Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Слоеное печенье (Юхатерт) - рецепт блюда армянской кухни, при подаче юхатерт поливают горячим медом.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Торт из полосок готового слоеного теста с заварным кремом, выполненный в виде рулета. Его еще называют торт Полено.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Необыкновенно вкусная, сдобная и воздушная плетёнка из дрожжевого теста с начинкой.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пирог на сметане из простых продуктов. Тесто готовится без использования миксера. Пирог легко и просто испечь даже на даче.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Захотелось заменить в рецепте сухое картофельное пюре на более здоровый продукт - обычное картофельное пюре. После небольшой корректировки рецепта получился очень удачный результат.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Сметанная шарлотка с яблоками и грецкими орехами - это нежный сливочный десерт, с легкой ноткой кислинки, которую дают яблоки и сметана. Быстрый и несложный пирог на основе бисквитного теста.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Цкан - это традиционный лезгинский слоёный пирог, который поражает своей простотой, но в то же время насыщенным вкусом. Его главная особенность - тонкие, нежные слои теста, которые тщательно раскатываются и промазываются маслом, создавая воздушную, хрустящую структуру.

В отличие от классических слоёных пирогов, Цкан готовится без дрожжей, а его слои остаются мягкими внутри и приятно румяными снаружи.

Этот пирог занимает особое место в лезгинской кухне и часто подаётся к чаю, как самостоятельное блюдо или в дополнение к мясу и сыру. Приготовление Цкана требует терпения и мастерства, ведь правильное раскатывание теста - залог идеальной текстуры.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Приготовление датских булочек заняло у нас не более 25 минут, но они точно не оставили нас равнодушными. Если вам интересна выпечка из слоеного теста, то обязательно попробуйте приготовить такую выпечку на скорую руку к чаю.

Выпечка в домашних условиях, да еще и с кленовым сиропом является лучшим десертом для всей семьи, так что обязательно поделитесь этим чудом со всеми домочадцами. Также если вы ищете вкусные десерты, то не проходите мимо и обязательно приготовьте этот сладкий десерт.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

С Вербным воскресеньем, друзья

Пусть веточки вербы в Ваш дом принесут
Удачу, здоровье, тепло и уют.
Мечтою, надеждой одарит весна,
И счастьем наполнится Ваша душа!

Постный шоколадный манник с вишней

Что можно приготовить в пост к чаю? Как правило, таким вопросом задаются люди, которые совсем недавно стали придерживаться правил питания в дни поста. Рецептов приготовления разнообразных постных блюд существует огромное множество. Большинство из них такие вкусные, что хочется их готовить даже когда пост закончился. Одним из таких рецептов является постный шоколадный манник с вишней. Готовиться он очень просто из доступных продуктов. С этим десертом у вас навсегда отпадет вопрос, что вкусного можно приготовить в пост к чаю.

Серия сообщений "пудинг":

Моя_кулинарная_книга

Часть 1 - Пудинг из взбитого теста с вишней
Часть 2 - НАТОЯЩИЙ ПУДИНГ
...
Часть 34 - Пудинг - чисто английский не только десерт. Только лучшие рецепты!
Часть 35 - Пудинг - совсем недесертный десерт! Только лучшие рецепты!
Часть 36 - Постный шоколадный манник с вишней

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Мягкие и ароматные постные пряники с глазурью.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Очень вкусное бисквитное печенье, выпекаемое в формочках в виде ракушек. Я уже пекла это печенье раньше, но в этот раз я попробовала сделать его шоколадным.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пряники постные битые - рецепт приготовления блюда русской кухни, старинный рецепт, в котором тесто для пряников не вымешивается, а выбивается. Чем дольше выбивать тесто, тем пряники будут вкуснее. Выбивайте, сколько хватит сил, от 30 минут до 1 часа.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Необыкновенно нежная и воздушная плетёнка из постного дрожжевого теста.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пирожное "Шекерпаре" - рецепт турецкой сладости, который очень часто готовят на праздники. Пирожные очень легко готовятся, не нужно долго месить тесто, буквально столько, чтобы соединились все ингредиенты. Пирожное получается нежным рассыпчатым и в то же время не сухим, так как оно пропитано ароматным лимонным сиропом.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Дрожжевые несладкие булочки, которые можно использовать для бутербродов или вместо хлеба.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Яблочная сбричолата - пирог родом из Италии. Он состоит из песочной крошки и сочной яблочно-карамельной начинки с ароматом корицы и лимона. Отсюда происходит и название пирога: "бричола" означает "крошка". Попробуйте этот пирог, он станет вашим фаворитом среди яблочной выпечки.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Очень ароматное и вкусное печенье на вареном сгущенном молоке.

photorecept (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Творожные пироги

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Эти замечательные вертушки родом из моего детства. Делюсь с вами рецептом из маминой записной книжки))) Они просто волшебные и неизменно вызывают всеобщий восторг!

Очень вкусное сдобное дрожжевое тесто. И не надо бояться, что дрожжевое. Оно совсем не сложное. Главное в работе в тестом - это ваше хорошее настроение и теплота ваших рук.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Вкусный, нежный, шоколадно-ореховый рулет понравиться вашим родным и друзьям. И вы будете не раз наслаждаться его нежным вкусом в кругу друзей за чашкой чая.

photorecept (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Блины

photorecept (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Масленица

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Нежнейший меренговый рулет с кокосовой стружкой, сливочно-творожным кремом и ягодами.

photorecept (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Рецепты из фруктов

photorecept (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Коржики

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Эти удивительно вкусные и быстрые в приготовлении булочки будут отличным дополнением к супу, а могут податься и как самостоятельное блюдо или закуска.

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пирог Вишневый шик — это очень вкусное лакомство, особенно если добавить к его нежнейшему бисквиту кокосовую стружку и лабне. Готовиться очень просто из легкодоступных недорогих продуктов. Ощутите неповторимые вкусовые нотки спелой вишни в сочном и очень ароматном пироге Вишневый шик на досуге за чашечкой горячего чая в кругу семьи.

В вишнёвый сезон это пирог будет очень актуальной выпечкой, которую с лёгкостью сможет приготовить каждый по нашему рецепту. Не обязательно использовать свежую вишню, так же отлично подойдёт замороженная, или же консервированная.

Ингредиенты пирога Вишневый шик:

Для теста:

• Яйца – 3 шт.;
• Сливочное масло (или же маргарин) – 100 гр.;
• Сахар – ¾;
• Сметана – 150 гр.;
• Разрыхлитель – 10 гр.;
• Соль – щепотка;
• Мука – около 200 и больше гр..

Начинки:

• Вишнёвый компот – 1 банка (580 мл.);
• Кокосовая стружка – 2 ст. л. .

Глазури:

• Сметана – 300 гр.;
• Сахар – ¾ ст.;
• Кокосовая стружка ;
• Ванилин.

Рецепт приготовления пирога Вишневый шик:

photorecept (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Луковые пироги

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Изумительные пирожки, булочки и плюшки к чаю! Тесто очень удачное, не оседает даже на третий день после выпечки. Но они съедаются сразу с противня еще горяченькими...

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Очень вкусное печенье на яичных белках с изюмом, орехами и цедрой.

photorecept (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Английская кухня

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Для того, чтобы разнообразить ваше привычное меню, предлагаем приготовить аппетитные соленные шарики. Блюдо простое в приготовлении и не займет много вашего времени.