Нeжнeйшее и вкycнeйшее мясо по - быстрому

МЯСО ПО-БЫСТРОМУ ОТ АЛЛЫ ДУХОВОЙ.

Мясо в духовке

Рецепт мясного кекса понравится любому мясоеду, у которого есть время на выпекания в духовке.

Ингредиенты

• 
  свинина (вырезка) 250 г


• 
  курага 10 шт.


• 
  морковь 1 шт.


• 
  лук 1 шт.


• 
  яйца куриные 1 шт.


• 
  сухари панировочные для обсыпки


• 
  соль по вкусу


• 
  перец по вкусу


• 
  петрушка по вкусу


• 
  масло растительное

Процесс приготовления



Прокрутить мясо через мясорубку.

В мясной фарш добавить соль, перец, яйцо. Хорошо перемешать.



Небольшую головку лука почистить, порезать кубиками и слегка обжарить на растительном масле.



Среднюю морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке.



В фарш добавить обжаренный лук и натертую морковь.



Хорошо перемешать.



Курагу и петрушку помыть, петрушку мелко нарезать.



Формочки для кексов слегка смазать растительным маслом и присыпать панировочными сухарями.



Каждую формочку заполнить наполовину мясным фаршем.



Сверху выложить петрушку и курагу.



Поверх кураги выложить еще слой фарша.



Посыпать панировочными сухарями.



Поставить мясные кексы в духовку, разогретую до 190 градусов минут на 40-50, чтобы подрумянились. Из данных ингредиентов получается 5 порций.



Готовые мясные кексы извлечь из формочек, выложить на блюдо и посыпать зеленью.



Кексы получаются очень мягкие и сочные.

Фоторецепт приготовления кексов:



1.





2.





3.





4.





5.





6.





7.





8.





9.





10.





11.





12.





13.





14.

http://www.shenskiy-blog.ru/post447872250/

Рецепт мясного кекса понравится любому мясоеду, у которого есть время на выпекания в духовке.

Ингредиенты:

Кусок свинины (окорок или лопатка) — 1200 г.

чеснок — 10 зубчиков

Для маринада:

соль — 1 ст.л.

перец — 1/2 ст.л.

сухой розмарин — 1/2 ст.л.

сок полутора лимонов

дижонская горчица — 2 ст.л.

оливковое масло — 3 ст.л.

Приготовление:

Для маринада: смешиваем все ингредиенты.

Нашпиговываем свинину чесноком.

Кладем мясо в маринад на 4 часа, можно даже на сутки в холодильник.

Достаем мясо из маринада и перекладываем в огнеупорную форму жирком вверх.

Закрываем фольгой и запекаем при 190 С в течение часа. Затем снимаем фольгу и запекаем еще минут 40.

Готовое мясо достаем из духовки и оставляем минут на 10, затем срезаем лишний жир и нарезаем ломтиками.

Приятного аппетита!

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Предлагаю вашему вниманию блюдо болгарской кухни, которое по набору ингредиентов доступное каждому. Мясо получается очень вкусным и в меру острым. Мясо по мельничьи – это отличный вариант для сытного обеда или ужина. Готовить такое мясо совсем несложно, а семья всегда довольна.

Ингредиенты:

Свинина – 400 г

Квашеная капуста – 500 г

Томатная паста – 30 г

Жир свиной топленый – 40 г

Лук – 1 шт.

Перец черный молотый – 0,5 ч. л.

Перец красный молотый – 1 щеп.

Рассол капустный - 75 мл

Вода – 75 мл

Соль, сахар – по вкусу

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео ниже!

Шаги приготовления:

1. 
   Квашеную капусту тушим со свиным топленым жиром (1 ст. л.) и томатной пастой в течении 40 минут.


2. 
   Измельчаем лук.


3. 
   Нарезаем мясо кусочками.


4. 
   Мясо обжариваем в оставшемся свином жире.


5. 
   Обжариваем лук.


6. 
   Капустный рассол разводим водой в отношении 1:1 и добавляем к капусте.


7. 
   Смешиваем все ингредиенты, добавляем специи и тушим мясо на медленном огне под крышкой до готовности.

Приятного аппетита!

Как лепить 8 килограмм пельменей в час. Техника быстрой лепки.

Тесто для пельменей за 2 минуты.