Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 542 сообщений
Cообщения с меткой

с овощами - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
MadlenSDim

Бигос

Вторник, 23 Марта 2021 г. 10:32 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение


Бигос - очень ароматно, куда не копни — кусочки вкусного мяса или колбасок!



Любите ли вы бигос так, как люблю его я? А может быть вы никогда его не готовили? Тогда вам просто необходимо сделать это хотя бы однажды.

Утомившись от поисков аутентичного рецепта бигоса, устав читать исторические были-небылицы о происхождении блюда и противоречивые прения на польских кулинарных блогах, я сделала вывод — как у каждой хозяйки свой борщ, так обстоят дела и с бигосом.



Мой бигос вполне можно назвать вариантом «light». Почему?

А потому, что скоро лето! В большинстве рецептов бигоса используется жирная копчёная грудинка, да и просто шпик, овощи обжариваются на масле.



Я решила, что летом хочу себе новое платье, а не парашют, поэтому, сократила до минимума обжарку в масле, а из копчёностей положила мои любимые охотничьи колбаски — аромат присутствует, но жира гораздо меньше. Если вам такая позиция нравится, то — вперёд на кухню!

P1200588 (700x525, 332Kb)

salat50 (50x50, 4Kb)Если вы, как и я, любите блюда из квашеной капусты, вам должно понравиться.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
montresubcols55

Без заголовка

Среда, 17 Марта 2021 г. 21:24 (ссылка)

Вывод из запоя телефон в Москве - http://vk.com/wall-200719827_1199

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nettsuppvocast51

Без заголовка

Воскресенье, 14 Марта 2021 г. 11:10 (ссылка)

Одежда для полных женщин 2021 в Москве - http://vk.com/wall-201061775_1013

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -tanuuusa)

Рулет из скумбрии с овощами

Среда, 27 Января 2021 г. 09:53 (ссылка)


Гoтoвим pулeты из cкумбpии c oвoщaми



скумбрия рулет (626x627, 467Kb)


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
resccastge

Без заголовка

Понедельник, 25 Января 2021 г. 20:20 (ссылка)

Откачка канализации в частном доме Александровский район - http://vk.com/wall-200906194_226

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lida_shaliminova

Рагу из трески с овощами

Четверг, 10 Декабря 2020 г. 21:37 (ссылка)










(прокрутка справа)





Рагу из трески с овощами



Признаюсь, я всегда боялась готовить треску, потому что была уверена, что она в любом случае окажется сухой и безвкусной. Конечно, это не означает, что я ее не пробовала. Когда мы с супругом жили в Москве, я не раз заказывала ее в городских ресторанах, но и также ни один раз разочаровывалась. Лишь в одном месте мне полюбилось филе трески, запеченное в морковно-сырном соусе. В любом случае, я понимаю, что заблуждалась насчет сложности приготовления этой морской рыбы.



Треска – очень полезная рыба, в составе которой находится много важных для нашего организма витаминов и минеральных веществ. Кстати, печень трески – хороший источник рыбьего жира. Сей факт стал для меня интересен, когда я столкнулась в Норвегии с медицинским назначением малышам рыбьего жира. С приходом осени, еще в Беларуси, для профилактики рахита нам порекомендовали пить витамин D, но норвежские дети растут на рыбьем жире. Так печень трески и стала ценным сырьем для фармацевтики, в которой и производят медицинский рыбий жир, ставший полезным компонентом для красоты и здоровья. Также треска – низкокалорийный продукт: всего 78 ккал в расчете на 100 граммов (хотя в некоторых информационных источниках я нашла показатель в 69 ккал).



Всего несколько стран в мире являются крупными поставщиками трески, конечно же, в этом списке оказалась и Норвегия. Больше «отговорки» не принимались – и я взялась ее готовить. Но что приготовить, стало для меня вопросом. В большинстве случаев, рыбу используют для первых и вторых блюд, ее жарят, тушат, запекают, готовят на пару или решетке, используют для котлет и пирогов, а также коптят, солят и сушат. Изучив составляющие своего холодильника, пришла к выводу, что самым простым и «безболезненным» способом будет приготовление трески с овощами.



Ингредиенты:

- треска (филе без кожи) – 400 г

- картофель – 3-4 среднего размера клубня

- цуккини (или кабачки) – 2 шт

- лук-порей – 1 стебель

- морковь – 3 шт

- лимон – ¼ шт

- свежая петрушка

- оливковое масло

- специи




Предварительно необходимо вымыть и очистить от кожуры все овощи, затем нарезаем картофель и морковь тонкими брусками, цуккини – полукольцами, а лук-порей – кольцами. Размороженное (или свежее) филе трески делим на продолговатые куски или крупные кубики. С лимона срезаем цедру с белым слоем, а мякоть нарезаем маленькими кусочками. Зелень петрушки мелко рубим.



В глубокую кастрюлю наливаем немного оливкового масла и обжариваем на нем лук-порей, затем добавляется морковь, также немного обжаривается. Выкладываем картофель, заливаем кипяченой водой или бульоном (около 350-400 мл) и в течение 12 минут тушим на среднем огне. Далее добавляются кусочки цуккини – готовим еще 10 минут. Не забываем все посолить и поперчить. После чего в кастрюлю выкладываем лимон и треску – тушим еще 7-10 минут. Мешаем не более 2 раз, потому что куски рыбы могут развалиться.



Готовое рагу раскладываем в порционные миски и украшаем рубленой петрушкой. Из столовых приборов рекомендую подать ложку и вилку одновременно, т.к. рыбу с овощами удобнее есть вилкой, а оставшийся бульон – с помощью ложки.



Теперь можно с удовольствием трескать треску)) Приятного аппетита!





Источник: 





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
railetzepha70

Без заголовка

Понедельник, 08 Декабря 2020 г. 02:21 (ссылка)

Где купить пиломатериалы Молодогвардейск - http://vk.com/wall-190912529_5447

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
amgycomti28

Без заголовка

Вторник, 24 Ноября 2020 г. 07:22 (ссылка)

Дорожные блоки пластиковые водоналивные Краснодар - http://vk.com/wall-146858784_700

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
byssjyhn

Без заголовка

Воскресенье, 23 Ноября 2020 г. 00:40 (ссылка)

Серебряные обручальные кольца в Челябинске - http://vk.com/wall-190903836_5706

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gradeasenak52

Без заголовка

Среда, 18 Ноября 2020 г. 10:04 (ссылка)

Щиты баскетбольные для уличных площадок - http://vk.com/wall-190903040_4877

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
at45ok

Без заголовка

Вторник, 27 Октября 2020 г. 20:32 (ссылка)

Производство отважного печенья в Ставрополе - http://vk.com/wall-146675947_575

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tertycourdi72

Без заголовка

Вторник, 27 Октября 2020 г. 13:00 (ссылка)

Чистка форсунок ультразвуком Донецк - http://vk.com/wall-146732201_5185

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dacxadevel

Без заголовка

Воскресенье, 18 Октября 2020 г. 22:38 (ссылка)

Купить металлическую дверь с установкой в Ростове-на-Дону - http://vk.com/wall-146402328_283

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gensiseti76

Без заголовка

Пятница, 16 Октября 2020 г. 15:08 (ссылка)

Медицинский сертификат сестринское дело обучение в Югре - http://vk.com/wall-146893702_222

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
thiogifbangclam1977

Без заголовка

Пятница, 19 Сентября 2020 г. 00:14 (ссылка)

Купить краску для стен оптом Новокуйбышевск - http://vk.com/wall-190903360_3395

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мила_Оли

Горбуша в фольге с овощами

Четверг, 13 Августа 2020 г. 19:46 (ссылка)


Горбуша в фольге с овощами



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Печень запеченная с овощами в сковороде

Среда, 12 Августа 2020 г. 08:49 (ссылка)


Печень запеченная с овощами в сковороде




Рецепт: Печень запеченная с овощами в сковороде




Печень и овощи полезны в любое время, предлагаю приготовить их вместе, заправив йогуртово-перечной заливкой.





 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
centloterna80

Без заголовка

Понедельник, 15 Июня 2020 г. 23:55 (ссылка)

Принять участие в работе выставки в Уфе - http://vk.com/wall-190903599_2469

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Clara_C

Запеканка из курицы с кабачками и помидорами

Вторник, 02 Июня 2020 г. 07:54 (ссылка)

Запеканка из курицы с кабачками и помидорами под нежной сырной корочкой со сметанной заливкой вам обязательно понравится! Сочное, вкусное и питательное блюдо быстрого приготовления.





Ингредиенты:



куриное филе – 500 гр.;



кабачки – 2 шт.;



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
trams629

Без заголовка

Четверг, 23 Апреля 2020 г. 14:57 (ссылка)

Ремонт дизелей ниссан в Новосибирске - http://vk.com/wall-190912497_1302

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
racdegera52

Без заголовка

Понедельник, 23 Марта 2020 г. 07:41 (ссылка)

Где купить пастилу в Челябинске - http://vk.com/wall-190913269_932

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
epcacalche62

Без заголовка

Вторник, 18 Февраля 2020 г. 18:27 (ссылка)

Аксессуары в СПБ - http://vk.com/wall-190902640_44

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
legkeu

Без заголовка

Воскресенье, 26 Января 2020 г. 09:19 (ссылка)

Услуги газели в Перми - http://vk.com/wall-187838795_1185

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<с овощами - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda