-Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Рубрики

 -Метки

блины блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы блюда из свинины булочки булочки с корицей булочки с творогом варенье ватрушки ватрушки с творогом вафли вкусно и просто вторые блюда выпечка десерт десерт за 5 минут десерты домашние конфеты домашний хлеб жареные пирожки заварное тесто заварные пирожные заготовки заготовки на зиму закуска закуски заливной пирог здоровье израильская кухня итальянская кухня кабачки кекс на кефире кефир королевская ватрушка котлеты круассаны кулич куличи куриная грудка курица ленивые пирожки лимонный пирог лук манник на кефире манник с вишней маринованная скумбрия маринованные огурцы масленица молоко морковь напитки начинки немецкая кухня пасха пасхальный кулич паштет из куриной печени первые блюда песочный пирог печенье печенье к чаю пирог пирог к чаю пирог с абрикосами пирог с вареньем пирог с творогом пироги пирожки пирожки из дрожжевого теста пирожки на кефире пирожки с грибами пирожки с капустой пирожки с яблоками пирожные пицца помидоры на зиму пончики праздничное блюдо приготовление простой рецепт рецепт рецепт кулича рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта рецепты салатов рулет салат салат с курицей салаты свинина сливки сливочное масло слоеные салаты сметана соусы специи супы сыр творог творожная запеканка творожное печенье творожные булочки творожный пирог тесто для пирожков торт торт без выпечки торт за 15 минут торт за 5 минут торт медовик торт на сковороде торт наполеон торты фарш французская кухня холодные супы чизкейк без выпечки шампиньоны шоколадные пирожные шоколадный кекс шоколадный торт шоколадный чизкейк яблочный пирог

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей: 67462
Комментариев: 169938
Написано: 254265

Записи с меткой пирожки с мясом

(и еще 732 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

блины блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей булочки ватрушки с творогом вкусно и просто вторые блюда выпечка десерт десерты заварное тесто заготовки заготовки на зиму закуска закуски заливной пирог здоровье израильская кухня итальянская кухня кулич куличи курица лук манник на кефире молоко морковь напитки пасха первые блюда песочный пирог печенье печенье к чаю пирог пирог к чаю пирог с творогом пироги пирожки пирожки на кефире пирожки с грибами пирожки с капустой пирожки с яблоками пирожные пицца праздничное блюдо приготовление простой рецепт рецепт рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта рецепты салатов салат салат с курицей салаты сметана специи супы сыр творог творожная запеканка творожный пирог тесто для пирожков торт торт без выпечки торт за 5 минут торт на сковороде торт наполеон торты фарш чизкейк без выпечки шоколадные пирожные шоколадный торт яблочный пирог

Пирожки с мясом

Дневник

Пятница, 01 Июля 2022 г. 10:19 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Pirojki_s_myasom (700x367, 38Kb)

Ингредиенты

  • мука 500 г
  • молоко коровье 200 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • масло растительное 50 г
  • вода 100 мл
  • дрожжи (свежие) 20 г
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • говядина 500 г
  • лук (репчатый) 2 шт.
  • сметана 1 ст.л.

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Вкусные пирожки с мясной начинкой: отличная закуска на любой праздничный стол

Дневник

Среда, 29 Декабря 2021 г. 10:52 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

пирожки с мясом1 (700x396, 271Kb)

 

Вкусные и мягкие пирожки с мясной начинкой – это отличная закуска на любой праздничный стол. Все готовится просто и быстро.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
мука, 380 г + 180 г;
сахар, 1 ст.л;
соль щепотка;
масло сливочное 30 г;
масло растительное 50 + 80 мл;
вода теплая 150 г.
Для приготовления начинки необходимо:
 
мясо, 500 г;
лук, 2 шт;
картофель, 1 шт;
соль, перец, специи, зелень.
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Пирожки с мясом

Дневник

Суббота, 04 Декабря 2021 г. 10:40 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Pirojki_s_myasom (700x420, 43Kb)

Ингредиенты

  • мука 500 г
  • молоко коровье 200 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • масло растительное 50 г
  • вода 100 мл
  • дрожжи (свежие) 20 г
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • говядина 500 г
  • лук (репчатый) 2 шт.
  • сметана 1 ст.л.

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Легкие пирожки с мясом

Дневник

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 10:25 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Legkie_pirojki_s_myasom (700x419, 44Kb)

Предлагаю Вам вариант несладких, но зато очень вкусных пирожков. А легкие они, потому что получаются совсем не жирными. Очень вкусно их подать к первым блюдам! Кстати, с сырыми дрожжами работала в первый раз! Очень понравилось

Ингредиенты

  • дрожжи свежие - 40 г
  • сахар - 1 ч.л.
  • молоко - 1 стак.
  • мука - 500 г
  • масло сливочное - 100 г
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - ½ ч.л.
  • говяжий фарш - 200 г
  • чеснок - 1 стак.
  • укроп - 3 веточки
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • специи - 1
  • яичные желтки - 1 ст.л.

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

ПИРОЖКИ, ТАЮЩИЕ ВО РТУ

Дневник

Понедельник, 11 Октября 2021 г. 10:15 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_PIROJKI_TAUShIE_VO_RTY (700x465, 102Kb)

Дрожжевые пирожки в домашних условиях это отличная идея несладкой выпечки для всей семьи. Это сытный и вкусный перекус. В качестве альтернативы традиционной капусте или картошке хочу предложить нежнейшую начинку из ливера. Несмотря на то, процесс занимает немало времени, он довольно простой даже для начинающих кулинаров.
 
Недавно пробовала пирожки долгожданные. Рекомендую! Может кому и пригодится.
 

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 500 г
  • Луковица — 2-3 шт.
  • Сухие дрожжи — 2 ч.л.
  • Сахар — 2 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Перец — 1 Щепотка
  • Мука — 2.5 стак.
  • Растительное масло — 2.5 ч.л. (+ для жарки)

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

🌸 Самые Нежные и Вкусные! Без Дрожжей! Пирожки с Мясом на Сметанном Тесте!

Вторник, 27 Апреля 2021 г. 14:28 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/id/5e6359d4ef9a9413edfd3d46/samye-nejnye-i-vkusnye-bez-drojjei-pirojki-s-miasom-na-smetannom-teste-608744cfa1e0f1569b71b6fc

! (688x508, 354Kb)

Сегодня у меня очень вкусные и простые в приготовление пирожки с мясом! У меня куриное филе и ещё я добавила картофель,но это по Вашему желанию. Они идеально послужат перекусом и прекрасным дополнением к первым блюдам.
Пирожки получаются сытными и нежными. У пирожков тоненький слой на сметане и много вкусной начинки. Порадуйте своих родных и близких вкусной,домашней выпечкой!
Ингредиенты:
• Мука 450 гр.
 
• Яйцо 1 шт.
 
• Сливочное масло 140 гр.
 
• Сметана 200 гр.
 
• Сода 0,5 ч.л.
 
Начинка:
• Филе куриное 300 гр.
 
• Картофель 1 шт.
 
• Лук 2 шт.
 
• Растительное масло 50 мл.
 
• Соль,перец по вкусу
 
• Паприка по вкусу
 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Пирожки с мясом — невозможно устоять

Дневник

Среда, 24 Марта 2021 г. 09:48 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_s_myasom (700x393, 81Kb)

Рецепт пирожков в духовке из воздушного, пышного дрожжевого теста.

У меня пирожки с мясом, но Вы можете приготовить с любой начинкой на любой вкус.

 

И лепить их будем не обычно, они похожи на круассаны с мясом — попробуйте, это просто и очень вкусно!

Ингредиенты:

— Вода — 150 мл

— Кефир — 150 мл

— Сливочное масло — 85 гр

— Сухие дрожжи — 9 гр

 

— Сахар — 1 ст л

— Соль и перец

— Мука — 550-650 гр

— Мясо — 500-600 гр

— Лук — 2 шт

— Морковь — 1 шт

— Желток — 1 шт + 2 ч л молока

2835299_Pirojki_s_myasom__nevozmojno_ystoyat1_1_ (700x596, 438Kb)

Подробное приготовление пирожков с мясом смотрите в видео ниже.



Приятного аппетита!

 

Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Пирожки на кефире с мясом

Дневник

Четверг, 18 Февраля 2021 г. 10:02 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Pirojki_na_kefire_s_myasom1 (700x465, 169Kb)

Эти пирожки с мясом на кефире готовятся просто и быстро. Пирожки получаются очень сытными, мягкими и воздушными.

Состав:
Кефир — 1 стак.
Растительное масло — 2 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Мука — 2,5 стак.
Сода — 2/3 ч.л.
Фарш свинной — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
 

Как приготовить

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Вкусные пирожки с мясом

Дневник

Среда, 17 Февраля 2021 г. 10:00 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Vkysnie_pirojki_s_myasom (700x367, 45Kb)

Пирожки с мясом - простая домашняя выпечка, которая всегда пользуется успехом. Можно подавать к первому горячему блюду в качестве закуски, можно - в качестве отдельного блюда с чаем или молоком. По этому рецепту тесто получается воздушное, а мясо - сочное.

Состав:
Мука пшеничная — 600 г
Дрожжи свежие — 20 г
Молоко — 90 г
Вода — 100 мл
Масло сливочное — 70 г
Яйца — 5 шт. (3 - в тесто, 1 - в фарш, 1 - для обмазывания пирогов)
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 2 ст.л.
Фарш — 500 г (любой, по вкусу)
Лук репчатый — 1 шт.
Смесь перцев — По вкусу
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Готовлю свои любимые "Татарские" треугольники: очень рекомендую вам сохранить этот рецепт в закладках

Вторник, 16 Июня 2020 г. 10:29 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_na_kuhne/gotovliu-svoi-liubimye-tatarskie-treugolniki-ochen-rekomenduiu-vam-sohranit-etot-recept-v-zakladkah-5e9694e273d13b6110bc43ee

1 (700x466, 412Kb)

Сегодня хочу предложить вам приготовить пирожки-треугольники с фаршем в духовке. Подобная выпечка есть в татарской и башкирской национальной кухне — подобная, в том смысле, что мой рецепт похож на татарский Эчпочмак, но всё же со своими изменениями.
 
Всем очень рекомендую попробовать приготовить хотя бы раз тесто по этому рецепту — делается легко, из него всегда получается очень мягкая и пышная выпечка!!! И, это без преувеличения! А начинку, в принципе, можете сделать любую.
Ингредиенты для приготовления:
 
Для теста:
Кефир — 150 мл
Сметана — 150 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Мука — 450-500 г
Для начинки (в данном случае):
Мясной фарш — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Зелень петрушки
Соль, черный молотый перец, специи — по вкусу
Ещё, 1 куриное яйцо для смазывания пирожков
Приготовление.


2 (700x466, 352Kb)

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

А Вы помните свой «Вкус детства»? Готовим жаренные пирожки с мясом, по бабушкиному рецепту

Среда, 10 Июня 2020 г. 10:52 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/home_chef/a-vy-pomnite-svoi-vkus-detstva-gotovim-jarennye-pirojki-s-miasom-po-babushkinomu-receptu-5ed9ed121cc9cb3b062c1d4d

1 (647x411, 229Kb)

Для приготовления нам потребуется:
Для теста:
600 г муки
150 мл молока
250-300 мл воды
7 г сухих быстродействующих дрожжей
1 ч. ложка с горкой соли
1 ст. ложка сахара
2 ст. ложки растительного масла
Для начинки:
600 г мяса
1 крупная луковица
соль перец
Для соуса:
200 мл молока
1 ст. ложка сливочного масла
1 ст. ложка с горкой муки
вода
Приготовление.
 
2 (617x359, 145Kb)
 
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Как сделать красивые пирожки с мясом из творожного бездрожжевого теста

Вторник, 26 Мая 2020 г. 10:47 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/handmade39/kak-sdelat-krasivye-pirojki-s-miasom-iz-tvorojnogo-bezdrojjevogo-testa-5eb5a0ada4246925cfa39d03

1 (700x525, 386Kb)

Пирожки с мясом из бездрожжевого творожного теста получаются мягкие, воздушные. Необычная красивая форма всем понравится (сделать легко!). Пирожки могут быть с любой начинкой. У меня сегодня оригинальная – с сердцем оленя.
 
По данному набору ингредиентов выход – 26 штук при формовке теста по 65-70 г. Сердце (оленя или говяжье) брать в зависимости от размера целиком или разделить пополам.
 
Что понадобится: блендер; плёнка пищевая; скалка; фигурный нож; пергамент для выпечки.

Ингредиенты:

ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО:

Творог  — 500 г;

Сметана  — 1 ст. л.;

Яйцо куриное  — 2 шт.;

Масло растительное  — 250 мл;

Сахар  — 2 ст. л.;

Соль  — 1 ч. л.;

Разрыхлитель для теста  — 1 пачка;

Сода  — 0.3 ч. л.;

НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОЖКОВ:

Сердце  (говяжье или оленье) — 1 шт.;

Лук репчатый  — 2 шт.;

Масло сливочное  — 50 г;

Бульон  — 100 мл; Соль  — по вкусу;

Перец молотый  — по вкусу;

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

Яйцо куриное  (для смазывания пирожков)— 1 шт.

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Пирожки с мясом — любимый перекус и тайная слабость. Только лучшие рецепты

Дневник

Четверг, 28 Февраля 2019 г. 17:38 + в цитатник
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожки
Моя_кулинарная_книга
блюда из другого мяса, из фарша
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Духовые пирожки с мясом - невероятно нежное тесто, много сочной начинки

Среда, 09 Января 2019 г. 10:53 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://7dach.ru/recepty/vicky22/duhovye-pirozhki-s-myasom-208655.html

Духовые пирожки с мясом1 (700x525, 326Kb)

Предлагаю вам свой рецепт духовых пирожков. Невероятно нежное тесто, много сочной начинки. Идеальные пирожки для холодного осеннего вечера.
 
Ингредиенты:
 
Тесто:
мука — 3,5 стакана;
яйца — 1 шт.;
теплая вода — 1 стакан;
масло сливочное — 100 г;
соль.
 
Начинка: 
говядина — 500 г;
свинина — 200 г;
лук репчатый — 2 шт.;
сметана — 1 ст. ложка;
соль, специи по вкусу;
ледяная вода — 2 ст. ложки.
 
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Пирожки с мясом и рисом, жареные во фритюре

Дневник

Суббота, 22 Июля 2017 г. 09:05 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_ (700x466, 96Kb)

Очень вкусная домашняя выпечка. Благодаря тому, что в тесто добавляется только яичный желток, оно имеет рассыпчатую, воздушную структуру. Жарим пирожки...

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • молоко, 200 мл
  • желток, 1 штук
  • сахар, 1 ст. л.
  • соль, 2 ч. л.
  • дрожжи, 7 грамм
  • сливочное масло, 2 ст. л.
  • растительное масло, 5 ст. л.
  • пшеничная мука, 3 стак.
  • фарш, 300 грамм
  • луковица, 1 штук
  • рис, 1/2 стак.
  • черный перец, по вкусу
  • паприка, по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Беляши домашние на сковороде

Дневник

Среда, 11 Января 2017 г. 13:27 + в цитатник
Берковская_Татьяна (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

А вы любите беляши? Румяная и хрустящая корочка, нежное тесто и много сочной мясной начинки… Домашние беляши, рецептом которых я поделюсь с вами сегодня - это необыкновенно вкусное, ароматное и сытное блюдо, отказаться от которого очень сложно. Готовить беляши мы будем на сковороде на основе дрожжевого теста, а начинкой нам послужит свинина и репчатый лук. Попробуйте и вы! 

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто:

  • Мука пшеничная высшего сорта — 480 граммов
  • Молоко — 320 миллилитров
  • Масло растительное — 50 миллилитров
  • Сахар — 1 столовая ложка
  • Поваренная соль — 1 чайная ложка
  • Дрожжи быстродействующие — 5 граммов

Начинка:

  • Свинина — 800 граммов
  • Лук репчатый — 250 граммов
  • Поваренная соль — 0.5 чайной ложки
  • Перец черный молотый — 0.5 чайной ложки

Масло для жарки:

  • Масло растительное — 450 миллилитров

Как приготовить...

366 (700x467, 119Kb)
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожки
Моя_кулинарная_книга
блюда из свинины
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Пирожки с мясом на тесте из картофельного отвара

Дневник

Суббота, 24 Октября 2015 г. 10:28 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

 

Выношу на ваш суд пирожки из суперпревосходного теста. 
Тесто после обжаривания очень вкусное, лёгкое - просто советую попробовать, кто не замешивал такой состав. 
И ещё я думаю, что и для выпечки в духовке это тесто отлично подойдёт. 

Фото


Начинка: 
500 г сырого мясного фарша (у меня смешанный) 
2 средние луковицы (меленько порезать) 
1 ч. л. соли (5 г) 
перец молотый чёрный и красный (по вкусу) 

Всё хорошо перемешать (позже поделила начинку на 15 равных частей). 

Тесто: 
250 мл картофельного отвара (вчера варила картошку на гарнир, с неё слила необходимое количество отвара, остудила и поставила в холодильник) 
1 п. сухих дрожжей (7 г) или 20 г свежих дрожжей 
1 ст. л. сахара (без горки) 
1 ст. л. майонеза с горкой (30 г) 
0,5 ч. л. соли 
400-450 г муки (просеять) - у меня ушло 420 г 
3 ст. л. подсолнеч. масла (60 мл) 

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Вак балиш (маленькие пирожки с мясом и картошкой).

Вторник, 21 Июля 2015 г. 16:34 + в цитатник
tanuuusa (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вак балиш (маленькие пирожки с мясом и картошкой).


Я сегодня со своими любимыми пирогами!))) Они у меня получаются очень вкусные, вот честно!)))
На мой взгляд, на пресном тесте намного вкуснее, вся наша семья любит вак-балиш именно такие.
"Вак балиш" - традиционное татарское блюдо, в дословном переводе "маленький пирог" (вак - маленький, балиш - пирог).

Вам потребуется:

Мука - 700 гр.,
Масло сливочное - 250 гр.,
Кефир - 500 мл.,
Сода чайная - 1 ч.л.,
Соль - 1 ч.л.

Начинка:
Говядина (мякоть) - 0,5 кг.,
Картофель (средний) - 7 шт.,
Лук репчатый - 3 шт.,
Соль, перец черный молотый - по вкусу

Для бульона:
Вода - 300 мл.,
Масло сливочное - 50 гр.
Соль - 1/3 ч.л.
Для смазывания пирогов - 1 яйцо.
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожки
Моя_кулинарная_книга
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Пирожки с мясом на кефире + 31 рецепт мясных пирожков

Дневник

Четверг, 25 Июня 2015 г. 14:15 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пирожки с мясом на кефире - быстрые и несложные в приготовлении, но очень вкусные. Особенно они хороши в  горячем или в теплом виде.  Такие пирожки можно подавать к первым блюдам или к чаю. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 16 небольших пирожков.

Для приготовления пирожков с мясом на кефире понадобится:
Для теста:
220 мл кефира + еще немного для смазывания пирожков;
40 мл растительного масла;
0,5 ч. л. соды;
0,5 ч. л. соли;
3-3,5 стакана муки;
2 ч. л. кунжута.
Для начинки:
300-400 г смешанного фарша из свинины и курицы;
2-3 луковицы;
1/2 пучка петрушки или кинзы;
соль, черный молотый перец - по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Пирожки с мясом (и другими начинками)

Дневник

Понедельник, 26 Января 2015 г. 14:41 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

(Рецепт с Карина-форум от Giulia и Нины c Carina forum) 

Фото



у меня получилось 25 пирожков - пирожки маленькие (8-10 см в длину) - на 2 укуса - тесто - скорее тонкое[/b] 
Сначала тесто (очень удачный вариант): 

Сдобное дрожжевое тесто: 
250 гр муки 
1 яйцо 
30 г растопленного сливочного масла 
40 мл тёплого молока 
1 ст.л. сахара 
1/4 ч.л. соли 
50 мл тёплой воды 
10 г свежих (мокрых) дрожжей (4 г сухих)

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Пирожки с мясом "Веселые поросята"

Дневник

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 14:08 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пирожки с мясом "Веселые поросята"

 



Чтобы разнообразить выпечку или удивить своих близких и друзей, можно испечь "Веселых поросят". Делать это легко и просто и сейчас я покажу как. 
Тесто "Воздушное" из которого пеклись мои поросята можно найти здесь http://www.stranamam.ru/post/6601425/. В принципе для этих пирожков подойдет любое дрожжевое тесто для печеных пирожков.
Начинка у моих пирожков из жаренного фарша с добавлением сыра, но можно использовать любую другую руководствуясь своим вкусом и желанием.

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

 Страницы: [1]