Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1067 сообщений
Cообщения с меткой

рецепты десертов - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_akmaya_blog

Лучшие сладости недели (выпуск 35)

Среда, 04 Сентября 2019 г. 16:11 (ссылка)


Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщениеЛучшие сладости недели (выпуск 35)

Сладости

рецепты


Сладости для радости!

Лёгкий яблочный самбук, приготовленный на основе пюре из печеных яблок, с добавлением взбитых белков и небольшого количества желатина, получается нежным и воздушным, словно облачко.

Обычные персики можно с легкостью превратить в изысканное угощение, если приготовить персики, запеченные с шоколадом и имбирём. Половинки персиков запекаются с начинкой из шоколада и крошки печенья, с добавлением десертного вина и свежего имбиря. Очень ароматно!

Творожное бланманже по этому рецепту готовится с ананасами, но по желанию можно использовать любые другие фрукты или ягоды. Восхитительно нежное лакомство!

В дынный сезон можно приготовить сорбет из дыни. В этом ярком десерте сочетается сладость дыни и свежесть апельсина. Кстати, подать его можно в половинке апельсина - будет очень эффектно!

Если вы ждёте гостей, но неохота возиться с приготовлением тортов, возьмите на заметку рецепт виноградно-йогуртового желе. Минимум продуктов и манипуляций, пару часов для застывания десерта - и оригинальное двухслойное желе с кусочками винограда на вашем столе.

Интересная подача может преобразить даже самое простое блюдо. Желе в арбузной корке - красивый десерт, имитирующий дольку арбуза по цвету и виду. Просто, но при этом забавно и очень симпатично.

Цукаты из арбузных корок - оригинальное угощение для любителей всевозможных сладостей. Готовятся цукаты просто, только стоит запастись терпением, так как процесс этот отнюдь не быстрый. Зато в итоге вы сможете насладиться прекрасным натуральным лакомством.

Ещё больше интересных рецептов вы всегда найдете в нашей рубрике "Рецепты сладостей". А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие сладости недели №34”.



Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)

http://www.akmaya.ru/post459916100/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Лучшие сладости недели (выпуск 35)

Среда, 04 Сентября 2019 г. 15:05 (ссылка)




Сладости



рецепты








Сладости для радости!




Лёгкий яблочный самбук, приготовленный на основе пюре из печеных яблок, с добавлением взбитых белков и небольшого количества желатина, получается нежным и воздушным, словно облачко.





Обычные персики можно с легкостью превратить в изысканное угощение, если приготовить персики, запеченные с шоколадом и имбирём. Половинки персиков запекаются с начинкой из шоколада и крошки печенья, с добавлением десертного вина и свежего имбиря. Очень ароматно!





Творожное бланманже по этому рецепту готовится с ананасами, но по желанию можно использовать любые другие фрукты или ягоды. Восхитительно нежное лакомство!





В дынный сезон можно приготовить сорбет из дыни. В этом ярком десерте сочетается сладость дыни и свежесть апельсина. Кстати, подать его можно в половинке апельсина - будет очень эффектно!





Если вы ждёте гостей, но неохота возиться с приготовлением тортов, возьмите на заметку рецепт виноградно-йогуртового желе. Минимум продуктов и манипуляций, пару часов для застывания десерта - и оригинальное двухслойное желе с кусочками винограда на вашем столе.





Интересная подача может преобразить даже самое простое блюдо. Желе в арбузной корке - красивый десерт, имитирующий дольку арбуза по цвету и виду. Просто, но при этом забавно и очень симпатично.





Цукаты из арбузных корок - оригинальное угощение для любителей всевозможных сладостей. Готовятся цукаты просто, только стоит запастись терпением, так как процесс этот отнюдь не быстрый. Зато в итоге вы сможете насладиться прекрасным натуральным лакомством.





Ещё больше интересных рецептов вы всегда найдете в нашей рубрике "Рецепты сладостей". А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие сладости недели №34”.








Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)




http://www.liveinternet.ru/users/kulinarnye-recepty/post459912249/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лана_Короленко

Лучшие сладости недели (выпуск 35)

Среда, 04 Сентября 2019 г. 16:32 (ссылка)

Читать рецепты лучших сладостей недели
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Akmaya

Лучшие сладости недели (выпуск 35)

Среда, 04 Сентября 2019 г. 16:11 (ссылка)

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Лучшие сладости недели (выпуск 35)



Читать рецепты лучших сладостей недели
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Лучшие сладости недели (выпуск 35)

Среда, 04 Сентября 2019 г. 15:05 (ссылка)

Читать рецепты лучших сладостей недели
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Prettyke

5 быстрых блюд с бананом

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:45 (ссылка)

2146 (700x478, 112Kb)
Вкус и польза банана в пяти простых и неожиданных блюдах.
Бананы — одни из самых полезных фруктов, доступных в любое время года. Они являются источником правильных углеводов, клетчатки, множества витаминов и микроэлементов. Обычно мы едим их в сыром виде, а вершиной полета нашей фантазии является фруктовый салат. Но оказывается, приготовить из банана можно практически все что угодно.

Банановый кекс
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Вам понадобится:

пшеничная мука — 250 г
разрыхлитель — 2 ч. ложки
сода — 1/2 ч. ложкт
молотая корица — 1 ч. ложка
щепотка соли
сливочное масло — 115 г
коричневый сахар — 150 г
яйца — 2 шт.
кефир — 60 мл
банан — 4 шт.
грецкие орехи — 100 г
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mari_Linker

Шоколадные энергетические батончики. Домашний рецепт

Четверг, 15 Августа 2019 г. 18:39 (ссылка)

Шоколадные энергетические батончики. Домашний рецепт
https://goldy-woman.com/kulinarnye-retsepty/desert...e-batonchiki-domashnij-retsept



В основе этого рецепт — чернослив, орехи и семечки, вкусные, полезные и натуральные продукты. И даже лучше: их можно легко и быстро приготовить. Идеально в качестве перекуса до или после тренировок. Если вы не хотите использовать сахар, уберите из рецепт шоколад и сироп. Однако с ними эти домашние энергетические батончики намного вкуснее!

Читать продолжение:

https://goldy-woman.com/kulinarnye-retsepty/desert...e-batonchiki-domashnij-retsept

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lida_shaliminova

Как приготовить слоеное итальянское парфе? Десерт из фруктов

Четверг, 08 Августа 2019 г. 11:39 (ссылка)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Prettyke

Десерты и выпечка с вишней: 5 рецептов

Четверг, 01 Августа 2019 г. 08:37 (ссылка)

1978 (640x390, 96Kb)
Превью 1979 (353x480, 72Kb)Превью 1980 (640x368, 86Kb)Превью 1981 (640x385, 84Kb)Превью 1982 (640x379, 71Kb)
Любители вишни никогда не упустят возможности попробовать ее в новом сочетании — например, в нежном лакомстве.
Предлагаем вашему вниманию несложные рецепты десертов из любимой летней ягоды, чтобы было чем порадовать родных и близких.

1. Ванильно-ягодный десерт

На 6 порций:
3 ст. л. сахара
200 мл вишневого сока
3-4 ч. л. крахмала
400 г замороженных ягод
100 мл красного вина
3 ст. л. вишневой водки
1 пакетик ванильного сахара.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Prettyke

6 рецептов десерта из заварного теста

Четверг, 25 Июля 2019 г. 08:08 (ссылка)

1927 (700x364, 155Kb)
1) Булочки из заварного теста с кремом
2) Заварные пирожные
3) Профитроли
4) Профитроли с заварным кремом
5) Пирожное Эклер
6) Заварные пирожные «Лебеди».

Готовят из заварного теста эклеры, профитроли и булочки. Названия изделий отличаются, но кушанья выходят похожими. Во все эти лакомства добавляют начинки. Мы предлагаем рассмотреть вариант с кремом. Заварное тесто хорошо поднимается в духовом шкафу и становится воздушным, хрустящим и легким. Объем увеличивается за счет того, что в тесто добавляют большое количество воды. Во время выпечки образуется пар, который и поднимает булочки вверх. Внутри же образуется полость, куда легко помещается начинка. Заварную массу приготовить достаточно просто. Для этого не нужен кулинарный опыт. Однако необходимо запомнить парочку правил. Во-первых, тесто должно быть горячим, но таким, чтобы вбитые яйца не сворачивались. Во-вторых, яйца перед началом работ следует достать из холодильника, чтобы они прогрелись до комнатной температуры.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лана_Короленко

Лучшие сладости недели №28

Вторник, 16 Июля 2019 г. 18:16 (ссылка)

Читать рецепты лучших сладостей недели
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Лучшие сладости недели №28

Вторник, 16 Июля 2019 г. 17:13 (ссылка)

Читать рецепты лучших сладостей недели
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Prettyke

Десерты из молока: 7 рецептов

Понедельник, 08 Июля 2019 г. 08:57 (ссылка)

1700 (700x380, 71Kb)
Молочные десерты - это очень вкусно и полезно не только детям, но и взрослым. Предлагаем вашему вниманию 7 рецептов вкусных десертов из молока.

Молочное суфле
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Молочное суфле – легкий, воздушный и весьма нежный десерт. У него есть только два недостатка – подавать его нужно сразу после выпекания, и он очень быстро съедается.

Ингредиенты (на 4-6 порций):

Молоко комнатной температуры (3,2% жирности) – 1 литр,
Яйца – 10 шт.,
Мука пшеничная – 125 г + для посыпания формы,
Сливочное масло (размягченное) – 50 г + для смазывания формы,
Сахарная пудра – 300 г + 4 ст. ложки,
Ванильный сахар – 1 пакетик.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

Из одной пачки печенья получаем роскошный десерт к празднику.

Воскресенье, 07 Июля 2019 г. 23:52 (ссылка)


кухня10 (475x57, 11Kb)





Красивый и вкусный десерт на столе - это не значит, что нам пришлось несколько часов суетиться на кухне. Роскошные угощения к чаю можно приготовить буквально между делом. Нужно лишь запастись печеньем. Сегодня мы попробуем 3 простых и очень вкусных десерта из печенья. И без выпечки!






РЕЦЕПТЫ:



1.) Шоколадная колбаса.


• 190 г - кокосового масла

• 85 г - Сахарной пудры

• 2шт. - Яйца

• 35 г - Какао

• 200 г - Сахарного печенья

Для аромата можно добавить немного рома или миндального экстракта



► Нагреваем кокосовое масло и, когда оно растает, добавляем какао. Сахарную пудру и яйца взбиваем вместе и смешиваем с маслом. По желанию, добавляем ром и миндальный ароматизатор.


► Крошим печенье и тоже добавляем в шоколадную массу.


► Получившуюся массу выкладываем на лист пищевой пленки и сворачиваем в рулет. Оборачиваем все листом фольги и на 2 часа кладем в холодильник.


► Когда масса застынет, наша "шоколадная колбаса" готова. Посыпаем ее сахарной пудрой и по желанию украшаем этикеткой. Вкусно!




2.) Десерт с кремом и сливками


• 200 г - шоколадного печенья


----- Для крема: -----


• 360 г - творожного сыра

• 150 г - взбитых сливок

• 100 г - сахарной пудры

• 1 ст. ложка - ванильного ароматизатора


----- Для украшения: -----


• 150 г - взбитых сливок

• Шоколадная крошка



► Этот десерт лучше готовить накануне, поскольку его нужно будет поставить в холодильник на несколько часов. Смешиваем творожный сыр с сахарной пудрой и ванилью, затем аккуратно добавляем взбитые сливки.


► Выкладываем прямоугольную форму для выпечки пищевой пленкой и с помощью кондитерского мешка покрываем дно и стенки кремом.


► В крем втыкаем печенье, как показывает видео, и промазываем кремом между слоями. Затем заполняем форму кремом доверху, ровняем, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на ночь.


► На следующий день десерт готов, и его осталось только украсить. Достаем десерт из формы, переворачиваем и украшаем шоколадной крошкой и взбитыми сливками.



3.) Лазанья из пудинга


• печенье (около 30 штук)

• 800 мл - молока

• 2 яйца

• 2 упаковки - ванильного пудинга (готовый продукт)

• 1 ст. ложка - ванили

• 7 ст. ложек - сахара

• 250 г - взбитых сливок



► Нам понадобится прямоугольная форма для лазаньи или запеканки. Выкладываем дно печеньем.


► 600 мл молока нагреваем, смешиваем с сахаром и ванилью. Берем яйца и отделяем белки от желтков. Оставшееся молоко смешиваем с порошком для пудинга и желтками, и добавляем в нагретую смесь молока и сахара.


► Белки взбиваем и добавляем в пудинг. Когда масса готова, ровным слоем выкладываем ее в форму поверх печенья, а затем ставим в холодильник. Когда пудинг загустеет, выкладываем в форму ровный слой взбитых сливок, а сверху - еще один слой печенья. Ставим форму в холодильник еще на 2 часа.



Чтобы приготовить торт из печенья с малиной, нам нужно:


----- Для основы: -----


• 2 яйца

• 100 г - сахара

• 120 г - муки

• 10 г - кукурузного крахмала

• 1 ч.ложка - разрыхлителя


----- Для начинки: -----


• 185 мл - малинового сиропа (можно использовать жидкое варенье)

• 375 мл - воды

• 55 г - порошка для пудинга (мы использовали малиновый)

• 375 г - ягод малины (свежих или замороженных)


----- Для крема: -----


• 400 г - взбитых сливок


----- Для украшения: -----


• 12 штук - сливочное печенье

• 12 ягод - малины

• сахарная пудра



► Сначала готовим основу: взбиваем яйца с сахаром, добавляем смешанные вместе муку, крахмал и разрыхлитель. Выстилаем форму для пирога промасленной бумагой и равномерно заполняем тестом. Выпекаем около 10 минут при 200°C.


► Пока основа готовится, смешиваем малиновый сироп с водой и добавляем смесь для пудинга, доводим до кипения. Затем добавляем размороженную и размягченную малину, хорошенько перемешиваем.


► Когда основа пирога готова, равномерно выкладываем сверху малиновую начинку и ставим пирог в холодильник.


Когда начинка загустеет, выкладываем поверх нее взбитые сливки, а сверху ровными рядами кладем печенье. Осталось только украсить каждое печенье взбитыми сливками и ягодкой свежей малины.


Когда мы разрежем торт, он станет еще красивее - каждый кусочек превратится в аппетитное пирожное. Слегка присыпем его сахарной пудрой - и шедевр готов!


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


кухня11 (133x250, 21Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
katyblog

Фруктово-йогуртовое парфе

Пятница, 05 Июля 2019 г. 09:46 (ссылка)


3275346_176acf55efcc09521c009279a2e4c7b1 (545x363, 29Kb)



Лето - самая подходящая пора года для приготовления изысканных десертов. Поэтому я предлагаю вам рецепт фруктово-йогуртового парфе. Попробуйте, не пожалеете!



Ингредиенты:

200 гр фруктов

100 гр мюслей

400 мл любого жирного йогурта





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Подборка вкусных десертов: 7 рецептов

Суббота, 15 Июня 2019 г. 10:34 (ссылка)

11 (700x371, 634Kb)
ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ

Ингредиенты:

Груша — 1 шт
мандарин — 1 шт
яблоко — 1 шт
банан — 1 шт
пломбир «Обыденный» — 1 шт
печенье «Юбилейное» — 2 шт
сметана — 1 ст. ложка
сгущёнка — 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Мелко режем фрукты. Мороженое разминаем и перемешиваем с печеньками, которые мы предварительно разломали на мелкие кусочки.
Сметану и сгущёнку перемешиваем.

2. Затем слоями выкладываем в стаканы:
- яблоко-мороженое.
- банан, мороженое.
- груша, мороженое.
- мандарин.

3. Затем заливаем содержимое стакана смесью сметаны со сгущёнкой.
Кладём всё в морозилку на 20 минут. Десерт «Фруктовый» готов!

БАНАНОВО-КАРАМЕЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ С КРЕМОМ

Ингредиенты:

2 банана
карамельный соус
взбитые сливки

Для крема:
2/3 ст. сахара
1/4 ст. крахмала
1/2 ч. л. соли
3 ст. молока
2 яйца
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. ванилина
10 шт. печенья или несоленых крекеров
70 г сливочного масла
1 ст. л. сахара

Сначала займитесь приготовлением крема: в миске взбейте яйца вилкой. Сахар, крахмал и соль смешайте в небольшой кастрюльке. Постепенно влейте молоко и, помешивая, поставьте на средний огонь до загустения.

Доведите до кипения. Продолжайте готовить еще около минуты.
Добавьте пару столовых ложек этой смеси в миску с яйцами и быстро и тщательно перемешайте, чтобы яйца не сварились. Затем перелейте взбитые яйца обратно в кастрюлю. Поставьте на маленький огонь и около минуты дайте покипеть, периодически помешивая.

Снимите с огня, добавьте сливочное масло и ванилин. Оставьте остывать. Когда кастрюля остыла, поставьте ее в холодильник для полного охлаждения (можно закрыть пищевой пленкой, чтобы не образовалась пленочка из пенки).

Печенье растолките в пластиковом пакете, а затем крошку смешайте в миске с сахаром и растопленным маслом. Выложите плотным ровным слоем на противень и поставьте в разогретую до 175°С духовку на 10-12 минут до образования золотисто-коричневой корочки. Остудите.

Когда все готово, выкладывайте десерт:
1. Выложите по 2 столовых ложки испеченной крошки в порционную креманку. Меньшим по диаметру бокалом или стаканом спрессуйте основу, чтобы получился твердый ровный слой.
2. Выложите слой охлажденного приготовленного крема.
3. Пару кружочков банана.
4. Закройте бананы слоем взбитых сливок.
5. Сверху присыпьте еще немного крошкой и сбрызните карамелью.
6. Повторите еще раз крем-бананы-взбитые сливки-крошка и карамель.

Можете сразу же подавать ваш десерт или же поставить в холодильник (до 3 часов). Перед подачей украсьте кусочком банана.

ТВОРОЖОК В ШОКОЛАДЕ. Отличная идея!

Ингредиенты:

100 гр.шоколада;
2-3ст.л.сахара;
200-250 гр. творога;
любимые фрукты для начинки-здесь киви и замороженная вишня.
А так же силиконовые формочки,кисточки.Водяная баня или микроволновка,морозильная камера)))

Приготовление:

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
С помощью силиконовой кисточки тщательно смазать шоколадом формочки.
Не жалейте шоколад,пусть слой будет побольше.После того как все формочки покрылись шоколадом отправляем их в морозильную камеру.

Пока наш шоколад застывает готовим творожную начинку.Для этого творог смешать с сахаром.
С помощью блендера(или протерев через сито) смешать сахар и творог,превратив их в однородную массу.

Измельчить киви.
Измельчить вишню.

Извлечь из морозилки формочки и наполнить их начинкой,поочередно выкладывая творог и фрукты. Смешать творог с фруктами,если нет желания делать слои.Начинка должна быть почти до самого края.Сверху заливаем и разравниваем шоколад.Отправляем все в морозилку.

Достаем формочки из морозилки (застывает шоколад быстро, 5 мин. и лакомство готово).Извлекаем творожок в шоколаде из силиконовых форм и наслаждаемся домашним десертом!

ДЕСЕРТ ТВОРОЖНЫЙ

Ингредиенты:

- творог — 300 г
- сметана — 150 г
- сахар — 2 ст. ложка
- желатин — 1 ст. ложка
- апельсин — 1 шт.
- банан — 1 шт.
- киви — 1 шт.

Приготовление:

Для приготовления десерта творожного к творогу добавить сметану и сахар.
Творожную массу взбить блендером.
Фрукты очистить и порезать кружочками, а потом пополам, можно на четыре части.
Закипятить 100 мл воды и немного остудить. Постепенно всыпать желатин, постоянно помешивая, размешать до полного растворения.
Воду с желатином влить в творожную смесь и хорошо перемешать.
В форму выложить слой фруктов.
Залить творожной массой и снова выложить слой фруктов.
Так повторять столько, сколько необходимо. Последним в десерте творожном должен быть слой с творожной массой. Украсить оставшимися кружочками разных фруктов.
Десерт творожный поставить в холодильник на полчаса охлаждаться.

ФРУКТЫ В ЗЕФИРНОМ КРЕМЕ

Нежный, кисло-сладкий десерт.
Ингредиенты:
2 зефира (по 70 г)
200 г сливок 10%-20%
200 г клубники
200 г киви
шоколад для посыпки

Приготовление:

Зефир поломать на кусочки, положить в блендер, влить сливки.
Тщательно взбить до однородной массы.
Клубнику порезать на четвертинки (если крупная – то порезать мельче).
Киви почистить, порезать кубиками.
В креманку или чашку выложить клубнику в один слой.
Полить кремом так, чтобы полностью покрыть клубнику.
Сверху выложить киви в один слой.
Полить кремом, полностью закрыв киви.
Посыпать натертым на терке шоколадом.

Десерт можно сразу подавать, а можно поставить на час в холодильник для охлаждения. Будет вкусно в любом случае.

ДЕСЕРТ ИЗ ТВОРОГА С ПЕЧЕНЬЕМ

Ингредиенты:
- 20 - 25 шт. печенья квадратной формы
- 1 ч.л. желатина
- 2 пачки творога
- сахар, ванилин
- 200 г сливок

Приготовление:
1. Желатин растворить сначала в холодной воде до разбухания, затем подогреть до полного растворения.
2. Затем взбить сливки, добавить остальные ингредиенты, кроме печенья.
3. Все тщательно взбить миксером. Получившуюся начинку положить на печенье (3*7) и сверху накрыть 2-й печенькой.
4. Убрать в холодильник минут на 40-60.
5. Украсить тёртым шоколадом.

ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С БАНАНОМ
169 ккал/100 гр

Ингредиенты:
- желатин – 20-25 г,
- молоко – 1,5 стакана,
- творог - 400 г (2 пачки кремообразного 5% жирн.)
- сметана - 250 г,
- сахар – 1 стакан,
- ванильный сахар - 2 столовых ложки
- шоколад - 50 г
- 1 банан

Приготовление:

Желатин замочить в холодном молоке и оставить на 1-2 часа до набухания.
Набухший желатин нагревать до полного растворения, но не кипятить.
В горячий раствор желатина ввести сахар и ванильный сахар и размешивать до полного растворения сахара. Процедить.
Творог (если очень зернистый протереть через сито) и сметану взбить миксером.
Добавить желатиновую смесь и снова хорошо перемешать. Масса будет слегка теплая.
Разделить на две части, в одну из них добавить растопленный шоколад.
Белую массу вылить в холодную форму и убрать в холодильник на 30 мин., а шоколадную оставить остывать при комнатной температуры.
На загустевшую белую массу положить половинки банана (фото) и аккуратно вылить шоколадную массу.
Убрать в холодильник на всю ночь.
Форму с застывшим десертом поставить в теплую воду на несколько минуток (1-3), перевернуть, выложить творожный десерт на блюдо и украсить крошкой шоколадного печенья.

Лёгкий шоколадно-творожный десерт
83ккал на 100г

Ингредиенты:

- творог обезжиренный 400гр
- молоко 1-1,5% 100мл
- какао-порошок - 20-40г (я 20г добавила, но можно и побольше)
- мёд - грамм 30 (у меня 2ч.ложки)
- желатин пищевой - 20-25гр

Приготовление:

Желатин развести в стакане воды, оставить минут на 30-40, поставить на медленный огонь, до растворения желатина.
Добавить молоко, творог, какао, мёд. перемешать блендером в однородную массу.
Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет. по желанию можно добавить ягоды, цукаты.
12 (600x450, 272Kb) 13 (456x367, 128Kb) 14 (604x317, 142Kb) 15 (450x337, 98Kb) 16 (600x450, 230Kb) 17 (604x377, 162Kb) 18 (549x378, 120Kb)

http://prettyke-blog.ru/post456422374/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Prettyke

Подборка вкусных десертов: 7 рецептов

Суббота, 15 Июня 2019 г. 10:34 (ссылка)

11 (700x371, 634Kb)
ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ

Ингредиенты:

Груша — 1 шт
мандарин — 1 шт
яблоко — 1 шт
банан — 1 шт
пломбир «Обыденный» — 1 шт
печенье «Юбилейное» — 2 шт
сметана — 1 ст. ложка
сгущёнка — 1 ст. ложка
Читать далее...
Метки:   Комментарии (12)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

Запаситесь пустыми винными бутылками. Десерт получится бесподобным!

Вторник, 28 Мая 2019 г. 08:20 (ссылка)


кухня10 (475x57, 11Kb)





Шоколад - это десерт, с которым просто невозможно ошибиться. А ведь это не только угощение, но и материал для создания роскошных съедобных фигур. Думаете, у вас не получится? Ерунда! Все намного проще, чем кажется. Сегодня мы попробуем приготовить целых 2 простых и оригинальных десерта в съедобной посуде из шоколада.






РЕЦЕПТЫ:



1) Чтобы приготовить клубничный мусс в шоколаде, нам нужно:


----- Для посуды: ------

• 300 г красного шоколада (можно подкрасить белый шоколад)

• 300 г молочного шоколада

• 300 г белого шоколада


----- Для мусса (на 3 порции): -----

• 450 г клубничного соуса или негустого джема

• 75 г белого шоколада

• 300 г взбитых сливок клубника и мята для украшения


----- Кроме того: -----

• 3 пластиковых стаканчика (200 мл)

• 3 винные бутылки


► Растопим один из видов шоколада на водяной бане (например, красный) - он должен получиться густым и липким. Теперь окунаем каждый пластиковый стаканчик в шоколад.


► Переворачиваем стаканчики и вешаем на пустые бутылки. Ждем, пока шоколад не застынет.


► Проделываем все то же самое с молочным шоколадом, а затем - и с белым.


► Когда все слои шоколада застынут, обрезаем края и аккуратно вынимаем стаканчик.


► Для мусса нагреваем клубничный соус, добавляем белый шоколад и ждем, пока масса не остынет. Наконец, добавляем взбитые сливки, перемешиваем и выкладываем мусс в кондитерский мешок.


► Заполняем стаканчики муссом, украшаем кусочками клубники, листочками мяты и клубничным соусом.



Чтобы приготовить оригинальный торт в виде бутылки Кока-колы, нам нужно:


• 350 мл - Кока-колы

• 150 г - муки

• 80 г - какао

• 200 г - сахара

• 1/2 ч. ложки - разрыхлителя

• 1 щепотка - соли


----- Для крема:-----

• 250 г - сливочного масла

• 250 г - сахарной пудры

• 300 г - творожного сыра


----- Дополнительно: -----

• Растопленный белый шоколад

• Растопленный горький (или молочный) шоколад

• Пустая бутылка

• Кока-колы (1 литр)


► Для теста смешиваем колу, муку, какао, сахар, разрыхлитель и соль миксером и получившуюся однородную смесь заливаем в неглубокую форму для выпечки. Выпекаем тесто 30 минут при 170 °C. Когда тесто готово, нарезаем его на небольшие круглые кусочки - их диаметр должен быть меньше диаметра бутылки.



► Бутылку Кока-колы тщательно моем и разрезаем пополам. Теперь нужно проявить немного терпения. Растопим белый шоколад на водяной бане и наливаем в верхнюю часть бутылки, перевернутую вверх дном (крышка должна быть закрыта). Распределяем шоколад по стенкам так, чтобы только горлышко было покрыто им. Ждем, пока шоколад застынет.



Затем растопим горький шоколад и тоже выливаем в бутылку - и верхнюю, и нижнюю часть. Стараемся, чтобы шоколад толстым слоем покрывал дно и стенки, а внутри оставалось достаточно места для наших круглых кусочков брауни. После чего оставляем шоколад застывать в холодильнике.



► Для крема смешаем мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и добавим творожный сыр. Затем, если шоколад уже застыл, заполняем бутылку круглыми кусочками брауни и густо промазываем их кремом. Затем аккуратно срезаем пластик с шоколада.



► Используя в качестве клея крем и растопленный шоколад, соединяем две половины шоколадной бутылки. Для убедительности можно еще и наклеить на нее этикетку. Ненадолго ставим торт в холодильник, и можно подавать на стол.


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


кухня11 (133x250, 21Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Печенье без выпечки с клубникой, оригинальный десерт за 15 минут!

Среда, 22 Мая 2019 г. 20:53 (ссылка)


Хочу поделиться рецептом отличного летнего десерта, который готовится всего за 15 минут! Печенье без выпечки с сочной и ароматной клубникой внутри, всем понравится и вкусом, и своей оригинальностью.



5996040_image (700x525, 269Kb)



Ингредиенты:



Клубника – 200-250 г



Печенье (типа шахматного) – 200 г



Сахарная пудра – 80 г



Масло сливочное – 50 г



Творог – 150 г



Кокосовая стружка – 2-3 ст. л.



Все подробности в коротеньком видео ниже!









Процесс приготовления:




  1. Измельчаем печенье в крошку любым способом. Оставляем 50 г на обсыпку.


  2. В чашку блендера помешаем измельченное печенье, творог, сахарную пудру, сливочное масло и измельчаем до однородного состояния.


  3. Из приготовленной массы скатываем шарики величиной с грецкий орех.


  4. Каждый шарик превращаем в лепешку, кладем во внутрь клубнику и формируем печенье в виде шарика или ягодки.


  5. Смешиваем измельченной печенье с кокосовой стружкой и обваливаем каждое печенье.



Приятного аппетита!

http://technomouse.ru/post455283085/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Светлана_Аниканова)

Печенье без выпечки с клубникой, оригинальный десерт за 15 минут!

Среда, 22 Мая 2019 г. 20:53 (ссылка)


Хочу поделиться рецептом отличного летнего десерта, который готовится всего за 15 минут! Печенье без выпечки с сочной и ароматной клубникой внутри, всем понравится и вкусом, и своей оригинальностью.



5996040_image (700x525, 269Kb)



Ингредиенты:



Клубника – 200-250 г



Печенье (типа шахматного) – 200 г



Сахарная пудра – 80 г



Масло сливочное – 50 г



Творог – 150 г



Кокосовая стружка – 2-3 ст. л.



Все подробности в коротеньком видео ниже!







Процесс приготовления:




  1. Измельчаем печенье в крошку любым способом. Оставляем 50 г на обсыпку.


  2. В чашку блендера помешаем измельченное печенье, творог, сахарную пудру, сливочное масло и измельчаем до однородного состояния.


  3. Из приготовленной массы скатываем шарики величиной с грецкий орех.


  4. Каждый шарик превращаем в лепешку, кладем во внутрь клубнику и формируем печенье в виде шарика или ягодки.


  5. Смешиваем измельченной печенье с кокосовой стружкой и обваливаем каждое печенье.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Аниканова

Печенье без выпечки с клубникой, оригинальный десерт за 15 минут!

Среда, 22 Мая 2019 г. 18:06 (ссылка)


5996040_image (700x525, 269Kb)Хочу поделиться рецептом отличного летнего десерта, который готовится всего за 15 минут! Печенье без выпечки с сочной и ароматной клубникой внутри, всем понравится и вкусом, и своей оригинальностью.



Более подробно в коротеньком видео ниже или https://www.youtube.com/watch?v=kh7aJlYbSzY



 







Все мои рецепты можно найти на YouTube. Запрос на поиск "Светлана Аниканова" или перейти по ссылке  https://bit.ly/2I4CiAs



Приглашаю Вас посетить мой кулинарный блог о простых домашних рецептах, блюда по которым готовятся в моей семье многие годы.



Также в моем кулинарном блоге вы найдете разные подборки рецептов:



ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА, РЫБЫ, ПТИЦЫ И ОВОЩЕЙ.



ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ: Пасха, Новый год, Дни рождения и много других праздников, которым Вы подготовитесь без проблем!



РЕЦЕПТЫ НА РАЗ, ДВА, ТРИ очень простые и быстрые рецепты на каждый день и праздничный стол.



ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ из простых и доступных продуктов каждому.



ДЕСЕРТЫ, ТОРТЫ, СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА . Ни один сладкоежка не останется равнодушным)



НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА однозначно удивит и порадует Ваших близких и гостей.



ПЕРВЫЕ БЛЮДА



ПОСТНЫЕ БЛЮДА. Поститься тоже можно вкусно, можете сами в этом убедиться!



Ставьте "Мне понравилось" или пальчик вверх, чтобы не потерять рецепт и подписывайтесь на мой кулинарный канал, впереди у меня для Вас еще много интересных рецептов!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

С этой карамелью кондитер сотворил настоящее чудо.

Воскресенье, 19 Мая 2019 г. 17:58 (ссылка)


кухня10 (475x57, 11Kb)





Иногда, чтобы все за столом раскрыли рот от восторга, не нужно тратить много времени и сил. Вот какие оригинальные трюки используют кондитеры, чтобы поразить наше воображение. Смотрим, восхищаемся и повторяем!






РЕЦЕПТЫ:



1) Чтобы приготовить шоколадный торт с карамельным декором, нам нужно:


----- Для торта: -----


• 200 г - муки

• 75 г - какао

• 200 г - сахара

• 10 г - разрыхлителя

• 30 г - растительного масла

• 350 мл - молока

• 1 ст. ложка - ванильного ароматизатора

• 100 г - сливочных конфет ("Коровка" или похожие)

• 120 г - цельного фундука


----- Для декора: -----


• 500 г - сахара

• 150 мл - минеральной воды (без газа)

• 2 ст. ложки - меда


► Смешиваем миксером все ингредиенты для теста (муку, какао, сахар, разрыхлитель, растительное масло, молоко и ванильный ароматизатор) и, когда масса станет густой и однородной, выкладываем ее в форму для выпечки (18 см в диаметре).


► Ломаем конфеты на крупные кусочки и втыкаем в тесто. Разровняем тесто ложкой, чтобы оно полностью покрывало конфеты.


► Затем втыкаем в тесто цельные орешки фундука и ставим форму в духовку на 45 минут при 160 °C в режиме обдува.


► Пока торт выпекается, готовим карамель для декора. Смешиваем мед с водой и сахаром, и начинаем нагревать на слабом огне, постоянно помешивая. В результате должна получиться очень густая и тягучая масса цвета янтаря. Когда торт готов и немного остыл, выливаем карамель поверх него и оставляем минут на 5 - карамель должна максимально загустеть, но не застыть.


► И вот главный шаг: аккуратно переворачиваем форму вверх дном и держим на весу, чтобы карамель начала стекать вниз. Она должна быть настолько густой, чтобы застывать буквально в процессе. Должны получиться вертикальные карамельные иглы.




2) Чтобы приготовить шоколадный торт с яблочной начинкой, нам нужно:


----- Для теста: -----


• 8 яиц

• 200 г - сахара

• 240 г - муки

• 80 г - какао

• 2 ст. ложки - разрыхлителя

• 160 г - измельченного миндаля

• 2 ч. ложки - ванильного экстракта

• 320 г - растопленного сливочного масла


----- Для яблочной начинки: -----


• 3 больших - яблока

• 100 г - сахара

• 300 мл - яблочного сока

• 1 щепотка - соли


----- Для соленой карамели: -----


• 100 мл - воды

• 450 г - сахара

• 300 г - сливочного масла

• 300 мл - сливок

• 1 щепотка - соли


----- Для масляного крема: -----


• 200 г - сливочного масла

• 300 г - сахарной пудры

• 100 г - творожного сыра

• 4 ст. ложки - соленой карамели


----- Для шоколадной глазури: -----


• 450 г - горького шоколада

• 300 мл - жирных сливок


----- Для декора: -----


• 3 яблока

• Измельченный арахис



► Для начала взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку, какао, разрыхлитель - лучше просеять их через сито. Затем добавляем растопленное сливочное масло, ванильный ароматизатор и измельченный миндаль.


► Берем глубокую металлическую кастрюльку (около 18 см в диаметре), смазываем маслом и слегка посыпаем мукой. Выкладываем в кастрюльку тесто и выпекаем около 60 минут при 180 °C.


► Когда тесто готово, аккуратно вынимаем его из кастрюльки и оставляем остывать на несколько минут.


► Для следующего шага нам понадобится небольшая круглая миска (примерно на 5 см меньше в диаметре, чем наш торт). Переворачиваем ее и обводим ножом, вырезая в тесте место под начинку, как показывает видео.


► Чистим три яблока и режем на небольшие кусочки, а затем отвариваем их в кастрюльке с сахаром и яблочным соком. Посолим по вкусу и варим около 15 минут.


Чтобы приготовить соленую карамель, нагреваем воду с сахаром, пока сахар не карамелизируется, затем добавляем кусочки масла и все хорошенько перемешиваем. Добавляем соль и сливки и продолжаем нагревать, пока смесь не станет густой и однородной.


Готовим крем: смешиваем масло с сахарной пудрой, добавляем какао, карамель и творожный сыр, все хорошенько перемешиваем. Наконец, приготовим шоколадную глазурь: нагреваем сливки, добавляем шоколад и помешиваем, пока смесь не станет однородной.


► Осталось только собрать все в один десерт: внутрь шоколадного коржа выкладываем яблочную начинку и снова накрываем тестом.


► Теперь полностью покрываем торт кремом и ставим в холодильник примерно на 1 час. Конечно, лучше сделать это до того, как приготовить глазурь и карамель.


► Осталось только украсить: поливаем торт глазурью и снова ставим в холодильник, пока шоколад не застынет. Затем поливаем карамелью и снова оставляем застывать.


► Последний штрих: накалываем яблоки на шпажки, соломку или палочки, окунаем в карамель и ставим поверх торта, как показывает видео.


► Осталось посыпать все кусочками арахиса и поставить в холодильник на 10 минут. Можно наслаждаться!



Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


кухня11 (133x250, 21Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

Большое зеленое яйцо или Авокадо с сюрпризом

Воскресенье, 19 Мая 2019 г. 06:49 (ссылка)


кухня10 (475x57, 11Kb)





Авокадо - экзотический фрукт, который просто свел с ума весь мир. Удивительно вкусная и полезная зеленая мякоть используется в миллионах разных блюд - от салатов до десертов.






РЕЦЕПТЫ:



Чтобы приготовить Авокадо с сюрпризом, нам нужно (1 порция):


• 1 авокадо

• 1 яйцо

• 5 ломтиков - бекона

• Растительное масло


► Разрежем авокадо пополам, вынем косточку, снимем шкурку с мякоти.


► Теперь приготовим яйцо пашот. Для этого поместим сырое яйцо без скорлупы в плотный пластиковый пакетик или кусок пищевой пленки. Завязываем его и помещаем в кипящую воду на 4 минуты.


► Когда яйцо готово, вынимаем его из пакетика и помещаем внутрь мякоти авокадо - туда, где была косточка. Если нужно - слегка увеличим пустую полость с помощью ложки. Затем складываем половинки авокадо вместе.


► Чтобы половинки держались вместе - обернем их беконом.


► Наконец, обжариваем авокадо, пока бекон не станет золотисто-коричневым.


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


кухня11 (133x250, 21Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_akmaya_blog

Десерты для самых любимых, которые растопят любое сердце. Прелесть!

Вторник, 14 Мая 2019 г. 07:27 (ссылка)


Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщениеДесерты для самых любимых, которые растопят любое сердце. Прелесть!


кухня10 (475x57, 11Kb)





Не нужно ждать дня влюбленных, юбилея или дня матери, чтобы порадовать тех, кто наполняет нашу жизнь любовью и делает ее прекрасной. И сегодня мы попробуем целых 2 очаровательных десерта, которые вкуснее всего расскажут о нашей любви.



РЕЦЕПТЫ:

1) Чтобы приготовить очаровательный мусс для романтиков, нам нужно:
• 1 л - воды
• 16 листов - желатина (46 г)
• 2 упаковки - смеси для желе или пудинга (красного цвета, по 25 г)
• 80 г - сахара
----- Для мусса: -----
• 225 г - клубники
• 100 г - йогурта
• 150 мл - молока
• 50 г - меда
• 300 г - сливок
• 20 листов - желатина
----- Кроме того: -----
• Противень 24 x 33 см
• Широкий и глубокий стакан (около 18 см высотой)
• Форма для печенья в виде сердечка
є Для начала приготовим сердцевину: ставим воду в кастрюльке на плиту и добавляем в нее желатин. Когда желатин растворится, добавляем порошок для пудинга и хорошенько перемешиваем. Нагреваем смесь несколько минут, следуя указаниям в инструкции
є Когда масса готова, выливаем ее на противень и оставляем застывать.
є Теперь подготовим массу для мусса: клубнику очищаем от листьев и измельчаем в блендере. Добавляем йогурт, молоко, сливки и мед. Желатин размягчаем в воде и также добавляем в блендер.
єКогда красное желе готово, формочкой для печенья вырезаем из него сердечки.
є Теперь собираем все вместе, как показывает видео: выкладываем стопку из сердечек в центр стакана и заливаем клубничным муссом. Лучше всего сначала подготовить основу: наливаем немного мусса на дно стакана и кладем в центр 2-3 сердечка. Затем ставим стакан в холодильник, чтобы основа застыла.
є Затем наполняем стакан доверху и снова ставим в холодильник - застывать. В идеале, нужно подождать часа 3-4.
є Чтобы десерт было проще вынуть из стакана, погружаем его на пару секунд в теплую воду. Режем - и можно наслаждаться!

2.) Чтобы приготовить вкусный и очень простой кекс с сердечком, нам нужно:
----- Для красного теста: -----
• 3 яйца
• 175 г - сахара
• 175 г - сливочного масла
• 175 г - муки
• 1 и 1/2 чайных ложки - разрыхлителя
• 1 ч. ложка - ванильного ароматизатора
• Красный пищевой краситель
----- Для шоколадного теста: -----
• 5 яиц
• 200 г - сахара
• 200 г - сливочного масла
• 180 г - муки
• 1 ч. ложка - разрыхлителя
• 1 ч. ложка - ванильного ароматизатора
• 2 ст. ложки - молока
• 70 г - какао
----- Для глазури: -----
• 300 г - темного шоколада
• 150 мл - сливок
є Сначала приготовим красный кекс: смешиваем все ингредиенты для теста в однородную густую массу, выкладываем в форму для кексы и выпекаем 50 минут при 170 °C.
є Когда кекс готов, режем его на толстые куски и с помощью формочки вырезаем из каждого куска красные сердечки.
є Теперь готовим шоколадное тесто: миксером смешиваем все ингредиенты в однородную массу и выкладываем половину теста в форму для кекса.
є Затем в тесто "втыкаем" красные сердечки - вплотную одно за другим - и заливаем в форму оставшееся шоколадное тесто.
є Снова ставим форму в духовку - 50 минут при 170 °C.
є Для глазури заливаем измельченный темный шоколад горячими сливками и перемешиваем, пока он полностью не растает. Готовый кекс полностью поливаем глазурью и ставим в холодильник на 30 минут.

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

кухня11 (133x250, 21Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


http://www.akmaya.ru/post454808856/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепты десертов - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda