Что здесь есть? Вход / Регистрация / Напомнить пароль

фаршированные кабачки - Самое интересное в блогах

Следующие 30 »

Тонкая_Рябинка

Фаршированные кабачки с творогом и сыром

Вторник, 28 Мая 2024 г. 17:22 (ссылка)

7357095_izobrajenie_20240528_171220697 (690x460, 451Kb)

Ингредиенты:

Кабачки (небольшие) — 2 шт.

Петрушка — 1 пучок

Орехи грецкие — небольшая горсть

Творог — 100 г

Сыр фета — 100 г

Сыр твердый — 120 г

Приготовление:

1. Кабачки моем, режем напополам и ложкой достаем сердцевину, чтобы получились лодочки.

2. В мисочке смешиваем творог, фету и 100 г твердого сыра, сердцевину кабачка, орехи и петрушку, измельчаем блендером.

3. Наполняем лодочки начинкой, сверху присыпаем твердым сыром, ставим в разогретую до 180 °С духовку.

4. Запекаем 40-50 минут. Чтобы ускорить процесс приготовления кабачков, можно на 10-15 минут накрыть их пищевой фольгой.

Приятного аппетита!

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Leovik10

Фаршированные кабачки вкуснее любого перца. Не водянистые и не распадаются: простой рецепт

Суббота, 15 Июля 2023 г. 14:01 (ссылка)

Фаршированные кабачки вкуснее любого перца. Не водянистые и не распадаются: простой рецепт

Кабачки фаршируют редко, поскольку сам овощ без обжарки в масле считается пресноватым. Мы покажем, как приготовить фаршированные кабачки по-настоящему вкусными и сочными: добавки попросят даже те, кто раньше их не очень любил.

Читать далее...

Метки: фаршированные кабачки свинина говядина

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

tvorcheskaya

Фаршированные кабачки

Четверг, 04 Мая 2023 г. 10:49 (ссылка)

ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ НА СКОВОРОДЕ ГРИЛЬ-ГАЗ

Фарш(свинина+говядина)-300г.

Рис-5ст.л.

Лук-1шт.

Чеснок-2зубчика.

Морковь-1шт.

Зеленый лук.

Укроп.

Растительное масло.

Соль.Перец

Кабачки молодые.

- Рис отварить до готовности. Воду с риса слить.

- Лук обжарить до мягкости, добавить морковь, жарить 1-2мин, затем добавить томатную пасту. Перемешать и обжарить 2-3мин. Если томатная паста густая, добавить немного воды. Вместо пасты можно в сезон нарезать помидоров.

- Смешать фарш с рисом и обжаренным луком и морковью.

- Посолить и поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанный укроп и лук.

Я в фарш всегда добавляю немного воды, чтобы начинка получилась более сочной.

Кабачки нарезать на стаканчики и удалить серединку не повредив донышко. Заполнить стаканчик из кабачка фаршем.

Переложить фаршированные кабачки на решетку сковороды гриль-газа.

Сковороду установить на газовую плиту, чтобы конфорка находилась ровно на против отверстия сковороды. В поддон сковороды гриль-газ налить стакан воды.

Готовить с закрытой крышкой 25-30 мин.

Метки: Кулинария рецепты гарнир Фаршированные кабачки

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Кабачки, фаршированные курицей и овощами.

Среда, 24 Августа 2022 г. 09:53 (ссылка)

2835299_Kabachki_farshirovannie_kyricei_i_ovoshami_ (700x393, 83Kb)

Кабачок – это не только вкусный, но и очень полезный овощ. В мае все чаще на полках супермаркета мы можем увидеть этот кладезь ценных для нашего организма микроэлементов. Пошаговый рецепт кабачков фаршированных курицей и овощами поможет вам приготовить оригинальное и вкуснейшее блюдо для всей семьи.

Приготовление блюда займет у хозяйки от 40 до 60 минут. Кабачки для него лучше выбирать крупные или средние. Тогда вкусной начинки поместится больше.

Вам потребуется:

1 кабачок;

1 куриное филе;

1 томат;

половинка болгарского перца;

1 небольшая морковка;

половинка репчатого лука;

сливочное масло;

кари;

соль;

зелень.

Как готовить:

1. Разрезаем кабачок вдоль и очищаем от сердцевины.

2. Мелко нарезаем куриное филе. Обжариваем до золотистого цвета на раскаленной сковороде.

На другой сковороде обжариваем мелко нарезанные овощи. Вначале лук и морковь, затем перец и томаты. Овощи должны пустить сок. В среднем на огне их следует держать 2-3 минуты. Добавить можно все, чем богат ваш холодильник, в зависимости от сезона – цветную капусту, баклажаны, лук пырей. Практичные хозяйки обязательно используют сердцевину и семечки молодого кабачка.

3. Фаршируем кабачки. Внизу укладываем курицу, сверху смесь овощей.

4. Добавляем в лодочки небольшой кусочек сливочного масла, карри, соль. Заворачиваем в фольгу.

Запекаем в раскаленной духовке 30-40 минут до готовности. О том, что кабачок можно доставать будет свидетельствовать его мягкость и пластичность. Благодаря фольге, блюдо становится особо ароматным и сочным.

Подавая к столу, посыпьте фаршированные кабачки зеленью. Отлично сочетается с чесночным или горчичным соусом.

Приятного аппетита!

Источник

2835299_Kabachki_farshirovannie_kyricei_i_ovoshami_ (700x700, 327Kb)

Метки: фаршированные кабачки кабачки овощи курица

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

галина5819

"Поцарапанные" кабачки целиком, фаршированные брынзой, в томатном соусе – съел один и сыт весь день

Пятница, 24 Июня 2022 г. 05:19 (ссылка)

Бюджетное овощное блюдо в соусе: без мяса тоже будет вкусно.

Кабачки получатся вкуснее и дешевле, чем перцы, а мороки с ними гораздо меньше. Порадуйте себя и удивите всех за столом! Приготовьте эту замечательную холодную закуску - красивые кабачки с интересной начинкой из брынзы и фантастический соус в придачу! Простые рецепты на каждый день!

РёР·РѕР±СЂР°Р¶РµРЅРёРµ_2022-06-23_162337850 (673x504, 484Kb)

Метки: кабачки фаршированные кабачки брынза лук чеснок помидоры

Комментарии (2)Комментировать В цитатник или сообщество

Алкия

Фаршированные кабачки

Понедельник, 20 Июня 2022 г. 10:36 (ссылка)

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты на 4 порции:

Кабачки — 2 шт. (600–650 г)

Куриное филе — 400 г

Лук — 80 г

Помидор — 80 г

Масло растительное —10 г

Сыр — 80 г

Сметана 15% — 40 г

Чеснок — 2 зубчика

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Сушёные травы — по вкусу

Приготовление:

Кабачки вдоль режем пополам и вычищаем внутри, делаем лодочки. На противень наливаем воду, кладём лодочки и убираем в духовку (180ºC) на 15 минут. Курицу режем кусочками и обжариваем с маслом несколько минут, кладём лук кубиком, ещё пару минут жарим и кладём помидор кубиком. Приправляем по вкусу, тушим пару минут и выключаем, кладём сметану, перемешиваем. Достаём лодочки, укладываем начинку в них и сверху сыром посыпаем. Убираем кабачки в духовку (180ºC) ещё на 15 минут.

Приятного аппетита!

Метки: Фаршированные кабачки

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

mega-san

Фаршированные кабачки

Четверг, 16 Июня 2022 г. 14:05 (ссылка)

Отличный ужин для вас)

Продукты:

2 молодых кабачка
300 г мясного фарша
1 яйцо
1 крупный или 2 средних помидора

Приготовление

Помыть кабачки. Порезать столбиками высотой около пяти сантиметров. С помощью ложки аккуратно вытащить сердцевину у каждого столбика, оставляя небольшое донышко.
Посолить и поперчить фарш. Добавить яйцо. Перемешать. Наполнить кабачковые столбики фаршем.
Помидоры очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками. Посолить и поперчить по вкусу.
Выложить фаршированные кабачки на сковороду вертикально. На дно сковороды вылить помидоры. Готовить блюдо под крышкой на небольшом огне 30–40 минут.
Подавать кабачки горячими, полив получившейся томатной подливкой.
IMG_2801 (700x466, 71Kb)