Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 70 сообщений
Cообщения с меткой

из баранины - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Lenyr

ЛАГМАН

Суббота, 16 Сентября 2023 г. 13:40 (ссылка)


3726595_Bezimyannii (507x700, 421Kb)Лагман — среднеазиатское блюдо, основу которого составляет лапша из тянутого тесто. Одни считают лагман супом, другие — вторым блюдом, так кок иногда Он получается довольно густым по Своей консистенции Впрочем, все зависит от конкретною рецепта. Лагман весьма популярен во многих восточных странох. Его можно приготовить самому или купить готовый. Обычно блюдо делают из баранины, но можно использовать и говядину.



ИНГРЕДИЕНТЫ, г



Лапша для лагмана



Муко пшеничная 300

Яйцо 1 шт.

Соль 20

Масло растительное 50


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лиляпка

ИОРДАНСКИЙ МАНСАФ ИЗ БАРАНИНЫ

Вторник, 19 Октября 2021 г. 11:26 (ссылка)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Это самое «трудоемкое» блюдо, которое готовил за минувший год. Но его точно стоит попробовать. Иорданский мансаф

(500x375, 99Kb)

После первого же кусочка стало ясно, что все три часа, затраченные на его приготовление, прошли не зря. Баранину с таким вкусом я еще никогда не пробовал. Как и сочетание подобного риса с кисломолочным соусом. Абсолютно уникальное блюдо, которое не похоже ни на что из всего, что я ел раньше. Очень и очень приятное блюдо. На пять с плюсом. Но при условии, что вы любите кисломолочные продукты.
В нем много ингредиентов и немало этапов, ниже подробно рассказал о нюансах. Не претендую на аутентичный или единственно верный рецепт, потому что в самом Леванте существует огромное множество его разновидностей, в том числе и с рыбой, и с птицей, и с кефиром, и с айраном, и кучей разных вариаций. Основу для своего варианта взял у арабского шефа Sudqi Naddaf.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ZIMA_ZIMA_LETO

Нахудшурак (баранина с овощами по-таджикски)

Четверг, 23 Января 2020 г. 15:00 (ссылка)

Нахудшурак-баранина-с-овощами-по-таджикски (164x164, 7Kb)
Чтобы приготовить нахудшурак на 6-8 порций вас потребуется:

- 1 кг свежей баранины, обязательно с костями;
- 0,5 кг моркови;
- 0,5 кг картофеля;
- 0,25 кг репчатого лука;
- 2 ст. гороха нут;
- пол стакана зелени кинзы, мелко изрубленной.
- соль по вкусу;
- красный перец;
- вода 3 литра.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Сливовице

Баранина с рисом. Индия. От Ники.

Суббота, 06 Июля 2019 г. 08:54 (ссылка)


родинка! сестра! брат! брат и сестра! 


кто, как и я, смотрел Зиту и Гиту тысячу раз? кто, как и я, рыдал тысячу раз в первом ряду крошечного кинотеатра завода «Гигант»? обнимемся, сестры!


рецепт специально для вас.


индийское ароматное карри. я его готовила с нежнейшей бараньей лопаткой. было бы куриное мясо, получился бы «карри  и курица».


нам надо: 


баранина - 1 кг


2 крупных луковицы


чеснок - 4 зубчика


жгучий перец - по вкусу 


корень имбиря - 3 см (можно и без него)


карри - 1 ст. ложка


куркума - 1 ст. ложка


кориандр - 0.5 ч. ложки


жирные сливки (или кокосовое молоко) - 500 мл


соль, оливковое масло, свежая кинза


режем баранину средними кусками и в хорошо разогретом сотейнике, обжариваем на оливковом масле до румяной корочки. вынимаем в отдельную миску. в том же сотейнике, до с ума сводящего запаха обжариваем мелко порезанные лук и чеснок. вливаем сливки или кокосовое молоко (у меня было и то и другое), жгучий перец (обязательно пробуем! они все отличаются лютостью), куркуму, кориандр, натёртый на терке имбирь, соль и сам карри. хорошо-хорошо перемешиваем. пусть закипит. кладём обратно баранину. ещё у меня в холодильнике ныл фарш из телятины, мечтал о котлетах. но слишком долго мечтал. отправился в карри, такая судьба. тушим на тихом огне все около часа (или больше, до нежности мяса). не ленитесь, мешайте почаще. густой соус коварен. 


варим хороший рис басмати. 


на стакан риса, полтора стакана воды. доливайте, если не хватит. время должно быть на пачке. примерно 10 минут. во время варки киньте прямо в воду столовую ложку сливочного масла, рис будет благодарно рассыпчатым. рис в нарядной тарелке, сверху карри и много-много свежей кинзы. снова рыдаем и джимми-джимми-ача-ача, конечно.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ledidans

Блины и блинчики

Вторник, 05 Марта 2019 г. 11:22 (ссылка)


3899041_newproject (476x539, 308Kb)


В книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов приготовления блинов, беляшей, пончиков, сырников и оладий. Благодаря наличию пошаговых инструкций и красочных иллюстраций книга будет интересна не только опытным, но и начинающим кулинарам.



Превью 1 (454x700, 304Kb)Превью 2 (419x700, 292Kb)Превью 3 (423x700, 257Kb)Превью 4 (466x700, 286Kb)Превью 5 (420x700, 300Kb)Превью 6 (416x700, 341Kb)Превью 7 (464x700, 314Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lesnic

"БАРАНИНА ПО-МУЖСКИ"

Пятница, 12 Марта 2016 г. 01:48 (ссылка)


Ну что, мои маленькие любители вкусно поесть, расскажу вам, как вкусно и просто приготовить "Баранину по-мужски".



4027137_original_1_ (700x525, 116Kb)


Для этого вам понадобятся:

1. Баранина (например лопатка).

2. Любые соусы (по вкусу, что дома найдёте).

3. Любые специи.

4. Чеснок.

5. Соль.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Veronika272

Без заголовка

Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 15:10 (ссылка)
webpovar.com/vypechka/izdel...testa.html


Узбекская самса из слоеного теста
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_

Секреты кухни № 11 (15) ноябрь 2008

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 17:50 (ссылка)




Изд-во: Толока

Страниц: 36

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 23,97 Мб



"Вкусно, сытно, недорого!"

Тема выпуска: "Вкусные субпродукты" - супы, салаты и закуски.

В  н о м е р е:

блюда из баранины * румяная выпечка * детская кухня (пудинг, кисель и т.д.) * Экономная хозяйка (оладьи, "икра", гуляш) *подборка постных блюд - постный майонез, борщ вегетарианский  * "Наше меню" *

А герой «СК» - Михалыч – поделится своим кулинарным опытом, расскажет о том, что происходит в мире кулинарии и, конечно же, даст дельные советы и рецепты.



D O W N L O A D:

**--  turbobit  --**
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Жаркое по-азербайджански

Четверг, 24 Сентября 2015 г. 21:22 (ссылка)

Ингредиенты:
Баранина -330 г
Лук репчатый - 50 г
Масло топлёное - 30 г
Картофель - 200 г
Огурцы свежие или солёные - 50 г
Помидоры - 59 г
или томат-пюре - 10 г
Лимонная кислота - 0,1 г
Зелень (кинза, укроп) - 15 г

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Суп из баранины с рисом

Понедельник, 07 Сентября 2015 г. 13:44 (ссылка)

15b09 (300x150, 29Kb)Ингредиенты:
На 4 порции:
150 г постной баранины
50 г риса
850 мл бульона из баранины
1 лук-порей, порезанный
1 зубчик чеснока, тонко порезанный
2 ч л светлого соевого соуса
1 ч л рисового винного уксуса
1 чашка шампиньонов, порезанных
соль

Инструкции:
1. Острым ножом срезать жир с баранины и порезать мясо на тонкие кусочки. Отложить.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Чихиртма из баранины

Четверг, 03 Сентября 2015 г. 22:03 (ссылка)

im_20150903170155_6170 (700x350, 185Kb)
Это одно из самых вкусных блюд из баранины на свете! Много сочных разноцветных овощей в сочетании с нежным мясом – что может быть лучше

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Шашлык из баранины в вине

Воскресенье, 09 Августа 2015 г. 20:23 (ссылка)

79996 (500x650, 223Kb)
Я уже пробовала много маринадов для приготовления шашлыка из баранины и больше всего мне понравился этот и классический. После вымачивания мяса в красном вине оно получается невероятно мягким и сочным, ароматным и колоритным. Попробуйте, не пожалеете!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<из баранины - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda