Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 564 сообщений
Cообщения с меткой

маринованные кабачки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Ирцейс

Маринованные кабачки быстрого приготовления

Суббота, 18 Августа 2018 г. 15:28 (ссылка)


В сезон кабачков хочется приготовить как можно больше блюд с этим полезным, диетическим и при этом дешевым овощем.

Маринованные кабачки (640x372, 185Kb)

Заготовки на зиму еще впереди, а пока предлагаю опробовать рецепты быстрой закуски из молодых кабачков. Поверьте, это блюдо мгновенного поедания!

Читать далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -Ирина_Зелёная)

Кабачки как грибы маринованные кубиками на зиму

Пятница, 17 Августа 2018 г. 16:24 (ссылка)

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение






Рецептов маринованных кабачков есть очень много.И все они очень вкусные,что в томатном соусе с овощами,что с чесноком со вкусом грибов или просто маринованные колечками.Их можно кушать зимой с любым гарниром или просто использовать как закуску.Сегодня у нас по плану рецепты маринованных кабачков квадратиками и как всегда самые вкусные и интересные.



РЕЦЕПТЫ КАБАЧКОВ КАК ГРИБЫ:



4979645_Marinovannyekabachkislukompertcemifizalisom13640x426 (640x366, 190Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -tigrina100)

Быстрые МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ мгновенного поедания!

Среда, 15 Августа 2018 г. 13:00 (ссылка)






Приветствую всех. Поскольку сезон кабачков в самом разгаре, хочу с вами поделиться рецептом маринованных кабачков быстрого приготовления. Получается отличная закуска хрустящая, ароматная и очень вкусная, отлично подходит как к мясу, так и жареной картошечке.



Ингредиенты:



Кабачок — 500 грамм



Уксус (яблочный) — 2 ст. л. (20 мл.)



Масло растительное — 3 ст. л. (40 мл.)



Мёд жидкий — 1 ч. л.



Чеснок — 3 зуб.



Петрушка — 15 грамм



Соль (по вкусу) — 0.5 ч. л.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Острые маринованные кабачки в томате

Понедельник, 13 Августа 2018 г. 08:58 (ссылка)


Острые маринованные кабачки в томате (500x350, 194Kb)



Заготовить овощи впрок – обязанность каждой хорошей хозяйки. Секретов успешной закатки много, однако главную роль все же играет правильно подобранный домашний рецепт. На нашем кулинарном сайте мы продолжаем делиться с вами лучшими рецептами мира. Ранее вы уже наверняка встречали рецепты консервированных кабачков. Сегодня я предлагаю вам вкусный и оригинальный рецепт острых маринованных кабачков на зиму этих овощей. Он понравится любителям остренького, так как кабачки будут закатываться в довольно остром томатном маринаде. Эту самую остроту маринаду придадут разнообразные специи из семян перцев, чеснок и стручок перца чили. Сделать такую вкусную заготовку на зиму вам поможет рецепт пошагового приготовления с фото.


 


Ингредиенты для приготовления острых маринованных кабачков в томате


Кабачки небольшие 2 шт


Паста томатная 2 десертных л.


Сахарный песок 35 г


Вода питьевая 250 г


Соль поваренная 1 десертных л.


Горошины перца душистого 4 шт


Смесь острых перцев 1 г


Перец острый 1 стручок


Лист лавровый 1 шт


Молотый красный перец 0,5 г


Молотый черный перец 0,5 г


Чеснок 1 зубчик


Уксус 35 г


Базилик веточка


Пошаговое приготовление острых маринованных кабачков в томате
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_akmaya_blog

5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите КАБАЧКИ

Воскресенье, 12 Августа 2018 г. 17:16 (ссылка)


Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите КАБАЧКИ


5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите КАБАЧКИ



Наконец-то настало время для этих рецептов! Кабачки – это то, что любят все. Но если не знаете, как быстро и вкусно их приготовить, смотрите! 5 рецептов плюс, по традиции, эксперимент =)





Рецепты: ---1--- Кабачковая икра на раз-два-три! • Кабачок (желательно молодой) - 2 шт. • Помидор - 2 шт. • Морковь 1-2 шт. • Перец сладкий - 1 шт. (можно не добавлять) • Лук - 2 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый • Масло подсолнечное - 3 ст.л. Из такого количества ингредиентов получается примерно 700 г Икру, приготовленную таким способом, я долго не храню. Максимум неделю в холодильнике.

***

---2--- Нежнейшая запеканка из кабачков и куриного фарша. • Кабачок - 2 шт. (700-750 г) • Фарш куриный - 500 г • Яйца - 2 шт. • Лук - 1 шт. • Перец сладкий - 1 шт. (если большой - тогда возьмите половинку) • Сыр твердый - 60 г • Укроп • Сметана - 2 ч.л. • Масло растительное -2 ч.л. • Чеснок сухой (гранулированный) - 1 ч.л. • Перец черный молотый (лучше смесь перцев) • Соль Я взяла 2 небольших формы диаметром 20 см, но можно, конечно, готовить все в одной форме.

***

---3--- Самая быстрая закуска из кабачков. • Кабачок (молодой) • Сыр • Соль

***

---4--- Кабачки маринованные без стерилизации вкуснейшие! Из расчета на 3 литровых баночки: • Кабачки примерно 1,8 кг • Укроп • Чеснок • Гвоздика • Лавровый лист • Перец (горошком) Для рассола: • Вода - 1,5 л • Сахар - 190 г • Соль - 70 г • Уксус 9% - 190 мл

***

---5--- Кабачковая икра на зиму. • Кабачки – 2 кг • Морковь – 500 г • Лук – 500 г • Помидоры – 600 г • Острый перец – 1 шт. • Масло растительное – 100 мл • Сахар – 4 ст.л. • Уксус 9% - 60 мл • Соль – 0,5 ст.л. *** Из этого количества ингредиентов получается примерно 2,2 литра готовой икры. ВАЖНО! Икру можно перебить блендером, но после этого ее нужно прокипятить не менее 5 минут. Банки и крышки обязательно должны быть стерильными! Закатать, перевернуть вверх дном и дать остыть под теплым одеялом. Тогда икра хорошо хранится даже при комнатной температуре.

***

Кухня наизнанку

http://www.akmaya.ru/post439035008/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите КАБАЧКИ

Четверг, 09 Августа 2018 г. 18:51 (ссылка)





5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите КАБАЧКИ







Наконец-то настало время для этих рецептов! Кабачки – это то, что любят все. Но если не знаете, как быстро и вкусно их приготовить, смотрите! 5 рецептов плюс, по традиции, эксперимент =)







Рецепты: ---1--- Кабачковая икра на раз-два-три! • Кабачок (желательно молодой) - 2 шт. • Помидор - 2 шт. • Морковь 1-2 шт. • Перец сладкий - 1 шт. (можно не добавлять) • Лук - 2 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый • Масло подсолнечное - 3 ст.л. Из такого количества ингредиентов получается примерно 700 г Икру, приготовленную таким способом, я долго не храню. Максимум неделю в холодильнике.



***

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Маринованные хрустящие кабачки на зиму

Четверг, 09 Августа 2018 г. 09:38 (ссылка)


Маринованные хрустящие кабачки на зиму (500x350, 145Kb)



Все, кто пробует такие маринованные кабачки в домашних условиях, сразу просят рецепт. Во-первых, кабачки нарезаются тончайшими слайсами и укладываются в банки рулетиками, а это поверьте очень красиво, во-вторых, они получаются очень хрустящими и пикантными. Такой домашний рецепт маринованных кабачков невозможно пропустить, ведь он надёжный, а кто угощается ими, всегда остаются довольными. Для пошагового приготовления маринованных хрустящих кабачков с фото вам понадобятся молоденькие кабачки, морковь, чеснок, зелень, а также маринад. Заготовку мы будем делать способом стерилизации, поэтому вам понадобится большая кастрюля, в которую свободно поместятся банки на всю высоту. Такая пикантная закуска из кабачков доставит вам массу удовольствия и разнообразит ваш зимний рацион.


 


Ингредиенты для приготовления маринованных хрустящих кабачков на зиму


Кабачки 1-1,5 кг


Чеснок 6-8 зубков


Зелень (укроп и петрушка) 1 пучок


Морковь 1-2 шт


Перец чёрный горошком 2-3 шт


Перец душистый 2-3 шт


Маринад на 1 литр воды


Соль 1 ст.л. с горкой


Сахар 2 ст.л. без горки


Уксус 9 % 50 мл в каждую 1 л банку


Пошаговое приготовление маринованных хрустящих кабачков на зиму с фото
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Кабачки в кетчупе чили на зиму -7 вкусных рецептов

Среда, 08 Августа 2018 г. 13:13 (ссылка)


Многим хозяюшкам полюбился рецепт огурчиков в кетчупе чили.Надеюсь, что и кабачки в этом же соусе .также вам всем понравится и вы добавите еще одну заготовку на зиму из кабачков в ваш кулинарный блокнот и погребок.Для приготовления кабачков в маринаде с кетчупом чили советую выбирать небольшие или средние плоды, ни в коем случае не большие. Нужно запомнить, что кожура «взрослых» плодов плотная и горькая, как и ее семена. Поэтому и кожуру, и семена придется удалять.  



Рецепты кабачков в чили:



4979645_1_8 (640x455, 215Kb)



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Кабачки как грибы маринованные кубиками на зиму

Среда, 08 Августа 2018 г. 13:04 (ссылка)


Рецептов маринованных кабачков есть очень много.И все они очень вкусные,что в томатном соусе с овощами,что с чесноком со вкусом грибов или просто маринованные колечками.Их можно кушать зимой с любым гарниром или просто использовать как закуску.Сегодня у нас по плану рецепты маринованных кабачков квадратиками и как всегда самые вкусные и интересные.



РЕЦЕПТЫ КАБАЧКОВ КАК ГРИБЫ:



4979645_Marinovannyekabachkislukompertcemifizalisom13640x426 (640x366, 190Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
миссис_украиночка

Без заголовка

Вторник, 07 Августа 2018 г. 07:15 (ссылка)


Вкусные и хрустящие маринованные кабачки на зиму: как огурцы



Домашняя консервация — это лучшее, что было придумано за многие века: она станет отличной закуской в зимнее время года. Вкусные и хрустящие маринованные кабачки, которые мы будем сегодня закрывать на зиму, по вкусу очень напоминают огурцы. Получаются ароматными и аппетитными: открытая холодным зимним вечером, баночка такой вкуснятины напомнит вам о лете. Маринованные кабачки можно подавать и в качестве закуски к картофельным блюдам, и использовать (вместо маринованных огурцов) для приготовления салатов и закусок. Поверьте на слово (а еще лучше, проверьте): в такую закуску влюбляешься с первого раза. 











Ингредиенты 



* молодые кабачки;

* зонтики укропа;

* зубчики чеснока;

* лавровые листики;

* перец горошком: черный и душистый;

* острый стручковый перец;

* две столовых ложки 9% уксуса на одну литровую банку.



Для маринада (на один литр воды) 



* одна столовая ложка крупной соли;

* 1,5 столовых ложки сахарного песка.



Приготовление 



* Молодые кабачки тщательно промываем с помощью губки, отрезаем кончики. Банки любого объема(у меня 1 литр) промываем с содой, высушиваем: стерилизовать не надо. Веточки укропа с зонтиками и листками промываем. В каждую банку кладем по одному зонтику укропа, по 2-3 зубчика чеснока,по кусочку острого перца (по вкусу и по желанию), по два лавровых листика, по 3 горошины душистого перца и по 8-10 горошин черного перца.

* Совет. Можно еще добавить для усиления аромата бутоны сушеной гвоздики: если любите, конечно. Кабачки разрезаем на кружочки, толщиной 1,5-2 сантиметра и укладываем их в банки: стараемся делать это, как можно плотнее. Из пяти килограмм кабачков у меня получилось 8 банок объемом 1 литр. Если у вас остался укроп, то можно его еще и сверху положить.

* Ставим кастрюлю с водой на плиту и даем ей закипеть. В каждую банку сверху кладем железную ложку: если наливать воду таким способом, банки точно не лопнут. Заливаем все банки крутым кипятком, накрываем железными крышками и оставляем на 15 минут. Спустя это время воду сливаем обратно в кастрюлю (используя специальную крышку с дырочками) и замеряем ее объем.

* Совет. Смотрите, чтобы было удобнее делать расчет, сколько сахара и соли положить, я доливаю воду: например, из банок было слито 2,7 литра, значит, доливаю до трех (обычной воды, из-подкрана). На каждый литр воды высыпаем столовую ложку с небольшой горкой соли и полторы столовых ложки сахара. Все хорошо размешиваем, ставим на огнь и доводим до кипения.

* Затем в каждую банку (объёмом 1 литр) вливаем две столовых ложки 9% уксуса, заливаем кипящим маринадом, накрываем крышкой и сразу закатываем. Банки переворачиваем, тщательно укутываем и оставляем до полного остывания. Хранить их можно и в условиях квартиры: все стоит отлично,не мутнеет и не взрывается.



Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Al_lexandra

Маринованные кабачки

Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 09:24 (ссылка)

Вкуснейшие маринованные кабачки по этому рецепту:

500 г молодых кабачков
1,5 чайные ложки соли

70 гр подсолнечного масла или оливковое
2 столовые ложки уксуса 9% или сок лимона
2 столовые ложки меда (можно заменить на сахар)
5-6 зубчиков чеснока
молотый черный перец
свежая зелень (укроп и петрушка)

Приготовление:

1. Кабачки помыть и срезать кожуру. Если они молодые, то можно делать вместе с кожицей.
2. Нарезать овощечисткой тонкими полосками. Можно нарезать ножом как можно тоньше, можно просто кружками, но очень-очень тонко, в этом весь смак.

3.Приготовить маринад. Чеснок покрошить, смешать с подсолнечным маслом, медом (если мед густой, растопить его или на водяной бане или в СВЧ), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Все перемешать.
4. С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками.
5. Залить маринадом, перемешать.

6. Убрать в холодильник на 2-3 часа, а потом подавайте к столу! Приятного аппетита!
word-image-2211 (700x525, 141Kb)

Источник: killtime.su/retsepty/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Надежда_из_Чимеево

вкусные маринованные кабачки...

Четверг, 26 Июля 2018 г. 19:13 (ссылка)


Приготовление:вкусных маринованных кабачков





Нужно:

6 кг кабачков (брать нужно молодые и небольшие, высотой с литровую банку).

Маринад:



3 литра воды

5 ст.л. соли

2 стакана сахара

0,5 литра уксуса 9%.

Так же: морковь, помидоры, лавровый лист, перец горошком, чеснок, свежий укроп. Кабачки порезать в длину, примерно на 8 частей и плотно сложить в литровые банки (стоя).





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Хит сезона: маринованные кабачки "Как грузди" – шикарная закуска на зиму

Понедельник, 23 Июля 2018 г. 09:29 (ссылка)


маринованные кабачки ! (700x393, 322Kb)

маринованные кабачки 1 (700x393, 250Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
la1004ka

Маринованные кабачки

Воскресенье, 22 Июля 2018 г. 19:28 (ссылка)


Маринованные кабачки на зиму



















































Продукты

Кабачки

Укроп

Чеснок

Хрен

Лавровый лист

Листья смородины

Листья вишни

Перец горошком

 

Для маринада:

Вода - 1 л

Сахар - 40 г

Соль - 30 г

Уксус 9% - 50 мл


1. Кабачки промыть, очистить, нарезать кружочками.



2. На дно подготовленных банок уложить зелень, чеснок, специи.



3. Плотно уложить кабачки.



4. Залить кипятком. Выдержать 10-15 минут. Слить воду.



5. Снова залить кипятком на 10-15 минут. Слить воду.



6. Вскипятить воду с добавлением соли, сахара и уксуса. Залить кабачки в банках кипящим маринадом.



7. Закатать банки, перевернуть крышкой вниз, накрыть и оставить на сутки.



big_17725 (673x504, 50Kb)


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ «СЛАЙСЫ» С МЁДОМ И ЧЕСНОКОМ

Понедельник, 16 Июля 2018 г. 14:41 (ссылка)


Они просто тают во рту! И вы, безусловно, не раз похвалите себя за то, что сделали эту вкуснейшую заготовку. Отличная закуска к мясным блюдам...



Ингредиенты:



Кабачок - 500 гр

Укроп - 1 пучок

Чеснок - 3 зубчика

Масло подсолнечное - 70 гр

Уксус ароматизированный - 2 ст.л.

Мед - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

4843185_039__7d9817baac1e5087991c13b1d9f737allow_enlarge_1Xresize_crop_1Xquality_100Xw_680Xh_510 (680x510, 372Kb)

Приготовление:



Кабачки моем и обсушиваем.

Режем их (лучше это сделать овощерезкой) на длинные тонкие пластинки.

Если у вас кабачки не молоденькие, пожалуй, сердцевину и шкурку лучше не использовать.

Кабачки солим и отставляем на 30 минут в сторонку.



Укроп мелко режем.

Чеснок пропускаем через пресс или трем на мелкой терке.

В отдельной посуде соединяем чеснок, масло, перец, уксус и мед.

Все хорошо перемешиваем.



С кабачков сливаем весь сок, который появился в процессе отстаивания в сторонке, засыпаем укропом и заливаем маринадом. В

се перемешиваем и убираем в холодильник минимум на 2 часа.



Источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Bernardita

Кабачки с укропом и чесноком

Среда, 11 Июля 2018 г. 16:01 (ссылка)



Рецепт, которым я поделюсь с вами сегодня, можно смело назвать самым простым и, в то же время, вкусным способом приготовить кабачки. Это блюдо может стать отменным гарниром к мясу на гриле или же его просто можно подать к столу как закуску.



Кабачки с укропом и чесноком


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<маринованные кабачки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda