-Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Рубрики

 -Метки

бисквитный рулет блины блюда из овощей блюда из рыбы блюда из свинины блюда из фарша булочки с начинкой быстрый торт вкусно и просто выпечка десерт десерт без выпечки десерт за 5 минут десерты домашнее печенье домашний торт жареные пирожки заготовки заготовки на зиму закуски заливной пирог запеканки итальянская кухня картофель картофельные пирожки кекс на кефире кокосовый пирог куриные котлеты лимонный пирог медовик без раскатки коржей пасха печенье печенье к чаю печенье на кефире пирог к чаю пирог на кефире пирог с вареньем пирог с творогом пироги пирожки пирожки в духовке пирожки на кефире пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожные простой рецепт рецепт рецепт булочек рецепт кекса рецепт котлет рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта салаты сливки сметана супы творог творожная запеканка творожные булочки творожные кексы творожный кекс творожный пирог творожный торт торт «медовик» торт «наполеон» торт без выпечки торт за 15 минут торт к чаю торт медовик торт на сковороде торты с выпечкой французская кухня хлеб шоколад шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей: 70814
Комментариев: 169938
Написано: 257627

Быстрый торт на сковороде. Мой фаворит на 8 марта: вкусно, просто и много

Дневник

Четверг, 07 Марта 2024 г. 08:49 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

1 (700x407, 391Kb)

Торты стали важной частью любого торжественного мероприятия. Однако, раньше торты не были так значительны при приеме гостей. Часто торты присылали дамам в качестве приглашения на бал. При этом на самом мероприятии тортов не было. Их заменяли печеньем и пирожными.
 
В XVIII веке произошла революция в сфере кондитерского мастерства. Сахар стал доступнее для поваров. Это привело к изобретению новых видов крема.
 
Торты отныне украшали витрины разных кондитерских. Во Франции, Англии и других странах повара соревновались за самый пестрый торт.
 
Расскажем, как приготовить домашний торт на сковороде.
 
Ингредиенты бисквита для торта:
 
мука — 240 г;
какао — 30 г;
сахар — 150 г;
разрыхлитель — 10 г;
яйца — 2 шт.;
растительное масло — 50 мл;
молоко — 130 мл;
сода — 1 ч.л.;
уксус — ½ ч.л.;
крутой кипяток — 100 мл.
Ингредиенты для крема:
 
сметана 20% — 500 г;
вареное сгущенное молоко — 350 г.
Ингредиенты для глазури:
 
молоко — 2 ст.л.;
сливочное масло — 30 г;
шоколад — 70 г.
Приготовление торта:
Читать далее...
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Ленивый Тирамису быстрый торт

Дневник

Вторник, 27 Февраля 2024 г. 09:40 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Ленивый Тирамису быстрый торт1 (677x420, 122Kb)

Ленивый Тирамису быстрый торт просто и вкусно! Этот рецепт Тирамису - очень вкусный и очень простой десерт..
 
Ингредиенты
 
• Сливки 33% - 500 мл.
• Маскарпоне - 500 мл.
• Сахарная пудра – 100 гр.
• Кофе – 300 мл.
• Ром – 50 мл.
• Савоярди – 12-14 шт.
 
Как приготовить Ленивый Тирамису быстрый торт рецепт пошагово

Читать далее...
Рубрики:  торты/торты без выпечки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Вкуснее торта не пробовала: быстрый рецепт к чаю

Дневник

Среда, 24 Января 2024 г. 09:55 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

1 (700x386, 324Kb)

Торты — это современный десерт, который присутствует на большинстве праздников. Дни Рождения и Юбилеи редко обходятся без вкусного красивого торта. Большое значение в кулинарии имеет кондитерское дело. Сейчас профессия кондитера особенно актуальна. Многие обучаются кондитерскому делу и зарабатывают на ремесле большие деньги. Однако, это породило миф о том, что без знаний торт не сделать. Это убеждение неправильное, так как любой человек в состоянии приготовить торт.
 
Конечно, этот торт будет не таким профессиональным. Но, это будет домашний вкусный десерт к чаю.
 
Ингредиенты бисквита для торта:
 
Яйца — 5 шт.;
Соль — щепотка;
Сахар — 150 г;
Ванильный сахар — 1 ч.л.;
Растительное масло — 2 ст.л.;
Молоко — 120 мл;
Мука — 160 г;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Миндальная мука — 70 г.
Ингредиенты для глазури:
 
Сливки — 200 мл;
Белый шоколад — 200 г.
Ингредиенты для крема:
 
Сливочный сыр — 300 г;
Сахарная пудра — 100 г;
Ванильный сахар — 1 ч.л.;
Сливки — 150 мл;
Кокосовая стружка — 50 г.
Приготовление торта:
Читать далее...
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Быстрый домашний торт «Алла». Просто и без миксера: результат удивляет

Дневник

Среда, 11 Октября 2023 г. 09:55 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Быстрый торт «Алла»1 (700x375, 270Kb)

Существует множество видов дизайна тортов — классический, свадебный, детский, корейский стиль и прочие. В основном такими стилями промышляют самостоятельные кондитеры.
 
Помимо этого есть домашние торты — приготовленные своими руками. Рецептом одного из таких тортов поделимся.
 
Ингредиенты теста для торта “Алла”:
 
мука — 250 г;
яйца — 2 шт.;
сметана — 150 г;
мед — 1,5 ст.л.;
орехи грецкий — 100 г;
разрыхлитель — 2,5 ч.л.;
растительное масло — 3 ст.л.;
сахар — 200 г.
Ингредиенты для крема:
 
сметана 25% — 350 г;
сахарная пудра — 100 г;
сгущенное молоко — 150 г;
лимонный сок — 2 ч.л.
Приготовление торта “Алла”:
Читать далее...

Метки:  

Быстрый торт со сметанным кремом. Рецепт за 15 минут: без выпечки и без духовки

Дневник

Среда, 26 Июля 2023 г. 10:18 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Быстрый торт со сметанным кремом1 (700x422, 284Kb)

Торты сейчас поражают своей креативностью, различными нестандартными начинками и кремами. Бисквиты для тортов готовятся из дорогих и весьма необычных продуктов. Часто для свадебных тортов используется бельгийский шоколад, настоящая ваниль и прочие натуральные ингредиенты.
 
Но, готовить подобные торты могут лишь кондитеры. Для обычного человека сделать красивый профессиональный торт с дорогими продуктами сложно, почти невозможно. Поэтому стоит узнать рецепты простых тортов, которые можно готовить каждый день.
 
Ингредиенты для молочного торта:
 
Яйца — 2 шт.;
Кукурузный крахмал — 50 г;
Соль — щепотка;
Сахар — 120 г;
Ванильный сахар — 10 г;
Сметана 20% — 400 г;
Сливочное масло — 130 г;
Печенье — 300 г;
Молоко — 2 ст. л.
Приготовление молочного торта:
Читать далее...
Рубрики:  торты/торты без выпечки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Когда все надоело, готовлю этот десерт. Быстрый торт «Мандариновый рай»

Дневник

Понедельник, 06 Февраля 2023 г. 10:33 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

торт1 (700x401, 374Kb)

Десерты считаются одним из самых действенных способов получения дофамина. Многие психологи имеют в практике опыт лечения депрессии при помощи различных десертов. Употреблять сладкое вполне полезно, если делать это в умеренных количествах.
 
Кстати, сладости и десерты как лекарство, появились отнюдь не в XXI веке. Разработка подобного способа лечения был открыта в XVI веке. Однако, тогда про психологию никто не знал. Поэтому десертами лечили различные физические недуги.
 
Сладостью в те давние времена считались фрукты в меду и разнообразная выпечка с сахаром. Удивительно, но десерты могли продаваться в аптеках. Для некоторых видов сладостей даже делали справки от докторов.
 
Нам тоже не помешает вылечить плохое настроение десертом. Поэтому приготовим сладость — мандариновый рай.
 
Ингредиенты для Мандаринового рая:
 
печенье — 360 г;
сливочное масло — 50 г;
мандарины — 5 шт.;
ванилин — щепотка;
молоко — 500 мл;
кукурузный крахмал — 60 г;
яйца куриные — 2 шт.;
сахар — 80 г;
черный шоколад — 30 г.
Приготовление Мандаринового рая:
Читать далее...
Рубрики:  торты/торты без выпечки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Торт Наполеон за 20 минут! Простой, быстрый и вкусный торт

Дневник

Понедельник, 16 Января 2023 г. 10:21 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Торт Наполеон за 20 минут1 (700x397, 293Kb)

Торт Наполеон прошел довольно долгий путь прежде чем стать поистине знаменитым блюдом. Начиная с 1733 года модернизация десерта продолжается вплоть до современности.
 
Незыблемым правилом торта является правило готовки на слоеном тесте. Только так можно добиться особой пропитки коржей, чем и славится Наполеон.
 
Однако, изначально в качестве крема для десерта использовалась отнюдь не заварная масса. Такой вид крема был изобретен лишь в 1876 году. До этого времени Наполеон готовили на верном креме, который сильно отличался.
 
Заварной крем вкупе со слоеным тестом стал революцией в мире пирожных и тортов. Сейчас сделать вкусный Наполеон не представляет трудностей. Мы дадим рецепт быстрого способа готовки торта.
 
Ингредиенты для торта Наполеон:
 
слоеное тесто — 400 г;
сгущенное молоко — 150 г;
яйца куриные — 2 шт.;
сливочное масло — 150 г;
сахар — 50 г;
ванильный сахар — 10 г;
кукурузный крахмал — 40 г;
молоко — 500 мл.
Приготовление торта Наполеон:
Читать далее...
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

За 10 минут готовлю невероятно вкусный десерт. Быстрый торт на любой праздник

Дневник

Суббота, 01 Октября 2022 г. 10:28 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

быстр1 (700x386, 341Kb)

Такой изумительной красоты вы еще не видели. Торт получается очень красивым, аппетитным и идеально сбалансированным с разными вкусами мягкого сыра, фиников и карамели. Просто попробуйте его сделать.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
печенье, 250 г;
масло сливочное, 3 ст.л;
корица и ваниль по вкусу;
молоко сгущенное, 180 г;
яйцо, 1 шт;
сыр филадельфия, 180 г;
финики, 4 шт;
орехи грецкие и миндаль;
карамель.
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  торты/торты без выпечки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Самый быстрый торт

Дневник

Четверг, 28 Октября 2021 г. 09:57 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Samii_bistrii_tort1 (700x373, 39Kb)

Самый быстрый торт, все ваши гости будут в восторге от этого вкуснейшего торта. Самый быстрый рецепт приготовления торта который вы когда-либо пробовали. Для любителей сладкого это просто настоящая находка.
 
Ингредиенты:
Яйца 5 шт.;
Щепотка соли.;
Сахар 140 г.;
Мука 5 ст.л.;
Крахмал 5 ч.л.
Заварной крем:
 
Яйца 2 шт.;
Сахар 2 ст.л.;
Ванилин.;
Щепотка соли.;
Крахмал 3 ст.л.;
Молоко 600 мл.;
Масло сливочное 100 г.
Глазурь:
 
Шоколад
Самый быстрый торт. Рецепт приготовления
Читать далее...
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Простой и быстрый торт 😋😋😋

Дневник

Четверг, 05 Августа 2021 г. 10:00 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Prostoi_i_bistrii_tort1 (700x393, 62Kb)

Простой и быстрый торт в приготовлении. Настолько яркий, насыщенный шоколадный вкус, что просто пальчики оближешь. Нежный шоколадный бисквит прекрасно дополняет шоколадно-творожный крем. А глазурь из шоколада завершает этот кулинарный шедевр. Настоящее лакомство для сладкоежки.
 
Нам потребуется:
Шоколадный бисквит:
 
Яйца 4 шт.;
Сахар 6 ст.л.;
Сметана 3 ст.л.;
Масло растительное 200 мл.;
Мука 9 ст.л.;
Какао 5 ст.л.;
Разрыхлитель для теста 2.5 ч.л.;
Соль 1\4 ч.л.
Крем:
 
Мягкий творог или сливочный сыр 400 г.;
Сметана 100 г.;
Сгущенка 250 г.;
Какао 5 ст.л.
Глазурь:
 
Черный шоколад 100 г.;
Молоко 4 ст.л.;
Масло сливочное 60 г.
Пропитка:
 
Вода 100 г.;
Сахар 50 г.;
Коньяк или бренди по желанию 20 г.
Простой и быстрый торт. Пошаговый рецепт
Читать далее...
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Моментальный шоколадный торт: Очень легко готовить

Дневник

Вторник, 02 Марта 2021 г. 10:04 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_shokoladnii_tort1 (700x477, 65Kb)

Получается торт экстра-класса!
 
Даже не верится, что его так легко готовить: выглядит достойно.
 
Благодаря низкой калорийности десерта я позволяю его себе даже во время диеты!
 
Ингредиенты
 
✓ 1,5 стакана муки
 
✓ 3 ст. ложки какао
 
✓ 1 стакан сахара
 
✓ 1 ч. ложка разрыхлителя
 
✓ 0,5 ч. ложки соли
 
✓ 1 ч. ложка уксуса
 
✓ 1 ч. ложка ванильной эссенции или ванилина
 
✓ 5 ст. ложек оливкового масла (можно растительного)
 
✓ 1 стакан воды
 
Рецепт приготовления
  1. Разогрей духовку до 180 градусов. Смажь форму маслом.
  2. Смешай все сухие ингредиенты.
  3. В небольшой чашке размешай уксус, ванильную эссенцию и растительное масло, добавь к сухой смеси.
  4. Вылей стакан воды в получившуюся массу, сделай ее однородной.
  5. Выпекай тортик около 35 минут, готовность проверь зубочисткой.
  6. Когда корж остынет, смажь его своей любимой глазурью.
  7. Можно украсить ягодами.
 
Приятного аппетита!

2835299_shokoladnii_tort2 (700x700, 352Kb)

Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Быстрый торт на сгущёнке со сметанным кремом

Дневник

Пятница, 22 Января 2021 г. 09:15 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Bistrii_tort_na_sgyshyonke_so_smetannim_kremom (700x378, 32Kb)

Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный домашний тортик! Этот двухцветный мягкий торт готовится легко и быстро. Тесто для коржей готовится на основе сгущённого молока, благодаря этому они получаются очень нежными. Такой торт украсит и дополнит любое чаепитие, как за праздничным столом, так и в семейном кругу

Ингредиенты :
1.Сливочное масло-100 г
2.Яйца -2 шт
3.Сгущенное молоко - 380 г
4.Разрыхлитель - 1ч.л
5.Мука (у меня стакан 250 мл) - 1ст
6.Какао - 1ст.л
7.Сметана 20%-700 г
8.Сахарная пудра - 100 г

Способ приготовления:
1.Растопим масло и охладим до комнатной температуры,соединяем с яйцами и взбиваем пару минут миксером.Добавляем сгущенное молоко и продолжаем взбивать 2-3 минуты.
2.В отдельной емкости соединяем муку с разрыхлителем,перемешиваем.
3.Вводим муку в тесто и перемешиваем лопаточкой быстрыми круговыми движениями.
4.Делим тесто на 2 равные части,в одну из частей через сито добавляем какао и также перемешиваем.
5.Разъемную форму (20 см в диаметре)застелим пекарской бумагой и выливаем в нее одну часть теста.
Выпекаем коржи по очереди в заранее разогретой духовке до 180 градусов по 15 минут.Готовность проверяйте деревянной палочкой или зубочисткой.
6.Пока выпекаются коржи,делаем крем.Для этого взбиваем охлажденную сметану с сахарной пудрой пару минут.
7.Готовые коржи достаем аккуратно из формы и даем полностью остыть.После того как коржи остынут,по кругу срезаем краешек коржа(0,5 мм).Обрезки крошим в миску,они очень легко крошатся пальцами.
8.Далее разрезаем коржи вдоль пополам.Кладем одну часть белого коржа на блюдо для торта и обильно смазываем кремом.Сверху кладем коричневую половинку коржа,также смазываем.И так далее.Последний корж сверху и по бокам смазываем кремом и обсыпаем крошкой.
8.Отправляем в холодильник минимум на 4 часа,лучше на ночь.Перед подачей рекомендую за полчаса достать торт из холодильника ,"согревшись",он станет вкуснее.



Наш мягкий и вкусный торт готов!
Всем приятного аппетита и отличного настроения.
Смотрите коротенькое пошаговое видео приготовления торта ниже...



Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Быстрый шоколадный торт

Дневник

Понедельник, 28 Сентября 2020 г. 09:27 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Bistrii_shokoladnii_tort (700x542, 119Kb)

Очень нежный, вкусный, шоколадный торт. Еще вкуснее я не пробовала.

Ингредиенты для «Быстрый шоколадный торт»:
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 200 г
Кефир — 130 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Какао-порошок — 70 г
Сода — 1 ч. л.
Сметана (20-25% жирности) — 500 г
Молоко сгущенное — 250 г
Какао сгущенное (Лучше берите варёное сгущенное молоко) — 350 г
Рецепт «Быстрый шоколадный торт»:


Читать далее...
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Быстрый торт «Полосатик»

Суббота, 12 Сентября 2020 г. 13:43 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/prostovkusno4/bystryi-tort-polosatik-5f50d17f2506f211d1c2ce33

1 (700x393, 420Kb)

Очень простой и вкусный домашний торт "Полосатик", который готовится быстро и из очень доступных ингредиентов. Коржи, приготовленные на сметане всегда получаются очень нежными, вкусными с пористой структурой.
 
Нам понадобится:
Коржи:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 100 гр
Сметана - 250 гр
Мука - 2 ст.
Сода - 1 ч.л.
Какао - 2 ст.л.
Крем:
Сливки ( жирность от 35%) - 400 мл
Вареная сгущенка - 250 гр
 
 
Способ приготовления:



https://www.youtube.com/watch?v=wYJ3PBps_Pc&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Быстрый шоколадный Торт, за 25 минут вместе с выпечкой.

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 11:16 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/gardening/bystryi-shokoladnyi-tort-za-25-minut-vmeste-s-vypechkoi-5dbe515ce6e8ef00aecaa1f2

1 (700x488, 592Kb)

Быстрый, недорогой, буквально за 25 минут из доступных продуктов. Ароматные и пушистые коржи имеют насыщенный шоколадный вкус.

Понадобится:
Яйца 3 шт (если мелкие берите 4);
 
Соль щепотка;
 
Сахар 3 ст.л.;
 
Мед 3 ст.л.;
 
Мука -130 гр.;
 
Какао порошок 1 ст.л.;
 
Разрыхлитель 1 пакетик (11 г.)
 
Для крема:
Сметана жирностью 20-25% 300 гр.(я брала стандартный стаканчик сметаны);
 
Сгущённое молоко примерно 250 гр. (пробуйте на свой вкус).

Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=l-zAWw9-XgM&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Простой и быстрый торт за 30 минут на сгущёнке

Среда, 11 Марта 2020 г. 10:49 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://yandex.ru/turbo?text=https%3A%2F%2Fwww.koolinar.ru%2Frecipe%2Fview%2F156399&promo=navbar&utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

2835299_Prostoi_i_bistrii_tort_za_30_minyt_na_sgyshyonke (700x469, 210Kb)

Ингредиенты
мука 150 гр.
сгущёнка 400 гр.
сливочное масло 100 гр.
яйцо 2 шт.
сода 2 гр.
какао 15 гр.
лимонный сок 1 ст.л.
сметана 350 гр.
сахар 140 гр.
кокосовая стружка
Приготовление.
 


 
Читать далее...
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Быстрый торт с кремом брюле за 15 минут - невероятно вкусный и простой рецепт

Пятница, 28 Февраля 2020 г. 11:05 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/id/5dde395618187b7aa6234bf7/bystryi-tort-s-kremom-briule-za-15-minut-neveroiatno-vkusnyi-

! (700x393, 209Kb)

Очень вкусный, невероятно нежный торт с кремом брюле и бисквитными коржами, готовится тортик очень быстро, просто, бисквит у этого тортика получается всегда! Хорошая идея для десерта на скорую руку
 
Нам понадобится:
 
Коржи:
 
Яйца - 4 шт.
 
Сахар - 150 гр
 
Мука - 1,5 ст.
 
Разрыхлитель - 1 ч.л.
 
Крем:
 
Сливки - 200 мл
 
Вареная сгущенка - 1 б. ( 380 гр )
 
 
Способ приготовления:
 


 
Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=EpHNz8gmGs0&feature=emb_logo
Читать далее...
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Шоколадный торт на раз, два, три...(можно в мультиварке)

Дневник

Понедельник, 25 Ноября 2019 г. 10:25 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Shokoladnii_tort_na_raz_dva_tri___mojno_v_myltivarke1 (700x466, 106Kb)

 
Доброго времени суток! 

Знаменитый тортик от Андрея Рудькова.
Очень похож на "Шоколад на кипятке" Но ингредиенты и приготовление немного другие. Ну а вкус мне показался очень похожим.
Процесс не снимала, т.к, не планировала выставлять. Но там всё очень понятно. 
Выпекала в мультиварке Редмонд на выпечке 1,10мин. плюс 10мин. подогрев.

Ингредиенты:

Мука - 250 гр.
Сода - 1,5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Какао - 55 гр.
Сахар - 300 гр. (у меня 200гр)
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 60 гр.
Оливковое масло - 60 гр. (у меня подсолн. рафинир.)
Ванильный экстракт - 2 ч.л.
Молоко - 280 мл.
Винный уксус - 1 ст.л. (у меня яблочный)
Читать далее...
Рубрики:  ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Торт в микроволновке за 10 минут. Самый быстрый, бюджетный и вкусный рецепт

Понедельник, 12 Августа 2019 г. 08:25 + в цитатник
tanuuusa (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт в микроволновке за 10 минут. Самый быстрый, бюджетный и вкусный рецепт

торт1 (443x307, 269Kb)

Что может быть лучше быстрых и при этом вкусных рецептов?! Мы ищем всегда рецепты, которые занимают минимум времени и затрат. Правильно, надо ведь успеть сходить на работу, уделить время детям, себе любимой, дому и т.д. Поэтому, разрешите познакомить с тортом, который не требует к себе много внимания. И по окончанию готовки, сможете убедиться в его прекрасный вкусовых качествах.

Читать далее...
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга
ГОТОВИМ В МИКРОВОЛНОВКЕ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Супер быстрый торт на 1-2-3. Супер сочный и вкусный.

Среда, 10 Июля 2019 г. 11:08 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/id/5cf8cf94d9d3d300b0556582/super-bystryi-tort-na-123-super-sochnyi-i-vkusnyi-5cffd14ad9d3d300b05591c9

alt="Супер быстрый торт на 1-2-3. Супер сочный и вкусный."

Всем привет! Сегодня предлагаю вашему вниманию очень вкусный шоколадный торт. Готовится очень просто из доступных продуктов, а получается очень вкусный торт!
 
Рецепт:
Тесто:
Мука (для всех сухих ингредиентов используется мерный стакан 250мл.) — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 пакет.( 12-15 гр.)
Сахар — 1 стак.
Какао — 0.5 стак.
Молоко — 1 стак.
Масло растительное (без запаха) — 50 мл.
Яйцо куриное — 2 шт.
Ванилин по желанию (на кончике ножа)
Крем:
300 гр. сметаны
1\2 стакана сахара
После того как бисквит готов, нужно на 5 —10 минут, оставить его в форме, а потом остудить на решетке. Если выпекаете в разъемной форме, дно нужно застелить пекарской бумагой, бока смазать маслом и присыпать мукой.
 
Способ приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Торт без выпечки в духовке за 7 минут. Без печенья и желатина

Суббота, 22 Июня 2019 г. 10:58 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/kalnina/tort-bez-vypechki-v-duhovke-za-7-minut-bez-pechenia-i-jelatina-5cfe7713babd4000b092ed76

alt="Торт без выпечки в духовке за 7 минут. Без печенья и желатина"

Бисквитный торт без духовки. Готовится за считанные минуты и не нужно разогревать духовку как раз то, что нужно в жаркую погоду. Такой тортик не стыдно подать на стол даже гостям, особенно если вы совсем не ожидали их прихода.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
 
Для торта в микроволновке:
 
Яйца -3шт.
 
Сахар -50 гр.
 
Сливочное масло -50гр.
 
Мука -110 гр.
 
Разрыхлитель -1 ч.л.
 
Для пропитки:
 
Вода -30мл.
 
Сгущённое молоко -1 ч.л.
 
Сок лимона -1-2ст.л.
 
Для крема:
 
Вареное сгущенное молоко -200гр.
 
Сметана (20-25%)-2-3ст.л
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Читать далее...
Рубрики:  ГОТОВИМ В МИКРОВОЛНОВКЕ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Сметанник на сковороде — проверенный рецепт

Понедельник, 04 Февраля 2019 г. 10:32 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://lady-day.ru/smetannik-na-skovorode-proverennyj-retsept/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

alt="Сметанник на сковороде"

Если нет духовки, но есть необходимость испечь торт, поможет в этом пошаговый рецепт приготовления сметанника на сковороде. Это идеальный вариант выпечки. Ведь все будет быстро, легко и незабываемо вкусно. Приятно порадует и то, что домашняя выпечка такого рода уместна не только по праздникам. Побалуйте себя и близких в будни!

Необходимые ингредиенты
 
для приготовления коржей:
 
мука – 3-3.5 стакана
 
сахар — 200 г
 
сметана – 200 г
 
разрыхлитель —  1 ч.л.
 
для приготовления крема:
 
сметана – 600 г
 
сахар — 250 г сахара
 
ванилин – по вкусу
 
для приготовления декора:
 
пакет глазури шоколадной
 
Сметанник на сковороде, рецепт со сметанным кремом:
Читать далее...
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Быстрый шоколадный торт – очень вкусный и легкий в приготовлении

Суббота, 02 Февраля 2019 г. 10:54 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://vcusnyatina.ru/desertyi/bystryj-shokoladnyj-tort.html

alt="Быстрый шоколадный торт"

Для того чтобы удивить гостей или побаловать близких вкусным десертом не всегда требуется много времени и дорогие продукты. Быстрый шоколадный торт можно приготовить из простых и доступных ингредиентов всего за час. С помощью простого рецепта с пошаговыми фото вы легко управитесь с десертом в домашних условиях. Причем большую часть этого времени вы будете просто ждать, пока бисквит испечется. Он получается пышным, легким и очень шоколадным. По желанию такой торт можно украсить не только бисквитной крошкой, но и шоколадными трюфелями.
Ингредиенты для теста:
молоко – 250 мл;
сахарный песок – 200 г;
куриные яйца – 2 шт.;
сливочное масло – 60 г;
растительное масло – 60 г;
уксус 6%-ый – 1 ст.л.;
сода – 1,5 ч.л.;
порошок какао – 50 г;
ванильный сахар – 1 пакетик;
мука – 230 г.
Ингредиенты для крема и пропитки:
сливки 30%-ые – 250 г;
сахарная пудра – 50 г;
кипяченая вода – 3 ст.л.;
сахарный песок – 2 ст.л.
 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Торт без выпечки "Снежок" за 20 минут. Просто тает во рту! Без духовки, без желатина

Четверг, 27 Декабря 2018 г. 10:26 + в цитатник
tanuuusa (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без выпечки "Снежок" за 20 минут. Просто тает во рту! Без духовки, без желатина

Сегодня готовлю торт без выпечки из пряников с бананами и сметаной. Это один из самых простых и быстрых тортиков, которые я знаю. Готовить его максимум 15-20 минут, а результат волшебный!

Читать далее...
Рубрики:  торты/торты без выпечки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Быстрый Торт "СПАРТАК" БЕЗ Заморочек за 30 МИНУТ!

Дневник

Четверг, 23 Августа 2018 г. 09:03 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Быстрый Торт СПАРТАК БЕЗ Заморочек за 30 МИНУТ! (520x293, 159Kb)

ТОРТ ,который готовится с удовольствием!Шоколадный обалденно -вкусный медовый торт СПАРТАК за 30 минут.
Простой ,быстрый ,без раскатки коржей медовик! 
ингредиенты:
тесто -
мука 130 г
яйца 3 шт.
какао 20 г
сахар 100 г
разрыхлитель 2 ч.л.
мёд 2 ст.л.

крем -
молоко сгущёное вареное 350 г
масло сливочное 150 г
для украшения -
шоколад 50 г
Размер противня 35 на 30 см

Читать далее...
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Оригинальный торт "Наполеон" (за пол часа).

Понедельник, 14 Мая 2018 г. 09:24 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://vk.com/feed?w=wall-37724792_149521

2835299__3_ (700x523, 195Kb)

Ингредиенты: 
 
Слоеное без дрожжевое тесто- 1 упаковка 0.5кг 
 
Крем: 
- яйца - 3шт, 
- сливочного масла - 200гр, 
- молоко - 250мл, 
- мука - 2чл, 
- сахар - 100гр,
- вареная сгущенка - 300мл
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Быстрый черёмуховый торт, который Покорит всех! Очень Сочный, нежный, тает во рту!

Дневник

Четверг, 10 Мая 2018 г. 09:06 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299__3_ (700x393, 42Kb)

Черемуховый торт. Это очень мягкий, нежный, вкусный торт, просто тает во рту. Готовится из простых легкодоступных продуктов и простой в приготовлении.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 200 гр.
  • Кефир (простокваша или сметана) – 250 мл.
  • Соль – 1/4ч.л.
  • Сода – 1ч.л.(гашеная)
  • Черемуха сушеная молотая – 60 гр.
  • Мука – 160 гр.
  • Крем:
  • Сметана 25 %- 400 гр.
  • Сахар (или сахарная пудра) – 3-4 ст.л.
  • Глазурь:
  • Шоколад -100гр.
  • Сливки (или молоко) – 30-50мл.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Быстрый торт к чаю

Дневник

Среда, 02 Мая 2018 г. 09:11 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299__2_ (700x464, 306Kb)

Хочу предложить очередной эксперимент, подумала, а если испечь в микроволновке за 7 минут апельсиновый корж? Вот что получилось Yahoo! 

Состав: 

Бисквит: 
100 г сливочного масла 
1 апельсин 
1/2 стакана сахарной пудры с ванилью 
4 яйца 
1 стакан муки 
2 чайные ложки коньяка 
1 пакетик разрыхлителя (гр. 5 ) 

Крем: 
400 гр 30% сметаны 
1/2 стакана сахарной пудры с ванилью 
400 гр. замороженной клубники (разморозить) 
2 пакетика закрепителя сливок 

Читать далее...
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

 Страницы: [2] 1