Замечательная идея для подачи салатов к детскому праздничному столу!

Вам понадобится:

- огурцы
- солёная соломка
- сыр (нарезка)
- готовый салат с майонезом, например, сырный или крабовый
- оливки без косточек

1. Длинные огурцы разделите на части, короткие можно использовать целиком. Разрежьте огурец пополам вдоль. Отрежьте также донышко для устойчивости.

2. Вырежьте мякоть огурца. Её можно пустить в салат.

3. Наполните огурец густым салатом (с горкой).

4. Нарежьте оливки поперёк, чтобы получились колечки. Уложите их вдоль бортов, как иллюминаторы.

5. Наденьте ломтик сыра на солёную соломку и укрепите её на кораблике.

6. Сделайте флажок из красного перца или помидора.
 

Такие бамбуковые стебли, сделанные из перьев зеленого лука, могут послужить хорошим украшением салатов и праздничных блюд.

1. Выберите крупные луковицы-шалот и вымойте их.

2. Отрежьте корни и верхушки листьев. Кончиком ножа сделайте тонкие надрезы по всей длине листьев и полностью раскройте их. Сделайте диагональные надзрезы вдоль двух краев каждого листа, от основы листа к концу.

3. Для того, чтобы листик скрутился в спиральку, проведите каждый листик между пальцем и тыльной стороной ножа.

по материалам chefs-help.co.uk