Чтобы прослушать книгу нажмите на картинку

Сезон яблок в самом разгаре, а значит пора печь шарлотки. Мы выбрали три прекрасных идеи от читателей Gastronom.ru - самую быструю, самую яблочную и самую пьяную.

Шарлотка с секретным ингредиентом

"Пьяная" шарлотка от Тамары Шепелевой получается необыкновенно сочной из-за большого количества яблок. А секретный ингредиент шарлотки - водка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

яблоки - 10 шт.
яйца - 4 шт.
сахар - 0,5 ст.
сода - 0,5 ч. л.
ванилин - 1 г
водка - 1 ст. л.
йогурт - 1 ст. л.
масло растит. - 1 ст. л.
мука - 3/4 ст.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яблоки очистить от кожуры и нарезать дольками. Выложить в смазанную форму (20 см) слоями.

Шаг 2

Яйца взбить до пышной пены, всыпать сахар и ванилин, продолжая взбивать.

Шаг 3

В яичную массу влить масло.

Шаг 4

Добавить йогурт (кефир, простоквашу).

Шаг 5

Затем влить водку.

Шаг 6

Муку соединить с содой, просеять. Ввести в тесто порциями, размешивая венчиком.

Шаг 7

Тесто равномерно вылить на яблоки.

Шаг 8

Выпекать при 180ºC 30 минут. По готовности дать остыть в форме, затем аккуратно извлечь из нее. Приятного аппетита!

Шарлотка, в которой мало теста и много яблок

Эта шарлотка - для больших любителей яблок, потому что в ней много-много запеченных яблок и совсем мало теста.

ИНГРЕДИЕНТЫ

яблоки крупные - 8-10 шт.
яйца - 3 шт.
мука - 1 ст.
сметана - 50 г
сахар - 1 ст.
разрыхлитель - 1 ч. л.
корица - 1/2 ч. л.
лимонный сок - 1 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яйца смешать с сахаром и лимонным соком, взбить миксером в воздушную пену.

Шаг 2

Добавить сметану и просеянную муку, продолжая взбивать. Всыпать корицу и разрыхлитель для теста, все тщательно перемешать и дать тесту постоять 5-10 минут.

Шаг 3

Яблоки помыть, удалить семенную коробочку и нарезать на кубики. Добавить яблоки к тесту и все перемешать ложкой.

Шаг 4

Форму для выпекания смазать маслом и присыпать мукой, выложить в нее тесто с яблоками и запекать 40 минут при температуре 190-200 ºC, проверяя готовность лучиной. Готовую шарлотку посыпать сахарной пудрой и корицей.

Эта супер-яблочная шарлотка - для больших любителей яблок, потому что в ней много-много запеченных яблок и совсем мало теста. Лариса Дерий считает, что так гораздо вкуснее.

Шарлотка за 20 минут

Замечательная, почти моментальная шарлотка - вкусная и ароматная, быстрая в приготовлении и поедании от Марины Мармеладинки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука пшеничная 3 ст.л.
разрыхлитель теста 1/4 ч.л.
масло сливочное 1/2 ст.л.
йогурт 1 ст.л.
яйцо куриное (мелкое) 1 шт.
сахар 1 ст.л.
яблоко
ванилин
корица

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Соединить куриное яйцо и сахар, слегка взбить. Выпекать пирог будем в чашке, в которой замешивается тесто.

Шаг 2

Добавить мягкое сливочное масло и йогурт, слегка взбить венчиком - только до

соединения всех составляющих.

Шаг 3

Добавить просеянную с разрыхлителем и ванилином муку, быстро перемешать до однородности. Долго не вымешивать, иначе тесто будет резиновым.

Шаг 4

Яблоко очистить от сердцевины и нарезать на тонкие пластины.

Шаг 5

Выложить яблоки веером по поверхности теста, посыпать молотой корицей. Заполнять кружку тестом следует не более, чем на 1/3 высоты чашки.

Шаг 6

Выпекать на максимальной мощности около 2-х минут, время примерное, зависит от мощности микроволновки. Пирог при выпечке поднимется, потом немного осядет, главное - не пересушить, вытащить слегка влажным.

Автор малюток – Наталья Балуева (@panibalu_zp)


 

Условные обозначения: 

пр - прибавка 

уб - убавка 

вп - воздушная петля 

сбн - столбик без накида 

сс - соединительный столбик 

Ножки (2 шт): 

Цветом башмачков:

1 ряд - 5 вп, во 2-ю петлю от крючка 3сбн, 3сбн в одну петлю, на противоположной стороне цепочки 2сбн, пр (10)

2 ряд -  пр, 2 сбн, 3 пр, 2 сбн, 2 пр (16)

3 ряд - 16 сбн за заднюю стенку (16)

4 ряд – 16 сбн (16)

5 ряд - 3 сбн, 4 уб, 3 сбн, уб (11)

6 ряд – 3 сбн, 2 уб, 2 сбн, уб (8)

Переходим на цвет ножек (штанишек)

7 ряд – 8 сбн за заднюю стенку (8)

8-17 ряд - 8 сбн (8)

Хотите барышню с длинными ногами, можно провязать еще один ряд.

Соединяем ножки, провязав предварительно две воздушные петли,и начинаем вязать тело.

Тело: 

18 ряд - 8 сбн по левой ноге, 2 пр в воздушные петли, 8 сбн по правой ноге, 2 пр в воздушные петли с другой стороны (24)

19 ряд – 22 сбн – это будет укороченный ряд, чтобы в этом месте поставить маркер

20 ряд -24 сбн (24)

Переходим на цвет футболки

21-23 ряды - 24 сбн (24)

24 ряд - (6 сбн, уб) x3 (21)

25 ряд - (5 сбн, уб) x3 (18)

26 ряд - 18 сбн (18)

27 ряд - (4 сбн, уб) x3 (15) 

28 ряд – 15 сбн (15)

29 ряд - (3 сбн, уб) x3 (12)

Не забудьте про каркас из проволоки, который будетдержать голову.Я вставляю синельные проволочки и в ножки, и в ручки. Те, что вставлены в ножки, закрепляю вместе и вывожу через шею в головушку. Холлофайбером набиваю только башмачки и тело. Ну и голову потом, конечно, тоже.

28 ряд – цветом тела за заднюю стенку (сбн, уб) x4 (8)

29-30 ряды 8 сбн (8)

Не обрываем нить, продолжаем вязать голову.

Голова: 

31 ряд - (пр) x8 (16)

32 ряд - (сбн, пр) x8 (24)

33 ряд - (2сбн, пр) x8 (32)

34 ряд - (3 сбн, пр) x8 (40)

35 ряд – (4 сбн, пр)  x8 (48)

36-46 ряды -  48 сбн (48)

47 ряд (6 сбн, уб) x6 (42)

48 ряд - (5 сбн, уб) x6 (36)

49 ряд (4 сбн, уб) х 6 (30)

50 ряд - (3 сбн, уб) x6 (24)

51 ряд - (2 сбн, уб) x6 (18)

52 ряд - (сбн, уб) x6 (12)

53 ряд 6 уб (6)

Стяните оставшееся отверстие, закрепить нить, конец нити спрятать.

Ручки (2шт): 

Начинаем вязать цветом тела

1ряд - 6 сбн в кольцо (6)

2-13 ряды - 6 сбн (6)

Не забудьте поменять цвет тела на цвет футболки в том месте, где по-вашему это должно произойти. Ведь футболка или кофточка может быть и с длинным рукавом.

Делаем схематический носик (пару стежков цвета тела) и – по желанию – утяжки для глаз. Создаем прическу. Вышиваем стильные элементы, строчки, если нужно, тонируем мордашку и наша стильная малютка ростиком в 16 см готова.

Можно сделать зимний вариант куколки:

А вообще, я придумала таких куколок, когда решила связать своих коллег:) Вот, что из этого получилось:

Наталья Балуева

https://www.instagram.com/panibalu_zp/?hl=ru

https://www.liveinternet.ru/users/coffee_limon/profile

Ниже можно скачать описание в формате PDF.

Книги как лекарство!
10 рецептов лечения хорошей литературой.

 1. "Джейн Эйр" Шарлотта Бронте
 ЛЕКАРСТВЕННАЯ ФОРМА:
 бумажная книга, аудиокнига, электронная книга.
 ФАРМАКОТЕРАПЕВТИЧЕСКАЯ ГРУППА:
 роман.
 ПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ:
 применять в качестве сильнодействующего средства от хандры.
 СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ И ДОЗЫ:
 в неограниченном количестве.

 2. "Трое в лодке, не считая собаки" Джером К. Джером
 Рецепт: чай, рисовый пудинг, проза Джерома. Принимать не менее двух раз в день.

 3. "Вино из одуванчиков" Рэй Брэдбери
 Читать, пить, вдыхать, по три-четыре главы в день. Лекарство от всего.

 4. "Сто лет одиночества" Габриэль Гарсиа Маркес
 Попробовать при бессоннице. На многих действует как хорошее снотворное.

 5. "Шоколад" Джоанн Харрис
 Принимать при окончательно заевшей серой действительности для развития фантазии и повышения настроения. Осторожно! Препарат в больших количествах вызывает привыкание.

 6."Моя семья и другие звери. Птицы, звери и родственники" Джеральд Даррелл
 Действующее вещество - экстракт из солнца Греции, аромата свободы, юмора и потрясающих рассказов о животных и людях.

 7. "Жареные зеленые помидоры" Флэгг Фэнни
 Увеличивает веру в добрых людей, а также действует как хороший чай с лимоном - согревает, при этом вкусно и полезно.

 8. "Магазинчик на Цветочной улице" Дебби Макомбер
 Хорошая, добрая книжка-таблетка. Если начать читать в состоянии крайней усталости после рабочего марафона, устроившись с чашкой какао на диванчике под теплым пледом, то через 30-50 страниц станет хорошо и тепло на душе.

 9. "Анжелика и её любовь" Анн и Серж Голон
 Замечательное лекарство от хандры. Начинаешь верить в то, что если любовь настоящая, то она действительно преодолеет все.

 10. "Унесенные ветром" Маргарет Митчелл
 Советуем при тоскливой погоде и печальном настроении. Принимать в любом количестве до полного излечения. Противопоказаний и побочных эффектов не обнаружено.

Пауло Коэльо - писатель с мировой известностью, автор популярных колонок, еженедельно публикующихся в крупных газетах на множестве языков. Его книги разошлись по миру тиражом более 100 миллионов экземпляров.

Список книг:

Адюльтер
Алеф
Алхимик
Брида
Валькирии
Ведьма с Портобелло
Вероника решает умереть
Дневник мага
Дьявол и сеньорита Прим
Заир
Из диалогов Андрея Мартынова с Пауло Коэльо
Исповедь паломника
Книга воина света
Маг. Биография Пауло Коэльо (Фернандо Морайс)
Мактуб
Манускрипт, найденный в Акко
Мата Хари. Шпионка
На берегу Рио-Пьедра села я и заплакала
Одиннадцать минут
Победитель остается один
Подобно реке...
Пятая гора
Рождественская сказка
Хиппи

Название: Пауло Коэльо в 24 книгах
Автор: Пауло Коэльо
Издательства: Разные
Год издания: 2001-2018
Жанр: Романы
Язык: Русский
Формат: FB2
Качество: Отличное
Размер: 31 Мб

Скачать: Пауло Коэльо в 24 книгах (2001-2018) FB2

Скачать | Download | TurboBit.net
https://turbobit.net/34urch4dt7k5/Paulo_Koelo-24.rar.html

Скачать | Download | HitFile.net
https://hitfile.net/xXI9Snw/Paulo_Koelo-24.rar.html

Скачать | Download | Файлообменник.рф
http://www.файлообменник.рф/9sw3mvjq652t/Paulo_Koelo-24.rar.html

Слоёные пирожки на сметанном тесте готовятся очень просто и легко. Рецепт освоит даже начинающая хозяйка. Родные будут в восторге от такой выпечки. Вкусно!

Грандиозное, роскошное и сытное блюдо из макарон и мяса, запеченное в тесте, Тимбаль дель Гаттопардо переводится  как «леопард», и называется так в честь Джузеппе Томази ди Лампедуза, сицилийского принца девятнадцатого века, который написал «Леопард», один из самых известных романов Италии. Оригинальный рецепт содержал яйца из разделанной курицы, но сегодня в основном используют яйца вкрутую.

Людские души – души разные, 
не перечислить их, не счесть. 
Есть злые, добрые и праздные 
и грозовые души есть. 

Иная в силе не нуждается, 
её дыханием коснись – 
и в ней чистейший звук рождается, 
распространяясь вдаль и ввысь. 

Другая хмуро-неотзывчива, 
другая каменно-глуха 
для света звёзд, 
для пенья птичьего, 
для музыки 
и для стиха. 

Она почти недосягаема, 
пока не вторгнутся в неё 
любви тревога и отчаянье, 
сердечной боли остриё. 

Смятенная и беззащитная, 
она очнётся, 
и тогда 
сама по-птичьи закричит она 
и засияет как звезда. 

 

Вероника Тушнова