-Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Рубрики

 -Метки

бисквитный рулет блины блюда из овощей блюда из рыбы блюда из свинины блюда из фарша булочки с начинкой быстрый торт вкусно и просто выпечка десерт десерт без выпечки десерт за 5 минут десерты домашнее печенье домашний торт жареные пирожки заготовки заготовки на зиму закуски заливной пирог запеканки итальянская кухня картофель картофельные пирожки кекс на кефире кокосовый пирог куриные котлеты лимонный пирог медовик без раскатки коржей пасха печенье печенье к чаю печенье на кефире пирог к чаю пирог на кефире пирог с вареньем пирог с творогом пироги пирожки пирожки в духовке пирожки на кефире пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожные простой рецепт рецепт рецепт булочек рецепт кекса рецепт котлет рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта салаты сливки сметана супы творог творожная запеканка творожные булочки творожные кексы творожный кекс творожный пирог творожный торт торт «медовик» торт «наполеон» торт без выпечки торт за 15 минут торт к чаю торт медовик торт на сковороде торты с выпечкой французская кухня хлеб шоколад шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей: 70814
Комментариев: 169938
Написано: 257627

Ягодный пирог с вишней, черникой и клубникой

Дневник

Суббота, 23 Декабря 2023 г. 09:46 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Ягодный пирог1 (677x420, 139Kb)

Готовим вкусный Ягодный пирог с вишней, черникой и клубникой рецепт от Лиза Глинская, ил по другому Ягодная шарлотка. Думаете, зима - не время для ягодного пирога?🍒Очень даже время😉 Давайте приготовим к чаю шарлотку с ягодами - вкусную и по-домашнему уютную🍰..
 
Ингредиенты
 
🍒Ягодная начинка:
100 г вишни без косточки (1/2 стакана объемом 250 мл, замороженной)
50 г черники (1/4 стакана объемом 250 мл, замороженной)
100 г клубники (2/3 стакана объемом 250 мл, замороженной)
30 г сахара (1,5 ст. л.)
10 г кукурузного крахмала (1 ч. л. с горкой)
 
🍒Приготовьте ягодную начинку.
1. Смешайте сахар и кукурузный крахмал, добавьте размороженные ягоды, перемешайте.
2. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивайте.
 
🍰Бисквит (на форму диаметром 26 см):
100 г желтка (5 шт.)
50 г сахара (2 ст. л. с горкой, к желтку)
150 г белка (5 шт.)
100 г сахара (4 ст. л. с горкой, к белку)
130 г муки (5 ст. л. с горкой)
 
Как приготовить Ягодный пирог с вишней, черникой и клубникой рецепт пошагово

Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Песочный тертый пирог с ягодами

Дневник

Среда, 09 Августа 2023 г. 11:02 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Песочный тертый пирог с ягодами1 (677x420, 197Kb)

ак сделать Песочный тертый пирог с ягодами рецепт от Лиза Глинская. Популярный тертый пирог любят очень многие😋 Я покажу, как приготовить тертый пирог, в котором много ягодной начинки! 🍓.
 
Ингредиенты
 
🥄Тесто:
200 г муки (1,25 стакана)
100 г сливочного масла (холодного, 82%)
80 г желтка (4 шт.)
60 г сахара (2,5 ст. л. с горкой)
6 г разрыхлителя (1 ч. л. с горкой)
щепотка соли
 
🍓Ягодная начинка:
100 г клубники (2/3 стакана)
100 г малины (2/3 стакана)
50 г черной смородины (2 ст. л.)
50 г черники (2 ст. л.)
60 г сахара (2,5 ст. л. с горкой)
20 г кукурузного крахмала ( 2 ч. л. с горкой)
 
Как приготовить Песочный тертый пирог с ягодами рецепт пошагово

Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Ягодный пирог. Не пирог, а золото: мама называет его «12 ложек»

Дневник

Понедельник, 10 Июля 2023 г. 09:53 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

1 (700x516, 366Kb)

Готовка пирогов — это большое искусство для большинства современных людей. Выпекают пироги для того, чтобы насладиться сочной начинкой и мягким пушистым тестом. Однако, к пирогам не всегда относились как к роскоши.
 
В период промышленной революции пироги готовили для того, чтобы насытиться. То есть, людям было неважно из чего готовится пирог. Часто выпечка создавалась с объедками в качестве начинки.
 
Отлично, что сейчас пироги перестали иметь столь радикальное значение. Расскажем, как приготовить простой пирог.
 
Ингредиенты для простого пирога:
 
Яйцо — 3 шт.;
Соль — щепотка;
Сахар — 12 ст.л.;
Мука — 12 ст.л.;
Молоко — 12 ст.л.;
Масло растительное — 12 ст.л.;
Разрыхлитель — 10 г;
Ванилин — 2 г;
ягоды — 200 г.
Ингредиенты для хрустящие корочки:
 
Мука — 40 г;
Сахар — 40 г;
Сливочное масло — 30 г.
Приготовление простого пирога:
Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Все смешала и в духовку. Простой и вкусный пирог с замороженными ягодами: даже миксер использовать не нужно

Дневник

Суббота, 26 Ноября 2022 г. 10:41 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

1 (700x397, 305Kb)

Пироги с ягодами готовят на протяжении многих веков, так как это самый доступный и любимый десерт для детей и взрослых. Раньше к пирогам с ягодами не добавляли сахара, ссылаясь на то, что клубника, черника или ежевика придадут должную сладость. 
 
Сейчас отношение к пирогам изменилось. Сладкая выпечка обязательно имеет в составе небольшое количество сахара. Так повара убирают кислинку, присущую ягодному соку.
 
Изменились алгоритмы приготовления, ранее традиционные для нашей страны. Расскажем о рецепте простого ягодного пирога для семейного уютного вечера.
 
Ингредиенты для ягодного пирога:
 
яйца куриные — 2 шт.;
ягоды — 300 г;
мука — 260 г;
растительное масло — 8 ст. л.;
разрыхлитель — 10 г;
кефир — 8 ст. л.;
сахар — 160 г;
соль — ⅓ ч. л.
Приготовление ягодного пирога:
Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Вкуснее любого торта: нежный и вкусный пирог с ягодами. Фаворит в нашей семье

Дневник

Вторник, 08 Ноября 2022 г. 11:01 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

пирог с ягодами1 (700x379, 264Kb)

Есть особый вид пирогов, который готовится с начинкой наружу. Его не нужно накрывать вторым пластом теста, что делает процесс приготовления легче обычного.
 
Подобные пироги мы нередко можем видеть в различных фильмах, мультфильмах и иных художественных произведениях. Почему бы не приготовить его самостоятельно? Это отличный способ приучить детей есть сладкую домашнюю выпечку.
 
Ингредиенты для пирога с ягодами:
 
сливочное масло — 100 г;
ягоды — 300 г;
сахар — 200 г;
сметана — 200 г;
ванильный сахар — 10 г;
разрыхлитель — ч. л.;
яйцо куриное — шт.;
мука — 200 г;
соль — щепотка.
Приготовление пирога с ягодами:
Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

По вкусу не уступает торту. Творожный пирог с ягодами: справится, даже начинающий кулинар

Дневник

Суббота, 17 Сентября 2022 г. 10:22 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Творожный пирог с ягодами1 (700x446, 410Kb)

Пирог из песочного теста, с нежной и вкусной начинкой, ягодным наполнителем. Рецепт очень прост, с ним справится любой, даже начинающий кулинар.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
мука, около 240 г;
масло сливочное, 100 г;
сахар, 70 г;
яйцо, 1 шт;
ванилин, соль щепотка;
разрыхлитель, 0.5 ч.л.
Для приготовления начинки необходимо:
 
творог, 500 г;
яйца, 2 шт;
сметана или сливки жирные, 100 г;
сахар, 120 г;
мука и крахмал по 0.5 ст.л;
соль щепотка;
ванилин, цедра лимона по вкусу;
ягоды любые, 250 г.
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Не пирог, а золото: лучше, чем торт и вкуснее кекса. Научила всех подруг так готовить

Дневник

Среда, 14 Сентября 2022 г. 11:04 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Не пирог, а золото1 (700x372, 388Kb)

Пирог получается с такой текстурой теста, как для кексов – влажный, мягкий, очень сдобный. Начинку придумывайте свою, я брала ягоды и посыпала пирог сладкой крошкой.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
яйца, 4 шт;
сахар, 180 г;
ванилин;
кефир, 250 мл;
масло растительное, 150 мл;
мука, 400 г;
разрыхлитель, 2 ч.л;
смородина или иные ягоды;
крахмал любой, 1 ст.л.
Для приготовления крошки необходимо:
 
сахар и мука по 2 ст.л;
масло сливочное, 50 г.
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

И торта не надо. Быстрый, бюджетный и вкусный пирог к чаю

Дневник

Среда, 17 Августа 2022 г. 10:07 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

пирог к чаю1 (700x347, 189Kb)

Песочный пирог с самыми разными начинками. Я брала смородину, а вы используйте другие ягоды и фрукты, творожную массу с сухофруктами и иные варианты.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
масло сливочное, 150 г;
яйца, 3 шт;
мука, 270 г;
сахар, 180 г;
ванилин, соль щепотка;
разрыхлитель, 10 г;
сметана, 80 г;
ягоды или фрукты, 150 г.
Для крошки необходимо:
 
сахар, 30 г;
масло сливочное, 50 г;
мука, 120 г.
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

🌸 Всё смешал и в духовку! Любимый пирог с ягодами!

Понедельник, 21 Февраля 2022 г. 14:34 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/id/5e6359d4ef9a9413edfd3d46/vse-smeshal-i-v-duhovku-liubimyi-pirog-s-iagodami-620caaac1bdc843f2f7bee89?&

1 (700x614, 591Kb)

Пирог с любыми замороженными ягодами - очень нежный и ароматный! Каждый раз меняя ягоды можно наслаждаться новым вкусом. Готовится очень просто и почти сразу съедается! Обязательно сохраняйте рецепт и порадуйте своих любимых домашней невероятно вкусной выпечкой!

Ингредиенты:
• Мука 200 гр.
 
• Разрыхлитель 10 гр.
 
• Сметана 100 гр.
 
• Яйца 2 шт.
 
• Сливочное масло 50 гр.мягкое
 
• Сахар 70 гр.

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Творожный пирог с ягодами

Дневник

Среда, 15 Декабря 2021 г. 10:19 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Tvorojnii_pirog_s_yagodami (700x466, 54Kb)

Пишу в общем, “с ягодами”, так как для этого пирога подходит куча разных ягод — черная и красная смородина, клюква, черника, вишня, голубика (с ней я, кстати, и готовила). Не советую использовать клубнику и малину — 35 минут в духовке они попросту не выдержат и превратятся в неприглядное пюре.
Вам потребуется:
Для теста:
200 г муки
150 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки:
500 г творога
2 яйца
100 г сахара
100 г сметаны
200-300 г ягод (черники, смородины, голубики, клюквы)
Пропитка
1 кружка кофе
немного ликера/коньяка
Как готовить:
1. Готовим тесто. Муку просеиваем с разрыхлителем. Охлажденное масло режем кусочками, бросаем в муку и растираем до состояния влажной крошки. Добавляем сахар и яйцо, замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку и ставим в холодильник на 30 минут.
2. Тем временем готовим начинку. Творог протираем через сито, добавляем сметану, яйца и сахар, взбиваем миксером до однородности.
3. Охлажденное тесто выкладываем в смазанную разъемную форму так, чтобы получились бортики высотой около 4-5 см.
4. Выливаем начинку в тесто, сверху насыпаем ягоды.
5. Печем в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.
6. Охлаждаем и вынимаем из формы.
Приятного аппетита!

2835299_Tvorojnii_pirog_s_yagodami1 (700x700, 303Kb)

Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Творожный пирог с ягодами

Дневник

Суббота, 02 Октября 2021 г. 09:52 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Tvorojnii_pirog_s_yagodami_1 (700x392, 56Kb)

Пишу в общем, “с ягодами”, так как для этого пирога подходит куча разных ягод — черная и красная смородина, клюква, черника, вишня, голубика (с ней я, кстати, и готовила). Не советую использовать клубнику и малину — 35 минут в духовке они попросту не выдержат и превратятся в неприглядное пюре.
Вам потребуется:
Для теста:
200 г муки
150 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки:
500 г творога
2 яйца
100 г сахара
100 г сметаны
200-300 г ягод (черники, смородины, голубики, клюквы)
Пропитка
1 кружка кофе
немного ликера/коньяка
Как готовить:
1. Готовим тесто. Муку просеиваем с разрыхлителем. Охлажденное масло режем кусочками, бросаем в муку и растираем до состояния влажной крошки. Добавляем сахар и яйцо, замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку и ставим в холодильник на 30 минут.
2. Тем временем готовим начинку. Творог протираем через сито, добавляем сметану, яйца и сахар, взбиваем миксером до однородности.
3. Охлажденное тесто выкладываем в смазанную разъемную форму так, чтобы получились бортики высотой около 4-5 см.
4. Выливаем начинку в тесто, сверху насыпаем ягоды.
5. Печем в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.
6. Охлаждаем и вынимаем из формы.
Приятного аппетита! #пирог #салаты #пироги #торты #рецепты #кулинария

2835299_Tvorojnii_pirog_s_yagodami_2 (700x700, 307Kb)

Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

🌸 Пирог с ягодами. Просто и очень вкусно

Пятница, 20 Августа 2021 г. 14:29 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_prosto/pirog-s-iagodami-prosto-i-ochen-vkusno-611d8f48d8fe357cd6f43548

1 (700x393, 283Kb)

Сегодня я хочу предложить Вам приготовить очень вкусный пирог с ягодами.
 
Пирог можно готовить с любыми ягодами, которые вы любите. Ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные. Я приготовила со свежей вишней и голубикой.
Ингредиенты рассчитаны на пирог размером 20 на 20 см, высотой 4,5 см, весом 950 граммов.
 
В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм муки, с верхом - 30 грамм муки.
 
В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм сахара, с верхом - 25 грамм сахара.
 
Тесто
 
3 яйца
150 грамм (7,5 ст. ложек без верха)сахара
150 грамм сливочного масла
10 грамм (2 ч. ложки) ванильного сахара
200 грамм (10 ст. ложек без верха)пшеничной муки
5 грамм (1 ч. ложка) разрыхлителя для теста
щепотка соли
Начинка
 
180 грамм вишни без косточек
130 грамм голубики или черники
Приготовление.

 



https://www.youtube.com/watch?v=F8f92qo6rns

Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Пирог на минералке с ягодами

Дневник

Пятница, 13 Августа 2021 г. 09:09 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Pirog_na_mineralke_s_yagodami1 (700x391, 76Kb)

Не успела приготовить, вроде и на кухне никого не было, а мой вкусный, пышный пирог на минералке словно испарился. Вся родня в один голос твердила: “Хотим еще такой пирог!”. Ведь вкусно то как получилось! Просто изумительно!
 
Ингредиенты:
минеральная вода с газами — 1 стакан;
растительное масло — 1 ст.л.;
1,5 стакана сахара;
ванилин по вкусу;
4 яйца;
мука — 4 стакана;
любые ягоды или варенье, можно фрукты или яблоки. Все по желанию;
разрыхлитель — 1 пакетик;
щепотка соли.
Пирог на минералке. Пошаговый рецепт
  1. Смешайте минеральную воду с сахаром, растительным маслом и яйцами. Можно взбить миксером или венчиком.
  2. Муку просейте с разрыхлителем и ванилином.
  3. Добавьте к общей массе и перемешайте.
  4. Противень смажьте маслом и выложите тесто, равномерно распределив его по всей поверхности.
  5. Добавьте ягоды, фрукты или варенье.
  6. Выпекайте пирог при 180 градусах 35-40 минут.
Вот такой простой и быстрый пирог получается на минералке.
Приятного чаепития!
 
Рецептом поделилась — Мария Самохина

2835299_Pirog_na_mineralke_s_yagodami2 (700x391, 77Kb)

Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

🌸 Пирог От Которого Мало Кто Откажется! Самая Простая Выпечка на Скорую Руку! Пирог с Ягодами!

Понедельник, 17 Мая 2021 г. 10:36 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/id/5e6359d4ef9a9413edfd3d46/pirog-ot-kotorogo-malo-kto-otkajetsia-samaia-prostaia-vypechka-na-skoruiu-ruku-pirog-s-iagodami-609fdb39cd17c611d4795907

! (700x661, 669Kb)

Сегодня приготовим простой,нежный, мягкий пирог с ягодами,готовится из доступных продуктов! Я использую свежую бруснику,но можно взять любые свежие или замороженные ягоды, можно взять и фрукты (сливы, яблоки,абрикосы).

Ингредиенты:
• Яйцо 2 шт.
 
• Сахар 180 гр.
 
• Растительное масло 100 мл.
 
• Молоко тёплое 200 гр.
 
• Мука 300 гр.
 
• Разрыхлитель 10 гр.
 
• Ягоды или фрукты

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Пирог с ягодами "Домашний"

Четверг, 24 Декабря 2020 г. 09:39 + в цитатник
tanuuusa (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с ягодами "Домашний"

Рецепт: Пирог с ягодами Домашний

Этот вкусный пирог можно приготовить с любыми ягодами, которые припасены у вас в морозилке. Готовится просто и без заморочек.

Читать далее...
Рубрики:  пироги
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Нежный пирог к чаю! Детки в восторге, взрослые просят рецепт!😊Пошаговый рецепт, с фото.

Понедельник, 10 Августа 2020 г. 10:52 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/receptyotasine/nejnyi-pirog-k-chaiu-detki-v-vostorge-vzroslye-prosiat-receptposhagovyi-recept-s-foto-5f08230a275b9d3e140b1e94

С‘ (700x393, 368Kb)

Всем привет! Сегодня наш канал покажет Вам рецепт очень вкусного пирога, который придётся по вкусу каждому. Для его приготовления нам понадобятся 
Ингредиенты.
тесто:
мука - 250 г.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сливочное масло - 100 г.
яйцо - 2 шт.
сахар - 60 г.
заливка:
сметана (20%) - 350 г.
яйцо - 2 шт.
сахар - 100 г.
кукурузный крахмал - 20 г.
ванилин - 2 г.
малина - 270 г.
Диаметр формы – 26 см.
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=c_WbU5J1Bqo&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Бисквитный пирог с ягодами

Дневник

Пятница, 24 Июля 2020 г. 08:46 + в цитатник
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Просто и очень вкусно. Нежнейший Просто и очень вкусно. Нежнейший пирог с ягодами

Четверг, 04 Июня 2020 г. 10:13 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_prosto/prosto-i-ochen-vkusno-nejneishii-pirog-s-iagodami-5ec8f5fbb0782247ca172bfc

1 (700x393, 325Kb)

Очень вкусный, можно сказать тающий во рту, пирог с ягодами. Пирог готовится очень просто, по принципу всё смешал и готово. У пирога очень вкусное, в меру сладкое тесто. В дополнение с кисленькими ягодами и сладкой воздушной меренгой, пирог получается невероятно вкусным, нежным, и остаётся таким, пока вы его не съедите.
Ингредиенты
рассчитаны на пирог диаметром 21 см, высотой 7 см, весом 950 грамм.
 
В 1 столовой ложке без верха 20 грамм муки, с верхом - 30 грамм.
В 1 столовой ложке без верха 20 грамм сахара, с верхом - 25 грамм.
Тесто
 
1 яйцо
3 желтка
100 грамм (5 ст. л. без верха) сахара
10 грамм (2 ч. л.) ванильного сахара
130 грамм (2/3 ст. объёмом 250 мл) растительного масла
80 грамм (1/3 ст. объёмом 250 мл) молока (комн. t)
170 грамм (1 ст. объёмом 250 мл + 1 ч. л.) пшеничной муки
10 грамм (2 ч. л.) разрыхлителя для теста
Щепотка соли
200 грамм замороженной чёрной смородины (красной смородины, брусники)
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.
 
Меренга (безе)
 
3 белка
120 грамм (6 ст. л. без верха) сахара
10 грамм (2 ч. л.) ванильного сахара
Щепотка соли
Обсыпка
 
10 грамм измельчённых фисташек
Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке 30-40 минут.
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=Ecrvw2BZ7Ho&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Ягодный тарт с ванильной заливкой

Дневник

Понедельник, 06 Апреля 2020 г. 08:29 + в цитатник
tanuuusa (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Ягодный тарт с ванильной заливкой

Рецепт: Ягодный тарт с ванильной заливкой

Многие хозяйки любят печь, но часто нехватка времени не дает приготовить что-то грандиозное. И на помощь приходят простые рецепты из серии: быстро, вкусно и красиво! Делюсь с вами рецептом замечательного тарта из песочного теста с ягодной начинкой, в ванильной заливке.

Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Заливной пирог с ягодами

Пятница, 03 Апреля 2020 г. 08:28 + в цитатник
tanuuusa (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог с ягодами

Рецепт: Заливной пирог с ягодами

Если у вас в морозилке остался запас летних ягод - из них можно испечь вот такой великолепный пирог. Размораживать ягоды не нужно, так они не успеют намочить тесто, а впоследствии запечатаются в заливку.

Читать далее...
Рубрики:  пироги/дрожжевое тесто
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Пирог с замороженными ягодами (фруктами)

Дневник

Четверг, 06 Февраля 2020 г. 08:36 + в цитатник
tanuuusa (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пирог с замороженными ягодами (фруктами)

пирог с ягодами (640x425, 229Kb)

Читать далее...
Рубрики:  пироги/дрожжевое тесто
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Вкусный и очень быстрый пирог к чаю

Дневник

Вторник, 28 Января 2020 г. 09:33 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_1_3_ (700x393, 89Kb)

Этот пышный, нежный пирог можно готовить с любыми фруктами, ягодами, в том числе и замороженными.

Рецепт:
Яйца 2 шт.
Сахар 200 г
Соль 1/4 ч. л.
Сметана 200 г
Масло сливочное 100 г
Мука 260 г
Разрыхлитель 10 г
Ванильный сахар
Ягоды 250 г
Приготовление.
 
 


Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Пирог на минералке с ягодами

Пятница, 16 Августа 2019 г. 10:40 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.saitkulinarii.info/pirog-na-mineralke/

alt="Пирог на минералке с ягодами"

Не успела приготовить, вроде и на кухне никого не было, а мой вкусный, пышный пирог на минералке словно испарился. Вся родня в один голос твердила: “Хотим еще такой пирог!”. Ведь вкусно то как получилось! Просто изумительно!
 
Ингредиенты:
минеральная вода с газами — 1 стакан;
растительное масло — 1 ст.л.;
1,5 стакана сахара;
ванилин по вкусу;
4 яйца;
мука — 4 стакана;
любые ягоды или варенье, можно фрукты или яблоки. Все по желанию;
разрыхлитель — 1 пакетик;
щепотка соли.
Пирог на минералке. Пошаговый рецепт
Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Пирог с клубникой и белым шоколадом

Среда, 14 Августа 2019 г. 17:17 + в цитатник
marusya_esk (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с клубникой и белым шоколадом



Ореховый пирог с кремом из маскарпоне и белого шоколада и клубничной начинкой.
b2de5f42 (700x386, 240Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • масло сливочное 50 г
  • мука 100 г
  • яйца 4 шт.
  • сахар 125 г
  • ваниль
  • молотый фундук (или миндаль) 50 г
  • разрыхлитель 1/2 ч.л.
  • цедра лимона 1 шт.
  • клубника 600 г
  • крем:
  • сахар 50 г
  • цедра и сок лимона 1 шт.
  • шоколад белый 100 г
  • маскарпоне 500 г
Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Творожный пирог с черной смородиной

Среда, 03 Июля 2019 г. 10:09 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://takprosto.cc/rol-tradiciy

alt="Творожный пирог с черной смородиной"

Это лакомство удивит и покорит даже искушенного гурмана! Рецептом творожного смородинового пирога со мной поделилась сестра мужа, за что ей огромная благодарность. Пирог готовится просто, без особой возни, при этом получается таким вкусным и нежным, что возникает ощущение, будто ешь воздушное облако! Кстати, такой пирог можно готовить с любыми ягодами и фруктами на твой вкус. Ну и, конечно, с любимым вареньем.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
200 г муки
130 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
1 ч. л. разрыхлителя
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ
500 г творога
150 г сметаны
100 г сахара
2 яйца
300 г черной смородины
2–3 ст. л. сахарной пудры
пирог со смородиной
© Depositphotos
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Как приготовить в мультиварке пышный пирог с ягодами

Четверг, 31 Января 2019 г. 10:32 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://7dach.ru/recepty/Eleko/kak-prigotovit-v-multivarke-pyshnyy-pirog-s-yagodami-216287.html

alt="пирог с ягодами в мультиварке"

Думаю, многие дачники уже обзавелись вместительными морозильными камерами и большую часть урожая помещают именно туда. Такой способ сохранения овощей, зелени и ягод требует меньше всего времени и усилий, важность этого аспекта очень остро ощущается в период летнего тепла и осенних забот. Предлагаю воспользоваться плодами своих прошлогодних трудов и приготовить пирог с замороженными ягодами.
Ингредиенты понадобятся самые простые, особых умений не потребуется. Ягоды подойдут практически любые, но нужно иметь в виду, что для детей лучше взять малину, а для тех, кто любит кислинку, — смородину.
 
Ингредиенты
150 г масла или маргарина (можно смешать),
150 г сахара,
1,5 стакана муки,
3 яйца,
1,5-2 стакана замороженных ягод, 
1 ст. ложка разрыхлителя или 1 ч. ложка гашёной соды,
1-2 ст. ложки крахмала,
ванильный сахар,
сахарная пудра для посыпки. 
Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Cranberry cream cheese coffee cake - пирог с ягодами

Дневник

Пятница, 14 Декабря 2018 г. 09:28 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Cranberry cream cheese coffee cake1 (640x426, 173Kb)
Cranberry cream cheese coffee cake2 (640x426, 156Kb)

Этот удивительно вкусный и простой рецепт дала мне моя приятельница (Алочка), за что ей огромное спасибо, потому что моя семья всегда с удовольствием съедает его, не оставляя ни крошечки. 
Вкус клюквы отлично дополняет воздушно-сладкий вкус cream-cheese в этом пироге. В общем, насладжайтесь. 
 
Для пирога нам понадобится: 
4 яйца (если крупные, можно и 3) 
1 стакан размягченного сливочного сыра 
1 стакан размягченного сливочного масла (маргарина) 
1,5 стакана сахара 
1,5 ч.л. разрыхлителя 
1 пакетик ванилина 
1,5-2 стакана муки 
1,5-2 стакана мороженной клюквы (можно свежей, но не сушенной). 
 
Способ приготовления
Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Маково-лимонный пирог с ягодами

Четверг, 06 Сентября 2018 г. 10:16 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://vk.com/feed?w=wall-32194285_1089887

Маково-лимонный пирог с ягодами (700x525, 320Kb)
 
Ингредиенты:
 
Масло сливочное к. т. — 150 г 
Масло сливочное — для смазывания формы
Мука — 150 г 
Сахар — 140 г 
Ванильный сахар — 10 г 
Яйца — 3 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л. 
Мак — 2 ст. л. 
Цедра лимона — из 1 шт.
Черника (свежая или замороженная) — 1 горсть
Малина (свежая или замороженная) — 1 горсть
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

 Страницы: [2] 1