|
|
![]() Без заголовкаСуббота, 02 Июля 2022 г. 12:14 (ссылка)Что нужно для получения гражданства карибских островов - https://vk.com/wall-210307563_437
![]() Без заголовкаПятница, 01 Июля 2022 г. 17:30 (ссылка)Купить бассейн интекс Белгород - https://vk.com/wall-210249096_754
![]() Без заголовкаПятница, 01 Июля 2022 г. 11:11 (ссылка)Перевозка автомобилями негабаритных грузов Омск - https://vk.com/wall-210262910_556
![]() Без заголовкаЧетверг, 30 Июня 2022 г. 19:41 (ссылка)Опорно направляющее кольцо 720 Нижневартовск - https://vk.com/wall-210268085_517
![]() Без заголовкаЧетверг, 30 Июня 2022 г. 16:54 (ссылка)Цена самого острого соуса в Воронеже - https://vk.com/wall-210266654_525
![]() Жаркое из говядины - подборка рецептов этого месяцаСреда, 29 Июня 2022 г. 13:41 (ссылка)
![]() Капустная запеканка с фаршем в духовкеСреда, 29 Июня 2022 г. 09:26 (ссылка)Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Капустная запеканка с фаршем в духовке
![]()
![]() Свинина, запеченная в аджикеСреда, 29 Июня 2022 г. 08:49 (ссылка)
|
Метки: блюда из мяса | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Строительство хамама стоимость Ильинка - https://vk.com/wall-210266466_536
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Детская площадка для детского сада купить в Курске - https://ok.ru/group/64164966629602/topic/154675358168034
Облицовка лифтов нержавейкой СПб - https://vk.com/wall-210324249_535
Списать долги банкротство Невинномысск - https://vk.com/wall-210255893_586
Метки: еда кулинария кулинарные рецепты рецепты Мясные пироги пирожки выпечка блюда из мяса | Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Понадобится:
700 г постной свинины (вырезка или биток)
250 г копченого бекона
веточки свежего тимьяна
черный перец
соль
Для клюквенного соуса:
200 г свежей или замороженной клюквы
50 мл куриного или мясного бульона
3 бутона гвоздики
2 ст.л. сахара
50 мл красного сухого вина
щепотка соли
Приготовление:
Если используется замороженная клюква, ее нужно предварительно заморозить. Свежие ягоды вымыть и обсушить. Клюкву сложить в сотейник и слегка раздавить ягоды, не превращая их в пюре. Добавить сахар и нагреть на среднем огне, доводя смесь до кипения при постоянном помешивании. Добавить соль по вкусу и варить около 5 минут. Примерно половину ягод выложить в сито и установить его над сотейником, чтобы сок с них стек обратно. Ягоды понадобятся для фарширования рулета.
К ягодному соусу добавить бутоны гвоздики, бульон и вино, довести до кипения, немного остудить и протереть через сито. В итоге получается насыщенный, густой и однородный клюквенный соус.
Свинину помыть и промокнуть салфетками. Острым ножом сделать горизонтальные разрезы, чтобы кусок мяса можно было раскрыть, как книгу. Накрыть пленкой и довольно сильно отбить, чтобы получить ровный и плоский пласт мяса. Посолить, поперчить и присыпать листочками тимьяна.
Бекон тонко нарезать и уложить ломтики на свинину. Сверху выложить тонкий слой клюквы. Свернуть рулет и для надежности обвязать его кулинарными нитками. Как вариант, можно сколоть зубочистками.
Духовку разогреть до 200°С. Мясной рулет уложить в форму для запекания, включить режим «Влажная конвекция» и запекать свинину 60-80 минут. За это время нужно несколько раз полить мясо вытопившимся соком, чтобы оно было еще более сочным, а корочка поджаристой.
Проверить готовность с помощью деревянной палочки: она должна легко прокалывать мясо, а в месте прокола не должно быть крови.
Рулет достать из духовки и охладить. Лучше перед подачей поставить его на несколько часов в холодильник, тогда его будет легко нарезать тонкими ломтиками. Подавать рулет из свинины с клюквенным соусом.
Метки: блюда из мяса | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Статистика по словам Нижневартовск - https://vk.com/wall-200767619_4177
Метки: Статистика по словам Статистика по словам Нижневартовск Нижневартовск Статистика по словам блюда из мяса | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Жилищный юрист цена Ханты-Мансийск - https://vk.com/wall-210239222_8
Метки: Жилищный юрист цена Жилищный юрист цена Ханты-Мансийск Ханты-Мансийск Сочи Жилищный юрист цена блюда из мяса | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Суши роллы рядом со мной с доставкой в Перми - https://vk.com/wall-200404786_1133
Метки: Суши роллы рядом со мной с доставкой Суши роллы рядом со мной с доставкой в Перми Пермь Суши роллы рядом со мной доставкой блюда из мяса | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Фрезерные работы недорого в Новосибирске - https://vk.com/wall-210307563_227
Метки: Фрезерные работы недорого Фрезерные работы недорого в Новосибирске Новосибирск Фрезерные работы недорого блюда из мяса | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Понадобится:
700 г постной свинины (вырезка или биток)
250 г копченого бекона
веточки свежего тимьяна
черный перец
соль
Для клюквенного соуса:
200 г свежей или замороженной клюквы
50 мл куриного или мясного бульона
3 бутона гвоздики
2 ст.л. сахара
50 мл красного сухого вина
щепотка соли
Приготовление:
Если используется замороженная клюква, ее нужно предварительно заморозить. Свежие ягоды вымыть и обсушить. Клюкву сложить в сотейник и слегка раздавить ягоды, не превращая их в пюре. Добавить сахар и нагреть на среднем огне, доводя смесь до кипения при постоянном помешивании. Добавить соль по вкусу и варить около 5 минут. Примерно половину ягод выложить в сито и установить его над сотейником, чтобы сок с них стек обратно. Ягоды понадобятся для фарширования рулета.
К ягодному соусу добавить бутоны гвоздики, бульон и вино, довести до кипения, немного остудить и протереть через сито. В итоге получается насыщенный, густой и однородный клюквенный соус.
Свинину помыть и промокнуть салфетками. Острым ножом сделать горизонтальные разрезы, чтобы кусок мяса можно было раскрыть, как книгу. Накрыть пленкой и довольно сильно отбить, чтобы получить ровный и плоский пласт мяса. Посолить, поперчить и присыпать листочками тимьяна.
Бекон тонко нарезать и уложить ломтики на свинину. Сверху выложить тонкий слой клюквы. Свернуть рулет и для надежности обвязать его кулинарными нитками. Как вариант, можно сколоть зубочистками.
Духовку разогреть до 200°С. Мясной рулет уложить в форму для запекания, включить режим «Влажная конвекция» и запекать свинину 60-80 минут. За это время нужно несколько раз полить мясо вытопившимся соком, чтобы оно было еще более сочным, а корочка поджаристой.
Проверить готовность с помощью деревянной палочки: она должна легко прокалывать мясо, а в месте прокола не должно быть крови.
Рулет достать из духовки и охладить. Лучше перед подачей поставить его на несколько часов в холодильник, тогда его будет легко нарезать тонкими ломтиками. Подавать рулет из свинины с клюквенным соусом.
Метки: блюда из мяса | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Ах, пельмешки — блюдо, различные вариации которого можно найти практически в любом уголке мира. Некоторые из них бывают острыми, некоторые — сладкими, но все они способны утолить голод и побаловать вкусовые рецепторы. От китайских цзяоцзы до аргентинской эмпанады и непальских момо — в какой бы стране вы ни оказались, вы найдете разные варианты на свой вкус.
1. Популярный вид пельменей — китайские цзяоцзы — обжаривают в сковороде с одной стороны, а затем варят в воде или бульоне. Традиционная начинка для цзяоцзы — это свинина, креветки или капуста.
Метки: блюда из мяса | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Как увеличить подписчиков в телеграм Челябинск - https://vk.com/wall-210258319_350
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Метки: еда кулинария кулинарные рецепты рецепты Фрикадельки блюда из фарша блюда из мяса | Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Понадобится:
700 г постной свинины (вырезка или биток)
250 г копченого бекона
веточки свежего тимьяна
черный перец
соль
Для клюквенного соуса:
200 г свежей или замороженной клюквы
50 мл куриного или мясного бульона
3 бутона гвоздики
2 ст.л. сахара
50 мл красного сухого вина
щепотка соли
Приготовление:
Если используется замороженная клюква, ее нужно предварительно заморозить. Свежие ягоды вымыть и обсушить. Клюкву сложить в сотейник и слегка раздавить ягоды, не превращая их в пюре. Добавить сахар и нагреть на среднем огне, доводя смесь до кипения при постоянном помешивании. Добавить соль по вкусу и варить около 5 минут. Примерно половину ягод выложить в сито и установить его над сотейником, чтобы сок с них стек обратно. Ягоды понадобятся для фарширования рулета.
К ягодному соусу добавить бутоны гвоздики, бульон и вино, довести до кипения, немного остудить и протереть через сито. В итоге получается насыщенный, густой и однородный клюквенный соус.
Свинину помыть и промокнуть салфетками. Острым ножом сделать горизонтальные разрезы, чтобы кусок мяса можно было раскрыть, как книгу. Накрыть пленкой и довольно сильно отбить, чтобы получить ровный и плоский пласт мяса. Посолить, поперчить и присыпать листочками тимьяна.
Бекон тонко нарезать и уложить ломтики на свинину. Сверху выложить тонкий слой клюквы. Свернуть рулет и для надежности обвязать его кулинарными нитками. Как вариант, можно сколоть зубочистками.
Духовку разогреть до 200°С. Мясной рулет уложить в форму для запекания, включить режим «Влажная конвекция» и запекать свинину 60-80 минут. За это время нужно несколько раз полить мясо вытопившимся соком, чтобы оно было еще более сочным, а корочка поджаристой.
Проверить готовность с помощью деревянной палочки: она должна легко прокалывать мясо, а в месте прокола не должно быть крови.
Рулет достать из духовки и охладить. Лучше перед подачей поставить его на несколько часов в холодильник, тогда его будет легко нарезать тонкими ломтиками. Подавать рулет из свинины с клюквенным соусом.
Метки: блюда из мяса | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Следующие 30 » |
<блюда из мяса - Самое интересное в блогахСтраницы: [1] 2 3 .... 10 |
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |