Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 813 сообщений
Cообщения с меткой

люля-кебаб - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
katja-kul

Люля-кебаб из сыра в тесте

Суббота, 10 Ноября 2018 г. 18:10 (ссылка)

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Люля-кебаб из сыра в тесте



Самый настоящий люля-кебаб готовят из баранины, однако у нас нетрадиционное блюдо. И оно вам понравится!
113061750_Bez_imeni1__6_ (100x41, 5Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
homo_by

Рецепт - Люля-кебаб

Четверг, 25 Октября 2018 г. 21:42 (ссылка)


Люля-кебаб. Рецепт.

РЕЦЕПТ

Время: 0 ч 40 мин
Порции: 5 порции
Ингредиенты: 7 ингредиенты

Калорийность: 1047 Ккал
Белки: 32.7 г
Жиры: 98.9 г
Углеводы: 8.0 г

ИНГРИДИЕНТЫ
Кумин (зира) - 1 ст. л.
Молотый кориандр - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Свежемолотый черный перец - ½ ч. л.
Баранина - 1 кг
Лук - 330 г
Курдюк - 330 г

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Порубить мясо в фарш — в иде­але это нужно сделать ножом. ­Если пропустить через мясо­рубку, греха не будет — но рубленый фарш всегда вкуснее и сочнее.
2. Лук и курдюк очень-очень мелко нарубить.
3. Специи растереть в ступке, сложить в миску вместе с луком и перемешать, не разминая при этом лук. Потом положить туда же мелко нарезанный курдюк и снова тщательно перемешать, чтобы кусочки курдюка равномерно, а не комками распределились по фаршу.
4. Добавить в лук с курдюком и специями в фарш и вымесить его, как тесто, до однородности и эластичности. От того, насколько тщательно будет выполнена эта процедура, будет зависеть удача всей операции. Хорошо вымешанный фарш не будет трескаться и соскакивать с шампура. Можно для этого даже сложить фарш в бязевый мешок и со всей силы отбить об пол. Чтобы проверить, готов ли фарш, можно сделать длинную котлету, как для люля, и подержать ее в воздухе — она не должна рваться, должна выдерживать свой вес.
5. Разделить фарш на котлетки примерно по 150 г. Взять сухой шампур и, смачивая руку в воде, нанизать их на шампур. Сжимая фарш руками, чтобы из него вышел весь воздух, сформировать длинные плотные кебабы.
6. Самый ответственный момент — жарка на мангале. Если фарш недостаточно хорошо отбит и плотно насажен, он может слететь с шампура в пепел. Поэтому если вы делаете сразу много, для верности можно сначала пожарить один пилотный кебаб и посмотреть, как он будет себя вести. Если он получится — поставить на мангал остальные и жарить до коричневой корочки.

Рецепт (источник): Люля-кебаб
https://homo.by/eda/recipe/2556/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мила_Оли

СОСИСКИ НА СПАГЕТТИ — ПРОШЛЫЙ ВЕК! ПРИШЛО ВРЕМЯ БЛЮДА ПОД НАЗВАНИЕМ «ДЕДУШКИНЫ УСЫ»...

Среда, 24 Октября 2018 г. 10:19 (ссылка)


Люля-кебаб «Дедушкины усы»



Далее



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Кулинария № 7 (61) июль-8 (62) август 2018

Суббота, 06 Октября 2018 г. 17:55 (ссылка)




Название: "Кулинария"

Номер: № 7 (61) июль-8 (62) август

Год: 2018

Издатель: ПП "Друк-Сервіс"

К-во стр.: 16

Язык: русский

Формат: pdf

Размер: 60,96 Мб



Девиз издания - "С нами жизнь вкуснее!"

Всеукраинское издание - тематическое приложение к газете "Газета для жінок".

Рецепты домашних, хорошо известных или, наоборот, каких-то оригинальных новых блюд.

В номере: "секретная" окрошка, фальшивые чебуреки, паштет, гречка "баклажанная", картофельный люля-кебаб, овощное рагу, слойки с рыбой, лагман, летние супы и салаты, медовик, персиковый пирог, мятный бисквит, шарлотка с вишней, творожная запеканка, ночной хлеб без замеса, скороспелые пирожки, зефирный крем и другие не менее интересные рецепты, а также рецепты для мультиварок.

Рецепты консервации: огурцы холодной консервации, огуречно-кабачковое ассорти, баклажаны в лечо, перчики в медовом маринаде, аджика и кетчуп, маринованные кабачковые "спагетти", варенья из айвы, моркови, из крыжовника, из дыни, абрикосовый сок, тыква с айвой в цитрусовом маринаде,

абрикосы в сиропе, малиновое варенье или сливовое в микроволновке и т.д.

 

d o w n l o a d :

  **-- turbobit -- **
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Inna_Pono

Домашний люля-кебаб на сковороде в лаваше

Четверг, 27 Сентября 2018 г. 20:10 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Домашний люля-кебаб на сковороде в лаваше




Рецепт элементарен, лишь безрукий не справится, а вот секрет вкуса — в наборе специй.



люля-кебаб на сковороде



 


Люля-кебаб на сковороде



С выбором хорошей баранины в некоторых регионах туговато, поэтому мы предлагаем использовать говядину, тем более что национальные традиции это допускают.




ИНГРЕДИЕНТЫ



 



 



  • 700 г говядины (можно добавить свинину)


  • 4–6 луковиц (в зависимости от размера)


  • по 1/4 ч. л. приправ (молотого барбариса, хмели-сунели, молотого кориандра, молотого черного перца)


  • пучок свежей кинзы


  • пучок свежей петрушки


  • 4–5 листов тонкого лаваша


  • растительное масло


  • соль



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мышка4

Люля-кебаб из свинины

Вторник, 26 Сентября 2018 г. 01:07 (ссылка)

image (5) (636x418, 76Kb)
Ингредиенты:

Свиной фарш 700 г
Сало 100 г
Лук 2 шт.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Сочный и ароматный люля-кебаб из курицы. Пальчики оближешь!

Суббота, 15 Сентября 2018 г. 06:30 (ссылка)


Сочный и ароматный люля-кебаб из курицы. Пальчики оближешь!Сочный и ароматный люля-кебаб из курицы. Пальчики оближешь!

Ингредиенты:

Куриная грудка — 2 кг

Зелень — 1 пучок

Лук — 1 шт.

Чеснок — 2 зуб.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

ВКУСНЫЕ ЧЕВАПЧИЧИ В БЕКОНЕ!!!

Суббота, 01 Сентября 2018 г. 04:50 (ссылка)


ВКУСНЫЕ ЧЕВАПЧИЧИ В БЕКОНЕ!!!



Вкуснейшн с Lana ilanavi



ВЫ ОБАЛДЕЕТЕ КАК ЭТО ВКУСНО!!! СЬЕШЬ И ЕЩЕ ХОЧЕТСЯ!!! ВКУСНЫЕ ЧЕВАПЧИЧИ В БЕКОНЕ!!!





Нам потребуется:

фарш любой 500гр

бекон в нарезке 200гр

лук репчатый 60гр

чеснок 10гр

соль

специи

запекаем при 200гр 20-25 минут!!!



ВЫ ОБАЛДЕЕТЕ КАК ЭТО ВКУСНО!!! СЬЕШЬ И ЕЩЕ ХОЧЕТСЯ!!! ВКУСНЫЕ ЧЕВАПЧИЧИ В БЕКОНЕ!!! - YouTube


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VOVKYSE

Люля-кебаб из свинины (на мангале)

Четверг, 16 Августа 2018 г. 19:43 (ссылка)


image (640x460, 340Kb)


Ингредиенты


мясо – 500 г


белый хлеб – 40–50 г


лук репчатый – 2 шт.


чеснок – 4–5 зубчиков


белый винный уксус или лимонный сок – 1 ст. ложка


соль


красный острый перец 


черный молотый перец 


молотый кориандр - 0,5 ч. ложки


зира - 1 ч. ложка


 


 


 Приготовление:
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Синтез

Люляшки в аэрогриле

Среда, 08 Августа 2018 г. 06:44 (ссылка)
https://www.povarenok.ru/re...how/22579/


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Люля-кебаб - ну очень вкусно!

Четверг, 02 Августа 2018 г. 16:39 (ссылка)

Читать рецепты люля-кебаба
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина1905

Сочные люля-кебаб из курицы

Четверг, 28 Июня 2018 г. 21:59 (ссылка)

recept-lyulya-kebab-iz-kuritsi (700x466, 116Kb)


Необходимые продукты




  • 2 килограмм куриного филе


  • 1 луковица


  • 1 зубчик чеснока


  • пучок зелени


  • соль, перец



Начинаем приготовление




  1. Очищаем лук  и чеснок. Мясо промываем и нарезаем на крупные кусочки. Подготовленные продукты перемалываем в мясорубке, а затем перекладываем в миску. Туда же всыпаем соль и перец, все хорошо перемешиваем.


  2. Зелень промываем и измельчаем. Перекладываем ее в фарш и все хорошо вымешиваем, слегка отбивая фарш.


  3. Из получившейся массы формируем небольшие лепешки, перекладываем их на противень, промазанный растительным маслом.


  4. Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем блюдо 30-35 минут, до готовности.


  5. Готовые люля-кебаб перекладываем на тарелку и подаем с классической аджикой. Приготовить ее можно по рецепту с нашего сайта.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кахетинка

Рецепты и рецептики

Четверг, 07 Июня 2018 г. 08:05 (ссылка)
sloosh.ru/pages/7098-sochny...C2%A0.html


Рецепт блюда «сочный люля-кебаб из курицы ». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Диетические Вкусные Котлетки «Люля-Кебаб» из индюшиного мяса

Среда, 30 Мая 2018 г. 05:21 (ссылка)


Диетические Вкусные Котлетки «Люля-Кебаб» из индюшиного мяса



Диетические Вкусные Котлетки «Люля-Кебаб» из индюшиного мяса


Вкуснейшее мясное блюдо содержит только лишь 80 килокалорий (на 100 грамм), в нем практические нет жиров и углеводов, зато белка 16,3 грамма. Запекаются котлетки в духовке.


 


Состав:


 


на 8-10 кебабов


700 г белого мяса индейки 


2 луковицы шалот 
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кахетинка

Рецепты и рецептики

Среда, 16 Мая 2018 г. 08:05 (ссылка)
sloosh.ru/pages/6868-lyulya...C2%A0.html


Рецепт блюда «люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно). ». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЕленаГОС

Потрясающее Горячее блюдо к Новому году!

Суббота, 31 Декабря 2017 г. 01:30 (ссылка)


Потрясающее Горячее блюдо к Новому году!



 





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
-MALEFISENTA-

Люля-кебаб из курицы

Вторник, 26 Декабря 2017 г. 18:41 (ссылка)


3937411_7 (700x512, 91Kb)



В классическом варианте используется баранина, но для современной российской кухни будет актуальнее свинина, говядина или куриное мясо. Чем больше в мясе жира, тем нежнее получится люля-кебаб. Поэтому можно добавить к курице говядину, свинину или несоленое мелко нарезанное сало без шкурки.




ИНГРЕДИЕНТЫ

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<люля-кебаб - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda