Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1550 сообщений
Cообщения с меткой

сухари - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_pop

Домашний квас без дрожжей

Суббота, 23 Мая 2020 г. 12:53 (ссылка)

Домашний квас без дрожжей





10 минут


Порций: 10





Совсем скоро лето, поэтому нужно вспоминать и узнавать рецепты лучших охладительных напитков. Бесспорно, лидирующие позиции занимает квас. Этот натуральный напиток уже стал символом лета. Мы расскажем, как приготовить квас без дрожжей в домашних условиях. У вас всегда будет возможность освежиться любимым напитком.


Нельзя сказать, что это полностью бездрожжевой квас, потому что в нём используют изюм. На нём находятся дикие дрожжи, поэтому не мойте сухофрукт перед приготовлением напитка. Берите смесь сухарей из пшеничного и бородинского хлеба, срок пригодности которого не превышает 3 дней.



Будьте внимательны при выборе банки для приготовления домашнего кваса. После того, как вы зальете сухари с изюмом водой, должно остаться немного места для брожения. Если вы используете емкость меньшего или большего размера, пропорционально измените количество ингредиентов. Квас без дрожжей отлично освежает даже в самый жаркий день!


сухари и изюм в воде



Ингредиенты


Вода
3 л

Сухарики
200 г

Сахар
80 г

Изюм
40 г




Приготовление



  1. Смешайте сухари, сахар и изюм. Залейте кипяченой водой, охлажденной до 30 °С. Закройте банку марлей и оставьте в тепле на двое суток.

  2. Процедите квас и попробуйте его на сахар. Если квас недостаточно сладкий, добавьте еще немного сахара. процеженный квас

  3. Перелейте квас в бутылку. По желанию добавьте несколько изюминок. Отправьте бутылки в холодильник минимум на сутки. квас в бутылках



Если вы перелили квас в пластиковую бутылку, проверьте ее через 10–12 часов. Бутылка может быть очень плотной и вздутой. В таком случае немного приоткройте крышку, чтобы вышел лишний воздух. Заодно можно попробовать квас. Если во вкусе кваса без дрожжей не хватает резкости, добавьте еще пару изюминок. Фото на превью: depositphotos.com.



http://www.belorys.info/post470635801/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
belorys_kh

Домашний квас без дрожжей

Суббота, 23 Мая 2020 г. 12:53 (ссылка)

Домашний квас без дрожжей




 

10 минут

 

Порций: 10


 



Совсем скоро лето, поэтому нужно вспоминать и узнавать рецепты лучших охладительных напитков. Бесспорно, лидирующие позиции занимает квас. Этот натуральный напиток уже стал символом лета. Мы расскажем, как приготовить квас без дрожжей в домашних условиях. У вас всегда будет возможность освежиться любимым напитком.


Нельзя сказать, что это полностью бездрожжевой квас, потому что в нём используют изюм. На нём находятся дикие дрожжи, поэтому не мойте сухофрукт перед приготовлением напитка. Берите смесь сухарей из пшеничного и бородинского хлеба, срок пригодности которого не превышает 3 дней.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Egoryja

Довели народ - колбаса из крошек! Интересный рецепт закуски

Четверг, 21 Мая 2020 г. 12:59 (ссылка)

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

Довели народ - колбаса из крошек! Интересный рецепт закуски





Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Котлеты “Птичье молоко”

Воскресенье, 03 Мая 2020 г. 15:53 (ссылка)


Котлеты “Птичье молоко”



Котлеты “Птичье молоко”



Отличные куриные котлеты.





Ингредиенты:




Фарш:




  • 600 г куриного филе


  • 1 яйцо


  • 40 г сухарей из батона


  • лук, чеснок (у меня в порошке)


  • соль, перец



Начинка:




  • 2 вареных яйца


  • 70 г сливочного масла


  • 70 г сыра


  • специи (у меня сухой укроп и петрушка)


  • соль



Кляр:




  • 2 яйца


  • 2-3 ст. л сметаны


  • 2-3 ст. л. муки




Ингредиенты



Весьма популярная разновидность котлет на просторах интернета. Отличается от традиционных котлет тем, что содержит в качестве начинки вареные яйца, сыр и масло. Обваливаются котлеты не традиционно в сухарях, а в кляре, хоть это и не свойственно для котлет, но тем не менее все получается отлично. Котлеты очень нежные, мягкие, начинка просто чудесная, и в целом очень и очень вкусно!

У меня получилось 12 штук.



Приготовление:





Подготовить начинку.

Вареные яйца и сыр натереть на мелкой терке, добавить мягкое сливочное масло.



Котлеты “Птичье молоко” — 1 шаг





Добавить соль и специи по вкусу, тщательно перемешать.



Котлеты “Птичье молоко” — 2 шаг





Слепить 12 одинаковых продолговатых шариков.

Поставить в морозилку на время приготовления всего остального.



Котлеты “Птичье молоко” — 3 шаг





Куриное филе прокрутить на мясорубке, добавить яйцо, сухари, специи, соль, перец.

У меня сухари сделанные из ломтиков батона, подсушенных в духовке, а затем измельченные в измельчителе.



Котлеты “Птичье молоко” — 4 шаг





Тщательно вымешать.



Котлеты “Птичье молоко” — 5 шаг





Разделить на 12 порций.

Каждую распластать в лепешку.

Выложить начинку.



Котлеты “Птичье молоко” — 6 шаг





Завернуть, и слепить котлетку.

Если есть время, то охладить заготовки в холодильнике, но можно и сразу жарить.



Котлеты “Птичье молоко” — 7 шаг





Подготовить кляр: для этого смешать вместе яйца, сметану, муку и соль.



Котлеты “Птичье молоко” — 8 шаг





Кляр должен быть достаточно густой.



Котлеты “Птичье молоко” — 9 шаг





Окунуть котлеты в кляр и выложить на сковороду с раскаленным маслом.

Я жарила на топленом сливочном, можно жарить на растительном или на смеси сливочного и растительного.



Котлеты “Птичье молоко” — 10 шаг





Перевернуть и еще слегка обжарить.

Переложить в форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-25 минут, чтобы довести котлеты до готовности.



Котлеты “Птичье молоко” — 11 шаг





Котлеты “Птичье молоко” получаются очень нежными, мягкими и вкусными!



Котлеты “Птичье молоко” — 12 шаг





Источник



Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post469910602/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Котлеты “Птичье молоко”

Воскресенье, 03 Мая 2020 г. 15:53 (ссылка)


Котлеты “Птичье молоко”



Котлеты “Птичье молоко”



Отличные куриные котлеты.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

В магазине давно панировочные сухари не покупаю (готовлю их дома за 10 минут)

Пятница, 01 Мая 2020 г. 15:04 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...03b202334d


1 (700x368, 310Kb)



Нашла способ, как сократить количество движений при приготовлении панировочных сухарей.



Раньше я готовила панировочные сухари совсем по-другому. Вначале сушила кусочки хлеба, а затем измельчала в блендере. А мама это делала в мясорубке.


 


Способ неплохой. Но давайте посчитаем движения:


 



  • найти доску


  • нарезать на ней хлеб на кусочки


  • выложить на противень


  • поставить в духовку и высушить


  • достать блендер (или мясорубку)


  • измельчить в нем (в ней) готовые сухари


  • вымыть, высушить и собрать блендер (мясорубку), убрать на место. Эти движения самые сложные))



Причем, после такого использования чаша блендера вся поцарапанная внутри стала (напишите, если у вас не так). Да и готовить такие сухари мне лень (как вспомню про блендер 🤨).


 


Ну много движений! Проще купить было!


 


Но я нашла способ намноооого быстрее (и плюс сухари получаются хлопьями, а не мелкая крошка). В такой панировке продукт берет меньше масла и выглядит более аппетитно.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
тюльпанюшечка

Домашние сухарики

Вторник, 07 Апреля 2020 г. 12:24 (ссылка)




• хлеб
• чеснок 3-4 зубчика
• паприка 1 ст.л.
• соль 1 ч.л.
• сливочное масло 1 ст.л.
• специи по вкусу



Требуемые для рецепта ингредиенты:
- 600 грамм пшеничного хлеба
- 100 мл воды
- 1 ч.л. с горкой мелкой соли

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
propiieu

Без заголовка

Вторник, 17 Марта 2020 г. 16:04 (ссылка)

Уничтожение крыс Москва - http://vk.com/wall-190913349_533

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
princesxcaisy821

Без заголовка

Пятница, 14 Февраля 2020 г. 13:58 (ссылка)

Провести строительно техническую экспертизу в Волгограде - http://vk.com/wall-187836698_1239

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lumenromplea18

Без заголовка

Воскресенье, 09 Февраля 2020 г. 10:21 (ссылка)

Второе образование на базе высшего дистанционно Новосибирск - http://vk.com/wall-187838837_1475

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Вкусный десерт - грильяж

Четверг, 23 Января 2020 г. 10:49 (ссылка)


Вкусный десерт - грильяж



вкусный десерт - грильяж (680x510, 200Kb)



Грильяжные шарики - отличный десерт к чаю и готовятся они очень просто!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Вкусные шампиньоны с хрустящей корочкой!

Воскресенье, 22 Декабря 2019 г. 21:41 (ссылка)

Такие шампиньоны получаются очень нежными и сочными внутри, а короче наверняка приведёт вас в восторг!

И так, нам понадобиться:
300 грамм шампиньонов
2-3 столовых ложки муки
3 столовых ложки панировочных сухарей
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка соевого соуса (по вкусу)
Соль, перец, разные специи, и подсолнечное масло для жарки

Последовательность приготовления:
Хорошенько промойте и высушите грибочки. Затем делаем кляр: смешайте муку, соевый соус, измельчённый чеснок, воду и негустую сметану. Затем добавьте соль и специи по вкусу. Оставьте кляр на 15-20 мин. Разогрейте сковородку с маслецем, грибочки обмокните в кляр, обвалите в сухари и обжаривайте до золотистой корочки.
1 (700x465, 0Kb)

http://infohom.ru/post464477510/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
infohom

Вкусные шампиньоны с хрустящей корочкой!

Воскресенье, 22 Декабря 2019 г. 21:41 (ссылка)

Такие шампиньоны получаются очень нежными и сочными внутри, а короче наверняка приведёт вас в восторг!

И так, нам понадобиться:
300 грамм шампиньонов
2-3 столовых ложки муки
3 столовых ложки панировочных сухарей
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка соевого соуса (по вкусу)
Соль, перец, разные специи, и подсолнечное масло для жарки

Последовательность приготовления:
Хорошенько промойте и высушите грибочки. Затем делаем кляр: смешайте муку, соевый соус, измельчённый чеснок, воду и негустую сметану. Затем добавьте соль и специи по вкусу. Оставьте кляр на 15-20 мин. Разогрейте сковородку с маслецем, грибочки обмокните в кляр, обвалите в сухари и обжаривайте до золотистой корочки.
1 (700x465, 0Kb)

Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
reanebatordyma

Без заголовка

Суббота, 30 Ноября 2019 г. 15:55 (ссылка)

Новогодний отдых цены Нижегородская область - https://vk.com/page-180689970_53294970

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Мясной пай - сочный, аппетитный, очень вкусный и великолепено справляется в роли основного блюда!

Четверг, 29 Ноября 2019 г. 03:07 (ссылка)


Отложим в сторону рецепты традиционных пирогов с тестом - обойдемся без утомительного замеса, длительной расстойки и приготовим мясной пай с овощами. Сытное, ароматно пахнущее блюдо станет отличным обедом для семьи или компании друзей.









0_d8d5d_e3bcf627_S (100x85, 13Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Рыбные шарики в томатно-кокосовом соусе

Четверг, 28 Ноября 2019 г. 05:49 (ссылка)


Автор Mild



rybnye-shariki-v-kokosovom-souse-450x600 (450x600, 267Kb)



Рыбным днем на этой неделе у меня будет среда. Потому что я не могу ждать до завтра, чтобы поделиться этим рецептом. Эти сочные рыбные шарики в соусе из томатов и кокосового молока аккуратно намекают на Азию. Они просто идеальны с отварным рисом - можно даже смешать его в тарелке с соусам и есть всё вместе. Рыбу берем любую белую морскую. А к перцу в соусе можно добавить баклажан или кабачок.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Экономные Котлеты | Гора Вкусных Котлеток за Копейки

Вторник, 05 Ноября 2019 г. 05:19 (ссылка)


Это просто идеальные котлеты. Недорогие и очень вкусные.





Картинки по запросу КОТЛЕТЫ ЗА КОПЕЙКИ | МНОГО И ВКУСНО


 


 


 


 




 




132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb) 
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сухари - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda