Треска в лаваше

Треска в духовке в лаваше

Блюдо получилось вкусным, необычным и красивым. Готовить таким образомтреску в духовке просто и быстро. Вместо трески может быть любая другая не костлявая, сочная рыба - судак, форель, сибас, семга. Блюдо из трески станет украшением не только обычного ужина, но и праздничного стола.

Что нужно:

1. 
   Треска 1 кг или филе трески 500-700 гр.


2. 
   Лаваш армянский тонкий 3 листа.


3. 
   Сметана 150 гр.


4. 
   Майонез 100 гр.


5. 
   Лук репчатый 1 шт.


6. 
   Помидор 1 шт.


7. 
   Масло растительное 70 мл.


8. 
   Соль, перец по вкусу.

Промысел трески и палтуса ярусом. Выборка яруса
https://www.youtube.com/watch?v=uCOlDM3fajc

Рыбные котлеты из трески

Как приготовить вкусные котлеты рубленые из филе трески: рецепт на сковороде

Вместо лисичек можно использовать другие замороженные лесные грибы,предварительно разморозив их в холодильнике на верхней полке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Блюдо треска, запеченная с творогом богато белками. Одна порция его содержит около 50 г белка, т. е. примерно половину средней дневной нормы. Рыбную заготовку покрывают по рецепту творогом, растертым маслом, посыпают сухарями и запекают треску в духовке (мультиварке).