Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2659 сообщений
Cообщения с меткой

блюда из кабачков - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
prosunapbe87

Без заголовка

Среда, 12 Мая 2021 г. 17:28 (ссылка)

Изготовление шестерен по чертежу Пермь - https://vk.com/wall-200772106_1419

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_desert_man

Подборка рецептов вкусненьких блюд из кабачков

Вторник, 04 Мая 2021 г. 17:00 (ссылка)

Screenshot_227 (700x357, 510Kb)
1. Кабачки жареные по-украински

Приготовление:

Рецепт слишком простой, но очень вкусные кабачки получаются.
Молодые кабачки нарезать кружочками, чуть присолить и дать постоять минут 10. Дальше возможны два варианта развития событий. Бабушка жарила, обкатав в муке и хорошенько ее обтрусив, чтобы не приставали к сковороде. Но сейчас, во время высоких технологий, есть сковородки, к которым не прилипает. Я жарю без обкатывания в муке, потому что главное - чесночная подливка.



Чесночная подливка.
Откровенно говоря, она всегда подстраивается под количество кабачков, поэтому самого точного рецепта не будет.

На два средних кабачка я беру 3 крупных зубка чеснока. Мелко режу и бросаю в ступку. (Можно и на тонкой терке натереть или нарезанные кубички растереть плоскостью ножа.)
В ступку добавляю щепотку соли, щепотку черного молотого перца (когда не для ребенка, то щепотку красного острого молотого перца), 1 чайную ложку уксуса, 1 ч.л. без горки сахара. И хорошенько все растираю до однородной массы. Попробую и добавляю по вкусу соли, уксуса или сахара.

Кабачки жарю в небольшом количестве растительного масла до румяного цвета. Снимаю со сковороды и сразу же на каждый горячий кружочек кладу треть-четверть чайной ложки подливки, и размазываю по всему кружочку. Следующие жареные кабачки укладываю сверху и точно так же смазываю. Мы такое расхватываем горячим. Но когда кабачков много.... ммммм... остывшие они еще вкуснее.
Можно посыпать мелконарезанным укропом.

2. Кабачки с мясом в кляре

Ингредиенты:

- 2 – 3 молодых кабачка
- 300 г мяса (можно в любом раскладе – свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба)
- 1 луковица
- 1 – 2 ломтика белого хлеба (можно и без него)
- 1 яйцо
- Соль, перец, чеснок (по желанию)

Для кляра:
- Мука – 2 столовые ложки
- 1 – 2 куриных яйца
- 2 – 3 чайные ложки молока
- Соль, перец

Приготовление:

Кабачок нарежьте на кружки толщиной 1.5 – 2 см. При необходимости срежьте кожуру (если кожура молодая и тонкая, можно не срезать).
Вырежьте серединки. При желании их можно использовать для приготовления фарша – просто удалите семена и проверните с мясом – луком.
Для начинки подойдет любой котлетный фарш. Можете приготовить его по любому из ваших рецептов, а можете, например, так. Белый хлеб замочите в молоке, а затем отожмите. Мясо, лук и хлеб проверните на мясорубке в фарш. Вбейте яйцо, добавьте соль – перец и все хорошенько перемешайте до однородной массы, а затем отбейте, чтобы фарш собрался в единый ком. Готовый фарш накройте и поставьте в холодильник минут на 30 – 40 настояться. Если времени нет, можно готовить и сразу.
Серединки кружков кабачка заполните фаршем. Уплотните.
Для кляра взбейте яйца с небольшим количеством молока, солью – перцем. Каждый кружок обваляйте в муке. Окуните в яичной смеси.
Обжаривайте на разогретом растительном масле до румяности и готовности.
Поскольку внутри сырое мясо, обжаривайте на среднем огне, чтобы мясо успело дойти до готовности. После обжаривания желательно разрезать один из кабачков и проверить начинку. Если сыровата, можно довести до полной готовности в духовке, микроволновке или сложить все обжаренные кабачки в сковородку и немного потомить на маленьком огне под крышкой.
Приятного вам аппетита!

3. Запеканка из кабачков с зеленым луком

Ингредиенты:
Яичная смесь:
П3 яйца,
П3 стол.ложки молока,
П1 стол.ложку сметаны(или майонеза).
П1 стол.ложку муки,
П50 г сыра(натереть),
Псоль,перец,шепотку карри.

Приготовление:
Кабачок нарезать тонкими колечками,уложить в смазанную форму веером.
Лук мелко, насыпать поверх кабачка, залить яичной смесью. Выпекать при 200 25 минут (до румяной корочки). Остудить, нарезать.

4. Закуска из кабачка, сыра и моркови

Закуска из обжаренных кабачков очень популярна и любима многими. Очень аппетитный вид этой закуски позволяет нам украсить ею даже праздничный стол, не говоря уже о буднях. Для ее приготовления лучше использовать молодые кабачки без крупных семечек

Ингредиенты:

П кабачок средний 1 шт (примерно 15 колечек у меня получилось),
П помидоры 2 шт,
П морковь 1 шт (130 г),
П сыр твердый 130 г,
П чеснок по вкусу,
П майонез,
П зелень.

Приготовление:

Кабачок порезать колечками, посолить и оставить на 10 мин
Помидоры порезать колечками.
С кабачков слить жидкость, обвалять в муке и обжарить с 2х сторон до золотистой корочки.
Морковь потереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать сыр с морковью, выдавить чеснок, перемешать с майонезом.
Обжаренные кабачки выложить на блюдо, сверху помидор и сырно-морковный салат.
Закуска готова. Остается только украсить ее зеленью.

5. Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом

Ингредиенты:

-молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.;
-филе куриной грудки - 1 шт.;
-чеснок - 2 зубчика;
-сыр твердый - 50 г;
-готовый соус из паприки (не острый);
-несколько листиков базилика;
-соль, черный молотый перец;
-оливковое масло.

Приготовление:

Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.
Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.
Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить.
Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться.
На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.
Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.
Рулетики из кабачка с куриным мясом готовы.

6. Кабачки по-корейски "улетают" первыми.

Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске режьте тоже соломкой. Если же режете кабачки кружочками, то всё тогда тоже режьте кружочками. Так получается более красиво. Хотя, в принципе, это дело вкуса каждой хозяйки.

Будет удобно и красиво, если вы будете использовать тёрку для моркови по-корейски. Обязательно, нарезав и перемешав все овощи для кабачков по-корейски, дайте им постоять, чтобы маринад наполнил каждый кусочек неповторимым ароматом корейской кухни. Вкусная и острая закуска, пахнущая пряностями и травами, сделает зимой ваш стол намного аппетитнее. Даже с обыкновенной картошечкой такие кабачки по-корейски будут "уплетаться за обе щеки".

Ингредиенты:

молодые крепкие кабачки – 2,5 кг.;
лук репчатый – 0,5 кг.;
морковь – 0,5 кг.;
сладкий перец – 5 средних;
чеснок – 200 г.;
зелень разная (укроп, кинза, сельдерей, петрушка) – сколько хотите;
Ингредиенты для маринада:

растительное масло – 1 стакан;
сахар – 1 стакан;
уксус 9% - 150 мл.;
соль – 2 ложки ст.;
приправа для моркови по-корейски – 2 пачки.
Как готовить:

Для приготовления маринада достаточно просто перемешать его ингредиенты.

Кабачки и морковку натираем на тёрке для моркови по-корейски или режем тоненькой соломкой – как нравится. Можно также нарезать овощи небольшими кружочками. Сладкий перец и лук режем, как нравится. Измельченный чеснок и мелко нарубленную зелень перемешиваем со всеми овощами. Предварительно приготовленным маринадом заливаем наше блюдо, еще раз перемешиваем и даем настояться 3-4 часа.

По истечении данного времени, раскладываем закуску в чистые сухие банки и стерилизуем: литровые банки полчаса, полулитровые – 15 минут. Всё. Закатать, дать остыть, не переворачивая банок. Хранить можно кабачки по-корейски и в кладовке, и в погребе – они не "привередливые".

7. Кабачковая запеканка

Потребуется:
400 грамм кабачка,
100 грамм сыра,
2 яйца,
100 грамм сметаны,
0,5 чайной ложки гашеной соды,
150 грамм муки,
зелень,
0,5 чайной ложки соли.,
перец.

Как делать:

Кабачок натереть, отжать хорошенько. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать. Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра (смазать). Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.

8. Пицца из кабачка

2 молоденьких кабачка(приблизительно всего около 400 г)
1 стакан просеянной муки;
3 яйца;
1 ч.л. разрыхлителя;
помидор;
сыр;
соль;
зелень укропа;
растит. масло.

Кабачки натереть на крупной терке,добавить яйца, зелень, муку, перемешать, посолить. Форму щедро смазать растит. маслом, выложить массу, сверху помидорки. Надо было это дело смазать еще желтком-забыла! Отправить в разогретую до 180 гр. духовку,до готовности.У меня ушло минут 30.Затем я посыпала верх сыром и отправила еще на минут пять в духовочку.

9. Вкуснейший тортик из кабачков

ПОНАДОБИТСЯ:

4 – небольших кабачка
2 – яйца
200 гр – майонеза
100 гр – сыра
2- большие моркови
2 – луковицы
чесночок, соль. перчик- по вкусу
мука- до консистенции теста как на оладьи
2- помидорчика.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Кабачки помыть и почистить. Натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить и дать немного постоять, пока кабачки выделят сок. Затем их отжать, добавить яйца и муку. Жарить коржи на разогретой сковороде с небольшим добавление растит. масла.

ДЛЯ НАЧИНКИ : Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить до мягкости. В отдельной посуде смешать майонез с чесноком и укропом. Сыр натереть заранее. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Я ими тоже перекладываю слои торта.

Пока жарится очередной корж, на готовый мы намазываем слой майонеза с чесноком и зеленью, выкладываем начинку из лука и моркови, разложить кружочки помидоров, посыпать тёртым сыром. Накрыть готовым , горячим коржом. Так повторить с каждым слоем ! Сыр плавится от только что испечённого коржа и скрепляет тортик.

10. Оладьи из кабачков

Ингредиенты:
-Кабачки — 2-3 шт. среднего размера, примерно 300 г
-Яйцо — 1 шт.
-Чеснок — 3-4 зубчика
-Мука — примерно 100 г
-Соль — по вкусу
-Растительное масло — для жарки

Приготовление:
1.На терке натираем кабачки вместе с кожурой (т.к. кабачки — молодые и кожура у них очень тонкая).
В кабачках очень много воды, поэтому отжимаем их от лишней жидкости, иначе оладьи будут растекаться и придется добавлять лишнюю муку.
2. Выдавливаем чеснок (он придает блюду особый вкус и аромат).
3. Вбиваем одно яйцо, солим по вкусу. Если после этого образуется еще лишняя жидкость, её тоже аккуратно слейте.
4. Добавляем муку и размешиваем, чтобы получилось тесто как для оладьев – густоватое.
5. Ложкой выкладываем оладьи на разогретую сковороду с растительным маслом, слегка придавливаем их и жарим до образования золотистой корочки с двух сторон.
6. На стол подаем оладьи, украшенные свежим укропом, со сметной. Их можно есть как теплыми, так и остывшими.

Приятного аппетита!

https://www.baby.ru/blogs/post/747667465-723137307/

http://desert-man.org.ua/post483742454/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Desert_Man

Подборка рецептов вкусненьких блюд из кабачков

Вторник, 04 Мая 2021 г. 17:00 (ссылка)

 Screenshot_227 (700x357, 510Kb)

1. Кабачки жареные по-украински



Приготовление:



Рецепт слишком простой, но очень вкусные кабачки получаются.

Молодые кабачки нарезать кружочками, чуть присолить и дать постоять минут 10. Дальше возможны два варианта развития событий. Бабушка жарила, обкатав в муке и хорошенько ее обтрусив, чтобы не приставали к сковороде. Но сейчас, во время высоких технологий, есть сковородки, к которым не прилипает. Я жарю без обкатывания в муке, потому что главное - чесночная подливка.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
edriamenra83

Без заголовка

Вторник, 04 Мая 2021 г. 15:19 (ссылка)

Инженерная служба метрологическая поверка приборов учета воды Красноярск - https://vk.com/wall-200838614_1315

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
meltystfem

Без заголовка

Вторник, 20 Апреля 2021 г. 17:01 (ссылка)

Крепеж гкл к стене в Новосибирске - https://vk.com/wall-200941657_1108

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
trouvcobleubreak86

Без заголовка

Понедельник, 19 Апреля 2021 г. 07:32 (ссылка)

Сход развал Москва - https://vk.com/wall-200730881_2331

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
destfuzznbiksemb99

Без заголовка

Воскресенье, 18 Апреля 2021 г. 16:52 (ссылка)

Экологический менеджмент в Чебоксарах - https://vk.com/wall-200828220_928

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nentmenthe

Без заголовка

Пятница, 16 Апреля 2021 г. 13:05 (ссылка)

Польское гражданство - https://vk.com/wall-200854615_838

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vicnac490

Без заголовка

Вторник, 14 Апреля 2021 г. 02:31 (ссылка)

Памятники кресты на могилу фото и цены Казань - https://vk.com/wall-200940235_1142

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Запеканка из кабачков - готовим вкусно из овощей!

Вторник, 06 Апреля 2021 г. 09:11 (ссылка)


Запеканка из кабачков



<span>Запеканка из кабачков</span>



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
halghusimarl61

Без заголовка

Воскресенье, 04 Апреля 2021 г. 18:49 (ссылка)

Устранение засоров цена в Ростове-на-Дону - http://vk.com/wall-201036685_1438

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
restoralycobru

Без заголовка

Среда, 31 Марта 2021 г. 07:42 (ссылка)

Удалить катализатор акцент Фрязино - http://vk.com/wall-200949370_1093

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
neubalcane88

Без заголовка

Вторник, 30 Марта 2021 г. 20:17 (ссылка)

Купить матрешку в интернет Пермь - http://vk.com/wall-201194231_954

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kulinarochka

Драники остренькие кабачка с фаршем приготовленные на сковороде

Вторник, 30 Марта 2021 г. 12:41 (ссылка)






Подробный рецепт приготовления:
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
haynasythe70

Без заголовка

Четверг, 25 Марта 2021 г. 06:29 (ссылка)

Расписание фитнес Электросталь - http://vk.com/wall-200730881_1328

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -photorecept)

Запеченные кабачки - сочные, с хрустящей корочкой

Понедельник, 22 Марта 2021 г. 09:32 (ссылка)


https://www.photorecept.ru/dishes/zapechennye-kabachki Результат:



Запеченные кабачки



<span>Запеченные кабачки</span>



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
esisatdi75

Без заголовка

Вторник, 16 Марта 2021 г. 17:30 (ссылка)

Возврат долгов цена в Ставрополе - http://vk.com/wall-200855246_505

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rastisighlu78

Без заголовка

Суббота, 13 Марта 2021 г. 06:08 (ссылка)

Купить чак чак в Казани лучший - http://vk.com/wall-200737989_785

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
demetgoater22

Без заголовка

Четверг, 04 Марта 2021 г. 18:44 (ссылка)

Программа переключения языков Минск - http://vk.com/wall-201037265_832

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лучшие_рецепты_интернета (Автор -photorecept)

Оладьи из кабачков - быстро, просто и очень-очень вкусно! Едят даже дети :)

Четверг, 04 Марта 2021 г. 08:33 (ссылка)


Оладьи из кабачков



<span>Оладьи из кабачков</span>



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -photorecept)

Оладьи из кабачков - быстро, просто и очень-очень вкусно! Едят даже дети :)

Четверг, 04 Марта 2021 г. 08:33 (ссылка)


Оладьи из кабачков



<span>Оладьи из кабачков</span>



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ritakandovar

Без заголовка

Понедельник, 22 Февраля 2021 г. 06:28 (ссылка)

Пирамида для медитации Москва - http://vk.com/wall-200951043_608

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
hugbalapoun81

Без заголовка

Суббота, 20 Февраля 2021 г. 18:16 (ссылка)

Консультация адвоката по уголовному делу сбыт наркотиков Жуковский - http://vk.com/wall-200926077_409

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gretgoloto6

Без заголовка

Четверг, 18 Февраля 2021 г. 17:59 (ссылка)

Фотограф новорожденных выезд на дом Великий Новгород - http://vk.com/wall-200718624_404

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
cacalmala1974

Без заголовка

Воскресенье, 15 Февраля 2021 г. 02:52 (ссылка)

Розыск должника Москва - http://vk.com/wall-200729253_206

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
peolavikol26

Без заголовка

Среда, 10 Февраля 2021 г. 22:21 (ссылка)

Спираль внутриматочная в Иркутске - http://vk.com/wall-201049836_283

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bergkindbu

Без заголовка

Воскресенье, 07 Февраля 2021 г. 12:22 (ссылка)

Обрезка кустов и деревьев в Московской области - http://vk.com/wall-200742830_219

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Кабачки с баклажанами - блюдо из смеси овощей

Среда, 03 Февраля 2021 г. 11:00 (ссылка)


Кабачки с баклажанами



<span>Кабачки с баклажанами</span>



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<блюда из кабачков - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda