Любите плавленый сырок? И я тоже, особенно домашний, приготовленный собственными руками) Сегодня я вам расскажу как я его делаю. На все про все у вас уйдет примерно пол часа и нежнейший плавленый сырок будет практически готов, правда ему желательно дать остыть, горячим это будет не совсем то.

• 
  пол килограмма жирного домашнего творога


• 
  сырое яйцо


• 
  100 грамм сливочного масла


• 
  чайная ложка соли


• 
  пол чайной ложечки соды.

1. Творог помещаем в металлическую глубокую миску подходящего размера, добавляем соду, яйцо, размягченное при комнатной температуре масло и взбиваем все это дело погружным блендером до однородного пастообразного состояния (если блендера нет, тогда надо творог пропустить пару раз через мясорубку с мелкой решеткой, затем добавить все вышеперечисленные ингредиенты и хорошенько растереть ложкой - чем меньше останется крупинок от творога, тем лучше).

2. В кастрюлю наливаем воду, ставим на огонь, доводим до кипения и помещаем на нее миску с творожной массой. Вооружаемся лопаткой или ложкой и при непрерывном помешивании нагреваем содержимое миски в течении 5-7 минут. За это время крупинки творога должны практически полностью расплавиться. Добавляем соль и продолжаем нагревать еще 3-5 минут (не забываем все время мешать).

3. Снимаем миску с водяной бани, даем полученной массе немного остыть и переливаем в подходящую для хранения емкость (желательно стеклянную или керамическую с плотно закрывающейся крышкой), даем остыть нашему сырочку полностью, закрываем и храним в холодильнике не дольше двух недель (у меня обычно так долго не хранится - съедается в первые несколько дней).

Пусть вам будет вкусно!

http://www.shenskiy-blog.ru/post447780897/

Любите плавленый сырок? И я тоже, особенно домашний, приготовленный собственными руками) Сегодня я вам расскажу как я его делаю. На все про все у вас уйдет примерно пол часа и нежнейший плавленый сырок будет практически готов, правда ему желательно дать остыть, горячим это будет не совсем то.

Просто идеальное блюдо для семейного ужина! Готовить очень легко, времени, если считать активное, только то, что вы потратите на подготовительные работы, уходит немного. А пока шарики будут запекаться в духовке, вы вполне сможете сообразить к ним какой-нибудь гарнир, например отварить рис или макароны, еще и времени на приготовление салатика хватит)

• 
  целое куриное филе (две половинки)


• 
  луковица средней величины


• 
  столовая ложка панировочных сухарей


• 
  сырое яйцо


• 
  пара зубчиков чеснока


• 
  стакан сливок


• 
  грамм 150-180 твердого сыра


• 
  небольшой кусочек сливочного масла


• 
  соль, перец, мускатный орех - по вкусу.

Как приготовить:

1. Куриное филе и лук пропускаем через мясорубку с крупной решеткой. Солим, перчим, добавляем щепотку молотого мускатного ореха, панировочные сухари, взбитое яйцо и хорошенечко перемешиваем до однородного состояния.

2. Из полученного фарша формируем небольшие шарики (лучше всего это делать смоченными в воде руками) и выкладываем их в смазанную маслом форму для запекания.

3. Сыр натираем на крупной терке, вливаем в него сливки, добавляем пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем. Полученной смесью поливаем подготовленные шарики, равномерно распределяем ее по всей поверхности и отправляем все это дело в горячую духовку примерно на пол часа, может чуть больше (температура 180 градусов).

http://www.lesyaka.ru/post447667927/

Просто идеальное блюдо для семейного ужина! Готовить очень легко, времени, если считать активное, только то, что вы потратите на подготовительные работы, уходит немного. А пока шарики будут запекаться в духовке, вы вполне сможете сообразить к ним какой-нибудь гарнир, например отварить рис или макароны, еще и времени на приготовление салатика хватит)

• 
  целое куриное филе (две половинки)


• 
  луковица средней величины


• 
  столовая ложка панировочных сухарей


• 
  сырое яйцо


• 
  пара зубчиков чеснока


• 
  стакан сливок


• 
  грамм 150-180 твердого сыра


• 
  небольшой кусочек сливочного масла


• 
  соль, перец, мускатный орех - по вкусу.

Как приготовить:

1. Куриное филе и лук пропускаем через мясорубку с крупной решеткой. Солим, перчим, добавляем щепотку молотого мускатного ореха, панировочные сухари, взбитое яйцо и хорошенечко перемешиваем до однородного состояния.

2. Из полученного фарша формируем небольшие шарики (лучше всего это делать смоченными в воде руками) и выкладываем их в смазанную маслом форму для запекания.

3. Сыр натираем на крупной терке, вливаем в него сливки, добавляем пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем. Полученной смесью поливаем подготовленные шарики, равномерно распределяем ее по всей поверхности и отправляем все это дело в горячую духовку примерно на пол часа, может чуть больше (температура 180 градусов).

http://www.lesyaka.ru/post447667927/

Просто идеальное блюдо для семейного ужина! Готовить очень легко, времени, если считать активное, только то, что вы потратите на подготовительные работы, уходит немного. А пока шарики будут запекаться в духовке, вы вполне сможете сообразить к ним какой-нибудь гарнир, например отварить рис или макароны, еще и времени на приготовление салатика хватит)

Приготовление плова в рукаве для запекания

Блюда, приготовленные в рукаве, получаются неимоверно вкусными, сочными и ароматными. Но самое главное — приготовление становится намного проще, так как плов в рукаве не подгорает, не слипается; перемешивать в процессе приготовления не нужно, да и противень, на котором лежит рукав, остается чистым.

Очень вкусная запеканка с картофелем и мясными шариками. Соус бешамель и сыр моцарелла придают сочность и пикантность этой запеканке.

Вновь рецепт для любителей фруктовых добавок к мясу и птице. Для меня крылышки - всегда праздник! Поэтому, я не перестаю экспериментировать с новыми вкусами для их приготовления. Этот рецепт очень понравился!!! Его можно приготовить как со свежим манго, так и с джемом "Персик-манго" от "Махеевъ", что значительно ускоряет процесс приготовления и упрощает жизнь. Компоненты соуса для глазури добавляйте по своему вкусу!

Времени до Нового года остается совсем немного, а ведь многие хозяюшки уже не первую неделю ломают голову над тем, какими же праздничными кушаньями удивить своих гостей и домочадцев. Безусловно, всем нам хочется, чтобы блюда, поставленные на новогодний стол, были яркими, оригинальными и, конечно же, вкусными. А настоящие гурманы давным-давно усвоили одну простую истину: самыми вкусными неизменно оказываются именно те блюда, которые были приготовлены с добавлением сыра! Так что, отправляясь за продуктами для новогоднего стола, непременно положите в корзину и несколько упаковок сыра Hochland. С его помощью не составит труда сотворить самые настоящие кулинарные шедевры, ведь сыры Hochland – это идеальная основа для приготовления самых разнообразных блюд, начиная с легких салатов или сытных закусок и заканчивая изысканными десертами!Плавленый сыр Hochland – идеален как для сырной тарелки, так и для приготовления бесподобных яств!

Плавленый сыр Hochland порадует вас и ваших близких не только своим непревзойденным вкусом, но и великолепным качеством, ведь он изготавливается из натурального классического сыра! Недаром бренд Hochland снискал славу одного из ведущих производителей сыра в Европе – уже более девяноста лет он не перестает радовать благодарных потребителей чудесными сырами, которые не утрачивают своей популярности и по сей день! И на новогоднем столе таким сырам, равно как и блюдам из них – самое место!

Плавленые сыры «Чизбургер», «Сэндвич», ассорти, а также сыры с ветчиной, с грибами, с огурцами и укропом, с салями и специями, с луком и чесноком идеально подойдут для приготовления красочных праздничных канапе, более того, варианты в ломтиках можно смело выкладывать на сырную тарелку, так как все они будут невероятно хороши и сами по себе! А знаменитый сливочный плавленый сыр от Hochland можно смело добавлять практически в любые блюда! Что же можно приготовить с его добавлением?

Вкусные и необычные рецепты, ждут вас тут: https://www.povarenok.ru/articles/show/9506/

https://myjane-ru.livejournal.com/1292672.html

Вкуснейшие пирожочки-трубочки с капустой в хрустящем тесте! Процесс приготовления доставляет не меньше удовольствия чем сам процесс поедания) Тесто на столько простое в приготовлении, что проще уже даже сложно себе представить, вам не понадобится ни дрожжей, ни соды, ни яиц и никаких кисломолочных продуктов. В общем тесто из ничего, а получается очень вкусно, чем-то отдаленно напоминает слоеное, но только более хрустящее.

• 
  Самые вкусные салаты для Нового года


• 
  Новогодний стол: все тонкости праздничного застолья


• 
  Зима на Kulina.ru


• 
  Кулинарные новогодние конкурсы


• 
  Печенье для Санта-Клауса


• 
  Новый год без последствий


• 
  Вкусные новогодние подарки


• 
  Новогодние украшения - создаем праздничное настроение


• 
  Новогодние сладости


• 
  Новый год у дверей Кремля


• 
  Гороскоп подарков


• 
  Новогодняя вечеринка


• 
  История новогодней открытки


• 
  Все секреты приготовления салата Оливье + 54 рецепта


• 
  Здравствуй, Дедушка Мороз


• 
  Новый Год по гороскопу


• 
  Мировые вкусные традиции


• 
  Былые праздники - зимняя Москва!


• 
  Новогодний стол - история


• 
  Новогодние традиции


• 
  Алкоголь к Новому году


• 
  Новый год и Рождество в Италии


• 
  Новый год и Рождество во Франции


• 
  Съедобные украшения на елку. Школа поварят


• 
  Новый Год и Пост


• 
  Что приготовить вегетарианцу в год Козы


• 
  Новый год в японском стиле


• 
  Готовимся к Новому году


• 
  Советский новогодний стол


• 
  Новогоднее меню: 5 блюд из рыбы


• 
  Новогоднее меню: 5 блюд из кролика


• 
  Тарталетки: 5 рецептов для Нового года


• 
  Новогодний фуршет: мини-закуски на любой вкус


• 
  Пряничный домик. Как сделать пряничный домик


• 
  Вино к новогоднему столу


• 
  Напитки зимних праздников: 5 рецептов на любой вкус


• 
  Гранатовый браслет: 5 рецептов вкусного салата


• 
  Новогодний стол по бабушкиным рецептам


• 
   

Любимый рецепт моей семьи. Именно благодаря ему я полюбила гречку. Она получается необыкновенно вкусной.

Потребуется:

Подготовимся все ингредиенты.

Промыть гречневую крупу и высыпать Ее в блюдо для запекания. Блюдо должно быть с крышкой.

Нарезать луковицу (полукольцами или просто некрупными кусочками) и распределить поверх гречки.

Нарезать куриное филе небольшими кусочками. Распределить поверх лука. Сверху посыпать 1 чайной ложкой хмели-сунели.

Взять 2 столовые ложки сметаны с горкой и равномерно распределить поверх курицы с приправой.

Растворить 1 столовую ложку соли в стакане горячей воды и аккуратно влить в форму для запекания чтоб не было "размывов". Также влить ещё один стакан горячей воды (можно и в него добавить чуть-чуть соли, если любите вкус поярче).

Натереть на терке сыр и равномерно посыпать блюдо. Не пугайтесь, что сыр слегка будет плавать, после запекания внешний вид блюда будет отличный.

Накрыть блюдо крышкой и поставить в духовку на 1 час при температуре 200 градусов. За 10 мин до окончания - снять крышку, тогда образуется аппетитная корочка.

Приятного аппетита.

автор: Alen4ek

http://www.lesyaka.ru/post446317577/

Всем привет! Сегодня готовлю Картофельный Мильфей. Это очень сытное и самодостаточное блюдо. По сути, это картофельный пирог из картофеля сыра и бекона, но какой сочный и ароматный он получается, это нужно обязательно приготовить и попробовать!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 
  250 г бекона


• 
  6 картофелин


• 
  60 г сливочного масла


• 
  120 г твёрдого сыра


• 
  соль


• 
  чёрный перец


• 
  ароматные травы

Часто задаюсь вопросом где наши мамы без интернета брали вкусные рецепты. Я понимаю, что делились друг с другом вкусненьким, потом записывали рецепты в специальную тетрадочку и так далее. Но сейчас столько разных кулинарных хитростей можно узнать из сети, что просто не успеваешь пробовать! Вот недавно нашли этот замечательный ролик и уже попробовали приготовить лепешки с сыром с этим тестом. Очень понравилось! готовить просто и получается вкусно!

Рецепт теста:

• Сметана (любой жирности) – 200 г;
• Масло сливочное (или маргарин) – 200 г;
• Мука – 350 г;
• Разрыхлитель – 7-8 г.
• Приятного аппетита!

http://desert-man.org.ua/post446166692/

Часто задаюсь вопросом где наши мамы без интернета брали вкусные рецепты. Я понимаю, что делились друг с другом вкусненьким, потом записывали рецепты в специальную тетрадочку и так далее. Но сейчас столько разных кулинарных хитростей можно узнать из сети, что просто не успеваешь пробовать! Вот недавно нашли этот замечательный ролик и уже попробовали приготовить лепешки с сыром с этим тестом. Очень понравилось! готовить просто и получается вкусно!

Рецепт теста:

• 
  Сметана (любой жирности) – 200 г;


• 
  Масло сливочное (или маргарин) – 200 г;


• 
  Мука – 350 г;


• 
  Разрыхлитель – 7-8 г.


• 
  Приятного аппетита!

http://desert-man.org.ua/post446166692/

Часто задаюсь вопросом где наши мамы без интернета брали вкусные рецепты. Я понимаю, что делились друг с другом вкусненьким, потом записывали рецепты в специальную тетрадочку и так далее. Но сейчас столько разных кулинарных хитростей можно узнать из сети, что просто не успеваешь пробовать! Вот недавно нашли этот замечательный ролик и уже попробовали приготовить лепешки с сыром с этим тестом. Очень понравилось! готовить просто и получается вкусно! 

Рецепт теста:

• 
  Сметана (любой жирности) – 200 г;


• 
  Масло сливочное (или маргарин) – 200 г;


• 
  Мука – 350 г;


• 
  Разрыхлитель – 7-8 г.


• 
  Приятного аппетита!

Или куриные отбивные в арахисовой панировке. Рецепт я знаю уже очень и очень давно, его готовили в одном из ресторанов, в котором я работала. И для меня оказалось неожиданным, что такого рецепта нет на сайте. Я предлагаю приготовить блюдо двумя способами - на сковороде и в духовке (так как я придерживаюсь правильного питания). Приглашаю к столу!