Ленивые голубцы!



Рис – 100гр.
Капуста – 500гр.
Луковица – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Фарш – 500гр.
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Панировочные сухари – для обвалки
Для соуса:
Луковица – 1шт.
Морковь – 1 шт. (150гр)
Помидор – 2 шт (300гр)
Чеснок – 2-3 зуб.
Сметана – 200гр.
Вода – 500мл.
Лавровый лист – 1шт.
Соль – 1/3ч.л.
Черный перец – по вкусу

Ленивые голубцы в Лаваше!



Фарш 500г
Лук 2 шт
Морковь 1 шт
Томаты 4-5 шт
Капуста 500г
Рис 0,5 стакана (сухого)
Соль 0,5 ч ложки(или по вкусу)
Специи к мясу 0,5 ч ложки
Молотый кориандр 0,5 ч ложки
Лаваш 200г

ЛЕНИВЫЙ БОЛЬШОЙ ГОЛУБЕЦ рулет ВКУСНО и БЫСТРО



Капуста молодая*** 2 шт. (800г)
Рис отварной… 250 г
Фарш мясной (свинина, говядина) …. 500 г
Морковь….200 г
Лук репчатый …… 250 г
Болгарский перец 1 шт.
Сливочное масло … 20 г
Соль и черный перец …по вкусу
Чеснок сушеный ….1 ч.л.
Базилик сушеный …… Ѕ ч.л.
Петрушка сушеная …. Ѕ ч.л.
Паприка … Ѕ ч.л.
Соус:
Томаты в собственном соку …. 400 г
Томатная паста …… 40 г
Вода …… 250-300 мл
Сахар … 1-2 ст.л. (по вкусу)
Соль и черный перец ……по вкусу
Чеснок сушеный …. Ѕ ч.л.
Базилик сушеный …… Ѕ ч.л.
Петрушка сушеная …… Ѕ ч.л.
Паприка …… Ѕ ч.л.
Лавровый лист … 2-3 шт.
Перец чили стручки сушеные …..2 шт.
Кориандр семена Ѕ ч.л.
Перец горошек ***10 шт.
Для украшения:
Сметана
Укроп

Голубцы из Свекольных Листьев



для начинка:
мясной фарш....500 гр.
рис....100 гр.
лук...1 - 2 шт.
вода....50 - 80 мл.
по вкусу:
соль
сладкая паприка
кориандр
черный перец

НАУЧИЛ КИТАЙСКИ ПОВАР! 🔝🔥ЭТО ЛУЧШИЕ ГОЛУБЦЫ



Начинка:
Говяжий фарш - 600 гр
Рис - 150 гр
Лук - 250 гр
Петрушка
Соль, специи по вкусу
-----------------------------------------
Зажарка:
Растительное масло - 50 мл
Лук - 250 гр
Морковь - 250 гр
Чеснок - 2-3 зубка
Томатная паста - 2 ст.л
Соль, чёр.перец по вкусу
--------------------------------------------
Томатный соус:
Растительное масло - 40 мл
Томатная паста - 2 ст.л
Сахар - 1,5 ст.л
Соль, чёр.перец по вкусу