Шашлыки на природе и дома. Интересные рецепты и маринады.

Шашлык

Мы собрали здесь лучшие рецепты маринадов я приготовления сочного и ароматного шашлыка:

1) сухое вино, лук, соль, перец, специи;

2) красное или белое сухое вино, виноградный уксус, лук, морковь, гвоздика, лавровый лист, чеснок, тмин, душистый перец;

4) лук, прокисший томат;

5) мелко нарезанный лук, лимон, лавровый лист, перец, помидор, зелень. Перекладываем мясо специями;

6) кефир, лук, белый хлеб, соль, перец;

7) красное сухое вино, лавровый лист, можжевельник, черный перец;

8) 8 ст. л. йогурта, сок 1 лимона, 3 чеснок, раздавленный через чеснокодавку, кубик 2,5 см имбиря натертого на терке, 1 ст л молотой куркумы, 1 ст. л. молотого кориандра, 1 ст. л молотого тмина, 1/2 ст л молотого жгучего красного перца — чили, соль — по вкусу. Перемешиваем и используем, как маринад.

источник

источник

Если выбраться на природу не получается, сделайте шашлык дома. Он будет не хуже.