Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Светлого Рождества Христова, дорогие друзья!

Шарлотка с брусникой и яблоками в духовке

Рецепт шарлотки с брусникой простой и вкусный, как и практически все виды этого известного на весь мир пирога. Благодаря ягодам брусники десерт приобретает совершенно особенный аромат и изысканную кислинку, не говоря уже о ярком внешнем виде и сочности.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Лимонный пирог с меренгой (Tarte au citron meringuée) - великолепная классика французской кухни, он сделан из песочного теста, украшенного лимонным кремом, который представляет собой смесь яиц, сахара, лимонного сока и цедры и может быть меренга или нет, на ваше усмотрение. Лимонный пирог – один из наиболее распространенных десертов во Франции. Вы найдете его во всех кондитерских и в меню всех хороших ресторанов. Идеальным для приготовления этого лимонного пирога является использование формы диаметром от 22 до 24 см.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пирог с сыром маскарпоне и яблоками это явно не повседневный привычный десерт. Такая выпечка удивит своим более тонким, по сравнению с обычной шарлоткой, вкусом. Будет прекрасно сочетаться с чашкой крепкого горячего кофе утром за завтраком.

Нежная, воздушная выпечка "а-ля шарлотка" с яблоками и легким сыром (кстати, можно заменить творогом) имеет очень простой рецепт, аналогичный приготовлению многих пирогов с фруктами, где они вмешиваются прямо в тесто. Приятный сливочный вкус с ароматом яблок в яблочном пироге с маскарпоне порадует насыщенностью.

По желанию и для разнообразия, яблоки можно заменить любыми сладкими фруктами, например, грушами, бананами, манго, добавив в тесто немного лимонного сока.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Вкусная выпечка совершенно не должна быть сложной. Невероятно сочный пирог можно приготовить и без лишних хлопот на кухне: достаточно перемешать все ингредиенты и отправить в духовку. Основную часть работы она выполнит уже сама.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пикантный кабачковый пирог из теста фило - рецепт греческой кухни, хрустящее тонкое тесто фило с сочной творожной кабачковой начинкой. Такой пирог хорошо взять с собой на пикник или приготовив к приходу гостей. В начинку можно добавить, по желанию, различные специи и травы, так пирог станет еще интереснее и ароматнее. Твердый сыр лучше использовать чуть солоноватый с выраженным ароматом.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

С Новым годом, всех поздравляю!

Повидлянка - пирог, который готовится на основе повидла и манной крупы. Повидло для пирога можно брать любое на ваш вкус. Можно так же использовать и джем, но поскольку джем более жидкий, выпекать пирог нужно дольше. Если пирог готовить для детей вино можно заменить соком.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Чернично-лимонный пирог - рецепт итальянской кухни, простой и в то же время яркий пирог с черникой и лимонной глазурью. В этом рецепте задействован не только сок лимона, но и его цедра. Такой пирог можно приготовить заранее, но не покрывать глазурью. Его можно хранить в холодильнике, а за пол часа перед подачей покрыть его глазурью.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Ленивая ватрушка с творогом готовится совсем не сложно и получается очень вкусная.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Сладкий пирог из сдобного дрожжевого теста с вишнево-яблочной начинкой.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Заливной пирог с ветчиной, сыром и помидорами на скорую руку. Вместо ветчины в пирог можно добавить варёную колбасу, а помидоры заменить сладким перцем.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Очень быстрый в приготовлении и вкусный пирог со сливами на основе рецепта шарлотки с яблоками.

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Очень вкусные пироги с нежной яблочной начинкой. Тесто это немного похоже на слоеное, готовить его совсем не сложно, но а вкус его в готовом изделии думаю, что порадует многих. Из этого теста можно готовить любые пироги как со сладкой начинкой, так и несладкой, формовка пирогов также может быть любой формы.

photorecept (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Творожные пироги

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Отличное дрожжевое безопарное тесто на молоке пополам с водой и без яиц. Из этого теста можно делать пирожки и большие пироги. Тесто быстро подходит, после выпечки получается очень нежным и мягким.

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пирог Вишневый шик — это очень вкусное лакомство, особенно если добавить к его нежнейшему бисквиту кокосовую стружку и лабне. Готовиться очень просто из легкодоступных недорогих продуктов. Ощутите неповторимые вкусовые нотки спелой вишни в сочном и очень ароматном пироге Вишневый шик на досуге за чашечкой горячего чая в кругу семьи.

В вишнёвый сезон это пирог будет очень актуальной выпечкой, которую с лёгкостью сможет приготовить каждый по нашему рецепту. Не обязательно использовать свежую вишню, так же отлично подойдёт замороженная, или же консервированная.

Ингредиенты пирога Вишневый шик:

Для теста:

• Яйца – 3 шт.;
• Сливочное масло (или же маргарин) – 100 гр.;
• Сахар – ¾;
• Сметана – 150 гр.;
• Разрыхлитель – 10 гр.;
• Соль – щепотка;
• Мука – около 200 и больше гр..

Начинки:

• Вишнёвый компот – 1 банка (580 мл.);
• Кокосовая стружка – 2 ст. л. .

Глазури:

• Сметана – 300 гр.;
• Сахар – ¾ ст.;
• Кокосовая стружка ;
• Ванилин.

Рецепт приготовления пирога Вишневый шик:

photorecept (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Луковые пироги

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Предлагаю прекрасную праздничную выпечку на Рождество или Новый год - вкусный и красивый дрожжевой пирог с маком в виде звезды! В основе классическое дрожжевое тесто, сдобренное сливочным маслом и желтками. Готовится тесто просто - нужно его замесить и дать один раз подняться. В маковую начинку я добавила сахар и мед пополам, можно использовать что-то одно. Орехи я использовала грецкие, также хорошо подойдет миндаль, он тоже хорошо сочетается с маком. Апельсиновые цукаты не обязательны, но если есть желание и время то лучше их приготовить. Это лучше сделать заранее, например, по вот этому моему рецепту - Апельсиновые цукаты.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

В традиционной кулебяке начинка (или разные начинки) часто проклыдываются тонкими блинчиками.

photorecept (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пироги с ягодами

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Нереально вкуснейший и влажный пирог! Готовиться Очень просто и Нереально быстро! Пока дети спят можно испечь без шума и возни такой шикарный пирог! Самое главное все из доступных продуктов)

Рецепт «Яблочный пирог»:

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

У меня есть рецепт наливного пирога с капустой из теста на кефире, сметане и сливочном масле. Я попробовала испечь этот пирог без масла. Пирог получился очень вкусным и нежирным.

photorecept (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Выпечка с тыквой

Рецепты_блюд (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пироги из лаваша

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пирог из продуктов, которые всегда есть дома под рукой.