рагу - Самое интересное в блогах

Татьяна_Саксонова

Овощное рагу

Четверг, 17 Июля 2025 г. 11:17 (ссылка)

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Рецепт:
баклажаны - 3 штуки,
кабачки - 3 штуки,
лук репчатый - 2 головки,
морковь - 2 штуки,
помидор - 1 штука,
перец болгарский - 1 штука,
чеснок - 5 зубчиков,
петрушка - 15 грамм,
подсолнечное масло - 5 столовых ложек,
томаты в собственном соку - 1 банка (400 грамм),
соль и перец - по вкусу,
смесь кавказских трав - 1 чайная ложка.

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Приготовление знаменитого мексиканского рагу: рецепт чили кон карне

Среда, 16 Июля 2025 г. 08:12 (ссылка)

Screen Shot 07-16-25 at 03.05 AM (700x440, 512Kb)

Чили кон карне — это простое и доступное блюдо мексиканской кухни, которое легко приготовить даже начинающему кулинару. В этом рагу гармонично сочетаются фарш, фасоль и свежие овощи, а острый перец и кинза придают ему насыщенный аромат и разнообразные текстуры. Сытное и вкусное, это блюдо станет отличным выбором для обеда или ужина.

далее

Метки: кулинария кулинарная книга рагу мексиканская кухня мексаканкие рецепты

Комментарии (1)Комментировать В цитатник или сообщество

Кулинарушка

Рагу из баклажанов в мультиварке

Понедельник, 30 Июня 2025 г. 18:29 (ссылка)

7301510_ragu_iz_baklajanov_v_multivarke869980 (607x404, 80Kb)

Мультиварка идеально подходит для овощных блюд, которые нужно долго тушить на умеренном огне! Предлагаю вам рецепт рагу из баклажанов.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить рагу из баклажанов в мультиварке. Из овощей также можно добавить кабачок или цукини, а если хотите сделать его более сытным, то картофель или консервированную фасоль. Из специй можно добавить сушеные итальянские травы или хмели-сунели для аромата. Получается простое, но очень вкусное блюдо, которое хорошо насыщает. Подавать его можно к любому гарниру, а можно съесть просто так со свежим хрустящим хлебом.

Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Количество порций: 2

Ингредиенты:

Баклажаны — 450 Грамм

Лук репчатый — 75 Грамм

Морковь — 70 Грамм

Помидоры — 150 Грамм

Перец болгарский — 120 Грамм

Чеснок — 2 Зубчик

Масло растительное — 25 Миллилитр

Соль — 0 По вкусу

Перец черный молотый — 0 По вкусу

Зелень — 1/2 Пучок

Приготовление:

Подготовьте все ингредиенты. Все овощи предварительно помойте, обсушите.

Баклажан нарежьте на ломтики среднего размера. Подсолите и оставьте на минут 10, после слейте жидкость, которую выделили баклажаны.

Морковь очистите от кожуры, нарежьте на кружочки средней толщины. Репчатый лук нарежьте кубиками, помидоры ломтиками среднего размера, а болгарский перец квадратиками. Чеснок очистите и нарежьте пластинами.

Включите режим «Выпечка» или «Мультиповар» на 30 минут. Разогрейте растительное масло в чаше мультиварки и выложите репчатый лук. Обжарьте его пару минут до мягкости.

Добавьте морковь и чеснок. Жарьте все вместе еще несколько минут, пока морковь не приобретет золотистый цвет.

Добавьте болгарский перец и обжаривайте все овощи еще 4-5 минут.

Добавьте баклажан.

А сверху выложите помидоры. Посолите и поперчите.

Все аккуратно перемешайте и обжаривайте до окончания программы.

После поставьте режим «Тушение» и готовьте рагу около 1 часа.

В конце добавьте мелко нарезанную зелень, все перемешайте.

Рагу из баклажанов в мультиварке готово, приятного вам аппетита!

источник

Метки: кулинария рецепт вегетарианское питание обед ужин вторые блюда горячие блюда рагу рагу из баклажанов в мультиварке

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Лейла_Хилинская

Рагу из баклажанов с оливками

Пятница, 27 Июня 2025 г. 11:00 (ссылка)

Рагу из баклажанов с оливками и базиликом это потрясающая сезонная закуска, гарнир или основное блюдо на ужин. Попробуйте!

Ингредиенты для «Рагу из баклажанов с оливками»:

Баклажан — 3 шт
Оливки зеленые — 10..12 шт
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста — 1 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Сливки (или сметана) — 50 мл
Базилик — 1 веточ.
Масло растительное — по вкусу
Сыр твердый — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Сахар (щепотка) — по вкусу
Время приготовления: 30 минут

Метки: рецепт рагу баклажан блюда из овощей

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

pavelka11

Рагу

Понедельник, 09 Июня 2025 г. 21:07 (ссылка)

Рагу

Ингредиенты:

• кабачок

• картошка

• лук

• курица

• укроп

Приготовление:

1. Кабачок, картошку, лук и курицу мелко порезать.

2. Добавить немного воды и тушить на небольшом огне 15-20 минут. Для малышей которые не умеют жевать можно перебить блендером и сделать пюре.

Метки: Кулинария рецепты гарнир рагу

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Vasilisa59

Овощное рагу с курицей в сметанном соусе, сд2

Воскресенье, 01 Июня 2025 г. 22:11 (ссылка)

Вкусно, сочно и быстро!

- куриное филе,
- Репчатый лук,
- морковь,
- кабачок,
- помидорка,
- консервированная кукуруза,
- сметана,
- масло для жарки,
- соль,
- молотый чёрн.перец,
- домашняя вегетта.

Дно сотейника смазываю маслом, выкладываю нарезанные лук и морковку и, помешивая, слегка обжариваю. Туда-же выкладываю куриное филе, нарезанное соломкой, обжариваю. Затем - нарезанный соломкой кабачок и помидорку. Выкладываю 1-2 ложки сметаны, перемешиваю, солю, добавляю вегетту и тушу под крышкой на маленьком огне. Затем выкладываю консервированную кукурузу, перчу, перемешиваю и ещё тушу буквально минутку и всё.
Готовится очень быстро и получается необыкновенно вкусно, легко и полезно!
Приятного аппетита!

Метки: курица диабет 2 типа овощи рагу

Комментарии (1)Комментировать В цитатник или сообщество

Следующие 30 »

<рагу - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 .... 10