Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1465 сообщений
Cообщения с меткой

белый шоколад - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Реальная_мечта

Торт Три шоколада

Воскресенье, 05 Августа 2018 г. 19:54 (ссылка)


А вот и он, самый заманчивый и удивительный торт «Три шоколада». В последнее время он стал настолько популярным, что аж удивительно, в чем же секрет этого вкуснейшего десерта? Вокруг этого рецепта в инстаграмм даже какая то магическая тайна существует, которую конечно сегодня я вам предлагаю наконец развеять) Высокий торт с широкими слоями бархатного шоколадного мусса одинаковой толщины, с ароматом Бейлиса, с сексуально стекающими реками шоколадной глазури и венком из свежих ягод — ну что может быть еще лучше?



торт три шоколада


торт три шоколада


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Тарт без выпечки с шоколадным кремом и клубникой/ягодами, фруктами

Понедельник, 11 Июня 2018 г. 18:00 (ссылка)






На форму диаметром 26 см.

200 г печенья

150 г сливочного масла

200 г белого шоколада

250 г маскарпоне или крем-сыра

200 г густых сливок

1 пакетик закрепителя крема 

1 пакетик ванильного сахара 

500 г клубники

1 пакетик желе для тортов или 2 ст.л. светлого конфитюра

сахарная пудра 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Тарт без выпечки с шоколадным кремом и клубникой/ягодами, фруктами

Понедельник, 11 Июня 2018 г. 17:58 (ссылка)






На форму диаметром 26 см.

200 г печенья

150 г сливочного масла

200 г белого шоколада

250 г маскарпоне или крем-сыра

200 г густых сливок

1 пакетик закрепителя крема 

1 пакетик ванильного сахара 

500 г клубники

1 пакетик желе для тортов или 2 ст.л. светлого конфитюра

сахарная пудра 



Клубнику промыть, обсушить, удалить плодоножку, разрезать вдоль пополам, пересыпать сахарной пудрой (2-3 ч.л.) и поставить в холодильник.

Форму выстелить бумагой для выпечки. Печенье измельчить в крошку. Масло растопить, залить измельчённое печенье, перемешать. Выложить полученную массу в форму, распределить по дну, утрамбовать и поставить в холодильник.

Шоколад растопить на водяной бане, остудить.

Сливки взбить в устойчивый крем, добавить закрепитель крема, смешанный с 2 ст.л. сахарной пудры и 1 пакетиком ванильного сахара, взбить.

Смешать (не взбивать!) маскарпоне или крем-сыр с шоколадом. Аккуратно вмешать взбитые сливки. Выложить крем на корж, разровнять и снова поставить форму в холодильник.

На следующий день клубнику обсушить, перемешать с конфитюром, выложить на крем и подавать.

Я залила клубнику желе для тортов, в которое использовала сок, стёкший с клубники и воду.

Бесподобный, абсолютно универсальный летний десерт на все случаи!!!       



    





источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ГалаНика

Приготовление белого шоколада (два варианта)

Четверг, 07 Июня 2018 г. 14:29 (ссылка)

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение


Приготовление белого шоколада (два варианта)



Большинство из вас отдают предпочтения темному шоколаду, но есть и те, кто любит больше белый и для них он стал любимым. Белый шоколад появился недавно по сравнению с темным, в тридцатые годы прошлого столетия, но успел завоевать популярность среди любителей шоколада. Его изготавливают из какао-масла, сухого молока, ванилина и сахара, хотя есть и более дешевые аналоги, в которые добавляют гидрогенизированные жир и подсластители. Этот вид шоколада богат фосфором, витаминами группы В, холином, селеном, цинком, медью, калием, фосфором, филлохиноном, марганцем, железом, как и линоленовой и арахиновой кислотами. И хотя, белый шоколад менее вреден, чем темный, он довольно калоричный. Поэтому будьте внимательны к его употреблению. Если хотите всегда иметь белый шоколад, можете приготовить его в домашних условиях. Предлагаю два варианта приготовления: с какао-масло и обычным молоком, а также и рецепт глазури из белого шоколада для тортов.

белый шоколад 2 (700x393, 119Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Спонж-кейк с персиками и сметанным кремом

Четверг, 17 Мая 2018 г. 19:08 (ссылка)


DSC08125п.jpg



175 гр пшеничной муки высшего сорта

2 ч л разрыхлителя 

1/4 ч л соли

150 гр сливочного масла 

150 гр сахара

1/2 п ванильного сахара

3 яйца

2 ст л молока



300 гр сметаны 30% жирности

170 гр сахарной пудры

1 б консервированных персиков в сиропе



Для украшения миндальные лепестки и стружка белого шоколада



Муку просеять дважды и смешать с солью и разрыхлителем.

В отдельной миске взбить сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до однородной массы. По одному ввести яйца. Взбивать 5 минут на высокой скорости миксера. Ввести мучную смесь и перемешать с помощью ложки.Добавить молоко и снова перемешать до однородной массы.



Форму диаметром 18 см смазать маслом и припудрить мукой.Выложить дно пекарской бумагой и выложить тесто в форму.Разровнять равномерно лопаткой. Выпекать при температуре 180 С примерно 30-35 минут. Готовность проверить шпажкой.Она должна быть сухой.

Готовый корж остудить сначала в форме, затем достать и убрать пергаментную бумагу. Остудить полностью на решетке. Разрезать на две части.



Сметану взбить с сахарной пудрой. 



Половинки консервированных персиков нарезать ломтиками (мельчить не стоит).



Пропитать сиропом коржи (3-4 ст л сиропа на корж). Выложить первый корж.На него уложить слой нарезанных персиков, затем обильно смазать сметанным кремом. Уложить второй корж. Поверх него выложить вторую половину крема. Украсить стружкой белого шоколада и лепестками миндаля.

Убрать в холодильник на 2 часа.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<белый шоколад - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda