалить после приготовления). ![]() В стакане теплой воды растворите немного соли и влейте эту подсоленную воду в кастрюлю. Тушите под крышкой на медленном огне 1 час. Ничего помешивать не нужно! Подавайте со сметаной или без неё - как любите! ![]() П. С. в современном мире это блюдо вполне можно готовить в мультиварке! Голубцы даже можно заморозить впрок. И заранее приготовить соус (он прекрасно хранится в холодильнике до 1 недели). Вам останется только нашинковать капусту. Выложить в мультиварку слоями капусту, голубцы (замороженные), опять капусту, полить всё соусом, добавить воды и запрограммировать мультиварку на режим тушения на 1 час. Пока вы на прогулке или на работе - блюдо приготовится! ![]() автор sibir77, Поваренок.ру
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |