-Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Рубрики

 -Метки

баклажаны баклажаны на зиму блинчики на молоке блины блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы блюда из фарша булочки варенье вкусно и просто вторые блюда выпечка горячий молочный пирог грецкие орехи десерт десерт за 5 минут десерты домашнее печенье домашний холодец жареные пирожки заварные пирожные заготовки заготовки на зиму закуска закуски закусочный торт заливной пирог запеканка запеканки итальянская кухня итальянское печенье кабачки картофель каши кекс кекс на кефире кефир консервирование королевская ватрушка котлеты круассаны куличи куриная грудка курица ленивые пирожки лепешки лимонно-маковый кекс с миндалем лимонный пирог манник на кефире маринованные огурцы масленица медовик молоко напитки немецкая кухня орехи пасха паштет из куриной печени первые блюда песочный пирог печенье печенье к чаю пирог пирог к чаю пирог с творогом пирог с ягодами пироги пирожки пирожки на кефире пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожные пирожные к чаю помидоры на зиму праздничное блюдо приготовление простой рецепт рецепт рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт пирожных рецепт торта рулет салат салат с курицей салаты сливки слоеные салаты сметана советы кулинарам специи супы сыр творог творожная запеканка творожный пирог тонкие блины торт торт «королевский» торт без выпечки торт за 15 минут торт за 5 минут торт к чаю торт на сковороде торт наполеон торты фарш форшмак французская кухня хинкали чизкейк без выпечки шампиньоны шоколад шоколадное пирожное шоколадные пирожные шоколадный кекс шоколадный манник шоколадный пирог шоколадный торт эклеры яблоки яблочный пирог

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей: 68171
Комментариев: 169938
Написано: 254976

Выбрана рубрика блюда из баранины.


Другие рубрики в этом дневнике: щи(37), ШАШЛЫКИ(184), ХЛЕБ(542), украшения стола, приёмы сервировки(63), украшения блюд(253), торты(5270), супы(1274), СТАТЬИ О ПИТАНИИ, КНИГИ(395), специи,травы(119), соусы(762), советы кулинарам(512), СЕГОДНЯ И ВСЕГДА(38), салаты(4490), Реклама(111), прочее(586), прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники(11172), Просто ПОСТ(251), праздники(813), ПЛОВ(39), пицца(313), пироги(6292), пельмени,вареники(243), ПАСХА(725), оригинальные бутерброды(317), Новый год, РОЖДЕСТВО(1240), НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ(1540), напитки, коктейли, морсы(826), креатив, КАРВИНГ(186), консервирование, заготовки(2770), интересные статьи, статьи о красоте и здоровье(7181), запеканки(1204), закуски(4667), ДЛЯ СТРОЙНЫХ(679), детское,диетическое питание, диеты(222), детское питание для самых маленьких(80), десерты(3435), ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ(429), ГОТОВИМ В МИКРОВОЛНОВКЕ(138), борщи(91), блюда из яиц(532), блюда из ягод, фруктов(471), Блюда из субпродуктов(637), Блюда из сосисок, колбас, сарделек(127), блюда из свинины(2244), блюда из рыбы(2656), блюда из птицы(3743), блюда из овощей(4903), блюда из морепродуктов(425), блюда из макарон, лапши,вермишели, спагетти(363), блюда из круп(656), блюда из другого мяса, из фарша(1535), блюда из грибов(852), блюда из говядины(1203), блины, оладьи(1184), блюда из молочных продуктов(750)

Баранина, запеченная в болгарском перце

Дневник

Понедельник, 15 Июня 2009 г. 07:47 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

 

 

Фото: tata.ruНа 2 порции понадобится:
200 граммов бараньей лопатки
100 граммов риса арборио
1 красное яблоко
1 лук-шалот
щепотка кумина
2 болгарских перца (желтый и красный)
2 столовые ложки растительного масла

 

 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  блюда из баранины
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Баранина в пиве

Дневник

Вторник, 16 Июня 2009 г. 09:20 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Алкогольная кампания

На 2 порции понадобится:
400 г бараньей корейки
1 бутылка (0,33 л) темного пива
2 помидора
2 веточки эстрагона
2 ст. л. растительного масла
соль, перец

Главное тут - найти нужную корейку. Искать нужно на рынке или в хорошем гастрономе. Находку надо разрезать вдоль ребер, слегка отбить, посолить, поперчить, обжарить с двух сторон на растительном масле, добавить пиво, эстрагон и тушить 15 минут. Помидор разрезать пополам и сделать крестообразные надсечки на кожуре. За 5 минут до конца тушения добавить половинки помидора и накрыть крышкой.

Tata.ru
Рубрики:  блюда из баранины
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Харира

Дневник

Вторник, 16 Июня 2009 г. 09:24 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

 

Здешняя кухня - медленная, яркая, контрастная, пряная и сочная
Фото: tata.ru
Читать далее...
Рубрики:  супы
Моя_кулинарная_книга
блюда из баранины
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Баранина с баклажанами

Дневник

Среда, 17 Июня 2009 г. 10:56 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора


баранина с баклажанами А вот блюдо для тех, кто не придает особого значения диетам и не пытается похудеть. Баранина прекрасно сочетается с баклажанами!

Ингридиенты:


- 1 кг баранины
- 1 кг баклажанов
- 1,5 кг помидоров
- 500 г лука
- 3-4 зубчика чеснока
- по 1 пучку кинзы, базилика и петрушки
- 1 стручок сладкого перца
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки

 

 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  блюда из баранины
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Открываем "шашлычный" сезон

Дневник

Четверг, 18 Июня 2009 г. 08:10 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

 


Всем известно, что приготовление шашлыка - это не просто кулинарный процесс, а целое искусство. Сама подготовка к этому действу уже настраивает на праздничное настроение. А чтобы пикник на природе удался как нельзя лучше, нужно заранее продумать: что и как вы будете готовить.

 

 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  блюда из свинины
Моя_кулинарная_книга
блюда из баранины
Моя_кулинарная_книга
блюда из птицы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Харчо из баранины

Дневник

Суббота, 20 Июня 2009 г. 09:32 + в цитатник
Рубрики:  блюда из баранины
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Шурпа

Дневник

Суббота, 20 Июня 2009 г. 09:54 + в цитатник
Рубрики:  супы
Моя_кулинарная_книга
блюда из баранины
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Плов

Дневник

Воскресенье, 21 Июня 2009 г. 13:17 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

 

пловПриготовление плова - настоящее искусство, которым владеет не каждый. И сегодня lady.ru предлагает вам один из рецептов этого блюда.

Ингридиенты:


- 1,5 кг мяса (баранины, свинины или говядины)
- 1 кг риса
- 600 г моркови
- 500 г лука
- 1 ст.л. зиры
- 1 ст.л. барбариса
- 1/2 ст.л. куркумы
- 1 головка чеснока
- красный молотый перец
- черный молотый перец
- соль
- растительное масло
 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  блюда из свинины
Моя_кулинарная_книга
блюда из баранины
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Люля-кебаб

Дневник

Понедельник, 22 Июня 2009 г. 08:56 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

 



Люля-кебабы - популярное блюдо азербайджанской кухни.
Они представляют собой котлетки, сформированные в виде сосисок, нанизанные на шампуры и обжаренные на углях.
Особенностью приготовления люля-кебабов является длительное вымешивание фарша. Фарш нужно вымешивать для того, чтобы он "схватился", стал вязким и плотным. В таком виде он крепко сидит на шампурах и не разваливается.
В фарш для люля-кебабов НЕ КЛАДУТСЯ ни яйца, ни хлеб.
Жарят люля-кебаб в мангале над раскаленными углями (без пламени). Но также их можно приготовить и в домашних условиях - в духовке. Разница, конечно, огромная, зато можно утешиться тем, что это была тренировка перед приготовлением "настоящих и правильных" кебабов.



люля-кебаб
Читать далее...
Рубрики:  блюда из баранины
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Баранина с чесноком и орегано

Дневник

Вторник, 23 Июня 2009 г. 09:04 + в цитатник
Рубрики:  блюда из баранины
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Мясо в армянском лаваше

Дневник

Вторник, 23 Июня 2009 г. 09:19 + в цитатник
Рубрики:  блюда из говядины
Моя_кулинарная_книга
блюда из свинины
Моя_кулинарная_книга
блюда из баранины
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Запечённая баранья ножка

Дневник

Воскресенье, 28 Июня 2009 г. 00:26 + в цитатник
Рубрики:  блюда из баранины
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Мясо, жаренное крупным куском

Дневник

Вторник, 30 Июня 2009 г. 08:40 + в цитатник
Рубрики:  блюда из говядины
Моя_кулинарная_книга
блюда из свинины
Моя_кулинарная_книга
блюда из баранины
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Чанахи (национальное грузинское блюдо)

Дневник

Вторник, 14 Июля 2009 г. 11:55 + в цитатник
Рубрики:  блюда из говядины
Моя_кулинарная_книга
блюда из баранины
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Тефтели с соусом из шампиньонов

Среда, 15 Июля 2009 г. 12:44 + в цитатник
Светлана_Селиванова (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Светлана_Селиванова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели с соусом из шампиньонов



Читать далее...
Рубрики:  блюда из говядины
Моя_кулинарная_книга
блюда из свинины
Моя_кулинарная_книга
блюда из баранины
Моя_кулинарная_книга
блюда из грибов
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

14 рецептов шашлыков

Четверг, 16 Июля 2009 г. 09:39 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

14 рецептов шашлыков.

Лето пора отдыха и пикников, так что думаю Вам пригодятся рецепты шашлыков

Вы любите шашлыки?

рецепт - шашлык армянский

ДАЛЕЕ ...
Рубрики:  блюда из говядины
Моя_кулинарная_книга
блюда из свинины
Моя_кулинарная_книга
блюда из баранины
Моя_кулинарная_книга
блюда из птицы
Моя_кулинарная_книга
ШАШЛЫКИ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

14 рецептов барбекю

Пятница, 17 Июля 2009 г. 12:20 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

14 рецептов барбекю.



Рецепты для барбекю - Рецепты шашлыков.

А Вы как предпочитаете готовить мясо?

на решетке для барбекю или на шампурах?

рецепт - свиная шейка

ДАЛЕЕ ...
Рубрики:  блюда из говядины
Моя_кулинарная_книга
блюда из свинины
Моя_кулинарная_книга
блюда из баранины
Моя_кулинарная_книга
блюда из птицы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Сытное рагу из овощей с бараниной.

Дневник

Понедельник, 20 Июля 2009 г. 10:24 + в цитатник
Рубрики:  блюда из баранины
Моя_кулинарная_книга
блюда из овощей
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Гул хунон

Дневник

Пятница, 24 Июля 2009 г. 11:57 + в цитатник
Рубрики:  блюда из баранины
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Рагу из баранины с овощами

Дневник

Вторник, 28 Июля 2009 г. 10:57 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора
Вам потребуются: баранина жирная - 500 г; репчатый лук - 3 луковицы; морковь - 3 шт.; кабачки молодые -3 шт.; помидоры - 5-6 шт.; зелень петрушки - по вкусу; молотая корица - щепотка; гвоздика - 1-2 соцветия; чеснок и соль - по вкусу; масло растительное для обжаривания.




Читать далее...
Рубрики:  блюда из баранины
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

 Страницы: [19] 18 17 ..
.. 1