|
Lesnic
Вторник, 18 Апреля 2023 г. 07:29 (ссылка)
400 г шампиньонов,
2 болгарских перца,
30 г маслин,
1 ст. ложка соевого соуса,
1 ст. ложка растительного масла,
листья зеленого и красного салата,
молотый перец,
соль.
1. Шампиньоны вымыть, нарезать ломтиками. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать соломкой.
2. Листья салата вымыть, крупно нарезать. Маслины нарезать кружочками.
3. Грибы выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, слегка обжарить, влить соевый соус, добавить болгарский перец, тушить 10—12 минут.
4. Добавить маслины, тушить еще 5 минут, положить листья салата, перемешать, выложить на тарелку, поперчить.
Время тепловой обработки грибов значительно сократится, если их тушить в сметанном соусе или майонезе.
Марта_Ш
Четверг, 16 Марта 2023 г. 10:31 (ссылка)
.


Берём 1 упаковку готового слоеного теста - 5 картофелин средней величины - 2 луковицы - 200 г сухих грибов - 100 г сыра - 1 пучок петрушки - 2 яйца - перец по вкусу
|
|
|
|
Ленуся71
Суббота, 04 Марта 2023 г. 08:25 (ссылка)
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Салат «Джульетта»

Фасоль консервированная - 1 банка
Шампиньоны - 250 гр
Лук - 1 шт
Яйца - 3 шт
Сыр - 100 гр
Чеснок - 2 зубчика
Майонез
⠀
Грибы нарезать пластинками и обжарить с луковицей. Яйца отварить и нарезать кубиками, сыр натереть на терке, чеснок измельчить. С фасоли вылить жидкость. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.
⠀
Приятного аппетита!
Lenyr
Понедельник, 30 Января 2023 г. 10:39 (ссылка)
Маринованные грибы добавляют салату пикантную нотку. Такой салат вполне может быть самостоятельным блюдом на обед или на ужин.
Ингредиенты:
3 яйца;
5 мелких картофелин;
150 г свиной грудинки;
1 крупная луковица;
соль, черный молотый перец — по вкусу;
150 г маринованных грибов
Для заправки:
2 ст. л. сметаны;
1 ст. л. майонеза;
1 ч. л. острой горчицы
Яйца и картофель отварить, очистить и остудить. Лук очистить. Нарезать луковицу и свиную грудинку. Обжарить на сковороде. Если грудинка жирная, масло не добавляйте. Посолить и поперчить в процессе.
Читать далее...
Lenyr
Понедельник, 02 Января 2023 г. 14:45 (ссылка)
На 2 порции:
• 4 шампиньона
• 1 ст.л. оливкового масла
• 2 яйца
• пучок рукколы
• соль, перец по вкусу
• пленка для запекания
• нить
Рукколу промойте и обсушите бумажными полотенцами. Шампиньоны очистите, промойте, нарежьте пластинками и жарьте на оливковом масле до готовности. Приправьте солью и перцем. Из пленки для запекания и нити сделайте небольшие мешочки и разбейте в каждый по одному яйцу. Затяните нить. Опустите мешочки с яйцами в кипящую воду и варите на небольшом огне 4-5 минут. Затем выньте из воды и аккуратно снимите пленку.
На салатные тарелки выложите рукколу, жареные грибы и яйца пашот. Посолите, поперчите по вкусу и подавайте.
Lesnic
Пятница, 28 Октября 2022 г. 12:07 (ссылка)
В таком оформлении гречка превращается... в замечательное блюдо для праздничного стола. Любители грибов однозначно оценят.
150 г гречневой крупы,
2 ст. воды,
200 г шампиньонов,
луковица,
морковь,
растительное масло,
перец,
соль,
зеленый лук.
Читать далее...
|