ИДЕИ

Вместо обычной засолки сало замариновали: теперь закуска первой разлетается со стола

Сало принято солить, но такая закуска всегда считалась «на любителя». Намного вкуснее будет то же самое недорогое сало замариновать: получится оно ароматным и невероятно нежным. Со стола такая закуска расходится всегда первой.

Ингредиенты:

Сало соленое - 350 г

Чеснок - 2 зубчика

Лук - 1 шт

Острый перец по вкусу

Лавровый лист - 1 шт

Черный перец по вкусу

Вода - 250 мл

Уксус 9% - 120 мл

Сахар - 1 ч.л.