Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 643636 сообщений
Cообщения с меткой

рецепт - Самое интересное в блогах

«  Предыдущие 30 Следующие 30  »
Egoryja

Рагу по-мексикански

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 19:35 (ссылка)

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Рагу по-мексикански






Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
persmacdedi46

Без заголовка

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 18:01 (ссылка)

Шина медная гибкая изолированная Екатеринбург - http://vk.com/wall-190913088_1542

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Невероятно вкусный и нежный киевский торт "Акилежна"

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 14:34 (ссылка)


Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщениеНевероятно вкусный и нежный киевский торт "Акилежна"

4248238_17 (596x392, 44Kb)

Ингредиенты:

Для песочного теста:
Желтки — 2 шт
Сахар — 180 гр
Сливочное масло или сливочный маргарин — 150 гр
Разрыхлитель — 1 пачка
Мука — 400-500 гр
Сметана — 1-2 ст. ложки

Для безе:
Белки — 4 шт
Рубленные грецкие или другие орешки — 1 стакан
Картофельный крахмал — 1 ст. ложка
Сахар — 200 гр

Крем:
Молоко — 500 мл
Мука — 4 ст. ложки
Крахмал — 1 ст. ложка
Сахар — 150 гр
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сливочное масло — 300 гр
Белый шоколад — 100 гр

Приготовление:

Готовим безе. Взбиваем белки и добавляем порубленные грецкие орехи. Аккуратно перемешиваем. Выпекаем безе. Можно целым коржом, а можно безешками.

Для песочных коржей сливочное масло перетереть с просеянной мукой и разрыхлителем. Желтки растираем с сахаром. Соединить муку с желтками и замесить сметаной. Тесто должно быть мягкое.

Тесто поделить на два коржа и выпекать до золотистого цвета при температуре 200 градусов, в течении 7-10 минут.

Для заварного крема половину молока (250 гр) ставить на огонь чтоб закипело, вторую половину молока (250 гр ) взбить с мукой и ввести в кипящее молоко. Непрерывно мешая, довести крем до кипения. Готовность крема видна по цвету и плотности — он становится прозрачнее и по консистенции напоминает пюре.

Готовый крем снять с огня и тщательно взбить венчиком — что бы не осталось ни каких комков.

По желанию добавить белый шоколад. Готовый заварной крем переложить в мисочку, прижать к поверхности крема пищевую плёнку — плотно, без воздушного зазора, чтобы корочка не образовалась и отставить остывать до комнатной температуры или в холодильник.

Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром в пышную массу. По желанию добавить 1 ст.ложку рома.

Холодную заварную кашицу взбить миксером и соединить с масляной массой. Взбить миксером до пышной массы. Крем получиться плотным и воздушным.

Собираем торт: песочный корж намазать кремом, сверху безешный корж, следующим слоем опять крем и сверху накрываем песочным коржом. Промазываем верх и бока торта кремом.

http://kolobok23.ru/post470981235/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Куриные котлеты по французски

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 14:33 (ссылка)


Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщениеКуриные котлеты по французски

4248238_16 (376x468, 73Kb)

Ингредиенты:

- 900 гр филе куриной грудки грудки
- 5 яиц
- 1 столовая ложка майонеза
- 2 столовых ложки муки с горкой
- 1/2 пучка зеленого лука
- Соль, перец
- Растительное масло

Приготовление:

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон.

http://kolobok23.ru/post470981207/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лана22900

ГОТОВИМ ВКУСНО

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 17:08 (ссылка)

«Вафельные трубочки на сковороде»



Ингредиенты
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 150 г
Молоко — 100 мл
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Ванилин — 1 щепот.
Соль — 1 щепот.

Берём яйца, добавляем сахар и все взбиваем миксером до пышности.
Дальше добавляем 100 мл молока, щепотку ванилина и щепотку соли.
Добавляем 100 г растопленного сливочного масла. Масло должно быть не горячим.
Дальше просеиваем муку и хорошо взбиваем. Убирайте тесто лопаточкой со стенок миски, чтобы все равномерно взбивалось.
Ставим сухую сковороду на самый маленький огонь. Берём одну, максимум полторы столовые ложки теста.
Очень тоненьким слоем распределяем тесто по сковороде.
Обжариваем с двух сторон примерно по 2 минуты.
Горячую вафлю быстро сворачиваем в трубочку.
Я наполняю трубочки домашней сгущенкой. Вы можете наполнить любым кремом, который вам нравится.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
olgomane72

Без заголовка

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 16:08 (ссылка)

Адвокат ст 159 Владивосток - http://vk.com/wall-190913304_1320

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Тарталетки "Жульен"

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 10:59 (ссылка)


3937385_tartaletkizhulenimagesbig (690x613, 103Kb)




Ингредиенты:




  • Тарталетки — 13–14 шт.


  • Куриное филе — 1 шт.


  • Шампиньоны — 250 г


  • Средняя луковица — 1 шт.


  • Сливки любой жирности — 50 мл


  • Майонез или сметана — 1 ст. л.


  • Твёрдый сыр — 90 г


  • Зелень — по вкусу


  • Соль — по вкусу


  • Перец — по вкусу



Приготовление:



1. Куриную грудку отварить и мелко нарезать.



2. Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.



3. Сыр натереть на тёрке.



4. Зелень мелко нарезать.



5. Готовим начинку. В чаше смешать курицу, грибы с луком, сливки, майонез, добавить соль и перец по вкусу, перемешать.



6. Разложить начинку по тарталеткам, сверху уложить сыр и зелень.



7. Поставить в предварительно разогретую до 180 ºС духовку на 3-5 минут, сыр должен расплавиться.



Приятного аппетита!



источник


http://keytas.ru/post470974327/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Помидоры с острым перцем и чесноком на зиму

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 13:37 (ссылка)


Помидоры с острым перцем и чесноком на зиму



Кроме отменного вкуса, этот рецепт маринованных на зиму помидоров с острым перцем и чесноком хорош еще тем, что заготовить их можно в банках любой вместимости – от пол-литровых до 2-3-х литровых. Нужное количество овощей для каждой банки тоже не придется отмерять. Просто поплотнее наполняем емкости помидорами, чтобы осталось меньше пустот. Заливаем кипятком, затем сливаем его обратно в кастрюлю и, исходя из объема рассола, добавляем в него все компоненты: соль, сахар, уксус. Очень удобно, быстро и совсем не хлопотно. Остроту регулируем добавлением стручкового перца – если любите консервированные томаты в ощутимо остром маринаде – добавьте в каждую банку еще по 2-4 колечка перца не вынимая семена. Если заготовка должна получиться слабоострой – семена и белые прожилки в стручках перца обязательно удаляем. По рецепту помидоры получатся островатыми, пряными, но без жгучего послевкусия.



Ингредиенты:




  • помидоры – примерно 1 кг;


  • острый перец – 2 стручка;


  • чеснок – 6-8 долек;


  • зонтики укропа с семенами (сухой либо свежий) – 3-4 шт;


  • перец душистый – 8-10 горошин;


  • кориандр – 1/3 ч. л;


  • перец черный горошком – 6-8 шт.



Маринад:




  • вода – 1 литр;


  • уксус 9% крепости – 4 ст. л;


  • сахар – 2 ст. л;


  • соль – 1 ст. л.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Перец фаршированный рисом и овощами

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 13:35 (ссылка)


Перец фаршированный рисом и овощами



Летом и осенью фаршированные перцы становятся очень популярным блюдом. Начинку для них делают самую разную: из круп, овощей, мяса, курицы, морепродуктов, перцы запекают в духовке, тушат в казанке с подливкой или готовят в кастрюле в томатном либо сметанном соусе. Если в доме не оказалось мясных продуктов, приготовьте перец фаршированный рисом и овощами. Очень сытно, вкусно, такой вариант идеально подойдет для поста и впишется в любое меню. Перцы желательно брать мясистые, разных цветов, а в начинку добавить побольше овощей и специй. Тушить перцы можно как просто в воде, посолив ее, или добавить немного томата, оставшуюся от фаршировки начинку, измельченные помидоры.



Ингредиенты:




  • перец болгарский крупный – 4 шт. (или 700-800 г обычного);


  • рис сухой – 0,5 стакана;


  • морковь – 1 шт;


  • лук – 2 головки;


  • помидоры – 6-8 шт;


  • соль – по вкусу;


  • масло растительное – 2-3 ст. л;


  • перец черный – по вкусу;


  • куркума – 0,5 ч. л (по желанию);


  • перец чили стручковый – 0,5 шт.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Помидоры половинками с луком на зиму

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 13:34 (ссылка)


Помидоры половинками с луком на зиму



Замариновать на зиму можно не только небольшие крепкие помидорки, но и томаты покрупнее. Но не целыми, а разрезанными – помидоры половинками получаются очень вкусными, а если еще прослоить остреньким хрустящим луком – вообще объедение! По сути, это готовый салат, в нем есть и масло, и специи, уксус и соль с сахаром. Зимой будет отличная добавка к любому гарниру, вкусная закуска или основа для приготовления соуса, подливки для вторых блюд, суповой или борщевой заправки. Для этой заготовки не обязательно брать томаты идеальной формы или одинакового размера. Подойдут любые спелые помидоры, но сорта нужно выбирать мясистые, с плотной кожицей, чтобы сок из них не вытекал, а оставался внутри.



Ингредиенты:




  • спелые мясистые помидоры – 500 г;


  • лук репчатый или салатный – 2 головки;


  • чеснок – 3 дольки;


  • острый перец – 1 шт. (по желанию);


  • лаврушка – 2 листика;


  • перец душистый – 6-8 шт;


  • масло растительное – по 1 ст. л. на банку.



Для маринада на литр воды:




  • соль – 1 ст. л;


  • сахар – 2 ст. л;


  • уксус 9% - 50 мл.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Салат из свиного сердца

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 13:32 (ссылка)


Салат из свиного сердца



В моей семье очень любят салат из свиного сердца с овощами. В меру острый, очень сочный и ароматный – такой салат можно готовить в качестве закуски просто на ужин или на праздничный стол в дополнение к остальным блюдам. Рецепт очень простой, продукты понадобятся самые обычные, а результат вас обязательно порадует.



Подготовим все необходимое и начнем готовить. Сердце можно взять как свежее, так и замороженное. На вкус салата это практически не влияет.



Ингредиенты:




  • сердце свиное – 1шт.,


  • морковь средняя – 1шт.,


  • лук репчатый – 1шт.,


  • масло растительное – 50мл,


  • сахар – 2ч.л.,


  • уксус 9% - 40мл,


  • вода кипяченая – 100мл,


  • соль, смесь перцев молотая – по вкусу,


  • перец чили молотый – по желанию,


  • зелень петрушки, укропа – по вкусу.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

Шоколадно-ореховый мини-тортик

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 13:18 (ссылка)


4248238_10 (604x403, 51Kb)



Для коржей:


- кефир 0,5


- 2 ст муки


- 2 ст сахара


- 2 яйца


- 8 ст ложек какао


 


Для крема:


- сливочное масло 200 г


- банка вареной сгущенки


- марципан


- шоколадная паста


 


Торт очень легкий в приготовлении. Смешать ингредиенты для коржей и выпекать каждый корж по отдельности при температуре 175 градусов в течение 15 минут. После полного остывания коржей собираем торт: каждый корж смазываем пастой, затем посыпаем натертым марципаном и заливаем кремом(масло+варенка). Вот и все) Количество ингредиентов указано для торта с диаметром в 25 сантиметр, для торта как на фото ушло в два раза меньше.


Приятного аппетита!


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
EFACHKA

Вишнёвые кексы (маффины)

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 13:12 (ссылка)


 3424885_amerikanskievishnyovyekeksymaffinyimagesbig (466x700, 70Kb)




Ингредиенты:



  • сахарного песка - 200 грамм


  • молока - 100 мл


  • растительного масла - 100 мл


  • яйцо - 1 шт.


  • ванильного экстракта - 1 мл


  • муки - 400 грамм


  • разрыхлителя - 2 грамма


  • свежая (или замороженная) вишня - горсть


  • вишневого сока - 20 мл


  • растопленного масла - 2 мл



Приготовление:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_novate

Лайфхак: Глянцевая или матовая: какую сторону фольги нужно использовать для запекания

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 09:13 (ссылка)




Задумывались ли вы, почему одна поверхность фольги - матовая, а другая - глянцевая? Вы удивитесь, но оттого, как обернете блюдо, будет зависеть его кулинарный результат. Неспроста во многих рецептах прописывают какую именно сторону фольги нужно использовать для запекания. В этой статье мы приоткроем один из секретов кулинарии и поделимся полезными лайфхаками.

Подробнее..

https://novate.ru/blogs/010620/54727/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anngol

Невероятно вкусный и нежный киевский торт "Акилежна"

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 12:17 (ссылка)


4248238_17 (596x392, 44Kb)



Ингредиенты:



Для песочного теста:

Желтки — 2 шт

Сахар — 180 гр

Сливочное масло или сливочный маргарин — 150 гр

Разрыхлитель — 1 пачка

Мука — 400-500 гр

Сметана — 1-2 ст. ложки



Для безе:

Белки — 4 шт

Рубленные грецкие или другие орешки — 1 стакан

Картофельный крахмал — 1 ст. ложка

Сахар — 200 гр



Крем:

Молоко — 500 мл

Мука — 4 ст. ложки

Крахмал — 1 ст. ложка

Сахар — 150 гр

Ванильный сахар — 1 пакетик

Сливочное масло — 300 гр

Белый шоколад — 100 гр



Приготовление:



Готовим безе. Взбиваем белки и добавляем порубленные грецкие орехи. Аккуратно перемешиваем. Выпекаем безе. Можно целым коржом, а можно безешками.



Для песочных коржей сливочное масло перетереть с просеянной мукой и разрыхлителем. Желтки растираем с сахаром. Соединить муку с желтками и замесить сметаной. Тесто должно быть мягкое.



Тесто поделить на два коржа и выпекать до золотистого цвета при температуре 200 градусов, в течении 7-10 минут.



Для заварного крема половину молока (250 гр) ставить на огонь чтоб закипело, вторую половину молока (250 гр ) взбить с мукой и ввести в кипящее молоко. Непрерывно мешая, довести крем до кипения. Готовность крема видна по цвету и плотности — он становится прозрачнее и по консистенции напоминает пюре.



Готовый крем снять с огня и тщательно взбить венчиком — что бы не осталось ни каких комков.



По желанию добавить белый шоколад. Готовый заварной крем переложить в мисочку, прижать к поверхности крема пищевую плёнку — плотно, без воздушного зазора, чтобы корочка не образовалась и отставить остывать до комнатной температуры или в холодильник.



Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром в пышную массу. По желанию добавить 1 ст.ложку рома.



Холодную заварную кашицу взбить миксером и соединить с масляной массой. Взбить миксером до пышной массы. Крем получиться плотным и воздушным.



Собираем торт: песочный корж намазать кремом, сверху безешный корж, следующим слоем опять крем и сверху накрываем песочным коржом. Промазываем верх и бока торта кремом.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лана22900

ГОТОВИМ ВКУСНО

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 11:48 (ссылка)

Облизнись с облызнями



Чтоб вы понимали разницу - облизни в два раза меньше привычных вареников, да еще и готовятся иначе - обжариваются на сковородке или в маленьком чугунке в масле. Готовят их или на домашнем квасе или на сыворотке. И почему-то только летом...
Облизни на сыворотке или обрате (на обрате особенно вкусно!)

Сыворотка – 1 стакан
Растительное масло – 1 ч. л.
Сахар – 2 ст. л.
Мука – сколько возьмет

Начинка:
Бабочки грецкого ореха.
Сахар – 4 ст. л.
Цедра апельсиновая – 1 ч. л. (бабуля использовала ту, которую еще с Рождества насушивала)

Просеиваем муку, добавляем щепотку соли, сахар, 1 столовую ложку масла, доливаем сыворотку и замешиваем тесто такой консистенции, как на вареники. Накрываем его салфеткой и даем постоять 15 минут.

Тесто еще раз обминаем и тонко (почти как лист бумаги) раскатываем на посыпанной мукой поверхности. Маленьким стаканом (рюмкой) выдавливаем кружочки и посередине кладем кусок ореха. Посыпаем орех слегка песком, лепим вареничек. Но орешки должны быть молоденькие, августовские, не пересохшие. Если готовить сейчас, то я бы советовала ядра замочить в кипятке хотя бы на часок.
На сковородке разогреваем масло и кладем сформированные облизни так, чтобы они не прикасались друг к другу. Жарим с обеих сторон в большом количестве масла (так, чтобы они в нём плавали) до золотистого цвета.
Готовые облизни можно полить медом и посыпать сахарной пудрой.
Облизни на квасе:
всё то же самое, только 1 стакан кваса вместо сыворотки и в начинку 4 средних яблока. Яблочки натираем, чуть присыпаем крахмалом, а в самом вареничке сахаром.
На мой взгляд квасные вкуснее, особенно, если квас настоящий домашний, ядрёный...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nforsadreiber36

Без заголовка

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 11:24 (ссылка)

Звездность отелей классификация в Сочи - http://vk.com/wall-190902640_2084

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

«  Предыдущие 30 Следующие 30  »

<рецепт - Самое интересное в блогах

Страницы: 1 [2] 3 4 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda