Каждый год летом наступает время кабачков — молодых, нежных и таких универсальных. Из них можно приготовить столько вкусного, что одного рецепта точно мало.

Удивила родных новым рецептом закуски из кабачков - просто и очень вкусно!

Закуска - бомба! Сегодня готовим кабачковый рулет. Его можно использовать как основу для разных начинок. Я делаю с грибами, с помидорами, с фаршем, морковью, в общем, главное не бояться экспериментировать, рецепт удачный и хороший. Всегда получается вкусно, просто и сытно. 

Только полезные и вкусные рецепты! Запекаем кабачки с сыром и зеленью!

Автор видео-рецепта - Вкусные советы

Ну очень вкусная и простая в приготовлении закуска из кабачков! Готовится быстро (отсюда и название), как в горячем,так и в холодном виде - всегда на ура!

ПРОДУКТЫ:
-кабачки-500гр
-растительное масло-3ст.л.
соевый соус-2-3ст.л.
-мед-0,5ч.л.
-горчица-1ч.л.
-паприка-1ч.л.
-красный острый перец-1/3ч.л.
-кориандр-1/2ч.л.
-чеснок-2-3зубчика
-кунжут-для посыпки (по желанию)

Закуска из кабачков, перца и моркови - по-корейски - просто, вкусно

Простая, но очень вкусная закуска. Свежие овощи сохраняют вкусовые качества, а маринад придает им особую пикантную нотку, остроту и насыщенный аромат. Кабачки по-корейски - универсальное блюдо. Его можно подать как закуску и в качестве гарнира к мясным блюдам. Лучше использовать молодые кабачки, ведь они очень нежные и промаринуются быстро. Маринад можно готовить как на основе столового, так и яблочного уксуса. В это блюдо можно добавить огурцы,они придадут ему особый вкус и сделают его еще сочнее. Чем дольше маринуются овощи, тем ярче и насыщенней будет вкус закуски.

Попробуйте эту закуску! Ничего вкуснее не пробовала!

Фаршированные кабачки «Лодочки»
Ингредиенты: кабачки 3 шт, фарш свинина и говядина 400 г, лук репчатый 2 шт, яйцо 1 шт, сыр твердый 50 г, оливки, бульон 0,5 стакана, соль, перец по вкусу


Приготовление

Подготовленные кабачки разрежьте на две половины и выньте семена и сердцевину ложкой. В фарш добавьте яйцо, мелко нарезанный лук, соль, перец, все перемешайте. Наполните кабачковые лодочки приготовленным фаршем, уложите поверх фарша нарезанные оливки. Готовые лодочки уложите в форму, налейте небольшое количество бульона или воды и поставьте запекать в разогретую духовку при температуре 200 градусов на 30 — 35 мин. Затем достаньте форму, посыпьте кабачковые лодочки натертым сыром и поставьте запекать до готовности.

Много других рецептов приготовления кабачков на сайте 100 рецептов: https://www.100rezeptov.ru/2020/07/07/squashes-zucchi..
#кулинария #рецепты #рецептыкабачков #кабачкифаршированные #лодочкиизкабачков #овощи #рецептыизовощей #кабачкижареные #рагуизкабачков #тещинязыкизкабачков #икраизкабачков #кабачковаяикра #закускаизкабачковссыром #салатизкабачков #кабачкифаршированныемясом #кабачкифаршированныерыбой

Закуска из кабачков