Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 4542 сообщений
Cообщения с меткой

рагу - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Egoryja

Рагу из индейки с овощами в мультиварке

Воскресенье, 26 Мая 2024 г. 14:12 (ссылка)

Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение

Рагу из индейки с овощами в мультиварке






2222299_e0067b69887dbbdcfd03b86dd4cd7143 (640x425, 46Kb)



Рагу из индейки с овощами в мультиварке
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Саксонова

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КУРИЦЫ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

Четверг, 23 Мая 2024 г. 16:12 (ссылка)






 



00:00:32 Куриные ножки в сливочно-чесночном соусе



00:03:46 Куриные котлеты



00:06:56 Рагу из курицы в казане



00:11:07 Куриные крылья в соусе терияки



00:13:05 Запеченная курица в пикантной панировке



 



 



Куриные ножки в сливочно-чесночном соусе:



куриные голени – 5 шт. растительное масло – 50 мл сливочное масло – 50 г копченый чечил – 100 г шпинат с/м – 200 г чеснок – 5 зуб. сливки 33% – 300 мл вода – 100 мл соль, перец – по вкусу



 



Куриные котлеты:



филе куриное – 1 шт. окорочка куриные без кости – 2 шт. лук репчатый (средний) – 1 шт. растительное масло – 100 мл сливочное масло – 80 г панировочные сухари – 200 г соль, перец – по вкусу



 



Рагу из курицы в казане:



куриные ножки – 10 шт. растительное масло – 300 мл чеснок – 5 зуб. лук репчатый – 2 шт. помидоры (крупные) – 5 шт. сладкий перец красный – 1 шт. сладкий перец желтый – 1 шт. зеленый горошек с/м – 200 г соль, перец, кориандр, паприка копченая, зира – по вкусу петрушка – 20 г базилик зеленый – 20 г кукуруза – 100 г



 



Куриные крылья в соусе терияки с кориандром:



куриные крылья – 500 г соус терияки – 120 мл лимон – 1/2 шт. чеснок – 3 зуб. кинза свежая – 15 г корень имбиря – 20 г красный чили перец – 10 г кориандр – 1 ч. л. вода – 100 мл соль, перец – по вкусу



 



Запеченная курица в пикантной панировке: курица – 1 шт. сливочное масло – 100 г панировочные сухари – 100 г чеснок – 2 зуб. петрушка – 10 г розмарин – 10 г тимьян свежий – 10 г масло растительное – 80 мл соль, перец – по вкусу

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nnesesstup

Без заголовка

Вторник, 22 Мая 2024 г. 03:49 (ссылка)

Быстровозводимые металлоконструкции цена Чехов - https://vk.com/wall-210327401_5110

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Говядина по-бургундски или французское мясное рагу

Воскресенье, 12 Мая 2024 г. 15:26 (ссылка)


 



Говядина по-бургундски или французское мясное рагу










Жесткие отрубы никогда не были в почете. Из-за необходимости дополнительной обработки и длительности приготовление предпочтение отдавалось более «благородным» частям туши. Но у французских крестьян особого выбора не было, и доступны для них были именно дешевые и грубые куски.



Чтобы сделать мясо мягче, бедняки придумали тушить его в течение длительного времени в вине, которого в доме было в избытке. После длительной температурной обработки коллаген соединительной ткани, содержащейся в таком куске в значительном количестве, преобразовывался в желатин, и даже самый жесткий отруб приобретал нежную структуру, а вино превращалось в густой, ароматный соус. Так родилось еще одно крестьянское блюдо, ставшее впоследствии классикой французской кухни, которую мы знаем как бёф бургиньон или говядина по-бургундски.






Идею тушить жесткое мясо в вине нашли интересной местные повара, и со временем кулинарное творчество народных масс оказалось в числе блюд, которые считаются гордостью национальной кухни. Несмотря на столь давнюю историю, международную славу блюдо бёф бургиньон приобрело относительно недавно. Долгое время о нем знали лишь те, кто не понаслышке был знаком с французской кухне, да и сами французы. Все изменилось, когда на экраны телевизоров стремительно ворвалась открывшая в себе кулинарный талант Джулия Чайлд. Она поведала американским домохозяйкам о французской гастрономии, а благодаря ее хвалебным одам тушеным кусочкам говядины в густом винном соусе о французском мясном рагу узнал весь мир.





В каждой из своих поваренных книг Джулия Чайлд обязательно находила место для рецепта говядина бёф бургиньон. От издания к изданию рецепт мог претерпевать некоторые модификации, но одно оставалось неизменным — использование хорошего красного вина, жилистого мяса и длительное томление блюда на протяжении нескольких часов. Знания одних общих правил для приготовления этого блюда недостаточно. Самый верный способ приготовить говядину по-бургундски в точности как у Джулии Чайлд — это строго придерживаться одного из ее рецептов.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Испанское ленивое рагу из того, что нашли в холодильнике. Делается просто, а хватает надолго

Воскресенье, 12 Мая 2024 г. 13:37 (ссылка)


 





Испанское ленивое рагу из того, что нашли в холодильнике. Делается просто, а хватает надолго

 



ЕДА



Испанское ленивое рагу из того, что нашли в холодильнике. Делается просто, а хватает надолго







 


 



 


 



Испанское рагу  легко приготовить, используя продукты, которые имеются в холодильнике. Основные компоненты этого блюда - сосиски, лук и белая фасоль, но остальные ингредиенты можно подобрать по своему вкусу и наличию. Называть это блюдо исключительно завтраком не совсем правильно, так как благодаря высокому содержанию калорий оно может быть подходящим выбором и для обеда, и для ужина.



Ингредиенты:

4 сосиски

1 луковица

800 г фасоли (можно использовать консервированную фасоль)

Помидоры (по желанию)

2 зубчика чеснока

1/2 ч л тимьяна

1/2 ч л копченой паприки

Петрушка (для украшения)

Острый перец чили (по вкусу)

Соль (по вкусу)

Лавровый лист (по вкусу)

Перец (по вкусу)

Оливковое масло

Куриный или мясной бульон (при наличии)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
psychrelrahos43

Без заголовка

Среда, 09 Мая 2024 г. 03:01 (ссылка)

Где купить мафию в Санкт-Петербурге - https://vk.com/wall-210306828_4958

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
initistor1984

Без заголовка

Понедельник, 06 Мая 2024 г. 16:09 (ссылка)

Механизация мелиоративных работ Улан-Удэ - https://vk.com/wall-202224151_1363

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
slaviawee83

Без заголовка

Понедельник, 06 Мая 2024 г. 07:07 (ссылка)

Мука полбяная цельнозерновая Москва - https://ok.ru/group/70000003352600/topic/157473346232344

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ningrockry

Без заголовка

Среда, 01 Мая 2024 г. 10:39 (ссылка)

Купить шелковый шарф в Санкт-Петербурге - https://ok.ru/group/70000003250267/topic/156384005436251

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
zevatul0110

Без заголовка

Среда, 01 Мая 2024 г. 08:51 (ссылка)

Свежее рагу из шей индейки для собак Москва
подробнее тут - https://myaso-sobakam-bro.ru/
Свежее рагу из шей индейки для собак Москва

Интернет магазин БРО
Адрес:

Московская область, Раменский район, п. Родники, ул. Шоссейная 8

Режим работы:

Работаем с 10:00 до 20:00.



Телефон:

+79680078800
https://myaso-sobakam-bro.ru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
urmizrus

Без заголовка

Среда, 01 Мая 2024 г. 08:33 (ссылка)

Рагу утиное собаке цена Москва
подробнее тут - https://myaso-sobakam-bro.ru/
Рагу утиное собаке цена Москва

Интернет магазин БРО
Адрес:

Московская область, Раменский район, п. Родники, ул. Шоссейная 8

Режим работы:

Работаем с 10:00 до 20:00.



Телефон:

+79680078800
https://myaso-sobakam-bro.ru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
naicongehen71

Без заголовка

Среда, 01 Мая 2024 г. 08:32 (ссылка)

Рагу из шей индейки для собак Москва
подробнее тут - https://myaso-sobakam-bro.ru/
Рагу из шей индейки для собак Москва

Интернет магазин БРО
Адрес:

Московская область, Раменский район, п. Родники, ул. Шоссейная 8

Режим работы:

Работаем с 10:00 до 20:00.



Телефон:

+79680078800
https://myaso-sobakam-bro.ru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dogsstagen

Без заголовка

Среда, 01 Мая 2024 г. 05:38 (ссылка)

Для собак рагу утиное заказать Москва
подробнее тут - https://myaso-sobakam-bro.ru/
Для собак рагу утиное заказать Москва

Интернет магазин БРО
Адрес:

Московская область, Раменский район, п. Родники, ул. Шоссейная 8

Режим работы:

Работаем с 10:00 до 20:00.



Телефон:

+79680078800
https://myaso-sobakam-bro.ru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
taplongsibme79

Без заголовка

Вторник, 01 Апреля 2024 г. 03:11 (ссылка)

Рагу утиное собаке цена Москва - https://vk.com/wall-210236329_4884

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nakkylewis

Без заголовка

Вторник, 01 Апреля 2024 г. 02:29 (ссылка)

Для собак рагу утиное заказать Москва - https://vk.com/wall-210236329_4786

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
glarinovni1978

Без заголовка

Вторник, 01 Апреля 2024 г. 01:24 (ссылка)

Рагу утиное собаке цена Москва - https://vk.com/wall-210236329_4884

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
wensbuvesax55

Без заголовка

Вторник, 30 Апреля 2024 г. 21:41 (ссылка)

Рагу утиное собаке цена Москва - https://vk.com/wall-210236329_4884

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
psegicksun

Без заголовка

Вторник, 30 Апреля 2024 г. 21:08 (ссылка)

Для собак рагу утиное заказать Москва - https://vk.com/wall-210236329_4786

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nandpolkmantwil40

Без заголовка

Вторник, 30 Апреля 2024 г. 18:28 (ссылка)

Для собак рагу утиное заказать Москва - https://vk.com/wall-210236329_4786

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
montistpos

Без заголовка

Вторник, 30 Апреля 2024 г. 17:23 (ссылка)

Рагу утиное собаке цена Москва - https://vk.com/wall-210236329_4884

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ciatiothemo32

Без заголовка

Вторник, 30 Апреля 2024 г. 16:01 (ссылка)

Для собак рагу утиное заказать Москва - https://vk.com/wall-210236329_4786

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
morisahaw19

Без заголовка

Вторник, 30 Апреля 2024 г. 15:26 (ссылка)

Рагу утиное собаке цена Москва - https://vk.com/wall-210236329_4884

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рыжая_ЛисаСоня

Мясное рагу с кабачками

Суббота, 27 Апреля 2024 г. 05:08 (ссылка)






 


 


 


 


7357090_thumb840x440_4 (700x366, 60Kb)


Вторые блюда

 

45 минут

 

Средне

 

Порций: 4








 


 



Почему именно кабачки? Их нежный вкус прекрасно сочетается с густым рагу и пряным мясом. Они придают некую свежесть и легкость, а также обогащают его полезными свойствами. Кабачки содержат большое количество витаминов и минералов. При этом имеют низкую калорийность, что делает блюда с ними не только вкусными, но и очень полезными.



 


Мясное рагу с кабачками можно подавать как холодным, так и горячим. Только не забудьте украсить его зеленым лучком или измельченной петрушкой. Готовое блюдо отлично подходит к любым гарнирам — от каш до картофеля, создавая настоящий фестиваль вкуса на вашем столе. Это рагу будет буквально таять у вас во рту.



 


 


 


нарезка кабачков



 


Мясное рагу с кабачками: нюансы приготовления




 



Украинская кухня всегда славилась своим разнообразием, вкусом и питательностью блюд. Одним из таких самых популярных и любимых украинцами блюд является рагу из свинины. В этом рецепте всё, как надо: подготовки минимум, продукты обычные, времени на готовку — минут 40 от силы. Чтобы было быстрее, в качестве мясной основы берите курицу или индюшатину.




Ингредиенты





Кабачок - 2 шт.








Лук - 2 шт.






Соль - по вкусу







Морковь - 1 шт.







Картофель - 3 шт.






Помидор - 4 шт.






Зелень - 1 пуч.




 






 




Приготовление








 








  1. Нарежьте мясо небольшими кусочками. В сковороде разогрейте масло, выложите туда мясо и обжаривайте под крышкой на слабом огне примерно 10 минут. Жидкость должна полностью испариться.жарка свинины


  2. Мелко порубите лук, закиньте к свинине. Приправьте солью и перцем. Готовьте еще около 5 минут, пока лук не станет прозрачным.


  3. Морковь натрите на терке или нарежьте кусочками. Всыпьте к мясу, посолите и поперчите. Обжаривайте под крышкой 5 минут.


  4. Положите кусочки перца, посыпьте солью и перцем. Не очень крупно нарежьте картошку и кабачки, выложите в сковороду, посолите и поперчите. Через 5 минут добавьте кусочки помидоров, соль и перец.готовка рагу с мясом


  5. Тушите рагу 10–15 минут или до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Всыпьте рубленую зелень, перемешайте и дайте блюду немного настояться под крышкой.




Этот кулинарный шедевр готовят во многих странах мира. И, несомненно, он заслуживает места и на вашем столе. Готовится мгновенно, съедается — и моргнуть не успеете.




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
escrimecvi3

Без заголовка

Вторник, 23 Апреля 2024 г. 11:40 (ссылка)

Измайлово гамма Москва
https://ya.9bb.ru/viewtopic.php?pid=9696#p9696

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рыжая_ЛисаСоня

Сабджи

Понедельник, 22 Апреля 2024 г. 23:19 (ссылка)


 



7357090_sabdzhiindiiskoeblyudonaosnoveovoscheiimagesbig (690x498, 74Kb)






Сабджи — индийское блюдо на основе овощей.



Ингредиенты:




  • Баклажан — 2 шт.


  • Морковь — 1 шт.


  • Перец сладкий красный — 1 шт. 


  • Перец сладкий желтый — 1 шт.


  • Помидоры черри  — 8–12 шт. 


  • Зелень — 0,5 пучка 


  • Имбирь измельченный — 2 ч. л. 


  • Кардамон — 0,5 ч. л. 


  • Перец черный молотый — 0,5 ч. л.


  • Паприка — 1 ч. л.


  • Куркума — 0,5 ч. л. 


  • Кориандр молотый — 0,5 ч. л. 


  • Соль — по вкусу



Приготовление:



1. Морковь очистите от кожуры, затем нарежьте все овощи (кроме помидоров) крупными кубиками. Натрите имбирь на мелкой терке. 



2. Обжарьте в сковороде все специи, кроме соли, до раскрытия аромата. Добавьте морковь, перец и баклажан. Обжаривайте овощи на среднем огне 10 минут. 



3. Добавьте в сковороду немного воды и тушите почти до готовности. Затем добавьте порезанные пополам помидоры черри. 



4. Тушите овощи еще 6–8 минут. Снимите с плиты и дайте постоять 5–10 минут. Разложите сабджи с баклажанами по тарелкам и украсьте мелко порубленной зеленью.



Приятного аппетита!



источник




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рагу - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda