Крем-суп из креветок - нежное и легкое блюдо, приготовление которого не требует особых усилий. Особенно этот рецепт понравится любителям морепродуктов.
Lady.ru предлагает вам попробовать приготовить легкий супчик, в основе которого - корень сельдерея. Это первое блюдо можно смело отнести к разделу здорового питания!
Ингридиенты:
- 1 литр воды (мясной бульон или бульонный кубик)
- 3 картофеля
- 250 г корня сельдерея
- 2 стрелки свежего сельдеря (если есть)
- 100 г лука
- 30 г сливочного масла
- лимон
- соль
- зелень петрушки
- 1 булочка
Зама - это традиционное первое блюдо молдавской и румынской кухни. Следует отметить, что в приготовлении этого супа используется квас, но не обычный, а специальный - кислый, придающий блюду его несравненный вкус. Если вам не удастся найти такой квас, не отчаивайтесь: его можно заменить лимонным соком.
С приходом теплых солнечных дней мы все чаще мечтаем о чем-нибудь легком и вкусном. Прислушайся к своему организму и переходи на "летние" супы. WomanJournal.ru собрал для тебя самые нежные и воздушные рецепты. Наслаждайся летом во всем его вкусовом изобилии.
На 2 порции понадобится: 400 г цветной капусты
1 большой репчатый лук
100 г мини-кукурузы в початках
щепотка имеретинского шафрана
2 ст. л. оливкового масла
4 ст. л. растительного масла
горсть панировочных сухарей
соль, перец по вкусу