Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1143 сообщений
Cообщения с меткой

рецепт пирога - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Ipola

📌 Всё дело в правильном тесте — в этом заливном пироге тесто равномерно пропекается в середине: даже возле начинки

Понедельник, 01 Марта 2021 г. 13:36 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...3fa6e502cd


1 (700x466, 254Kb)



Заливные пироги – это вкусно, просто и экономно! Сегодня хочу предложить вам приготовить необычный пирог-манник из жидкого теста с пикантной заливкой и начинкой из рыбных консервов с вареными яйцами. Он равномерно пропекается в середине - даже возле начинки сырого теста не остается!


Ингредиенты для приготовления:🍲


Для теста:


Сметана – 2 ст. л. (50 г)


Майонез – 3 ст. л.


Яйца куриные – 2 шт.


Манная крупа – 4 ст. л. с небольшой горкой


Мука пшеничная – 50-60 г


Разрыхлитель – 1 ч. л.


Соль – 0,5 ч. л.


Для заливки:


Сметана – 50 г


Майонез – 3 ст. л.


Яйцо куриное – 1 шт.


Горчица – 1 ч. л.


Соль – щепотка (по вкусу)


Мука – 1 ст. л.


Для начинки:


Рыбные консервы в масле или с/с – 1 банка (250 г)


Репчатый лук – 1 головка


Свежая зелень (укроп, петрушка) – небольшой пучок


Яйца куриные – 3 шт.


Соль, молотый перец – по вкусу


Растительное масло б/з – для обжаривания лука.


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

📌 Чудо пирог с творогом и ягодами. Быстрый и простой рецепт

Среда, 17 Февраля 2021 г. 14:04 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...3db25bf5ea


1 (700x393, 274Kb)



Сегодня я хочу предложить Вам приготовить очень вкусный, нежный, можно сказать тающий во рту пирог с творогом и ягодами.


 


Ингредиенты


рассчитаны на пирог диаметром 19 см, высотой 5,5 см, весом 1400 граммов.


 


В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм сахара, с верхом - 25 грамм.


 


В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм пшеничной муки, с верхом - 25 грамм.


 


Пирог с творогом и ягодами


 


Тесто


 


100 грамм сливочного масла


240 грамм (1,5 стакана объёмом 250 мл) пшеничной муки


20 грамм (1 ст. ложка без верха) сахара


5 грамм (1 ч. ложка) ванильного сахара


6 грамм (1 полная ч. ложка) разрыхлителя для теста


Крем


 


400 грамм мягкого творога (без крупинок)


200 грамм сметаны


2 яйца


130 грамм (6,5 ст. ложек без верха) сахара


10 грамм (2 ч. ложки) ванильного сахара


щепотка соли


250 грамм замороженной малины


10 грамм (1 десертная ложка) пшеничной муки


💖 Сметану можно заменить густым натуральным йогуртом


 


💖 Мягкий творог можно заменить сливочным сыром


 


💖 Ягоду можно брать любую, по Вашему вкусу (клубнику, вишню, чернику, смородину...)


Приготовление.




2 (538x700, 349Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Gabriela_style

Брауни с арахисовой пастой | Шоколадный десерт

Воскресенье, 14 Февраля 2021 г. 22:13 (ссылка)





Шоколадный десерт, который вскружит голову - брауни с арахисовой пастой

Ингредиенты:
яйца - 4 шт
сахар - 200 г
сливочное масло - 60 г
шоколад - 200 г
мука - 90 г
разрыхлитель - 1 ч.л.

сливочное масло - 30 г
сахарная пудра - 40 г
арахисовая паста - 90 г

_________________________________________
http://malinka-studio.ru/
VK: https://vk.com/sladosti_malinka
Instagram: https://www.instagram.com/alinka_171/

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

Лук в начинке вкуснее мяса / Готовим швабский луковый пирог

Вторник, 09 Февраля 2021 г. 17:24 (ссылка)






День чудесной выпечки, тесто простое и очень вкусное. Ну а начинка, выше всяких похвал, лук вкуснее мяса! Повторяйте на здоровье, специально для вас швабский луковый пирог!

Рецепт:

тесто:

мука 250 гр

сливочное масло 50 гр

дрожжи прессованные 12 гр

соль 1 ч.лож

сахар 1 ч.лож

молоко 150 мл

начинка:

лук 500 гр (лучше 700 гр)

сливочное масло 50 гр

яйца 2 шт

сливки 100 мл

соль, тмин

грудинка 100 гр

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

📌 Вкуснейший Отрывной Пирог с Рыбой! Всегда Удачное Тесто!

Суббота, 06 Февраля 2021 г. 13:46 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...679fde7746


!! (700x590, 536Kb)



Сегодня приготовим мягкий, пышный, сытный пирог из дрожжевого теста с рыбной начинкой! Я думаю,Всем обязательно он придется по душе!



Ингредиенты:


( на двойную порцию)


-Ряженка (тёплая) 500 мл.


-Вода ( тёплая) 300 мл.


-Соль 1 ч.л.


-Сахар 1 ст.л.


-Сметана 2 ст.л.


-Дрожжи 12 гр.


-Мука 1200 гр.(+-)


Рыба красная ( копчёная) 180 гр.


Сыр моцарелла 70 гр.


 


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Отрывной яблочный пирог

Вторник, 02 Февраля 2021 г. 13:56 (ссылка)


3726595_Page00042 (332x414, 51Kb)Ароматный, красивый, нежный, вкусный!



Для теста:

• 150 мл молока

• 1,5 ч. л. сухих дрожжей

• 1 яйцо

• 1 ст. л. сметаны

• 1,5 ст. л. сахара

• 50 гсливочного масла

• 370 г муки.



Для начинки:

• 40 гсахара

• 3 яблока

• 1 ч. л. корицы

• раст. масло



1. В теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар, соль, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло, перемешать. В массу просеять муку. За месить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 мин.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

K Супер Лимонный пирог к чаю!

Пятница, 29 Января 2021 г. 11:09 (ссылка)


1 (700x393, 369Kb)



Всем привет! Сегодня хочу предложить приготовить к чаю очень очень очень лимонный пирог!При воспоминании о нём у вас непроизвольно будут течь слюнки, настолько он лимонный и кисленький))) Сам пирог восхитительный по своей текстуре, у него песочная основа и много нежнейшего легкого крема сверху, чем то напоминающего пудинг.Этот пирог покорит точно многих и никого не оставит равнодушным.Это как изысканный десерт, утонченный, но с ярким вкусом. Обязательно попробуйте его, он действительно необычный. Готовьте с любовью и приятного чаепития!



Ингредиенты


*Тесто*


-100 гр мягкого сливочного масла


-50 гр сахарной пудры


-175 гр муки


-цедра с одного лимона


*Начинка*


-250 мл лимонного сока(у меня из 5 крупных лимонов)


-220 гр сахарной пудры


-5 яиц


-40 гр муки


Приготовление.








https://www.youtube.com/watch?v=6HAgziP5uq4&feature=emb_logo





1-1 (700x393, 262Kb)



1.Для теста взбить масло с сахарной пудрой.





2 (700x393, 237Kb)



2.Добавить лимонную цедру, перемешать.





3 (700x393, 253Kb)



3.Внести муку и перемешать в крошку.




4 (700x393, 245Kb)



Вот такое тесто.





5 (700x393, 280Kb)



4.Форму застелить пергаментом, моя форма размером 20 на 20 см.





6 (700x393, 199Kb)



5.Выложить тесто, распределить и ложкой утрамбовать.




7 (700x393, 259Kb)



6.Выпекать в разогретой духовке при 160 С около 20-25 минут до золотистого цвета.





8 (700x393, 252Kb)



7.За это время подготовить начинку. Яйца взбить миксером до легкого воздушного состояния.





9 (700x393, 224Kb)



8.Добавить к ним сахарную пудру и муку, хорошо перемешать миксером.



10 (700x393, 247Kb)

11 (700x393, 228Kb)



10.Начинку вылить сквозь сито на горячее тесто( так мы избежим не нужных комочков муки, яиц и пудры).




12 (700x393, 237Kb)

13 (700x393, 229Kb)



11.Снова поставить в духовку ещё на 20-25 минут. Начинка должна полностью схватиться.





14 (700x393, 217Kb)



12.Лимонному пирогу дать полностью остыть и освободить от пергамента.





15 (700x393, 252Kb)



Приятного чаепития! good





16 (700x393, 324Kb)

17 (700x393, 212Kb)

18 (700x393, 329Kb)

19 (700x393, 259Kb)

20 (700x393, 318Kb)

http://www.ipola.ru/post480266701/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🍋 Супер Лимонный пирог к чаю!

Пятница, 29 Января 2021 г. 11:09 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...27df624133


1 (700x393, 369Kb)



Всем привет! Сегодня хочу предложить приготовить к чаю очень очень очень лимонный пирог!При воспоминании о нём у вас непроизвольно будут течь слюнки, настолько он лимонный и кисленький))) Сам пирог восхитительный по своей текстуре, у него песочная основа и много нежнейшего легкого крема сверху, чем то напоминающего пудинг.Этот пирог покорит точно многих и никого не оставит равнодушным.Это как изысканный десерт, утонченный, но с ярким вкусом. Обязательно попробуйте его, он действительно необычный. Готовьте с любовью и приятного чаепития!



Ингредиенты


*Тесто*


-100 гр мягкого сливочного масла


-50 гр сахарной пудры


-175 гр муки


-цедра с одного лимона


*Начинка*


-250 мл лимонного сока(у меня из 5 крупных лимонов)


-220 гр сахарной пудры


-5 яиц


-40 гр муки


Приготовление.






https://www.youtube.com/watch?v=6HAgziP5uq4&feature=emb_logo  



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

📌 Плетеный дрожжевой цветок

Четверг, 28 Января 2021 г. 10:22 (ссылка)
daktylewczekoladzie.blogspo...kwiat.html


1 (700x525, 542Kb)



Сегодня повторяем рецепт, но уже другим способом плетения дрожжевого теста. Рецепт и как плести тесто из русского блога удивительной женщины (восхищаюсь смекалкой)  смотрите вот инструкция с видео. После моего вчерашнего поста был комментарий, который меня встревожил, поэтому я решила попробовать сделать тот же торт утром еще быстрее. Замесив тесто, я сразу сформировала вручную форму круга, без скалки, и только после плетения цветка ждала, пока тесто поднимется. После запекания лучше всего по одному лепестку отрывать (не разрезать) :) Смотрится эффектно, да и работы с ним немного.



Рецепт пирога


1 стакан молока


2 и 1/2 стакана муки


15 г свежих дрожжей


50 г сахара


100 г сливочного масла или маргарина


щепотка соли


 


Для посыпки:


около 2 столовых ложек топленого масла,


шоколадного порошка около 3-4 ложки или какао с сахаром


Приготовление.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Сухова_515

Обалденный пирог из замороженного кефира

Вторник, 26 Января 2021 г. 20:13 (ссылка)
https://www.liveinternet.ru...480105473/




Лёгкий и воздушный пирог-запеканка из обычного кефира.Обалденный пирог из замороженного кефира (я даже представить не могла, что будет так вкусно, пока сама не сделала)











Для этого рецепта кефир нужно сначала заморозить, а затем разморозить, чтобы получить аналог сливочного крем-сыра. Который, кстати, является очень дорогостоящим. Десерт получается очень вкусным, на мой вкус намного лучше, чем творожная запеканка или чизкейк. Подавать такой пирог можно просто так или с любыми доб
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

📌 Воздушный пирог к чаю. Тесто на минеральной воде

Понедельник, 25 Января 2021 г. 10:46 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...7f001e4f5e


1 (700x466, 470Kb)



Очень воздушный, нежный и вкусный пирог к чаю. Тесто замешиваю быстро с добавлением минеральной воды и сразу заливаю в форму. Его можно готовить с любыми ягодами, фруктами или вареньем. Сегодня готовлю пирог с какао, но какао не перемешиваю с тестом, а посыпаю порошком 2 слоя теста. Пирог получается нежным, пористым и очень ароматным.



Ингредиенты


 


2,5 стакана мука (430 гр.)


1,5 стакана сахар (230 гр.)


1 стакан вода (минеральная)


1 стакан растительное масло


5 шт. куриные яйца


2 ст.л. без горки разрыхлитель


2 ст.л. с горкой какао-порошок


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

Выкладываю на капусту фрикадельки и запекаю с тестом / Пирог с двумя начинками

Воскресенье, 24 Января 2021 г. 21:58 (ссылка)






Новое меню на неделю https://clck.ru/StbtD начнем с пирога! Что бы пирог понравился всем, готовлю его с двумя начинками! Друзья, повторяйте на здоровье!



Рецепт:

тесто:

мука 450 гр

дрожжи прессованные 18 гр

вода 300 мл

соль

растительное масло 4 ст.лож

начинка:

капуста 800 гр

лук 1 шт

соль, черный перец

растительное масло для жарки

укроп

фрикадельки (35 шт):

фарш 400 гр

лук 1 шт

сухари 2 ст.лож

соль, черный перец, укроп

 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

М Вместо пирожков готовлю отрывной пирог из простых продуктов: делюсь вкусным и недорогим рецептом

Пятница, 22 Января 2021 г. 10:53 (ссылка)


!! (700x466, 472Kb)



Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт отрывного пирога, который часто готовлю вместо обычных пирожков. Рецепт простой, из доступных, недорогих продуктов, а результат впечатляет: пирог получается не только воздушный, ароматный, но ещё оригинальный и очень вкусный. Попробуйте и убедитесь в этом сами!



Ингредиенты:




Молоко - 100 мл.




Вода - 100 мл.




Растительное и растопленное сливочное масло - по 50 мл.




Яйцо - 1 шт. в тесто + 1 для смазывания




Мука - 550 гр. +-




Дрожжи - 1 ч. ложка ( 5-6 гр. живые 15 гр.)




Сахар - 1 ст. ложка




Соль - 1 ч. ложка




Начинка - любая по вкусу (в данном случае жареная капуста с луком)


Приготовление.











https://www.youtube.com/watch?v=TV104vOu_IA&feature=emb_logo





0 (700x466, 252Kb)



В подходящую ёмкость отправляю теплое молоко, воду, добавляю яйцо, растительное и растопленное сливочное масло, дрожжи, сахар, соль. Венчиком перемешиваю и всыпаю просеянную муку. Замешиваю мягкое, не липнущее к рукам тесто. Миску с тестом накрываю и отправляю в теплое место примерно на 1 час.





2 (700x466, 268Kb)



За это время подготавливаю начинку. Начинку для этого пирога можно использовать любую, в данном случае у меня жареная капуста с луком. Вот так "подошло" моё тесто за 1 час.




3 (700x466, 251Kb)



Подошедшее тесто обминаю и делю на 7-8 частей. Каждую часть скатываю в шарик и раскатываю. Делаю несколько надрезов ножом до середины раскатанного листа теста, но не доходя до краёв, так, как показано на фото.





4 (700x466, 314Kb)



Накрываю тесто с надрезами второй половиной и выкладываю начинку.





5 (700x466, 317Kb)



Начинку накрываю тестом и защипываю края.





6 (700x466, 319Kb)



Пирожки выкладываю в смазанную растительным маслом форму, накрываю полотенцем и оставляю расстаиваться минут 20. Подошедший пирог смазываю яйцом, посыпаю кунжутом и отправляю выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30-40 минут, лучше смотрите по своей духовке.





7 (700x466, 329Kb)

7-1 (700x466, 433Kb)



Готовый пирог вынимаю из духовки и можно угощаться!



Приятного чаепития! good





8 (700x466, 443Kb)

10 (700x466, 394Kb)

http://www.ipola.ru/post479981424/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

📌 Вместо пирожков готовлю отрывной пирог из простых продуктов: делюсь вкусным и недорогим рецептом

Пятница, 22 Января 2021 г. 10:54 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

https://zen.yandex.ru/media/masterskaya_idei/vmesto-pirojkov-gotovliu-otryvnoi-pirog-iz-prostyh-produktov-delius-vkusnym-i-nedorogim-receptom-5fc0181bc9a19d0e1c85fb11




!! (700x466, 472Kb)



Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт отрывного пирога, который часто готовлю вместо обычных пирожков. Рецепт простой, из доступных, недорогих продуктов, а результат впечатляет: пирог получается не только воздушный, ароматный, но ещё оригинальный и очень вкусный. Попробуйте и убедитесь в этом сами!



Ингредиенты:


 


✔Молоко - 100 мл.


 


✔Вода - 100 мл.


 


✔Растительное и растопленное сливочное масло - по 50 мл.


 


✔Яйцо - 1 шт. в тесто + 1 для смазывания


 


✔Мука - 550 гр. +-


 


✔Дрожжи - 1 ч. ложка ( 5-6 гр. живые 15 гр.)


 


✔Сахар - 1 ст. ложка


 


✔Соль - 1 ч. ложка


 


✔Начинка - любая по вкусу (в данном случае жареная капуста с луком)


Приготовление.



 







https://www.youtube.com/watch?v=TV104vOu_IA&feature=emb_logo



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

📌 Вместо пирожков готовлю отрывной пирог из простых продуктов: делюсь вкусным и недорогим рецептом

Пятница, 22 Января 2021 г. 10:53 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...0e1c85fb11


!! (700x466, 472Kb)



Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт отрывного пирога, который часто готовлю вместо обычных пирожков. Рецепт простой, из доступных, недорогих продуктов, а результат впечатляет: пирог получается не только воздушный, ароматный, но ещё оригинальный и очень вкусный. Попробуйте и убедитесь в этом сами!



Ингредиенты:


 


✔Молоко - 100 мл.


 


✔Вода - 100 мл.


 


✔Растительное и растопленное сливочное масло - по 50 мл.


 


✔Яйцо - 1 шт. в тесто + 1 для смазывания


 


✔Мука - 550 гр. +-


 


✔Дрожжи - 1 ч. ложка ( 5-6 гр. живые 15 гр.)


 


✔Сахар - 1 ст. ложка


 


✔Соль - 1 ч. ложка


 


✔Начинка - любая по вкусу (в данном случае жареная капуста с луком)


Приготовление.



 







https://www.youtube.com/watch?v=TV104vOu_IA&feature=emb_logo



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

М Замораживаю тесто и делаю начинку. Пирог с творогом и изюмом.

Понедельник, 18 Января 2021 г. 10:10 (ссылка)


1 (700x466, 369Kb)



Существует много рецептов тертых пирогов с самыми разными начинками, всех их объединяет простота приготовления. Готовим вкусный тертый пирог с творогом и изюмом. Мягкий творог и изюм с кисловатым привкусом отлично дополняют сладкое рассыпчатое тесто. Для тертого пирога готовим песочное тесто на основе сливочного масла, яиц, муки и сахара. Творог больше всего подойдет средней жирности 5%.



Ингредиенты:




Тесто:




Яйца – 2 шт.


Сливочное масло – 100 г.


Соль – 1/3 ч.л.


Сахар – 150 г.


Мука – 350 г.


Разрыхлитель – 1 ч.л.


Начинка:




Творог – 500 г.


Яйца – 2 шт.


Изюм – 100 г.


Сахар – 100 г.


Ванилин – по вкусу




Приготовление.




Подготовьте все продукты для приготовления пирога. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким.




В глубокую емкость вбейте яйца, всыпьте сахар, щепотку соли, поместите сливочное масло.




1-1 (700x466, 340Kb)



Все ингредиенты взбейте блендером до получения однородной массы.





1-2 (700x466, 350Kb)



Муку просейте через сито, добавьте пекарский разрыхлитель. Просеянную муку небольшими порциями добавьте в основной состав.





1-3 (700x466, 368Kb)



Замесите густое эластичное тесто, которое будет слегка приставать к рукам.





1-4 (700x466, 347Kb)



Тесто разделите на две равные части, каждую заверните в отдельный пакет и поместите в морозильную камеру на 40-50 минут, чтобы тесто стало твердым.





1-5 (700x466, 360Kb)



В этот момент приготовьте творожную начинку. В глубокой емкости соедините творог, яйца, сахар и ванилин.





1-6 (700x466, 362Kb)



Компоненты взбейте блендером до однородности.




1-7 (700x466, 338Kb)



Изюм залейте на 10 минут кипятком, чтобы он разбух и стал мягким. Затем отожмите его от жидкости и добавьте в творожную массу, перемешайте.





1-9 (700x466, 338Kb)



Через время тесто достаньте из холодильника. Прямоугольную форму смажьте растительным маслом. Одну часть теста натрите на крупной терке, стружку выложите на дно формы, разровняйте.





2 (700x466, 377Kb)



Сверху вылейте творожную начинку.




3 (700x466, 284Kb)



Второй кусок теста также натрите на крупной терке, выложите верхним слоем пирога.





4 (700x466, 393Kb)



Духовку заранее прогрейте до 180 градусов, внутрь поставьте форму с заготовкой. Выпекайте пирог следующие 40 минут до готовности. Поверхность пирога должна слегка подрумянится.





5 (700x466, 438Kb)



Пирог остудите прямо в форме, затем достаньте его, нарежьте на небольшие порционные кусочки.



Приятного чаепития! good





6 (700x466, 397Kb)

http://www.ipola.ru/post479805562/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

📌 Замораживаю тесто и делаю начинку. Пирог с творогом и изюмом.

Понедельник, 18 Января 2021 г. 10:10 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...50bb72dfc6


1 (700x466, 369Kb)



Существует много рецептов тертых пирогов с самыми разными начинками, всех их объединяет простота приготовления. Готовим вкусный тертый пирог с творогом и изюмом. Мягкий творог и изюм с кисловатым привкусом отлично дополняют сладкое рассыпчатое тесто. Для тертого пирога готовим песочное тесто на основе сливочного масла, яиц, муки и сахара. Творог больше всего подойдет средней жирности 5%.



Ингредиенты:


 


Тесто:


 


Яйца – 2 шт.


Сливочное масло – 100 г.


Соль – 1/3 ч.л.


Сахар – 150 г.


Мука – 350 г.


Разрыхлитель – 1 ч.л.


Начинка:


 


Творог – 500 г.


Яйца – 2 шт.


Изюм – 100 г.


Сахар – 100 г.


Ванилин – по вкусу


 


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MerlettKA

Национальные пироги - Русский расстегай

Воскресенье, 10 Января 2021 г. 14:24 (ссылка)










3_Р±СѓР» (390x363, 106Kb)

 


РАССТЕГАИ МОГУТ БЫТЬ 


БОЛЬШИМИ ПИРОГАМИ 


ИЛИ МАЛЕНЬКИМИ, НА 


ОДИН-ДВА УКУСА, ПИРОЖ-


КАМИ...


 



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

М Вкусный и быстрый пирог на кефире с яблоками  10 минут на приготовление теста + время на выпечку

Суббота, 09 Января 2021 г. 10:36 (ссылка)


1 (700x393, 381Kb)



Очень вкусный и быстрый в приготовлении пирог на кефире. Сегодня я приготовлю этот пирог с яблоками, но можно готовить и с другими фруктами по желанию. С яблоками, на мой взгляд, он получается особо вкусный и сочный. На приготовление теста уйдет не более 10 минут и плюс время на выпечку, в итоге получим ароматный, вкусный пирог, с нежными и мягкими кусочками яблок. То, что нужно к чаю!



ИНГРЕДИЕНТЫ:




Для теста:




320 г муки


2 шт. яйца


150-200 г сахара (регулируйте по вкусу)


1 ч.л. ванильного сахара или щепотка ванилина


250 г кефира 2,5%


50 г сливочного масла


0,5 ч.л. соды


Для начинки:




2 шт. яблока (300 г)


Для хрустящей корочки (по желанию):




20 г сливочного масла


2-3 ст.л. сахара


0,5 ч.л. корицы


Кол-во ингредиентов рассчитано на форму диаметром 22 см




ПРИГОТОВЛЕНИЕ.




1. Смешать яйца, обычный и ванильный сахар. Взбивать миксером на максимальных оборотах пока масса станет пышной и светлого цвета (примерно 3-4 минуты).





2 (453x255, 169Kb)



2. В кефир добавить соду и дождаться появления пены. Сливочное масло растопить (я это сделала в микроволновой печи, поставив на 30 сек.).





3 (453x255, 183Kb)



3. Кефир и растопленное масло добавить к яйцам. Перемешать.





4 (453x255, 176Kb)



4. Частями добавить просеянную муку, хорошо вмешивая каждую.




5 (453x255, 173Kb)



5. Перемешивать до однородности и исчезновения комочков.





6 (453x255, 157Kb)



6. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, вылить в неё тесто и равномерно распределить.






7 (453x255, 146Kb)



7. Яблоки очистить от кожуры, сердцевины и хвостиков. Нарезать на небольшие дольки.





8 (453x255, 162Kb)



8. Выложить в форму по кругу, немного вдавливая в тесто. Отправить выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов, на 50 минут.





9 (453x255, 166Kb)



9. По желанию, для хрустящей корочки, за 15 минут до готовности достать пирог. Полить растопленным сливочным маслом.





10 (453x255, 187Kb)



10. Посыпать сахаром с корицей и отправить снова в духовку выпекаться уже до готовности.





11 (453x255, 213Kb)



11. Пирог готов. Немного стоит дать ему остыть в форме и уже тогда доставить и подавать.



Приятного чаепития! good





12 (453x255, 76Kb)

http://www.ipola.ru/post479490240/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

📌Сливочно-Кокосовой Пирог для Большой Семьи!

Суббота, 09 Января 2021 г. 11:14 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...0b17f7ad87


!! (700x650, 567Kb)



Хочу предложить Вам рецепт вкусного и очень нежного сливочно-кокосового пирога! Это вкуснейший десерт порадует Вас и Вашу семью потрясающим сливочным вкусом и приятным кокосовым ароматом!



Ингредиенты:


-Мука 4 стакана.


-Яйца 4 шт.


-Сахар 250-280 гр.


-Кефир (ряженка) 400 мл.


-Ванилин 1 гр.


-Разрыхлитель 20 гр.


-Сливки не менее 20% (для заливки)


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

📌 Вкусный и быстрый пирог на кефире с яблоками ☆ 10 минут на приготовление теста + время на выпечку

Суббота, 09 Января 2021 г. 10:36 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...41ca2991c5


1 (700x393, 381Kb)



Очень вкусный и быстрый в приготовлении пирог на кефире. Сегодня я приготовлю этот пирог с яблоками, но можно готовить и с другими фруктами по желанию. С яблоками, на мой взгляд, он получается особо вкусный и сочный. На приготовление теста уйдет не более 10 минут и плюс время на выпечку, в итоге получим ароматный, вкусный пирог, с нежными и мягкими кусочками яблок. То, что нужно к чаю!



ИНГРЕДИЕНТЫ:


 


Для теста:


 


320 г муки


2 шт. яйца


150-200 г сахара (регулируйте по вкусу)


1 ч.л. ванильного сахара или щепотка ванилина


250 г кефира 2,5%


50 г сливочного масла


0,5 ч.л. соды


Для начинки:


 


2 шт. яблока (300 г)


Для хрустящей корочки (по желанию):


 


20 г сливочного масла


2-3 ст.л. сахара


0,5 ч.л. корицы


Кол-во ингредиентов рассчитано на форму диаметром 22 см


 


ПРИГОТОВЛЕНИЕ.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MerlettKA

Национальные пироги - Русский Курник

Четверг, 07 Января 2021 г. 14:01 (ссылка)










7_РєСѓСЂРЅ (390x344, 137Kb)

 

7РєСѓСЂРЅ (395x172, 76Kb)


Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Готовлю вкусный пирог к чаю «Из ничего»: без молочных продуктов и яиц

Понедельник, 30 Ноября 2020 г. 10:53 (ссылка)


1 (700x519, 444Kb)



Если вы думаете, что для того, чтобы испечь пирог к чаю нужно много продуктов, то вы ошибаетесь! Даже из минимального набора ингредиентов можно испечь вкусный пирог практически "из ничего"!


Сегодня хочу предложить вам рецепт приготовления вкусного пирога к чаю, который готовится практически "из ничего". В рецептуре отсутствуют молочную ингредиенты и яйца, поэтому такую выпечку вполне можем приготовить в какой-нибудь пост.


Ингредиенты для приготовления постного пирога


Апельсины – 2 шт.


Мука пшеничная – 250 г


Растительное масло без запаха – 100 г


Сахар – 150 г


Соль – щепотка


Разрыхлитель – 2 ч. л.


Изюм – 100-150 г


Молотая корица – 1/3 ч. л.


Начинаем готовить...




Апельсины тщательно моем и обдаем кипятком. С одного апельсина при помощи крупной терки снимаем цедру (окрашенную часть кожуры, белую не трогаем – она горчит) и кладем в глубокую миску. Из двух апельсинов выдавливаем сок, процеживаем его через сито и добавляем к цедре. В среднем из двух апельсинов получится где-то чуть больше 200 миллилитров сока. И... Конечно же!!! апельсины в данном рецепте можно заменить просто уже готовым соком, и не только апельсиновым!!! Можно использовать компот, сладкий чай, морс, сладкий кофе! В моём варианте это просто утилизации уже начавших подвядать фруктов.






2 (700x466, 325Kb)



Теперь кладем в миску с соком сахар, щепотку соли, размешиваем до растворения и вливаем растительное масло. Снова размешиваем.





3 (700x466, 369Kb)



Далее просеиваем муку вместе с разрыхлителем и добавляем немного молотой корицы —это уже на любителя. Перемешиваем — тесто получится более густое и менее воздушное по сравнению с бисквитным, но не сомневайтесь!!! в итоге пирог вас порадует пышностью и отличным вкусом.





4 (700x466, 340Kb)

2835299_41 (700x466, 59Kb)



В самом конце добавляем в тесто промытый изюм, или же какие-нибудь сухофрукты или цукаты. Или орехи... Еще раз хорошо вымешиваем тесто.




5 (700x466, 348Kb)/2835299_51 (700x466, 62Kb)



Готовое тесто заливаем в смазанную маслом и присыпанную манкой или мукой форму. Если форма обычная, не фигурная, как у меня, ее можно просто выстелить пергаментом – готовый пирог легко отойдет от стенок. Отправляем пирог в духовку.






6 (700x466, 323Kb)



Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут. Пирог получается просто волшебным на вкус, аромат при выпекании стоит просто потрясающий. Учитывая то, что готовится выпечка из самых простых продуктов, это настоящая находка в пост и не только. Готовьте, пробуйте, приятного чаепития! good





7 (700x466, 385Kb)

7-1 (700x466, 337Kb)

8 (700x519, 411Kb)

9 (700x466, 368Kb)

10 (700x466, 327Kb)

http://www.ipola.ru/post477744766/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Готовлю вкусный пирог к чаю «Из ничего»: без молочных продуктов и яиц

Понедельник, 30 Ноября 2020 г. 10:53 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...1810ed0b0f


1 (700x519, 444Kb)



Если вы думаете, что для того, чтобы испечь пирог к чаю нужно много продуктов, то вы ошибаетесь! Даже из минимального набора ингредиентов можно испечь вкусный пирог практически "из ничего"!


Сегодня хочу предложить вам рецепт приготовления вкусного пирога к чаю, который готовится практически "из ничего". В рецептуре отсутствуют молочную ингредиенты и яйца, поэтому такую выпечку вполне можем приготовить в какой-нибудь пост.


Ингредиенты для приготовления постного пирога 


Апельсины – 2 шт.


Мука пшеничная – 250 г


Растительное масло без запаха – 100 г


Сахар – 150 г


Соль – щепотка


Разрыхлитель – 2 ч. л.


Изюм – 100-150 г


Молотая корица – 1/3 ч. л.


Начинаем готовить...


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🥕Морковный пирог с минимумом масла

Пятница, 27 Ноября 2020 г. 10:54 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...59c568293a


1 (700x393, 417Kb)



Добрый день. Сегодня у нас на очереди очень вкусный огромный 2-х килограмовый морковный пирог - отличный вариант к чаю для большой семьи. Готовить его я буду с творожной глазурью, но если заменить ее на крем, то получится прекрасный морковный торт.


 


Ингредиенты:


 


450 граммов пшеничной муки в/с;


2-3 грамма молотой корицы;


4 грамма соли;


8 граммов соды;


3 грамма разрыхлителя;


мускатный орех - по вкусу или же 1/2 ч.л. ( без горки)


4 крупных яйца;


350 граммов сахарного песка;


125 миллилитров рафинированного растительного масла;


125 миллилитров пюре из запеченного яблока;


330 граммов натертой соломкой моркови;


110 граммов изюма;


120 граммов не крупно нарубленных грецких орехов ( в т.ч. 60 гр для украшения).


25 миллилитров ананасового сока;


140 граммов консервированных ананасов в собственном соку ( без сока);


Творожная глазурь:


 


 180 граммов сахарной пудры,


80 граммов мягкого творога ( 5-5,5 % жирности),


45 граммов рязмягченного сливочного масла


 


Приготовление.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🎂 Такой пирог заменит вам торт! А готовить проще простого

Четверг, 26 Ноября 2020 г. 10:17 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...24b34536c4


1 (700x393, 332Kb)



Всем привет! На днях для гостей и большого чаепития я готовила вот такой замечательный пирог. Нарядный и красивый десерт был оценен всеми на высший балл. Такой пирог просто приготовить и он не требует большой возни, всё очень чётко, а самое главное - вкусно! У него потрясающее песочное тесто, а джем из черной смородины добавляет свою изысканность кислинкой и ароматом ягод. А украшение из меренги превращает пирог в настоящий торт! Это очень вкусный десерт для вкусного большого чаепития! Обязательно его рекомендую для всех!



Ингредиенты


*Тесто*


-4 желтка


-180 гр сливочного масла


-400 гр муки в/с


-150 гр сахара


-4 стол.л сметаны


-10 гр разрыхлителя


-10 гр ванильного сахара


*Начинка*


-400 гр черносмородинового джема


-4 белка


-200 гр сахара


Приготовление.


 







https://www.youtube.com/watch?v=W-mrCijBOCc&feature=emb_logo



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

S Нежный пирог без яиц и молока! Бюджетно, но вкусно на миллион!

Среда, 25 Ноября 2020 г. 10:10 (ссылка)


1 (700x393, 231Kb)



Всем привет! Сейчас вы увидите несложный рецепт вкусного пирога, который буквально тает во рту. Приготовление не займёт много времени, а ваши родные и близкие останутся довольными, попробовав эту вкуснятину.


Для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты:




мука - 250 г.


растительное масло - 100 мл.


вода - 240 мл.


какао - 50 г.


сахар - 200 г.


ванилин - 3 г.


разрыхлитель - 10 г.


уксус - 1 ст.л.


соль - 0,5 ч.л.


глазурь:


вода - 150 мл.


сахар - 60 г.


какао - 25 г.


крахмал - 1 ст.л.


сливочное масло - 30 г. (по желанию)


Диаметр формы для запекания – 22 см.


Приготовление.










https://www.youtube.com/watch?v=CAUdHV9TX_0&feature=emb_logo





В глубокую ёмкость отправляем муку.





2 (700x393, 269Kb)



Далее добавляем какао (вкус пирога будет на прямую зависеть от какао).





3 (700x393, 295Kb)



Затем добавляем разрыхлитель, сахар и ванилин. Всё перемешиваем.





4 (700x393, 259Kb)



Следующим шагом добавляем воду, растительное масло, уксус и соль. Все ингредиенты перемешиваем в однородную массу.





5 (700x393, 255Kb)



Берем форму для запекания, у меня диаметр 22 см. и выливаем в неё наше тесто. Отправляем в духовку на 35 минут, при 180 °!.





6 (700x393, 250Kb)



После того как пирог испечётся вынимаем его из формы и начинаем готовить глазурь.





7 (700x393, 276Kb)



В сотейник отправляем крахмал и немного воды, перемешиваем чтоб крахмал растворился.





8 (700x393, 193Kb)



Далее добавляем какао и сахар и начинаем перемешивать, чтоб не было комочков.





9 (700x393, 253Kb)



Затем добавляем остаток воды перемешиваем и ставим на огонь.





10 (700x393, 266Kb)



Добавляем кусочек сливочного масла (по желанию) и с момента закипания готовим на умеренном огне 40 секунд постоянно помешивая, в этот момент глазурь должна загустеть.




11 (700x393, 212Kb)



Заливаем наш пирог глазурью.




12 (700x393, 271Kb)



Вот и всё, наш десерт готов! Приятного чаепития! good




13 (700x393, 254Kb)

http://www.ipola.ru/post477515767/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепт пирога - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda