Это печенье готовится почти также, как и чизкейк. Но, чтобы добавить разнообразия в десерт, после того, как он будет готов его нужно разрезать на части в форме печенья. Хотите попробовать приготовить, тогда берите рецепт в кулинарную копилку. Он всегда вам приготдится.

Новогодний торт "Снежная королева"

Торт, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно нежным и вкусным. Легкий сливочный крем, аромат ванили и кокоса покорят любого сладкоежку. Непременно приготовьте это роскошное угощение к новогоднему столу!

Печенье "Чизкейк"

Это печенье готовится почти также, как и чизкейк. Но, чтобы добавить разнообразия в десерт, после того, как он будет готов его нужно разрезать на части в форме печенья. Хотите попробовать приготовить, тогда берите рецепт в кулинарную копилку. Он всегда вам приготдится.

1,25 стакана муки (150)
0,5 ч.л. соли
225 гр. сливочного масла
170 гр. горького шоколада (поломать на кусочки)
1.5 стакана сахара
1 ч.л. ванильного экстракта
4 больших яйца
По желанию можно добавить измельченные орехи
Духовку предварительно разогреваем до температуры 175 С . Квадратную форму 23х23 см смазываем маслом и дно застилаем пергаментной бумагой (ее тоже смазываем). Просеиваем муку с солью. Растапливаем масло с шоколадом в
чашке на водяной бане, постоянно помешиваем, пока масса не станет гладкой. Добавляем половину нормы сахара,
размешиваем буквально 30 секунд, убираем с бани, добавляем ванильный экстракт. Оставшийся сахар хорошо
перемешиваем с яйцами. Затем половину яично-сахарной смеси начинаем помаленьку вливать в шоколадную смесь, мешая постоянно, чтобы яйца не свернулись в горячем шоколаде. Оставшуюся яичную смесь миксером взбиваем до тех пор, пока масса не загустеет, побелеет и увеличится в объеме. Аккуратно добавляем взбитую массу в шоколадную смесь. Когда смеси хорошо соединятся, начинаем добавлять муку. Готовое тесто по консистенции похоже на густую сметану. Выливаем тесто в подготовленную форму для выпечки, выравниваем верх и ставим в середину духовки, выпекать в течении 25-27 минут.
https://vitoria.livejournal.com/tag/брауниз

Масло сливочное 230 г
Сахар 170 г
Соль 2 г
Ванильный экстракт 1 ч. ложка
Лаванда 2 ч. ложки
В большой миске взбиваем миксером на средней скорости сливочное масло комнатной температуры, сахар и ванильный экстракт. Приблизительно 3 минуты. Лаванду растираем пальцами и добавляем к массе. Взбиваем еще пару минут. Постепенно добавляем муку, перемешиваем до однородности и формируем из теста шар. Делим тесто на две части и выкладываем на присыпанной мукой лист бумаги для выпечки. Из каждой части формируем длинный узкий цилиндр, с сечением 3-4 см в диаметре.
Заворачиваем каждый цилиндр в бумагу и отправляем на холод на 15-20 минут. Затвердевшее на холоде тесто нарезаем на части, 5 мм толщиной каждая. Выкладываем печенье на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 10-15 минут до светло-золотистого цвета.
Подробнее: http://tvoirecepty.ru/recept/pesochnoe-pechene-s-lavandoi

Торт "Славянка"

Наступили выходные дни, а после праздники. И думаю, что вам захочется приготовить что-нибудь сладенькое. А может быть к чаю или кофе захотите испечь вкусный торт? Если ответ положительный, тогда берите рецепт, которым поделились авторы vkusnodoma.net. Приготовление обычное и каждый может справиться с процессом работы.

Пирожные - готовим сами

Купить пирожные в магазине легко, но намного интереснее и вкуснее они будут, если вы приготовите их сами. Конечно, не все они просты по приготовлению, но предлагаю подборку, в которую собрала легкие и быстрые рецепты. Думаю, что они вам понравятся и вы захотите их приготовить. Почти в каждом рецепте предлагается большое и разнообразное количество ингредиентов, но пусть это вас не пугает, делайте все точно по рецепту и вы получите результат, который понравится и вам, и вашим близким. Поэтому берите рецепты в кулинарную копилку и начинайте экспериментировать.

Яблоки, корица и сахар представляют собой идеальное сочетание вкусов, способное превратить в шедевр любой десерт. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>

Перекрученное печенье

Интересный рецепт красивого перекрученного печенья прочитала сегодня и решила, что вас он тоже может заинтересовать. Как видите на фото, его можно подать в разном виде, как вам больше нравится. Приготовление обычное, как и для другого печенья. Поэтому думаю, что оно вас не затруднит.

Молочный торт

Простой торт, в котором основные ингредиенты - молочные продукты. Получается нежный, с умеренно-сладким вкусом торт. Попробуйте приготовить.

Крем - мед

Торт "Подружка"

Успешной последней мартовской недели!

Чтобы последняя неделя марта была успешной и радостной встретим ее с тортом. В рецепте дано много ингредиентов, приготовление вас не затруднит и не займет много времени. Берите рецепт и попробуйте приготовить торт.

Торт "Славянка"

Праздничной недели!

Этот торт можно приготовить для праздничного стола. Но так как он должен хорошо пропитаться, то лучше приготовлением заняться по-раньше. Для торта необходимо взять таханную халву.  Ее состав основывается на тахине, то есть кунжутной пасте, благодаря которой таханная халва считается полезной. Поэтому постарайтесь при приготовлении не заменят ее другой халвой.

Чизкейк классический на печенье

Классический сливочный чизкейк на рассыпчатом корже. И делается вроде бы легко, только вот самое затруднительное - это не торопиться и выждать положенное время для того, чтобы он стабилизировался. Структура недодержанного в холоде чизкейка будет напоминать слишком однородный плотноватый крем, выстоянный же как следует он становится идеальным, текстурным, капельку более рыхлым. Трудно описать словами эти мелочи, но вы обязательно почувствуете разницу, если попробуете! Так что пусть нам в жизни хватает терпения и выдержки на всё... Включая такие мелочи :)

Малиновое печенье

Печенье можете испечь и с другим вареньем, если у вас на данный момент малиновое уже закончилось. Но те, кто из вас предпочитает все - таки приготовить именно с этим вареньем, то тогда берите этот рецепт в копилку. А когда сделаете заготовки малины, тогда пробуйте испечь это печенье. Рецептом поделились здесь: jrati.ru, а мы поблагодарим участников.

Вы ещё до сих пор покупаете ванильный экстракт в магазинах по бессовестно высоким ценам?! Да Вы что?! А у Вас ещё его и не продают?! Тогда, тем более предлагаю сделать его самим дома! Ведь там делать-то нечего, единственное, нужно время для настаивания - 2-3 месяца, как по мне, так 3 месяца лучше.

Что нужно:
Ваниль стручковая - 2 шт.,
Водка (можно и не дорогую) - 100 мл.

Как делать:
Ваниль разрезать пополам, положить в бутылочку, залить полностью водкой, закрыть крышкой.
Всё! Убираем в тёмное, сухое место (например, в кухонный шкаф) на 2-3 месяца, и время от времени встряхиваем бутылочку.
А потом добавляем в выпечку, кремы, взбитые сливки и т.д.
Если Вы израсходовали 1/4 часть экстракта, можете долить ещё водки сверху, только дайте потом настояться одну-две недели.
ИСТОЧНИК

1.

Самый лёгкий рецепт приготовления ванили.
Ингредиенты:
Водка – 1 л.
Стручки ванили с семенами – 7-8 шт.
Стручки ванили разрезать вдоль острым ножом и выскоблить мякоть.
Заполнить бутылки раскрытыми стручками ванили и мякотью.
Заполнить бутылки водкой. Вы можете использовать воронку, чтобы не пролить.
Закрыть бутылки пробкой и встряхнуть её, чтобы распределить семена.
Пусть ванильный экстракт настаивается в течении одного месяца. Водка по-прежнему будет светлой в течении первых нескольких дней.
Периодически встряхивайте бутылки (примерно через каждые 2 дня), чтобы разбить мякоть и получить семена, распределенные в водке.
Через неделю экстракт начнет темнеть и проявлять некоторый вкус. После двух недель вы можете использовать экстракт, но вкус будет очень тонким.
Недели через 3 цвет должен быть желтым, а аромат богаче, но через 4-5 недель, ваниль становится действительно насыщенной и ароматной.
Экстракт может храниться неограниченно долго и с каждым днём становится все лучше. Используйте его в любой кулинарной выпечке, где необходима ваниль.
Так же легко и просто приготовить самостоятельно ванильный сахар. Разрежьте один или два ванильных стручка (в зависимости от количества сахара) и положите его герметическую банку, наполненную сахаром.
У вас получится прекрасный ванильный сахар, с изумительным ароматом, которым здорово посыпать блины к завтраку или добавить к кофе. Так же он идеально подходит для кулинарии.
Покупной ванильный сахар и экстракт не могут сравнится с домашним. Это не штучный, а подлинный ваниль, и это лучше всего!

Приятного аппетита!

Мандариново-апельсиновый торт

Получается прекрасный ванильный экстракт, который в разы дешевле покупного

Вкусный домашний сорбет из малины в мороженице. Это первый в истории кулинарии десерт, который стали подавать замороженным. Его изобрели китайцы и готовили из ягод, молока и снега. Современный сорбет готовят из сахарного сиропа и фруктового сока или пюре. В нем меньше калорий.

Ингредиенты:
Сахар-песок — 1,5 чаш.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Малина — 550 г
Лимонный сок — 2 ст. л.

Приготовление:
1. Довести до кипения 2 чаш. воды с сахаром и готовить сироп на медленном огне 5 минут.
2. Охладить сироп в средней миске, добавить ванильный экстракт и оставить в морозилке на 15 минут.
3. Взбить чистую 4 чаш. малины в блендере, добавить сахарный сироп и взбить до однородности.
4. Процедить сквозь сито малиновую смесь, избавиться от косточек.
5. Добавить лимонный сок, перемешать.
6. Вылить смесь в мороженицу и готовить согласно инструкции, примерно 25 минут.
7. Добавить в мороженицу 1 чашку малины, готовить еще 5 минут.
8. Затем перелить сорбет в пластиковый контейнер и оставить в морозилке еще на 1 час.

Приятного аппетита!

Заготовки

Печенье "Пельмешки" (очень быстро и легко)

Вкусное печенье, которое готовить очень просто. Если хотите его приготовить, то осталось взять рецепт, поблагодарить участников сайта: koolinar.ru за то, что поделились с нами. И начнем подготовку к приготвлению печенья, с аппетитным названием "Пельмешки".