Свитер с шишечками из пуха норки 

Французская меренга от elaizik

Меня попросили перепостить сюда мои статьи о меренгах ( безе), которые я  писала для сайта " Гурман-ТВ" и для публикации.  С удовольствием это делаю, так как  умение правильно взбить белки - одно из базовых в кондитерском деле.

Понятие меренги - или безе - охватывает огромное разнообразие   выпечки и десертов. Меренга может быть сухим, крошащимся пирожным, очень сладким и не всеми любимым.

А может быть нежнейшей прослойкой в торте, корзинкой для лёгкого крема и фруктов, наполнителем для мороженого, красивым украшением праздничного торта, основой для воздушного суфле и бисквита, крема, мусса и многого  другого.
Поэтому я считаю,что взбивать меренгу правильно нужно уметь всем, кто хочет печь вкусно и красиво. И это совсем не сложно!

https://vk.com/club73841589

Топ Water Ballet

Куда девать остатки пряжи? Об этом рано или поздно задумывается каждая вязальщица. Почему бы не связать из ненужных клубочков яркие тапочки спицами? Например, такие, как эти, по мастер-классу Ирины для ее канала «Островок вязания с Ириной»:

Кроме того что есть возможность утилизировать остатки пряжи, оставшиеся от других проектов, такие тапочки чрезвычайно практичны, а вяжутся они совсем несложно. Чем больше ярких клубочков, тем лучше! В таких тапочках спицами удобно ходить дома, они теплые, а содержать их в чистоте гораздо проще, чем обычные магазинные тапки.