Бисквитный торт с какао, сливками и малиной в желе

Бисквитный торт с какао, сливками и малиной в желе - моя импровизация. Постоянно экпериментирую с разными вариантами. В этот раз решила сделать бисквит с какао, а в сливки добавить желатин - так при разрезании торт красивее держит форму и кусочки получаются ровными и аккуратными. Безумно вкусно получилось!

Когда-то давным давно, во времена развесёлого детства, любимая бабуля научила меня делать торт «Медовик». Его готовили на праздники, семейные посиделки и даже в будни, чтобы порадовать близких.  Рецепт в общем незатейлив, но проверен не один десяток раз. Нежные медовые коржи, пропитанные легким кремом, до сих пор остаются символом домашнего уюта. 

Торт получается безусловно-вкусным, высококалорийным, а главное… по сказочному принципу: «горшочек, вари!!!» его хватает на большое количество гостей. Для меня, без преувеличения, этот вкус знаком с детства! Попробуйте приготовить, не ленитесь. Благодарность друзей и близких не заставит себя долго ждать.