-Метки

блины блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы блюда из свинины булочки булочки с корицей булочки с творогом быстрый пирог к чаю варенье ватрушки ватрушки с творогом вкусно и просто вторые блюда выпечка десерт десерт за 5 минут десерты жареные пирожки заварное тесто заварные пирожные заготовки заготовки на зиму закуска закуски заливной пирог здоровье израильская кухня итальянская кухня итальянское печенье кабачки кекс на кефире кефир королевская ватрушка котлеты круассаны кулич куличи куриная грудка курица ленивые пирожки лепешки лимонный пирог лук манник на кефире манник с вишней маринованные огурцы масленица медовое печенье медовый торт молоко морковь мороженое мраморный кекс мука напитки немецкая кухня пасха пасхальный кулич паштет из куриной печени первые блюда песочный пирог печенье печенье к чаю пирог пирог к чаю пирог с абрикосами пирог с вареньем пирог с творогом пироги пирожки пирожки из дрожжевого теста пирожки на кефире пирожки с грибами пирожки с капустой пирожки с яблоками пирожные пицца помидоры на зиму праздничное блюдо приготовление простой рецепт рецепт рецепт кулича рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта рецепты рецепты салатов рулет салат салат с курицей салаты свинина сливки слоеные салаты сметана соусы специи супы сыр творог творожная запеканка творожное печенье творожный пирог тесто для пирожков торт торт без выпечки торт за 15 минут торт за 5 минут торт на сковороде торт наполеон торты узбекская кухня фарш холодные супы чизкейк без выпечки шампиньоны шоколадные пирожные шоколадный кекс шоколадный пирог шоколадный торт яблоки яблочный пирог

 -Рубрики

 -Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 254281

Выбрана рубрика ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ.


Другие рубрики в этом дневнике: щи(37), ШАШЛЫКИ(183), ХЛЕБ(539), украшения стола, приёмы сервировки(63), украшения блюд(253), торты(5187), супы(1269), СТАТЬИ О ПИТАНИИ, КНИГИ(395), специи,травы(119), соусы(762), советы кулинарам(509), СЕГОДНЯ И ВСЕГДА(38), салаты(4471), Реклама(111), прочее(586), прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники(10925), Просто ПОСТ(249), праздники(813), ПЛОВ(39), пицца(309), пироги(6175), пельмени,вареники(241), ПАСХА(725), оригинальные бутерброды(317), Новый год, РОЖДЕСТВО(1240), НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ(1534), напитки, коктейли, морсы(825), креатив, КАРВИНГ(186), консервирование, заготовки(2704), интересные статьи, статьи о красоте и здоровье(7181), запеканки(1190), закуски(4658), ДЛЯ СТРОЙНЫХ(679), детское,диетическое питание, диеты(222), детское питание для самых маленьких(80), десерты(3400), ГОТОВИМ В МИКРОВОЛНОВКЕ(138), борщи(89), блюда из яиц(528), блюда из ягод, фруктов(469), Блюда из субпродуктов(637), Блюда из сосисок, колбас, сарделек(125), блюда из свинины(2242), блюда из рыбы(2648), блюда из птицы(3731), блюда из овощей(4883), блюда из морепродуктов(425), блюда из макарон, лапши,вермишели, спагетти(362), блюда из круп(655), блюда из другого мяса, из фарша(1525), блюда из грибов(850), блюда из говядины(1197), блюда из баранины(365), блины, оладьи(1169), блюда из молочных продуктов(748)

АХ! КАКОЙ БИСКВИТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ!!!

Дневник

Вторник, 23 Августа 2011 г. 05:11 + в цитатник

1313832785_454757 (650x375, 48Kb)

Автор  Демоника

Нежный белоснежный бисквит с консистенцией суфле для тех, кто осваивает мультиварку. Быстро, нехлопотно, вкусно.

Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга
торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга
ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

АПЕЛЬСИНОВАЯ ШАРЛОТКА

Дневник

Понедельник, 29 Августа 2011 г. 06:37 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Это шарлотка, испечённая в мультиварке

. У Вас ещё не появилось желание приобрести её?

2835299_ShARLOTKA_S_APELSINAMI_1_ (700x525, 316Kb)

Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга
ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

"Сумасшедший" пирог с о-ва Сифонос

Дневник

Четверг, 15 Сентября 2011 г. 07:56 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Автор  a-lesa

Описание: Ароматный, пряный, вкусный пирог порадует и разнообразит любой стол. Выпечка из разряда "просто и вкусно".
Рецепт слегка адаптирован для мультиварки, прекрасно готовится в духовке.

Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга
ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Ленивые манты

Суббота, 17 Сентября 2011 г. 10:18 + в цитатник
Оленька_Коваленко (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  блюда из говядины
Моя_кулинарная_книга
блюда из свинины
Моя_кулинарная_книга
блюда из рыбы
Моя_кулинарная_книга
ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Мясо по-французски в мультиварке

Дневник

Понедельник, 16 Января 2012 г. 02:22 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Мясо по-французски в мультиварке

 

рецепт приготовления Мясо по-французски в мультиварке
Такое вкусное блюдо, как мясо по-французски, в мультиварке готовить проще простого. На гарнир – овощи или салат.

+dalee

http://www.1001eda.com

Рубрики:  ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Как приготовить буженину в мультиварке

Дневник

Четверг, 19 Января 2012 г. 01:57 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

буженина из мультиварки
Буженина, приготовленная в мультиварке, получается очень нежной и мягкой. Плюс её в том, что есть её можно и в горячем виде, и в холодном.

+dalee

Рубрики:  ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Суп с фрикадельками в мультиварке

Дневник

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 02:26 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Суп с фрикадельками в мультиварке

 

квадратная тарелка для супа
Мультиварка позволяет готовить любые блюда, в том числе и супы. Радовать своих домашних каждый день теперь стало проще.

+dalee

http://www.1001.eda.com

Рубрики:  ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ "ОТЕЛЛО" В МУЛЬТИВАРКЕ

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 14:17 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вчера испекла это чудо, на удивление получилось вкусно, сладко, но не приторно. Мои были в восторге! Сейчас я Вас всё покажу и расскажу.

2835299___IMG_0041 (700x524, 53Kb)

Читать далее...
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга
ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Сырный хлеб с маком

Дневник

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 10:50 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

 

Не люблю нынешний хлеб. То попадается непропечённый, то очень кислый... Другое дело, когда выпекаешь хлеб сам. Тогда и рецептуру можно изменить, и выпечь тот, который больше нравится. А выпечка с сыром она всегда вкусная!

 

 

2835299__ (700x524, 112Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  ХЛЕБ
Моя_кулинарная_книга
ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Моя_кулинарная_книга

Каша "с изюминкой".

Дневник

Вторник, 03 Апреля 2012 г. 01:17 + в цитатник
умничкаразумничка (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Готовила в мультиварке не обыкновенную кашку к завтраку...Она конечно на любителя...,но нам с сыночком понравилась...Можно готовить её и в толстостенной кастрюле,только тогда надо предварительно замочить крупу.
 (601x21, 10Kb)
P4030347 (700x525, 60Kb)
РЕЦЕПТ
Рубрики:  блюда из круп
Моя_кулинарная_книга
ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Моя_кулинарная_книга

Кекс с клюквой в мультиварке

Дневник

Суббота, 26 Мая 2012 г. 10:11 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Очень люблю клюкву! И за её красивый, яркий цвет и за кислинку, которую ни с чем не сравнить! Выпечка с клюквой всегда очень вкусная, ненавязчивая, хороша и с чаем, и с кофе!

2835299___ (700x524, 53Kb)

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/кексы
Моя_кулинарная_книга
ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Приготовление на пару - один из самых полезных и простых способов приготовления свежих ингредиентов.

Дневник

Суббота, 26 Мая 2012 г. 14:16 + в цитатник
Аноним (Моя_кулинарная_книга) все записи автора
Приготовление на пару - один из самых полезных и простых способов приготовления свежих ингредиентов. Этот способ используют в течение многих веков в азиатской кухне: рыба, мясо или овощи помещаются над кастрюлей с кипящей водой или бульоном. От кастрюли поднимаются горячие пары, которые готовят продукты в собственном соку.


10 блюд в пароварке

Приготовление еды на пару не требует никакого жира или масла, так как поднимающаяся влага не даст продуктам прилипнуть к стенкам или высохнуть. Это один из самых здоровых способов приготовления пищи. Также из-за того, что продукты не имеют прямого контакта с жидкостью, во время тепловой обработки в них остаются много полезных веществ.Если на вашей кухне мало места, используйте вертикальную многоуровневую пароварку. Вы можете поставить от двух уровней до восьми, составляя столько разных комбинаций и ароматов, насколько хватит фантазии.
Использовать пароварку можно по-разному: от приготовления овощей, рыбы, мяса, до круп и десертов. Рыба и птица получаются особенно хорошо, впитывая больше ароматов от трав и специй, на которых они готовятся.
Ароматный кипящий бульон, используемый в пароварке, можно подавать как подливку или соус, перемешав со всеми получившимися соками, стекающими в миску внизу. Добавление вина, трав или лимонной цедры в кипящий бульон придаст особый вкус блюду, что готовится сверху.
Продукты, приготовленные на пару остаются нежными и сочными, но проверяйте, чтобы не переварить ингредиенты, поскольку сложно указать точное время приготовления.

  Лосось, приготовленный на пару с капустой пак чой и имбирем
Если у вас маленькая пароварка, готовьте по два филе за раз. В миске смешайте 4 порезанных пера зеленого лука, 5 см очищенный и порезанный ломтиками кусок имбиря, 4 ст л хереса, 1 1/2 ст л соевого соуса и 1 ст л сахара. Положить в пароварку 4 кочана пак чой (китайской капусты). Сверху положить 4 филе лосося и добавить около 3/4 заправки. Готовить на пару 4-5 мин. Подавать лосось с капустой, полив сверху имбирной заправкой.
  Мармеладные пудинги
Взбить 110 гр сахара со 110 гр сливочного масла, смешать 1/2 ст л ванильной эссенции и с 1 яйцом. Перемешать с 110 гр просеянной муки. На дно 4 больших формочек положить по 2 ст л джема или апельсинового конфитюра, сверху выложить тесто для пудинга. Сверху положить круг пергамента и кусок фольги, так, чтобы края можно было загнуть. Готовить на пару 35 мин, затем вывернуть на тарелки, дном вверх.
  Курица на пару с грибами, шпинатом и сыром
Мелко нарезать 1/2 луковицы, обжарить слегка в смеси сливочного и растительного масла. Добавить 160 гр грибов шиитаке и готовить еще 2-3 мин. Добавить 2 горсти нашинкованного шпината и немного белого вина. Приправить и готовить пока смесь не станет очень мягкой. В 4х куриных грудках сделать надрезы, наполнить их получившейся начинкой и добавить кусочки сыра (tallegio, например). Каждую грудку завернуть в фольгу и готовить на пару 15-20 мин, или до готовности.
  Ванильный десерт
Взбить 4 желтка, 4 ст л сахара, 425 сливок и семенами, вычищенными из 1 стручка ванили. Разделить по 4м формочкам и готовить на пару 20-25 мин. Эти десерты восхитительны и горячими и холодными с фруктами или фруктовым компотом.
  Тайский бульон из креветок
В 1 1/4 л овощного бульона варить 3 пера зеленого лука, 1 стебель лимонного сорго, 1 ст л порезанного кориандра, 1 ст л рыбного бульона, 1 ст л соевого соуса, 4 куска имбиря и 1 мелко порезанный красный чили в течение 20 мин с накрытой крышкой. Довести до кипения и добавить 1/2 нашинкованной китайской капусты и 200 гр порезанных пополам молодых и очень маленьких початков кукурузы (на этом этапе можно добавить вермишель, если это будет первым блюдом). Приготовить 400 гр сырых тигровых креветок над приготовленным бульоном до розового цвета или до готовности. Подавать в глубоких тарелках со свежим кориандром.
  Капуста, фаршированная свининой
Смешать 500 гр свиного фарша с 1 банкой консервированных водяных каштанов (чилим), порезанных, 1 ст л соевого соуса, 2 ст л устричного соуса, 1 большим тертым куском имбиря, 4 порезанными перьями зеленого лука и множеством соли и перца. С кочана молодой зеленой капусты снять 4 листика и наполнить каждый смесью со свининой. Накрыть другим листом и готовить на пару 10-15 мин. Подавать с рисом, обжаренным с овощами и сладким соусом чили.
  Пряный кускус
Обжарить 1/2 порезанной луковицы. Добавить 1 красный перец и 1 порезанную палочку сельдерея. Перемешать с 1/2 ст л томатной пасты, 1/2 ст л тмина, 1/2 ст л паприки и 1 порезанным зубчиком чеснока. Приправить, добавить 220 мл воды и тушить. Тем временем положить 225 гр кускуса в миску. Залить 400 мл кипящей воды, 1 ст л растительного масла и немного соли. Оставить на 5 мин. Затем перемешать кускус с овощами и готовить на пару 5-6 мин. Разрыхлить вилкой и подавать горячим.
  Рыба приготовленная на пару с розмарином и чаем
Взять 4 филе окуня или форели и приправить лимонным соком, солью и перцем. Сделать 570 мл чая с бергамотом (earl grey - не из пакетика) и довести до кипения. Положить несколько листьев китайской капусты в пароварку и положить на них рыбу и 3 веточки розмарина. Готовить на пару 15-20 мин до готовности рыбы.
  Картофельный салат со спаржей, мятой и апельсином
Положить 550 гр молодой картошки в пароварку с 2 веточками мяты и цедрой половины апельсина. Готовить на пару 5-10 мин почти до готовности. Добавить 200 гр спаржи (аспарагуса) - она будет готова всего за пару минут. Перемешать с 1 ст л свежей мяты, солью, перцем и французской заправкой.
  Фруктовые узелки с корицей
В миску положить примерно 1 1/2 кг фруктов (например, порезанные сливы, розовые груши и замороженные ягоды). Посыпать щепоткой коричневого сахара и корицей. Разделить по 4м двойным листам фольги, добавить кусочек масла, завязать в узелок и готовить на пару 25 мин.

Полезные советы по кухне

Рубрики:  ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

САМЫЙ ПРОСТОЙ КЕКС С ИЗЮМОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Дневник

Пятница, 15 Июня 2012 г. 10:16 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

 

Вчера вечером решила испечь кекс к чаю, такой чтоб долго не возиться, по-быстрому. Испекла.


САМЫЙ ПРОСТОЙ КЕКС С ИЗЮМОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/кексы
Моя_кулинарная_книга
ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Тушёная в мультиварке свинина с имбирём

Дневник

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 08:00 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

 

Имбирь придает мясу очень пикантный аромат и вкус. Также он смягчает слишком твердое мясо и делает его более полезным для организма. На Востоке имбирь используют при тушении мяса, на Западе его добавляют в мясные соусы. Если вы хотите добавить имбирь в мясной соус, сделайте это после того, как закончите тепловую обработку соуса. Для тушения же мяса имбирь стоит добавить за 15-20 минут до окончания его приготовления. 


Тушёная в мультиварке свинина с имбирём

Читать далее...
Рубрики:  блюда из свинины
Моя_кулинарная_книга
ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Рагу в мультиварке.

Дневник

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 17:30 + в цитатник
умничкаразумничка (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Вкусное,арроматное рагу приготовила сегодня в мульте,мясо мягкое и сочное...
P6250416 (700x525, 210Kb)
РЕЦЕПТ
Рубрики:  ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Моя_кулинарная_книга

Пирог "ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА"

Дневник

Суббота, 30 Июня 2012 г. 08:00 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Замечательный пирог! И печь легко и получается очень вкусно!

 
ПИРОГ
 
Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга
ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Моя_кулинарная_книга

Ачма в мультиварке.

Дневник

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 21:45 + в цитатник
умничкаразумничка (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Готовила сегодня ачму,очень вкусно получилось,верхняя корочка хрустящая,внутри мягенькая...Для приготовления нужно взять:
лаваш тонкий
250 г сыра адыгейского или сулугуни
0,5л кефира
2 яйца
50гр сливочного масла
зелень Далее
P7080509 (700x525, 255Kb)
Рубрики:  ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Моя_кулинарная_книга

ПЕРЕЦ В ТОМАТАХ

Среда, 18 Июля 2012 г. 11:56 + в цитатник
force-major.ru/681-perec-v-tomatah.html

 

2835299__022 (568x426, 153Kb)

Закуска или салат... Кому как нравится. После закрутки - отличная заготовка на зиму.

Читать далее...
Рубрики:  консервирование, заготовки
Моя_кулинарная_книга
ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Процитировано 127 раз

Баранина с овощами.

Дневник

Пятница, 20 Июля 2012 г. 23:22 + в цитатник
умничкаразумничка (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Баранина с овощами от Умничкаразумничка.
Вкусное сытное блюдо...Готовила в мультиварке.
P7200604 (700x525, 99Kb)
ФОТО-РЕЦЕПТ
Рубрики:  ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Моя_кулинарная_книга


 Страницы: [22] 21 20 ..
.. 1