-Рубрики

 -Метки

баклажаны баклажаны на зиму бисквит блины блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы блюда из фарша булочки булочки с творогом варенье вкусно и просто вторые блюда выпечка горячий молочный пирог десерт десерт за 5 минут десерты домашнее печенье домашние конфеты жареные пирожки заварные пирожные заготовки заготовки на зиму закуска закуски закусочный рулет закусочный торт заливной пирог запеканка запеканки итальянская кухня итальянское печенье кабачки картофель каши кекс кекс на кефире кекс с миндалем кефир консервирование королевская ватрушка котлеты круассаны кулич куличи куриная грудка курица лепешки лимонный пирог лук манник на кефире маринад масленица мед медовик молоко напитки орехи пасха паштет из куриной печени первые блюда песочный пирог печенье печенье к чаю пирог пирог к чаю пирог с творогом пирог с ягодами пироги пирожки пирожки на кефире пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожные пирожные к чаю помидоры на зиму праздничное блюдо приготовление простой рецепт профитроли рецепт рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта салат салат с курицей салаты сливки слоеные салаты сметана советы кулинарам специи супы сыр творог творожная запеканка творожник творожный пирог тонкие блины торт торт «королевский» торт без выпечки торт за 15 минут торт за 5 минут торт к чаю торт на сковороде торт наполеон торты фарш форшмак французская кухня хинкали холодец без желатина чизкейк без выпечки шампиньоны шоколад шоколадные пирожные шоколадный манник шоколадный пирог шоколадный торт эклеры яблоки яблочный пирог

 -Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей: 68183
Комментариев: 169938
Написано: 254989

Серия сообщений "пудинг":
Моя_кулинарная_книга
Часть 1 - Пудинг из взбитого теста с вишней
Часть 2 - НАТОЯЩИЙ ПУДИНГ
Часть 3 - Хлебный пудинг со сливами
Часть 4 - Alandspannkaka от RESTORAN.RU
Часть 5 - Пудинг – лучшее лакомство для всей семьи
Часть 6 - Пудинг из манной каши
Часть 7 - Пудинг
Часть 8 - Тарт сырно-творожный с зеленью-(ОБЪЕДЕНИЕ)
Часть 9 - Рождественский пирог «Презент»
Часть 10 - Десерт "мята в горшочках"
Часть 11 - Манный пудинг (буберт) с яблочным соусом
Часть 12 - Желе из чая. Диетическое блюдо.
Часть 13 - Йоркширские пудинги
Часть 14 - Пудинг на День Святого Валентина
Часть 15 - Пудинги с миндалем и малиной.
Часть 16 - Хлебный пудинг с изюмом
Часть 17 - Нежнейший творожно-йогуртовый десерт
Часть 18 - Сливочный пудинг с клюквенным соусом
Часть 19 - ДЕСЕРТ КОРОЛЕВЫ МОД или ИСТОРИЯ С КУЛИНАРИЕЙ
Часть 20 - Королевский пудинг (King of Puddings) от Джейми Оливера
Часть 21 - ЙОКШЕРСКИЙ ПУДИНГ
Часть 22 - Пудинг из черствого хлеба.
Часть 23 - Йоркширские пудинги*
Часть 24 - Это едят в Норвегии: ТЕРРИН ИЗ ТЕМНОГО ШОКОЛАДА
Часть 25 - Торт "Зимняя бомба" от Джейми Оливера
Часть 26 - КУРИНЫЙ ПУДИНГ
Часть 27 - Рецепт английского пудинга «Bread and butter pudding»
Часть 28 - Персиковый пудинг. Простое приготовление
Часть 29 - Нежный рисовый пудинг
Часть 30 - Английский хлебный пудинг (English bread pudding)
Часть 31 - Творожный пудинг - готовим разными способами!
Часть 32 - История пудинга и рецепты
Часть 33 - Суфле - рецепт воздушного легкого лакомства
Часть 34 - Пудинг - чисто английский не только десерт. Только лучшие рецепты!
Часть 35 - Пудинг - совсем недесертный десерт! Только лучшие рецепты!

Выбрана рубрика пудинг.


Соседние рубрики: рулеты(593), пирожные(1162), пирожки(1380), печенье,пряники(2316), маффины(291), кексы(1579), глазури, кремы(116), булочки, пончики(1919)

Другие рубрики в этом дневнике: щи(37), ШАШЛЫКИ(184), ХЛЕБ(542), украшения стола, приёмы сервировки(63), украшения блюд(253), торты(5274), супы(1274), СТАТЬИ О ПИТАНИИ, КНИГИ(395), специи,травы(119), соусы(762), советы кулинарам(512), СЕГОДНЯ И ВСЕГДА(38), салаты(4491), Реклама(111), прочее(586), прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники(11177), Просто ПОСТ(251), праздники(813), ПЛОВ(39), пицца(313), пироги(6293), пельмени,вареники(243), ПАСХА(725), оригинальные бутерброды(317), Новый год, РОЖДЕСТВО(1240), НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ(1540), напитки, коктейли, морсы(826), креатив, КАРВИНГ(186), консервирование, заготовки(2770), интересные статьи, статьи о красоте и здоровье(7181), запеканки(1204), закуски(4667), ДЛЯ СТРОЙНЫХ(679), детское,диетическое питание, диеты(222), детское питание для самых маленьких(80), десерты(3435), ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ(429), ГОТОВИМ В МИКРОВОЛНОВКЕ(138), борщи(91), блюда из яиц(532), блюда из ягод, фруктов(471), Блюда из субпродуктов(637), Блюда из сосисок, колбас, сарделек(127), блюда из свинины(2244), блюда из рыбы(2656), блюда из птицы(3743), блюда из овощей(4903), блюда из морепродуктов(425), блюда из макарон, лапши,вермишели, спагетти(363), блюда из круп(656), блюда из другого мяса, из фарша(1536), блюда из грибов(852), блюда из говядины(1203), блюда из баранины(365), блины, оладьи(1184), блюда из молочных продуктов(750)

Пудинг из взбитого теста с вишней

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пудинг из взбитого теста с вишней

 (500x375, 164Kb)
Ингредиенты:

2 стакана вишни
0,5 стакана сахара
2 ст.л. муки
тертая на мелкой терке цедра половины лимона
Для взбитого теста:
1 стакан муки
1 большое яйцо
0,5 стакана сахара
1 ст.л разрыхлителя
щепотка соли
1 стакан молока
2 ст.ложки сливочного масла
Посыпка: сахар и мускатный орех

Приготовление:
Вишню посыпать сахаром. Добавьте муку и цедру лимона. Осторожно перемешайте ложкой. Переложите смесь в форму для выпекания.
Читать далее...

Метки:  

НАТОЯЩИЙ ПУДИНГ

Дневник

Четверг, 05 Августа 2010 г. 10:43 + в цитатник

 

Чем к чаю порадовать себя и близких? Можно, конечно, сходить в магазин и купить пирожные или торт, благо этого добра на полках магазинов сейчас много. А можно приготовить своими руками нечто вкусное, ароматное и нежное – такое, что приятно удивит всю вашу семью. Речь идет о пудинге.

Читать далее...

Метки:  

Хлебный пудинг со сливами

Дневник

Понедельник, 30 Августа 2010 г. 07:43 + в цитатник

 

Ещё один интересный пирог в качестве теста у которого используется банальная булка.
Хотя делается пудинг очень быстро, но вкус получается как у полноценного пирога.
Нижний слой мягкий, но не мокрый. Сладкий вкус "теста" хорошо сочетается с кислым вкусом слив.

 

хлебный пудинг со сливами

Читать далее...
Рубрики:  пироги
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Alandspannkaka от RESTORAN.RU

Дневник

Четверг, 30 Сентября 2010 г. 08:15 + в цитатник


 


В
Англии это блюдо назвали бы рисовым пудингом, а у нас рисовой запеканкой. По традиции на Аландах это несложное блюдо ели с супом из чернослива и сливками, но в наши дни всё чаще их заменяют вареньем и мороженым. В любом случае, это блюдо с длинным названием не горячая закуска, а десерт.

Я использовала:
1 л молока
1 чашка риса
¾ стакана муки
2 яйца
½ стакана сахара
½ ч.л. соли
корицу – по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  десерты
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Пудинг – лучшее лакомство для всей семьи

Дневник

Пятница, 10 Декабря 2010 г. 08:36 + в цитатник

 




Одно из самых популярных десертных блюд в Европе - пудинг. Он легко готовится и долго хранится, а к приготовлению можно подключить даже самых маленьких детей - им будет интересно. Традиционно пудинг готовили всей семьей, загадывая желания во время приготовления, а потом за ужином на нем гадали. Внутрь кладут монетку, пуговицу, наперсток и кольцо, выясняя, кому суждено богатство, кому замужество или женитьба, а кто в ближайшее время будет гулять только на чужих свадьбах.

Читать далее...
Рубрики:  Новый год, РОЖДЕСТВО
Моя_кулинарная_книга
праздники
Моя_кулинарная_книга
ПАСХА
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Пудинг из манной каши

Дневник

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 12:26 + в цитатник
Лилёша (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Приготовить обычную манную несладкую кашу. Дать ей хорошо остыть.
Читать далее...

Пудинг

Дневник

Пятница, 07 Октября 2011 г. 02:51 + в цитатник

Тарт сырно-творожный с зеленью-(ОБЪЕДЕНИЕ)

Пятница, 30 Декабря 2011 г. 22:11 + в цитатник
Bronza53 (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарт сырно-творожный с зеленью-(ОБЪЕДЕНИЕ)

sjrno-tvorozhnji-tart-s-zelenu_1325114454_1_max (700x541, 303Kb)

Тесто:

Масло сливочное - 50г
Вода (кипяток) - 60-70мл
Мука - 120-140г

Для начинки:

Брынза-200г
Творог-300 г
Яйцо куриное- 4шт.
Сыр твердый - 100г
Чеснок-3 зубка
Зелень (петрушка,укроп,базилик)
Специи - по вкусу
Соль,перец

Способ приготовления блюда:

Готовим тесто.

Муку с охлажденным маслом перетираем до образования крошки. После потихоньку вливаем кипяток и замешиваем тесто, эластичное и мягкое. К рукам оно липнуть не должно. Заворачиваем его в пленку и ставим на два часа в холодильник.

Готовим начинку.

Смешиваем друг с другом брынзу, творог, тертый сыр, взбитые в блендере яйца, рубленую зелень. Перчим, солим, добавляем специй (я кладу итальянские травы в смеси).

Раскатываем тесто, вырезаем из него круг и выкладываем в форму таким образом, чтобы образовались бортики.
Сверху выкладываем начинку.
Я положила еще и помидоры шерри, слегка вдавив в начинку. Если положить больше, тарт получится еще более вкусным.
Печем тарт в прогретой до 180-ти градусов духовке.

Приятного аппетита!!!

Автор рецепта: Ellisa

tart_9639_1325144884 (120x120, 12Kb)

Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга
прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники
блюда из молочных продуктов
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Рождественский пирог «Презент»

Понедельник, 09 Января 2012 г. 13:05 + в цитатник
Bronza53 (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественский пирог «Презент»

 Запах корицы и яблок – это запах праздника, Нового года или Рождества. А какое застолье, на эти праздники, обходится без сладкого. Предлагаю вашему вниманию рецепт замечательного, оригинального и несложного пирога. Он украсит ваш праздничный стол, порадует своим вкусом гостей и принесет уважение вам, как кулинару. Поскольку имеет один секретик.

e3a8699e4ce09dc268d4203a44998774 (380x350, 75Kb)

 

ПРОДУКТЫ


Творог 500 гр

Яблоки 3-4 шт

Яйца 3 шт

Рис 0.5 стакана

Сахар 0.5 стакана

Корица

Орехи

Мед

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
 

 Творог тщательно перетираем с яйцами до однородной массы. Добавляем по ходу сахар и мешаем пока он не растворится.

 Затем в творог отправляем рис. Это и есть секрет рецепта. Сырой рис и никакой муки. Перемешиваем все хорошо. Рис не нужно промывать, так как нам нужно чтобы он не рассыпался, а наоборот – склеивал все.
Затем нарезаем яблоки мелкими кубиками и отправляем в тесто.
Добавляем немножко корицы и перемешиваем снова.
Выкладываем наше рисо-творожно-яблочное тесто в форму.
Сверху выкладываем дольки яблока, которые посыпаем сахаром и корицей. А в середину грецкие орехи.

sir rogdestvo7 (380x350, 70Kb)
Выпекаем при температуре 170 градусов около 2 часов. За десять минут до готовности поливаем орехи медом.

sir rogdestvo8 (380x350, 68Kb)
 

Приятного аппетита!

 

Автор рецепта

Рубрики:  пироги
Моя_кулинарная_книга
десерты
Моя_кулинарная_книга
Новый год, РОЖДЕСТВО
Моя_кулинарная_книга
блюда из круп
Моя_кулинарная_книга
запеканки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Десерт "мята в горшочках"

Дневник

Суббота, 03 Марта 2012 г. 19:13 + в цитатник
Dekora (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

 

Готовимся к весне ! Очень похоже на рассаду, правда ?! ))

Но это десерт, которым можно удивить гостей ! 

 Наполнитель выбираем любой по вкусу и соответствующего цвета

- пудинг, мороженое, взбитые сливки... 

Сверху присыпаем "землей" из измельченного шоколадного печенья .

И украшаем веточками или листиками мяты.  Подаем охлажденным

Подробный рецепт от Марты Стюарт под катом
Рубрики:  украшения блюд
Моя_кулинарная_книга
праздники
Моя_кулинарная_книга
креатив, КАРВИНГ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Манный пудинг (буберт) с яблочным соусом

Дневник

Среда, 15 Августа 2012 г. 03:50 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Манный пудинг (буберт) с яблочным соусом

 

Манный пудинг (буберт) с яблочным соусом

Нежное блюдо из запеченной манной каши.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Mannyj-puding-bubert-s-yablochnym-sousom/


Метки:  

Желе из чая. Диетическое блюдо.

Дневник

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 07:00 + в цитатник
UniqueAlenka (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

 

куплю чай

Используемые продукты:
 

Чай- 1 стакан,
сахар 15 г,
лимон 1/10 шт.,
желатин 3 г.,
вода 150 мл.

 

Выход блюда 150 г.
Белки — 0 г; Углеводы — 14,2 г; Жиры – 0 г.Калорийность—58 ккал.

Показано на диеты: № 2, 4, 6, 7, 10, 11, 13, 15; 9, 8 — с сахарином.

Читать далее...
Рубрики:  ДЛЯ СТРОЙНЫХ/низкокалорийные рецепты
Моя_кулинарная_книга
прочее
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Йоркширские пудинги

Дневник

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 04:17 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Йоркширские пудинги

Йоркширские пудинги

Нежные блинные булочки с начинками.

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники

Метки:  

Пудинг на День Святого Валентина

Дневник

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 14:54 + в цитатник
ananyeva57 (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Скоро День Святого Валентина. Мы все поздравляем любимых. Порадуйте близких Вам людей классной вкусняшкой!

1.
IMG_3824 (584x389, 51Kb)

Для приготовления понадобится:
Желатин — 15г;
Творог обезжиренный или малой жирности — 1 пачка (200г);
Сгущенное молоко с сахаром (если найдете обезжиренное, то используйте его) — полбанки (190г);
Консервированная клубника (или персики) — по вкусу (200г — можно и больше);
Вода — полстакана (100г);
Корица — для украшения;
Сахарная пудра — для украшения.

Читать далее...

Метки:  

Пудинги с миндалем и малиной.

Пятница, 12 Июля 2013 г. 14:21 + в цитатник
Helena74 (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Helena74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники

Метки:  

Хлебный пудинг с изюмом

Дневник

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 12:05 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Хлебный пудинг с изюмом

Хлебный пудинг с изюмом

Нежное сытное блюдо на десерт.

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники

Метки:  

Нежнейший творожно-йогуртовый десерт

Дневник

Суббота, 19 Октября 2013 г. 10:08 + в цитатник
tanuuusa (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Хотите получить истинное наслаждение? Бегите на кухню и приготовьте очень вкусный творожно-йогуртовый пудинг - просто бесподобный! Спасибо Наталье за рецептик! Нежнейший десерт, покрытый шоколадными сливками, не оставит равнодушными любителей подобной сладости! Сделан на основе рецепта "Умного" пирожного. Главное в приготовление этого пудинга - охлаждение!!!Не торопитесь резать, пробовать, дайте ему хорошенько выстоять в холодильнике, потом будете наслаждаться наивкуснейшим десертом!!!

торт йогуртовый (604x453, 50Kb)
Читать далее...
Рубрики:  десерты
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Сливочный пудинг с клюквенным соусом

Дневник

Четверг, 24 Октября 2013 г. 16:06 + в цитатник
Антонина_Грозная (Моя_кулинарная_книга) все записи автора 0_671f3_4177fd01_S (32x32, 2Kb)

 Нежный сливочный десерт, сплошное наслаждение вкусом! А как красиво сочетание белоснежного пудинга с красным клюквенным соусом!

539854_12683-640x480 (640x425, 58Kb)

Читать далее

 

0_8782a_b5666681_L (600x53, 43Kb)


Метки:  

ДЕСЕРТ КОРОЛЕВЫ МОД или ИСТОРИЯ С КУЛИНАРИЕЙ

Дневник

Пятница, 17 Января 2014 г. 12:59 + в цитатник
olganorway (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

С норвежской королевой Мод я «познакомилась» эдак лет 55 тому. Помню, как интересно было рассматривать географические карты (особенно после прочтения «Двух капитанов») и находить там таинственную Землю королевы Мод... Что же это за Земля такая?! И я, маленькая девочка, насмотревшись маминых журналов «Работница», «Крестьянка», книги «Кройка и шитье», представляла себе, что все эти модные красавицы в необыкновенно красивых модных платьях живут на Земле королевы Мод... А где же еще им жить?! И только много позже пришли знания. Но..., оказывается, в чем-то я была права: королева Мод обладала исключительным вкусом и была изрядной модницей.

Читать далее...
Рубрики:  НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Королевский пудинг (King of Puddings) от Джейми Оливера

Дневник

Пятница, 31 Января 2014 г. 17:38 + в цитатник
Marina___Morskaya (Моя_кулинарная_книга) все записи автора
Королевский пудинг (King of Puddings) от Джейми Оливера




Это что-то безумно и нереально вкусное, а всего ничего продуктов...мне кажется что они есть в каждом холодильнике! Если у вас завалялось 3-4 кусочка старой булочки или батона, есть остатки варенья -вперед печь королевский пудинг от Джейми)) Вы не пожалеете! Этот рецепт я давно заприметила в его передаче "Голый повар", также он имеется и на его сайте! Уж если он так его давно готовит - это просто преступление его не испечь!

Ингредиенты:

4 яйца (крупные)
225 гр сахара
5-6 ст ложек варенья (Джейми рекомендует малиновое, я его взяла, но думаю с любым будет отлично)
110 гр хлебных крошек (это 5-6 кусочкого белого хлеба, желательно вчерашнего)
1/2 литра молока
Для формы размером 25/15/5 см

Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники

Метки:  

 Страницы: [2] 1