Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 566 сообщений
Cообщения с меткой

рыбное филе - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
галина5819

Рыба в духовке с морковью и луком - блюдо для рядового будничного обеда или уж

Суббота, 20 Января 2019 г. 03:21 (ссылка)


Рыба в духовке с морковью и луком получается очень нежной, сочной, с легким ненавязчивым ароматом. Сливочная заливка и «утомленная» сладковатая овощная смесь удачно облагораживают рыбный вкус и делают простое блюдо привлекательным, ярким, аппетитным. Помимо основных ингредиентов здесь только яйца, сливки и стандартные специи — соль и перец. Короткий список продуктов и несколько простейших действий — все, что нужно для реализации рецепта.




ryba-v-dukhovke-s-morkovyu-i-lukom (700x470, 217Kb)



146685935_e02431bb413ce6c18d153e6784258040 (100x80, 20Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Рыбные котлеты в белковом кляре

Суббота, 12 Января 2019 г. 18:56 (ссылка)


















800 г замороженного филе рыбы, после отжимания осталось 700 г

50 г манной крупы

100 мл молока

2 картофелины 150 г

3 луковицы 225 г

1 морковь 100 г

100 г яблока

2 яйца

1 ч.л. горчицы

2-3 ст.л. мелко нарезанной петрушки

сухой чеснок, карри, паприка, мускатный орех

соль, перец

растительное масло



Выход - 16 штук.



Манку залить молоком, перемешать, отставить.

Две луковицы (150 г) нарезать мелкими кубиками. Морковь очистить, натереть на крупной тёрке. Яблоко очистить, натереть на крупной тёрке. Припустить лук, морковь и яблоко в минимально возможном количестве растительного масла до мягкости и вкусного запаха.

Филе рыбы (если готовите из замороженного, отжать с фанатизмом) нарезать кубиками, 1 луковицу нарезать мелкими кубиками, картошку очистить и натереть на мелкой тёрке, добавить зажарку, манку, горчицу, 2 желтка, специи, измельчить блендером. Вмешать петрушку. Если фарш получился жидковат, добавить 2 ст.л. панировочных сухарей.

Белки взбить со щепоткой соли в лёгкую пену. Сформовать котлеты, смазать белковой пеной и поджарить в разогретом растительном масле до румяной корочки.

На этом, в принципе, можно и успокоиться. 







Я выложила на котлеты по кусочку сыра и запекла в духовке до расплавления сыра.

   

 


 


 



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Рыба под шубой

Пятница, 22 Декабря 2018 г. 03:10 (ссылка)


Сегодня предлагаю очень простой и очень вкусный рецепт рыбы запеченной в духовке. Рыбу можно использовать любую по вашему вкусу. Состав продуктов очень прост, но результат потрясающий. Очень нежная и сочная рыбка под не менее нежной шубкой. Обязательно приготовьте для своей семьи.


2451594_41504-710x550x (700x542, 311Kb)



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Нежное суфле из рыбы - быстро, просто и очень вкусно

Вторник, 04 Декабря 2018 г. 10:45 (ссылка)


Нежное суфле из рыбы - быстро, просто и очень вкусно



суфле из рыбы (680x510, 344Kb)



Филе из рыбы - вкусная и диетическая еда, которую можно давать даже годовалым детям. Для его приготовления можно брать любой сорт морской рыбы, но луче всего выбирать нежирные сорта. Приготовив суфле по этому рецепту - вы получите прекрасное блюдо, что не уступит рыбному суфле из дорогого французского ресторана.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

Рыбное филе, запечённое с сыром

Воскресенье, 25 Ноября 2018 г. 15:50 (ссылка)

Рыбное филе, запечённое с сыром

Ингредиенты:
400 - 500 г филе (хек, треска)
0,5 шт лук порей (или репчатый)
50 г сыр твёрдый
Соль, чёрный молотый перец, сладкая паприка, зелень (петрушка) по вкусу

Приготовление:
1. Филе помыла, обсушила и переложила в форму для запекания.
2. Посолила, поперчила, присыпала молотой паприкой.
3. Лук порей нарезала кольцами, петрушку измельчила.
4. Выложила сверху филе и посыпала натёртым на крупной тёрке сыром.
5. Запекала в разогретой до 190 градусов духовке 20 минут.
На гарнир брокколи и черри.

Приятного аппетита!
exB5UkizLtk (700x700, 216Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Рыбные котлеты "Волшебные" - вам они понравятся... вкус не забывается..!

Среда, 22 Ноября 2018 г. 03:21 (ссылка)


Котлеты рыбные у нас, сегодня будут в самый раз..! Придутся нам они к столу..! Рецепт друзья вам предложу..! Он очень легкий и простой.., от нашей рыбки золотой..! Сочные и нежные..! Вам они понравятся..! А еще волшебные..! Вкус не забывается..! Просто чудные всегда в итоге получаются..! Только быстро.., вот беда.., все до одной съедаются..!


 




 


5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
шеби

Без заголовка

Среда, 21 Ноября 2018 г. 08:37 (ссылка)
harch.ru/muchnye-blyuda/pir...-m-sy-rom/


У нас в семье принято к праздникам готовить рыбные пироги. Даже очень сухая рыба по этому рецепту получается очень нежно. Ингредиенты: Для теста: 200 г сливочного масла 2 столовые ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Рыбные котлеты с крабовыми палочками "Вот это да!"

Воскресенье, 19 Ноября 2018 г. 03:19 (ссылка)


Устрой себе «рыбный день», хоть сегодня и не четверг, и приготовь такие яркие рыбные котлетки! Необычные, с добавлением крабовых палочек. Приготовить их очень быстро и просто.



article2630 (575x360, 159Kb)



Крабовые палочки добавляют рыбным котлетам нежности, мягкости, полноты вкуса. Они способны улучшить вкус любой белой рыбы.



5369832_cartooncheffishholdingspatulaillustration45855228 (120x131, 24Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
шеби

Без заголовка

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 10:13 (ссылка)
harch.ru/salaty/salat-falshivyj-krab/


Удивительным образом по вкусу напоминает "тот самый" крабовый салат... Ингредиенты: 350 г филе белой рыбы 3 вареных яйца 1 крупная морковь Соль, молотый черный перец, майонез Для рассола: 500 мл ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Рыба в банке с овощами

Пятница, 09 Ноября 2018 г. 19:23 (ссылка)

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение


Вы, наверное готовили курицу в банке и знаете, что блюдо получается очень вкусным и ароматным. Оказывается, таким способом можно приготовить и рыбу с овощами. Подойдут любые овощи. Таким способом вы не пересушите рыбу, и она получится сочной, нежной и  влажнойq d для подачи не потребуется никаких соусов, даже таких, как майонез. Рыба эта хороша и в холодном виде. Для приготовления можно взять любую рыбу небольших размеров, а крупную нарезать на куски. Хотите попробовать приготовить это блюдо, берите рецепт для себя.

crop_185001549_MmuX1 рыба в банке (278x294, 76Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Рыба в духовке - 3 лучших рецепта и полезные советы

Вторник, 06 Ноября 2018 г. 10:42 (ссылка)


Рыба в духовке - 3 лучших рецепта и полезные советы



рыба в духовке 4 (700x393, 361Kb)



Приготовим рыбу в духовке. Это поможет сэкономить время и поможет снизить калорийность блюда.



Рыба и овощи идеальным образом дополняют и усиливают полезные свойства друг друга.



Рыба в духовке - полезные советы



Чтобы посуда во время запекания «не засорилась» рыбным запахом, застилайте противень листом фольги, так же перед началом готовки ее можно смазать уксусом или лимонным соком, после чего просто сполоснуть в воде.



Чтобы устранить запах с рук, натрите их лимонной коркой или кофейной гущей.



Рыбу в духовке, как правило, запекают в противне или сковороде. Посуда должна быть заполнена полностью гарниром и рыбой, иначе влага при запекании будет быстро испаряться, и продукт получится сухим.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Горбуша в духовке

Понедельник, 15 Октября 2018 г. 15:00 (ссылка)

Сочная горбуша, запеченная в фольге с лимоном
потрошенную тушку горбуши;
целый лимон;
пару зубчиков чеснока;
различные приправы;
оливковое масло;
горсточка замороженной брусники;
соль.
Подготовим рыбу, которую требуется обязательно замариновать перед тепловой обработкой. Специальным или
простым ножом снимаем остатки чешуи, отрезаем голову и плавники. Удалите внутренности, если купили
непотрошеную горбушу. Теперь тщательно промываем, оставляем тушку, чтобы вся вода стекла, и делаем
надрезы поперек хребта. В это время готовим маринад. Измельчаем чеснок, добавляем пряности,
сок половины лимона, соль и оливковое масло. Этой смесью обильно смазываем тушку снаружи и внутри.
В прохладном месте она будет стоять в течение 30 минут. Подготовим фольгу. Ее размера должно хватить,
чтобы вся рыба была завернута. Отправляем в жарочный шкаф. Через 30 минут снимаем верх — надо дать
спинке подрумяниться. Когда горбуша остынет, в разрезы на спине вставьте дольки лимона, который у нас
остался, и сверху посыпьте брусникой.
Запеченный стейк из рыбы
На 4 порции потребуется:
стейки – 4 шт.;
луковица – 1 шт.;
сметана – 6 ст. л.;
приправы.
Сметану смешать с солью, смесью перцев и приправами, которые в вашей семье любят использовать. Этой массой
тщательно смазать каждый кусочек промытой горбуши и поставить в холодильник минут на 30. Пока подготовим лист.
Для удобства возьмите противень небольшого размера (конечно, если порций рассчитано больше, то посуда
понадобится соответствующего размера). Накрываем его первым слоем фольги.
Чистим от верхнего слоя лук и нарезаем колечками, которые выкладываем «подушками» под каждый стейк.
Закрываем еще одним слоем фольги и крепко сворачиваем края, чтобы выделяемый сок не испарялся. Отправляем
печься.При необходимости, за 10 минут до готовности рыбу можно открыть, чтобы получить «загар» на горбуше.
https://attuale.ru/gorbusha-zapechennaya-v-duhovke-12-retseptov-prigotovleniya/
1021889 (696x466, 77Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Рыба в картофельной корочке

Воскресенье, 14 Октября 2018 г. 10:42 (ссылка)


Рыба в картофельной корочке



филе рыбы в картофельной корочке (420x315, 134Kb)



Готовится очень просто, сложных ингредиентов не надо. Получается сочная рыба, в картофельной корочке.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Волшебная_еда)

ВКУСНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ УЖИН для всей СЕМЬИ / Самая вкусная запеченная рыба с помидорами и оливками

Среда, 10 Октября 2018 г. 10:27 (ссылка)






Часто готовлю рыбу, так как очень ее любим всей семьей.Приготовьте и вы по одному из наших любимых рецептов и оцените насколько это вкусно. Рыба запеченная в духовке. Очень даже полезное питание. Такую рыбу можно подать даже на праздничный стол. Гости это оценят по достоинству.



Ингредиенты:



• Филе рыбы – 700 г



• Помидоры – 500 г



• Оливки (без косточки) – 150 г



• Сахар – 1 ст. л.



• Соль – 1 ч. л.



• Базилик – 0,5 ч. л.



• Масло подсолнечное – 3 ст. л.



• Смесь перцев



 

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

"Гнездышки" с рыбным филе

Вторник, 10 Октября 2018 г. 01:03 (ссылка)


"Гнездышки" с рыбным филе



Надоела жареная и запеченная рыба, тогда можно приготовить быстрое и вкусное блюдо. Это небольшие "гнездышки" с рыбным филе. А для этого вам понадобится батон, любые специи и зелень. "Гнездышки" можно подать и на обед, и на ужин. Готовить легко, а в результате получится сытное блюдо. Берите рецепт, которым поделились участники vkuso.ru и приготовьте рыбу необычным способом.

gnezdyshki-s-rybnym-file (600x400, 208Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Рыбное филе с овощами

Понедельник, 17 Сентября 2018 г. 10:14 (ссылка)


Рыбное филе с овощами -  очень простое и нежное блюдо. Если его приготовить в духовке да ещё в фольге, то сохранятся практически все полезные вещества, которыми так богаты лёгкие белки рыбы.



3290568_rybnoefilesovoshhami (676x450, 180Kb)



Добавив в качестве гарнира сельдерей, вы получите отличный результат - хорошо сбалансированное блюдо. Рецепт рыбного филе с овощами рассчитан на 4 порции, он идеально подходит для использования в здоровом питании. Калорийность 1 порции - 290 ккал, пищевая ценность: белки - 39 г, жиры - 2 г, углеводы - 27 г.



3290568_daleepovar (100x85, 13Kb)
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Рыба в картофельной "рубашке"

Среда, 01 Августа 2018 г. 04:36 (ссылка)




Сегодня решила приготовить жареную рыбу в картофельном кляре. Немного звучит странновато, не правда ли?






Пусть вас название не смущает, потому что рыба получится очень вкусная, нежная, с хрустящей корочкой, очень сочная. Рыба подходит любая.






 


Главное преимущество этого рецепта состоит в том, что рыбка готовится очень быстро и просто.


 





Для приготовления рыбки в картофельной рубашке, лучше всего использовать филе, очищенное от мелких косточек. Подойдет - треска, минтай, горбуша и т.д. Благодаря картофельному кляру, рыба получается нежной внутри и с приятной хрустящей корочкой снаружи. Готовится все достаточно просто.







80cecbe33b8be673ec48aa11088173b4 (600x399, 230Kb)





9fd67b7055b0afc633a78a918f4300a7 (600x399, 214Kb)





 





069af294ec17397e54c039528f1cc952 (102x110, 5Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Рыбные котлеты без обжарки в масле - блюдо совершенно ресторанное и роскошное

Суббота, 14 Июля 2018 г. 04:10 (ссылка)


Это блюдо совершенно ресторанное и роскошное. Но готовить его совсем не сложно и не долго. Стоит потратить немного времени и на вашем столе будет полезное, очень красивое и невероятно богатое по вкусу блюдо. Можно удивить гостей, и самый привередливый ребенок не откажется от такой вкусной и яркой башенки!


 


Оно очень сезонное и летнее, с изобилием овощей.  Котлеты получаются совсем не жирные, жарятся по очень интересной технологии, на пергаменте и без масла. Обязательно надо взять для фарша и красную и белую рыбу, это очень вкусно!


 


рыбные-котлеты-с-кабачками (500x408, 130Kb)


 


136055207_0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Рыбный рулет с яичной начинкой - готовится просто, выглядит шикарно!

Воскресенье, 03 Июня 2018 г. 04:37 (ссылка)


Хотелось сделать нежирное рыбное блюдо, и чтобы не жарить. Вот что получилось... 





Рулет из рыбы можно подать как холодную и как горячую закуску. Если вы решите приготовить такой рулет  в качестве горячего, то к нему можно подать белый сливочный соус.


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рыбное филе - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda