Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2039 сообщений
Cообщения с меткой

ленивые голубцы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
pavelka11

Ленивые голубцы

Воскресенье, 08 Июня 2025 г. 18:55 (ссылка)


 Ленивые голубцы 


 


 


Ингредиенты:


• фарш – 400 г.


• морковь – 1 шт.


• лук – 1 шт.


• капуста – 110 г.


• отварной рис в сухом виде – 40 г.


• яйцо – 1 шт.


• специи


 


Приготовление:


1. Морковь натираем на крупной терке, лук мелко режем, капусту шинкуем. 


2. Смешиваем с фаршем, рисом и яйцом. Добавляем любимые специи. 


3. Влажными руками формируем голубцы. 


4. На сковороде топим масло гхи, выкладываем голубцы, наливаем немного воды и тушим под крышкой 40 минут. 


Без названия (2) (232x130, 5Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pavelka11

Ленивые голубцы

Суббота, 07 Июня 2025 г. 18:56 (ссылка)


 Ленивые голубцы 


 


 


Ингредиенты:


• фарш – 400 г.


• морковь – 1 шт.


• лук – 1 шт.


• капуста – 110 г.


• отварной рис в сухом виде – 40 г.


• яйцо – 1 шт.


• специи


 


Приготовление:


1. Морковь натираем на крупной терке, лук мелко режем, капусту шинкуем. 


2. Смешиваем с фаршем, рисом и яйцом. Добавляем любимые специи. 


3. Влажными руками формируем голубцы. 


4. На сковороде топим масло гхи, выкладываем голубцы, наливаем немного воды и тушим под крышкой 40 минут. 


Без названия (2) (232x130, 5Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Чипо_Лино

Ленивые голубцы

Среда, 14 Мая 2025 г. 18:44 (ссылка)

«Ленивые голубцы»

Ингредиенты:
Капуста свежая,
мясной фарш (любой),
рис,
лук,
морковка.
томат-паста,
немного муки,
яйцо.

Способ приготовления:

Лук и морковь обжарить.
Рис отварить.
Капусту мелко нашинковать.
Смешать все ингредиенты, посолить поперчить, добавить яйцо.
Из этой массы сформовать котлетки, обжарить с двух сторон. сложить в форму для запекания.
Приготовить соус.
Для этого в масле, что остался от обжаривания наших ленивых голубцов
Без названия (1) (232x130, 5Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mega-san

Ленивые голубцы

Вторник, 22 Апреля 2025 г. 12:36 (ссылка)

Ленивые голубцы без возни но со вкусом как у бабушки

Ингредиенты:

● Капуста — 300 г
● Фарш — 500 г
● Рис — 100 г
● Яйцо — 1 шт.
● Соль, перец

Для соуса:
● Сметана — 3–4 ст. л.
● Вода — 0,5 стакана
● Томатный соус — 2 ст. л.

Приготовление:

1️⃣ Рис отварить до полуготовности, капусту нашинковать.
2️⃣ Смешать всё с фаршем, яйцом и специями, слепить котлетки.
3️⃣ Обжарить и тушить в соусе — или запечь 20 мин, полить соусом и допечь ещё 20.
photo_2025-04-22_12-35-37 (604x402, 67Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Их называют ленивыми голубцами… Но разве ж это голубцы?! Просто капуста, мясо, соус – ммм... потрясающе вкусно!

Понедельник, 31 Марта 2025 г. 04:21 (ссылка)


Ленивые голубцы слоями, приготовленные в духовом шкафу - сытное и сочное блюдо, которым можно накормить всю семью.



Мы не будем заворачивать начинку в листья, а просто уложим всё слоями, чтобы капуста осталась мягкой, но не переваренной, а мясо пропиталось овощными соками. Капуста станет мягкой, но сохранит текстуру, фарш останется сочным, а вся эта красота будет томиться в духовке, пропитываясь соусом и специями. Мы получим почти привычные голубцы…



u5859-f3e1b44a2861c5d21826f835642ce425 (600x450, 242Kb)





149908658_147843847_13719379c8727c62804a245915571e6a (166x83, 4Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
veselaya_ja

Ленивые голубцы

Пятница, 28 Марта 2025 г. 16:19 (ссылка)


ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ


 


Продукты:


✅Капуста


✅Вода


✅Пассированные лук и морковь


✅Отваренный рис


✅Молоко - 120-150 мл


✅Куриные яйца


✅Соль


✅Перец


✅Специи


✅Сметана


✅Кетчуп 


 


Приготовление:⠀


📝Мелко режем капусту в миску и заливаем кипятком на 10 минут.


📝Сливаем воду, к капусте добавляем пассированные лук и морковь, отваренный рис, фарш.


📝Разбиваем куриные яйца в миску, солим, перчим и добавляем приправу.


📝Все хорошенько перемешиваем, из получившегося фарша лепим котлеты, выкладываем на противень.


📝Для соуса: смешиваем сметану и кетчуп, солим, добавляем приправу и воду.


📝Получившийся соус выливаем на противень, накрываем все фольгой и отправляем в духовку при 180 градусов на 1 час.


Приятного аппетита!

Без названия (1) (171x162, 8Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
напева

Ленивые голубцы.

Среда, 26 Марта 2025 г. 11:27 (ссылка)


https://vm.tiktok.com/ZMBU2MhPV/



Ленивые голубцы.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mega-san

Ленивые голубцы

Пятница, 21 Марта 2025 г. 19:55 (ссылка)

Ленивые голубцы

Ингредиенты:
• куриное филе – 200 г.
• рис готовый – 2 ст. л.
• морковь – 100 г.
• капуста – 100 г.
• лук
• яйцо – 1 шт.

Приготовление:
1. Объединить ингредиенты, разложить по формочкам.
2. Готовить на пару или в духовке 20-25 минут.
3. Остатки заморозить в удобной для вас форме.
Без названия (3) (232x130, 7Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Чипо_Лино

Ленивые голубцы

Четверг, 13 Марта 2025 г. 12:51 (ссылка)

Ленивые голубцы

Ингредиенты

Фарш мясной - 800 гр
Рис - 2/3 стакана
Морковь - 2 шт
Лук - 3 шт
Капуста - 600 гр
Соль - 1 ч.л
Перец - 0,5 ч.л
Томатная паста - 2-3 ст.л
Сметана - 2 ст.л
Мука - 1 ст.л
Масло растительное - 100 гр

Как примготовить:
Готовим фарш. Мясо пропускаем через мясорубку, добавляем также половину прокрученных овощей- лук и морковь. Солим, перчим. Вторую половину овощного фарша обжариваем на растительном масле и тоже добавляем в мясной фарш. Тщательно перемешиваем.
Капусту шинкуем соломкой. Заливаем ее и рис горячей водой минут на 15-20.
Смешиваем фарш, обжаренные овощи, капусту и рис, солим. Из полученной массы формируем удлиненные в форме голубцов, котлетки. Выкладываем их в глубокий противень.
Готовим заливку для голубцов. Нарезанный лук, обжариваем на растительном масле до полу готовности, добавляем муку и еще немного поджариваем. Затем добавляем томатную пасту и сметану, разбавляем кипяченной водой и держим на огне до закипания. Готовой массой равномерно заливаем голубцы и отправляем их духовку.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов 45 минут. Подавать со сметаной.
IMG_20171117_153755-1-400x400 (400x400, 36Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

За 30 минут к столу: ленивые голубцы которые даже вкуснее классических!

Пятница, 07 Марта 2025 г. 07:27 (ссылка)


Screen Shot 03-06-25 at 10.19 PM (700x437, 560Kb)



Ленивые голубцы — это действительно прекрасное и сытное блюдо, которое позволяет насладиться вкусом классических голубцов без лишних хлопот. 


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Чипо_Лино

Ленивые голубцы или котлеты в духовке

Понедельник, 17 Февраля 2025 г. 19:46 (ссылка)

Ленивые голубцы или котлеты в духовке

Ленивые голубцы или котлеты в духовке

nur ai2013---Очень вкусные ленивые голубцы в духовке! По вкусу ленивые голубцы ничем не уступают обычным голубцам, приготовленных в капустных листьях

Ингредиенты для «Ленивые голубцы или котлеты в духовке»:
Фарш мясной — 600 г
Капуста белокочанная / Капустa — 350 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Рис (Заранее отварить до полуготовности) — 1 стак.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Сок томатный — 250 мл
Сметана — 250 г
Чеснок — 3 зуб.
Сыр твердый — по вкусу
Время приготовления: 60 минут

Рецепт «Ленивые голубцы или котлеты в духовке»:


Капусту мелко шинкуем, лук мелко нарезаем, морковь натереть на мелкой тёрке. Все овощи добавить в фарш, туда же яйца, рис (я заранее отварила до полуготовности), посолить, поперчить и хорошенько перемешать. Из полученной смеси сформируйте небольшие котлетки и выкладываем в форму для запекания


Приготовим соус: смешайте сметану с томатным соком, добавьте чеснок и перемешайте. Котлетки заливаем соусом. Запекать в духовке примерно 50 минут при 200°


Затем достать голубцы и посыпать тёртым сыром, выпекаем еще 15-20 минут. Приятного аппетита!
154856674_5177462_Image_74 (690x392, 176Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Ленивые голубцы на цветной капусте: такого я еще не готовила!

Пятница, 31 Января 2025 г. 07:54 (ссылка)


Screen Shot 01-29-25 at 06.46 AM (700x447, 369Kb)



Ленивые голубцы — это один из самых простых рецептов, который вы будете готовить снова и снова. Их приготовление проще, чем варка картошки, а результат всегда радует: голубцы получаются сочными, ароматными и невероятно нежными. Это блюдо не требует много усилий на кухне, его можно сделать заранее и заморозить, а затем просто разогреть по мере необходимости.


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Чипо_Лино

Ленивые голубцы

Среда, 15 Января 2025 г. 21:32 (ссылка)

Ленивые голубцы


Ингредиенты:
• фарш – 200 г.
• лук – 1 шт.
• капуста – 100 г.
• морковь – 1 шт.
• рис отварной – 4 ст. л.
• яйцо – 1 шт.
• вода – 50 мл.
• масло, соль, специи
Соус:
• сметана – 2 ст. л.
• томатная паста – 1 ч. л.
• вода – 60-70 мл.
• сухой чеснок

Приготовление:
1. Лук и капусту нарезаем мелким кубиком, морковь натираем на мелкой терке, далее овощи обжариваем на масле ГХИ с добавлением специй 3-4 минуты, затем добавляем воды и тушим 15–20 под крышкой.
2. К фаршу добавляем рис, овощи, яйцо, специи, перемешиваем, формируем голубцы и выкладываем в форму, заливаем соусом и отправляем в разогретую духовку до 180°С на 30-35 минут.
Без названия (1) (178x167, 9Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tvorcheskaya

Ленивые голубцы

Пятница, 10 Января 2025 г. 12:13 (ссылка)

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Ленивые голубцы




3925073_1572184_41078nothumb500 (478x700, 236Kb)




Потребуется:



Фарш мясной (свинина+говядина) — 600 г 


Рис (вес отваренного) — 400 г 


Соль 


Капуста белокочанная — 1 кг 


Лук репчатый (50 г в фарш и 100 г в соус) — 150 г 


Морковь — 150 г 


Соус (томатный, в идеале "Кубанский") — 200 мл 


Помидор — 1 шт 


Специи (хмели-сунели) — 1/2 ч. л. 


Лист лавровый (можно больше) — 5 шт 


Вода — 250 мл 


Перец черный 


Масло растительное (для обжарки овощей) — 3 ст. л.


 


Как приготовить ленивые голубцы:


 



Рис нужен круглозёрный. Я взяла рис Италика от Мистраль. Отварите его до полуготовности, слейте воду и остудите.


 


3925073_1572163_90324640x480 (640x480, 163Kb)


 


  Смешайте мясной фарш с рисом, измельченным луком, солью и перцем. Хорошо вымесите и оставьте на полчаса под крышкой


 


3925073_1572166_97525640x480 (640x480, 190Kb)


 


  Для соуса - на масле поджарьте лук и морковь, влейте томатный соус и потушите около 15 минут, в конце добавьте хмели-сунели.


 


3925073_1572167_98548640x480 (474x480, 143Kb)


 


 Соус бабушка использовала томатный "Кубанский" - такой продавался раньше в магазинах. Это был острый томатный соус. Я сейчас использую острую домашнюю томатную аджику.


 


3925073_1572171_37289640x480 (640x480, 182Kb)


 


  Капусту нашинкуйте соломкой. В глубокую кастрюлю выложите половину капусты на дно. Из фарша сформируйте голубцы. Они должны быть большими, чтобы одним голубцом можно было наесться! Выложите голубцы поверх капусты.


 


3925073_1572174_82157640x480 (640x480, 166Kb)


 


  Дальше слой оставшейся капусты выложите поверх голубцов.


 


3925073_1572177_82959640x480 (640x480, 225Kb)


 


  Полейте всё соусом. Помидор нарежьте на кружочки и выложите сверху. Лавровые листики воткните вертикально по окружности (их нужно будет удалить после приготовления).


 


3925073_1572183_77878640x480 (320x480, 66Kb)


 


  В стакане теплой воды растворите немного соли и влейте эту подсоленную воду в кастрюлю. Тушите под крышкой на медленном огне 1 час. Ничего помешивать не нужно! Подавайте со сметаной или без неё - как любите!


 


3925073_1572187_34744nothumb500 (481x700, 206Kb)


 


 П. С. в современном мире это блюдо вполне можно готовить в мультиварке! Голубцы даже можно заморозить впрок. И заранее приготовить соус (он прекрасно хранится в холодильнике до 1 недели). Вам останется только нашинковать капусту. Выложить в мультиварку слоями капусту, голубцы (замороженные), опять капусту, полить всё соусом, добавить воды и запрограммировать мультиварку на режим тушения на 1 час. Пока вы на прогулке или на работе - блюдо приготовится!


 


3925073_1572185_90829nothumb500 (479x700, 216Kb)


 


автор sibir77, Поваренок.ру

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<ленивые голубцы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda