Вкуснейший пирог «Золотая осень» с творожно-яблочной начинкой.

Хотите испечь вкусный и очень нежный пирог с одной из самых полезных ягод – калиной? Тогда этот рецепт для Вас! Пирог получается очень нежным и просто тает во рту. Это именно тот пирог, в который можно влюбиться с первого кусочка.

Ингредиенты:

Тесто:

Мука -  200 г

Сливочное масло – 150 г

Сахар – 70 г

Яйца – 2 шт.

Начинка:

Творог – 150 г

Сахар – 80 г

Яйца – 2 шт.

Заливка:

Ягоды калины – 100 г

Сахар – 100 г

Вода – 80 мл

Желатин быстрорастворимый – 20 г

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже!

Шаги приготовления:

1. 
   Готовим тесто: взбиваем миксером размягченное сливочное масло с сахаром. Затем добавляем яйца и продолжаем взбивать. Всыпаем муку и замешиваем тесто.


2. 
   В форму помещаем тесто, разравниваем его влажными руками и отправляем в духовку на 180 градусов. Выпекаем до золотистого цвета. (У меня диаметр формы 22 см)


3. 
   Готовим начинку: измельчаем блендером творог, сахар и яйца до однородного состояния.


4. 
   Готовый корж остужаем, а затем выкладываем на него начинку и опять отправляем пирог в духовку на 10-15 мин.


5. 
   Готовим заливку: провариваем до мягкости в воде калину с сахаром и протираем ее горячей через мелкое сито. В горячую калину добавляем быстрорастворимый желатин, быстро и тщательно размешиваем его до полного растворения.


6. 
   На остывший пирог выливаем заливку и даем ей полностью застыть.

Приятного аппетита!

Хотите испечь вкусный и очень нежный пирог с одной из самых полезных ягод – калиной? Тогда этот рецепт для Вас! Пирог получается очень нежным и просто тает во рту. Это именно тот пирог, в который можно влюбиться с первого кусочка.

1.

Ингредиенты:

Тесто:

Мука -  200 г

Сливочное масло – 150 г

Сахар – 70 г

Яйца – 2 шт.

Начинка:

Творог – 150 г

Сахар – 80 г

Яйца – 2 шт.

Заливка:

Ягоды калины – 100 г

Сахар – 100 г

Вода – 80 мл

Желатин быстрорастворимый – 20 г

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже!

Приглашаю Вас посетить мой кулинарный блог о простых домашних рецептах, блюда по которым готовятся в моей семье многие годы.

Также в моем кулинарном блоге вы найдете разные подборки рецептов:

ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА, РЫБЫ, ПТИЦЫ И ОВОЩЕЙ.

ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ: Пасха, Новый год, Дни рождения и много других праздников, которым Вы подготовитесь без проблем!

РЕЦЕПТЫ НА РАЗ, ДВА, ТРИ очень простые и быстрые рецепты на каждый день и праздничный стол.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ из простых и доступных продуктов каждому.

ДЕСЕРТЫ, ТОРТЫ, СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА . Ни один сладкоежка не останется равнодушным)

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА однозначно удивит и порадует Ваших близких и гостей.

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

ПОСТНЫЕ БЛЮДА. Поститься тоже можно вкусно, можете сами в этом убедиться!

Ставьте "Мне понравилось" или пальчик вверх, чтобы не потерять рецепт и подписывайтесь на мой кулинарный канал, впереди у меня для Вас еще много интересных рецептов!

Приятного аппетита и всего самого доброго!

Нью-Йоркский сливовый пирог

Такой простой и безумно вкусный пирог можно приготовить без всякого повода, к вечернему чаепитию, например, и порадовать своих домочадцев.

Этот картофельный пирог получается невероятно нежным и сочным. Картофельное тесто очень мягкое и нежное идеально сочетается с большим количеством сочной начинки из овощей и куриного филе. Такой пирог станет отличным обедом для всей семьи, а также сможет достойно дополнить праздничное застолье.

Этот картофельный пирог получается невероятно нежным и сочным. Картофельное тесто очень мягкое и нежное идеально сочетается с большим количеством сочной начинки из овощей и куриного филе. Такой пирог станет отличным обедом для всей семьи, а также сможет достойно дополнить праздничное застолье.

Картофельный пирог

с мясом и овощами

Можно на ужин больше ничего не готовить!

Ингредиенты:

Для теста (на форму 22 см.):

• 
  мука — 2 стол.л.


• 
  картофель — 4 шт.


• 
  яйцо — 1 шт.


• 
  специи,

Для начинки:

• 
  фарш — 200 гр.


• 
  лук — 1 шт.


• 
  морковь — 1 шт.


• 
  перец болгарский — половинка,


• 
  зелень.

Приготовление:

1. 
   Очищенный картофель отвариваем, затем сливаем воду, разминаем и слегка остужаем.


2. 
   Добавляем муку, специи и яйцо, перемешиваем.


3. 
   Выкладываем тесто в смазанную форму и делаем небольшие бортики.


4. 
   Нарезаем овощи мелкими кубиками и обжариваем вместе с фаршем, добавляем специи и рубленную зелень.


5. 
   Выкладываем начинку на тесто, затем заливаем смесью взбитого яйца с 50 мл. сливок (35%).


6. 
   Запекаем при 160 С в течение 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...

http://www.liveinternet.ru/users/aa30544/post439048599/

Пирог на кефире, который всегда получается | Калейдоскоп

Всем привет! Предлагаю приготовить заливной пирог на кефире с яйцом и зеленым луком. Если нужно быстро и сытно накормить всю семью, то это отличная идея. Такой пирог готовится очень легко, просто и быстро.

Для теста:

• 
  400 г кефира (кислого молока)


• 
  3 крупных яйца


• 
  1 ч. л. соли


• 
  1 ч. л. сахара


• 
  300 г муки


• 
  1/2 ч. л. пищевой соды

Для начинки:

• 
  Пучок зеленого лука


• 
  Пучок укропа


• 
  5 отварных яиц


• 
  40 г сливочного масла


• 
  1/2 ч. л. соли


• 
  1/4 ч. л. черного перца

*****

• 
  + семена кунжута (по желанию)


• 
  + сливочное масло для смазывания формы


• 
  Размер формы 25 х 25 см

Для начала готовим начинку. Мелко режем зеленый лук. Измельчаем укроп.

Нарезаем кубиками заранее отваренные яйца.

Немного сливочного масла растопим в микроволновке или на водяной бане.

Перекладываем зелень с яйцами в подходящую миску, добавляем соль, черный молотый перец и

растопленное сливочное масло, чтобы начинка не так сильно распадалась при нарезке пирога, Перемешиваем и отставляем в сторону.

Для приготовления заливного теста в подходящую ёмкость вливаем кефир, добавляем яйца, соль, сахар. Всё хорошенько перемешиваем. Вместо кефира можно использовать кислое молоко.

В муку добавляем пищевую соду, перемешиваем и просеиваем всё вместе в миску с жидкими ингредиентами.

Перемешиваем. Тесто должно быть однородным, без комочков.

Форму для выпечки хорошенько смазываем сливочным маслом. Размер моей формы 25 х 25 см.

Выливаем в форму половину теста. Разравниваем.

Затем укладываем начинку и разравниваем.

Заливаем второй половиной теста. Хорошо разравниваем поверхность и посыпаем семенами кунжута (по желанию).

Ставим пирог в заранее разогретую до 200 градусов Цельсия духовку и выпекаем около 40 минут.

Такой пирог можно кушать сразу после приготовления, нарезав на порционные кусочки.

А можно дать пирогу остыть, а затем наслаждаться вкусной домашней выпечкой.

Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте ниже.

Приятного Вам аппетита!

1.

http://alimero.ru/blog/recepti/malinoviy-pirog.24364.html

В Интернете рецептов осетинских пирогов великое множество, но даже по фотографиям понятно, что на выходе получается продукт  "с русским акцентом".

Ясно и понятно, что у каждой хозяйки блюда отличаются, имеют свои особенности, свою изюминку. Но что касается осетинского пирога, здесь есть свои правила. Тесто в готовом изделии должно быть мягким, цвет -золотистым, в идеале с коричневыми пятнышками.  Пироги должны быть тонкими, пропитаны обильно сливочным маслом. Обычно их складывают в стопки по три штуки. Моя свекровь заворачивала каждую стопку в пергаментную бумагу и укрывала полотенцем. Таких шедевров, как у нее, мне воссоздать не удается, несмотря на все усилия. Этот удивительный продукт обладал необычайным ароматом. Начинка, в которой в обязательном порядке находился натуральный рассольный сыр, тянулась, тесто было влажноватым со сливочным вкусом. Продукт употреблялся в горячем виде. Возможно, весь ее секрет заключался в качестве ингредиентов - все они были  100% натуральными и высочайшего качества.

Нашла рецепт, который понравился, техника изготовления и конечный продукт - на высоте! Сегодня буду готовить!

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=145283