-Метки

блины блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы блюда из свинины булочки булочки с корицей булочки с творогом варенье ватрушки ватрушки с творогом вафли вкусно и просто вторые блюда выпечка десерт десерт за 5 минут десерты домашний хлеб жареные пирожки заварное тесто заварные пирожные заготовки заготовки на зиму закуска закуски заливной пирог здоровье израильская кухня итальянская кухня кабачки кекс на кефире кекс с изюмом кефир королевская ватрушка котлеты круассаны кулич куличи куриная грудка курица ленивые пирожки лимонный пирог лук мандариновый пирог манник на кефире манник с вишней манник с яблоками маринованная скумбрия маринованные огурцы молоко морковь напитки немецкая кухня пасха пасхальный кулич паштет из куриной печени первые блюда песочный пирог печенье печенье к чаю пирог пирог к чаю пирог с абрикосами пирог с вареньем пирог с творогом пирог с творожной начинкой пироги пирожки пирожки из дрожжевого теста пирожки на кефире пирожки с грибами пирожки с капустой пирожки с яблоками пирожное картошка пирожные пицца помидоры на зиму пончики праздничное блюдо приготовление простой рецепт рецепт рецепт кулича рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта рецепты салатов рулет салат салат с курицей салаты свинина сливки сливочное масло слоеные салаты сметана соусы специи супы сыр творог творожная запеканка творожное печенье творожные булочки творожный пирог тесто для пирожков тонкие блины торт торт без выпечки торт за 15 минут торт за 5 минут торт на сковороде торт наполеон торты фарш французская кухня хинкали холодные супы чизкейк без выпечки шампиньоны шоколадные пирожные шоколадный кекс шоколадный торт яблочный пирог

 -Рубрики

 -Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 254280

Выбрана рубрика интересные статьи, статьи о красоте и здоровье.


Другие рубрики в этом дневнике: щи(37), ШАШЛЫКИ(183), ХЛЕБ(539), украшения стола, приёмы сервировки(63), украшения блюд(253), торты(5187), супы(1269), СТАТЬИ О ПИТАНИИ, КНИГИ(395), специи,травы(119), соусы(762), советы кулинарам(509), СЕГОДНЯ И ВСЕГДА(38), салаты(4471), Реклама(111), прочее(586), прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники(10925), Просто ПОСТ(249), праздники(813), ПЛОВ(39), пицца(309), пироги(6175), пельмени,вареники(241), ПАСХА(725), оригинальные бутерброды(317), Новый год, РОЖДЕСТВО(1240), НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ(1534), напитки, коктейли, морсы(825), креатив, КАРВИНГ(186), консервирование, заготовки(2703), запеканки(1190), закуски(4658), ДЛЯ СТРОЙНЫХ(679), детское,диетическое питание, диеты(222), детское питание для самых маленьких(80), десерты(3400), ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ(429), ГОТОВИМ В МИКРОВОЛНОВКЕ(138), борщи(89), блюда из яиц(528), блюда из ягод, фруктов(469), Блюда из субпродуктов(637), Блюда из сосисок, колбас, сарделек(125), блюда из свинины(2242), блюда из рыбы(2648), блюда из птицы(3731), блюда из овощей(4883), блюда из морепродуктов(425), блюда из макарон, лапши,вермишели, спагетти(362), блюда из круп(655), блюда из другого мяса, из фарша(1525), блюда из грибов(850), блюда из говядины(1197), блюда из баранины(365), блины, оладьи(1169), блюда из молочных продуктов(748)

Сабина фон Имхов: Рулеты. Несложно и вкусно

Дневник

Среда, 29 Июля 2009 г. 09:55 + в цитатник
Рубрики:  интересные статьи, статьи о красоте и здоровье
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Бриллиантовый кекс

Дневник

Среда, 29 Июля 2009 г. 10:11 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Что уже только не украшали бриллиантами: и телефоны, и свадебные платья, и автомобили. Теперь очередь дошла и до еды. Компания  Mervis Diamond Importers создала первый в мире кекс, инкрустированный этими драгоценными камнями.
Бриллиантовый кекс


Читать далее...
Рубрики:  интересные статьи, статьи о красоте и здоровье
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Кухня Бразилии: история, традиции, рецепты

Дневник

Четверг, 30 Июля 2009 г. 09:47 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

 


Кухня Бразилии – самой большой страны Южной Америки – представляет собой богатую мозаику региональных кухонь, каждая из которых зачастую поразительно отличается от кухонь соседних районов. Так, например, гаучо, привыкшие к мясу барбекю, мало слышали об утке в соусе из кассавы, которой наслаждаются в Амазонии. Кухня одного региона часто выглядит экзотической, необычной для жителей другого.

Когда первые колонизаторы – португальцы – прибыли в Бразилию, они, разумеется, принесли и свои кулинарные традиции, которые прижились в культуре бразильских аборигенов – южноамериканских индейцев. Вскоре колонизаторы привезли рабов – африканцев. И африканские кулинарные традиции тоже стали неотъемлемой частью бразильской кухни. Именно трио индейской, португальской и африканской кухонь составляет ядро так называемой бразильской кухни. Но в то же время общий портрет бразильской кухни, который можно было бы примерить к любому региону этой страны, нарисовать почти невозможно. Чтобы постичь суть кухни Бразилии, нужно подробнее познакомиться с каждым ее регионом, штатом, которых в Бразилии двадцать шесть, это кроме столичного округа.

Читать далее...
Рубрики:  интересные статьи, статьи о красоте и здоровье
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Любишь грушу? Значит, ты хороший друг!

Дневник

Воскресенье, 02 Августа 2009 г. 05:57 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

 

 

У каждого из нас есть свой любимый фрукт или овощ. Кто-то не мыслит жизни без яблок, есть поклонники груш, винограда или клубники. Как оказалось, это свидетельствует не только о вкусовых предпочтениях, но и о некоторых чертах характера.

Веселые фрукты

Читать далее...
Рубрики:  интересные статьи, статьи о красоте и здоровье
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Несколько идей для ролведения детских праздников

Дневник

Среда, 05 Августа 2009 г. 09:48 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Как отпраздновать день рождения ребенка?

Праздники занимают в нашей жизни особое место. Многие люди живут отрезками – от праздника до праздника. В каждой семье свои традиции и секреты. Многие из них направлены именно на то, чтобы порадовать и удивить малышей. Еще бы! Ведь детский смех и горящие веселые глазки – это лучшая награда и похвала родителям, а также весомое доказательство того, что праздник удался.
Однако, организовать детское мероприятие – задача не из легких. В одних случаях спасет продуманный сценарий, в других – легкий экспромт.
Читайте опыт креативных мам для того, чтобы почерпнуть новые идеи для детского торжества и придумать свой неповторимый сценарий праздника для малышей и подростков!

 

Читать далее...
Рубрики:  интересные статьи, статьи о красоте и здоровье
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Расцветали дыни и арбузы. Самый вкусный плод - с «женской попкой»

Дневник

Четверг, 06 Августа 2009 г. 09:06 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

 

Фото: pda.nakanune.ru
Какими НЕ должны быть арбуз и дыня: мягкими; иметь тёмные пятна; с поверхностными травмами (повреждённая кожура, раскол).

Читать далее...
Рубрики:  интересные статьи, статьи о красоте и здоровье
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Самый дорогой сыр в мире - 6,5 тыс евро за полкило

Дневник

Вторник, 11 Августа 2009 г. 08:35 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Мы часто кладем на бутерброд по утрам ломтик сыра, а какого он сорта зависит исключительно от вкусов того или иного человека. Но задумывались ли вы, сколько стоит самый дорогой в мире сыр?Нет? Тогда вот ответ: 6.400 евро за полкилограмма.
Самый дорогой сыр

Читать далее...
Рубрики:  интересные статьи, статьи о красоте и здоровье
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Секреты стейка

Дневник

Воскресенье, 23 Августа 2009 г. 07:41 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Если мы начинаем с вопроса правильного выбора мяса, то сразу оговоримся: совсем-совсем правильного мяса в Москве или Питере не достать – ни у знакомого мясника, ни в каких мясных лавках.

«Спокойное мясо»

Источник: сырое мясо - вырезкаДля стейка годится любая часть туши, которая практически не задействуется при движении. Вырезка – вполне подходит под это условие.
Читать далее...
Рубрики:  советы кулинарам
Моя_кулинарная_книга
интересные статьи, статьи о красоте и здоровье
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Варенье на завтра

Дневник

Воскресенье, 23 Августа 2009 г. 07:47 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

У Инны Кабыш есть прекрасное стихотворение – «Кто варит варенье в июле, тот жить собирается долго». Но если мы не успели в июле, то первая половина августа – самое то время.

Источник: Малиновое вареньеСуть процесса приготовления варенья, повидла, джема и конфитюра схожа – уваривание фруктов и ягод в сахарном сиропе.
Читать далее...
Рубрики:  консервирование, заготовки
Моя_кулинарная_книга
советы кулинарам
Моя_кулинарная_книга
интересные статьи, статьи о красоте и здоровье
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Пирожное-гигант попало в книгу рекордов Гиннесса

Дневник

Пятница, 28 Августа 2009 г. 08:13 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Австралийские кулинары вновь решили попасть в Книгу рекордов Гиннесса. К празднованию национального дня ламингтона - бисквита, облитого шоколадной помадкой и обсыпанного кокосовой стружкой, они создали поистине настоящий кулинарный шедевр, весом более тонны.
Австралийский десерт - ламингтон

Читать далее...
Рубрики:  интересные статьи, статьи о красоте и здоровье
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Новый ресторанный подход: ешь, сколько хочешь, плати, сколько считаешь нужным

Дневник

Вторник, 01 Сентября 2009 г. 08:40 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Питер ИликСегодня мы хотим рассказать вам об одной необычной английской сети ресторанов, которая называется "Little Bay". Заведения этой сети отличаются вкусной европейской едой, отличным обслуживанием и прекрасной атмосферой. Рестораны оформлены в  экстравагантном богемном стиле. Но главное и самое интересное - не это!

В связи с кризисом англичане (и не только они!) стали меньше ходить в рестораны. Чтобы как-то поправить сложившуюся ситуацию владелец "Little Bay", Питер Илик провел акцию "Плати столько, сколько это по-твоему стоит".

Результаты этой акции удивили Питера. По словам владельца, в результате, он получил в среднем  с каждого  посетителя на 1 фунт больше, чем рассчитывал! А его прибыль за последние месяцы даже возросла на 30 процентов, благодаря бурному обсуждению и рекламе на телевидении и в прессе.

В начале августа примеру "Little Bay" последовал один бельгийский ресторан-таверна"Come Back", начав работать по той же формуле.

Интересно, а смогли бы наши, отечественные, рестораны работать по этой системе?

Источник фото: foodepedia.co.uk
 


Источник cтатьи: lady.ru
 
Рубрики:  интересные статьи, статьи о красоте и здоровье
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Фестиваль томатов в «Маминой пасте»

Дневник

Пятница, 04 Сентября 2009 г. 14:28 + в цитатник
Рубрики:  интересные статьи, статьи о красоте и здоровье
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

История "Киевского" торта

Дневник

Понедельник, 07 Сентября 2009 г. 08:57 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

"Киевский" торт - национальный символ Украины. Каждый день десятки тысяч командировочных, туристов и просто гостей украинской столицы, уезжая из Киева, увозят с собой частичку украинской культуры - "Киевский" торт.
История Киевского торта

Читать далее...
Рубрики:  интересные статьи, статьи о красоте и здоровье
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Занимательные факты о Ваших излюбленных блюдах

Дневник

Суббота, 12 Сентября 2009 г. 10:21 + в цитатник
xxmilaxx (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Предлагаем и Вам познакомиться с многолетней историей и занимательными фактами о Ваших :  излюбленных блюдах

ИСТОРИЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ

 

Пельмени с давних времен считаются исконно русским блюдом — сытным и удивительно вкусным. Хотя само слово «пельмень» происходит от двух слов финно-угорского происхождения: «пель» — ухо, ушко и «нянь» — тесто, хлеб. Ушки из начиненного мясным фаршем теста идеально вписались в традиции многих народов, населяющих Россию — замороженные пельмени прекрасно сохраняются всю зиму, не теряя свои качеств, а мясо, спрятанное в тесте, не так привлекает хищных животных, как обычное.

 

Читать далее...
Рубрики:  интересные статьи, статьи о красоте и здоровье
Моя_кулинарная_книга

Тонкости восточного этикета

Дневник

Среда, 16 Сентября 2009 г. 08:54 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Постичь тонкости восточной кухни непросто. Но знать хотя бы азы застольного этикета Востока - дело чести современного гурмана. Китайская, японская и корейская кухни при всей кажущейся общности - рис, лапша, рыба и овощи - на самом деле "три большие разницы".
Тонкости восточного этикета

Читать далее...
Рубрики:  интересные статьи, статьи о красоте и здоровье
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

L'Ou com Balla - Танцующее яйцо

Дневник

Среда, 23 Сентября 2009 г. 09:26 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Интересный рассказ о достопримечательности Барселоны.


...в католической церкви отмечали праздник Corpus Christi (
Праздник тела и крови христовых), который празднуется в четверг следующий за днем Святой Троицы.

По правде говоря, я узнала об существовании этого праздника, во-первых, когда вчера вдруг обнаружилось (по работе) что в Мадриде выходной (в Каталонии нет выходного в этот день) , а потом еще вдруг вспомнила как один из френдов задал вопрос по поводу этого праздника, прочитав в путеводителях.

Оказывается в этот день проходят торжественные религиозные шествия и праздничные мессы, но на самом деле в Барселоне это никак не проявляется, так, как празднуют к примеру, Вербное Воскресенье. Хотя судя по всему, традиции шествий постепенно восстанавливают. Однако прочитав немного информации по теме этого праздника, я обнаружила удивительнейшую каталонскую традицию. Надо же, за 6 лет ничего подобного не слышала. =)

Речь идет о так называемом "танцующем яйце".


Читать далее...
Рубрики:  интересные статьи, статьи о красоте и здоровье
Моя_кулинарная_книга

Интересно о потребностях организма.

Пятница, 25 Сентября 2009 г. 09:43 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения золотой_лист [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся утолять жажду в тех или иных продуктах компенсируя другими продуктами.



Учимся утолять жажду в тех или иных продуктах компенсируя другими продуктами.

Хочется шоколада:
Нехватка магния.
Содержится в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.
Картинка 17 из 52168
Хочется хлеба:
Недостаток азота.
Содержится в: продуктах с высоким содержанием белка (рыба, мясо, орехи, бобы).
Картинка 10 из 53954
Хочется грызть лед:
Нехватка железа.
Содержится в: мясе, рыбе, птице, морской капусте, зелени, черешне.
Картинка 6 из 287487

Читать далее...
Рубрики:  интересные статьи, статьи о красоте и здоровье
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

В помощь мясоедам

Дневник

Понедельник, 28 Сентября 2009 г. 00:55 + в цитатник
Рубрики:  интересные статьи, статьи о красоте и здоровье
Моя_кулинарная_книга

Хозяйке на заметку: Хэнд-мейд канапешница

Дневник

Суббота, 10 Октября 2009 г. 16:12 + в цитатник
-Марюшка- (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Нашла у себя в ЖЖ во френдленте оригинальную статью strigana87 в Мастер-классах и неременно решила с "Кулинарной книгой" поделиться ;)

Буду цитировать дословно

Надеюсь, это кого нибудь вдохновит на какие нибудь интересные кулинарные шедевры.

И...попробуйте с детьми такое сотворить!

Рубрики:  оригинальные бутерброды
Моя_кулинарная_книга
интересные статьи, статьи о красоте и здоровье
Моя_кулинарная_книга

10 советов как вкусно снимать еду

Дневник

Среда, 04 Ноября 2009 г. 13:41 + в цитатник
-Марюшка- (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Поскольку прошлая статья о фуд-съемке оказалась актуальной для многих жителей ЛиРУ, я решила продолжить эту тему и делюсь еще одной своей находкой. Все благодарности не мне, а автору статьи ;) Думаю ей будет приятно найти поклонников ее писательского и кулинарного таланта на страничках ЛиРу

 

10 советов как вкусно снимать еду

ГОТОВЫ? ЗАПИСЫВАЙТЕ!!!

Рубрики:  креатив, КАРВИНГ
Моя_кулинарная_книга
интересные статьи, статьи о красоте и здоровье
Моя_кулинарная_книга


 Страницы: [360] 359 358 ..
.. 1