Многие привыкли считать заливные пироги «дежурным» вариантом, когда нужно быстро и без затей накормить семью. Но что, если я скажу вам: обычный кефирный тест может стать основой для ресторанного блюда? Основная проблема таких пирогов — «клеклый» низ и сухая начинка.

Сегодня я раскрою технологию, как создать идеальный баланс: хрустящую румяную корочку, пористое тесто и невероятно сочное наполнение, где сыр выступает не просто добавкой, а связующим звеном.

Один из самых простых рецептов, который можно готовить не только на праздник, а хоть на каждый день. О вкусе скажу, что торт просто божественный: тягучая густая карамельная глазурь - настоящее наслаждение для сладкоежки!

Воскресенский собор

Золотой восход солнца

Книга от японского дизайнера Эйко Мацумото «Вязание для зимы с пряжей «SonoMono».
Здесь представлена коллекция высококачественных трикотажных изделий, созданных из пряжи SonoMono, изготовленной из натуральных материалов - около 20 моделей одежды, включая свитера, жилеты и накидки, отличающиеся свободными силуэтами и фасонами, которые выгодно подчеркивают фигуру. Также включено около 10 аксессуаров, таких как шапки, снуды, шарфы-воротники и перчатки.

Читать далее...

Приготовьтесь вдохновиться! В свежем выпуске нашего журнала вас ждут все самые актуальные тренды в мире вязания. Мы представим вам коллекцию новых летних пряж, которые идеально подходят для создания стильных и легких моделей. Яркие оттенки, свежие идеи и вдохновляющие проекты — всё, что нужно для идеального летнего гардероба.

Читать далее...

Дизайн Кейко Окамото

 

Линогравюра редко ассоциируется с изображением дикой природы. Чаще вспоминаются черно-белые книжные иллюстрации или плакаты, чем птицы, лисы и зимородки. Британский художник Мартин Труфитт-Бейкер (Martin Truefitt-Baker) показывает, насколько выразительной может быть эта техника, если использовать ее для изображения животных.

Художник живет в Уэльсе, на территории национального парка Брекон-Биконс (Баннау-Брихейниог).

Большинство самых известных работ художника выполнено в технике редукционной линогравюры. Это один из самых трудоемких способов цветной печати. Для изображения используется всего один лист линолеума. После печати каждого цвета художник вырезает новую часть формы, снова наносит краску и делает следующий оттиск. Так продолжается до последнего, самого темного слоя. Исправить ошибку невозможно: каждый новый этап уничтожает предыдущий.

Чтобы получить сложные оттенки, Труфитт-Бейкер нередко наносит на валик сразу несколько близких цветов. Благодаря этому в его работах появляются мягкие переходы, необычные для линогравюры. Обычно художник ограничивается шестью слоями краски, считая, что этого достаточно для передачи объема и атмосферы без потери графической выразительности.

Привет, хозяева чёрно-подпалых красавцев. Вы знаете, что некоторые собаки стоят дороже, чем новые автомобили, квартиры в провинции и даже некоторые дома? Есть породы, чья цена достигает нескольких миллионов рублей. И дело не только в редкости. Это и история, и содержание, и сложность разведения, и престиж.

Сегодня я расскажу о 15 самых дорогих породах собак в мире. Вы узнаете, сколько они стоят в рублях, почему они так дороги, где их покупают и стоит ли вообще тратить на них такие деньги.

Пятнадцатое место. Самоедская лайка

Самоеды — это белые пушистые собаки с улыбкой, которая никогда не сходит с их морды. Их стоимость начинается от 150 000 рублей и может достигать 500 000 рублей. Цена зависит от родословной, титулов родителей и региона. Самоеды дорогие, потому что они редкие, требуют особого ухода и очень популярны как семейные собаки. Кроме того, их красивая белая шерсть требует постоянного внимания, а содержание такой собаки — дорогое удовольствие.

Есть на свете птица, которая пересекает Тихий океан без единой посадки. И это вовсе не гигантский альбатрос с трёхметровым размахом крыльев, не могучий орёл, не морской буревестник - а скромный кулик размером с городского голубя. Зовут его малый веретенник.

Осенью 2022 года один такой невзрачный кулик снялся с побережья Аляски и через одиннадцать дней приземлился в Тасмании. Без отдыха. Без единой крошки еды. Без единого глотка воды извне.

13 560 километров над сплошной солёной водой - и ни одной остановки для сна и еды!

Как он не падает замертво от усталости? Вот эти его природные сверхспособности мы и разберём.

Популярный журнал по вязанию от японских дизайнеров, в котором представлена замечательная коллекция вязаных моделей женской одежды, выполненных крючком и на спицах. На страницах этого номера вам предлагаются разнообразные модели для женщин: топы, жакеты, кардиганы, жилеты, кофточки и многое другое.

Читать далее...