Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2283 сообщений
Cообщения с меткой

домашняя выпечка - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Ipola

Апельсиновый кекс с нежной текстурой. Дом наполняется новогодним ароматом

Вторник, 03 Декабря 2024 г. 10:59 (ссылка)


1 (700x394, 358Kb)



Добрый день, друзья! Представьте ароматный и сочный апельсин – именно он и будет основой нашего сегодняшнего лакомства. Вместе мы превратим его яркий вкус и аромат в потрясающий апельсиновый кекс, который непременно понравится всем.



Ингредиенты:


яйца – 3 шт.;


 


соль – 1/3 ч.л.;


 


сахар – 180 г;


 


ванилин – щепотка;


 


молоко – 200 мл;


 


сливочное масло (растопленное) – 100 г;


 


апельсин (с кожурой) – 1 шт.;


 


разрыхлитель – 10 г;


 


мука – 350 г.


 


Способ приготовления


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Расстегаи с рыбой - сочная начинка, пышное удачное тесто и пирожки не лопаются во время выпечки

Пятница, 08 Ноября 2024 г. 10:57 (ссылка)


! (700x393, 278Kb)



Предлагаю вам сегодня удивительно простой рецепт расстегаев с рыбой! По сути – это те же пирожки, но приоткрытые, «расстегнутые» с вкусной, сочной начинкой и мягким, нежным тестом.



ИНГРЕДИЕНТЫ:


⭐️ Дрожжевое тесто:


• молоко - 150 мл


• сахар - 1 ст.л.


• дрожжи сухие - 2 ч.л. (6 г)


• яйцо - 1 шт.


• соль - 0, 5 ч.л.


• мука - 310 г


• сливочное масло (растопл.) - 35 г


⭐️ Начинка:


• рыба - 250 г


• лук - 2 шт.


• рис отварной - 50 г


• масло сливочное (холодное) - 50 г


• соль - по вкусу


• перец чёрный молотый - по вкусу


• масло растительное - 2 ст.л. (для жарки)


⭐️ Для смазывания:


• желток - 1 шт.


• молоко - 1 ст.л.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Вкусный Вкусный пирог «Вулкан» с творогом и ягодами

Понедельник, 21 Октября 2024 г. 11:22 (ссылка)


! (700x393, 254Kb)



Сегодня будем готовить простой пирог «Вулкан». Такой нежный, вкусный, тесто похоже на кексовое, а внутри творожная начинка, в которую можно добавлять любые ягоды, фрукты или варенье.



ИНГРЕДИЕНТЫ:


⭐️ Тесто:


• яйца - 2 шт.


• соль - щепотка


• сахар - 80 г


• сметана - 200 г


• мука - 180 г


• разрыхлитель - 10 г


• растительное масло - 2 ст.л.


⭐️ Начинка:


• творог (9%) - 350 г


• яйца - 2 шт.


• ванильный сахар - 10 г


• сахар - 50 г


• манная крупа - 2-3 ст.л.


• ягоды (малина) - 100 г


⭐️ Дополнительно:


• сахарная пудра - для посыпки



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Могу есть каждый день: пышные лепёшки с начинкой, простой рецепт выпечки

Пятница, 18 Октября 2024 г. 10:23 (ссылка)


! (700x393, 251Kb)



Сегодня мой самый любимый рецепт лепёшек с начинкой. Тесто настолько удачное, легкое, воздушное, что с ним хочется работать бесконечно! Такое тесто подойдёт для любых пирожков, с абсолютно разной начинкой. Лепёшки хороши к первым блюдам, в качестве перекуса или просто со сладким чаем.



ИНГРЕДИЕНТЫ:


⭐️ Дрожжевое тесто:


• картофель отварной - 400 г


• картофельный отвар - 200 мл


• сахар - 1 ст.л.


• дрожжи сухие - 8 г


• соль - 1 ч.л.


• яйцо - 1 шт.


• мука - 650 г


• растительное масло - 30 мл


⭐️ Начинка:


• творог (9%) - 150 г


• сыр моцарелла (или сулугуни) - 200 г


ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Вместо пирожков: вкусно, сытно и очень просто (я теста даже руками не касаюсь)

Понедельник, 30 Сентября 2024 г. 09:31 (ссылка)


1 (700x417, 444Kb)



Сегодня у меня лепешки с мясной начинкой. Но так же можно готовить и с овощами, и с грибами. Всегда вкусно!



РЕЦЕПТ:


 


• Мясо (у меня говядина) - 400 г


• Лук - 150 г


• Морковь - 100 г


• Яйца - 2 шт. в тесто + 1 шт. для смазки


• Мука - 400 г


• Сливочное масло - 70 г


• Дрожжи (сухие) - 8 г


• Вода (теплая) - 200 мл


• Зеленый лук, петрушка


• Растительное масло - 2 ст.л.


• Соль


• Кунжут (у меня смесь черного и белого)


ПРИГОТОВЛЕНИЕ.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Намного вкуснее, чем пирожки и пицца. Готовим каждые выходные, в магазине таких не купишь

Суббота, 21 Сентября 2024 г. 10:08 (ссылка)


1 (700x384, 301Kb)



Зачем делать обычные бутерброды с колбасой, если их можно заменить на булочки-косички. На такую идею меня натолкнули дома, когда попросили к чаю бутерброды. Сделав такие булочки и накормив ими свою семью я получил массу хороших отзывов.


 


Теперь этим простым, но очень вкусным рецептом, спешу поделиться с вами.


 


Тесто для этих булочек я сделал дрожжевое, но не сладкое.


 


 


ИНГРЕДИЕНТЫ


 


Молоко-300 мл


Колбаса- 200 гр


Сыр-200 гр


Мука-450 гр


Растительное масло-3 ст/л


Сливочное масло-60 гр


Соль-0,5 ч/л


Сахар-1 ст/л


Дрожжи-1 ч/л


Приготовление сдобных косичек


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
дракоша52

Пирог «Дружная семейка» - воздушный, мягкий, с большим количеством начинки .

Среда, 18 Сентября 2024 г. 23:56 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение






1 (700x393, 386Kb)



Сегодня печём пирог «Дружная семейка». Такое название он получил благодаря своей форме - пирог состоит из небольших булочек с начинкой. Расскажу, как приготовить удачное дрожжевое тесто, чтобы ваша выпечка была воздушной, мягкой и не черствела, а также, чем её лучше смазывать, чтобы она была румяной и без твёрдой корочки.



ИНГРЕДИЕНТЫ:


 


Дрожжевое тесто:


молоко - 370 мл


сахар - 100 г


дрожжи сухие - 7 г


соль - 0,5 ч.л.


ванилин - 0,5 ч.л.


сметана - 3 ст.л.


желтки - 2 шт.


сливочное масло (мягкое) - 120 г


мука - 780-800 г


Начинка:


яблочное повило - 400 г


Для смазывания:


растительное масло - 4 ст.л.


Дополнительно:


сахарная пудра - для посыпки


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Пирог «Дружная семейка» - воздушный, мягкий, с большим количеством начинки

Среда, 18 Сентября 2024 г. 11:11 (ссылка)


1 (700x393, 386Kb)



Сегодня печём пирог «Дружная семейка». Такое название он получил благодаря своей форме - пирог состоит из небольших булочек с начинкой. Расскажу, как приготовить удачное дрожжевое тесто, чтобы ваша выпечка была воздушной, мягкой и не черствела, а также, чем её лучше смазывать, чтобы она была румяной и без твёрдой корочки.



ИНГРЕДИЕНТЫ:


 


Дрожжевое тесто:


молоко - 370 мл


сахар - 100 г


дрожжи сухие - 7 г


соль - 0,5 ч.л.


ванилин - 0,5 ч.л.


сметана - 3 ст.л.


желтки - 2 шт.


сливочное масло (мягкое) - 120 г


мука - 780-800 г


Начинка:


яблочное повило - 400 г


Для смазывания:


растительное масло - 4 ст.л.


Дополнительно:


сахарная пудра - для посыпки


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

За минуты к чаю, печенье настоящее объедение. Вкуснее, чем в магазине! Выпечка, которая тает во рту

Суббота, 07 Сентября 2024 г. 12:05 (ссылка)


1 (700x393, 329Kb)



Это домашнее печенье просто невероятное! Сливочное, рассыпчатое, безумно вкусное. Не идёт абсолютно ни в какое сравнение с магазинным! Примечательно, что приготовить его очень легко. Для этого понадобится базовый набор продуктов для выпечки и немного вашего времени. Удачный рецепт, который можно повторять хоть каждый день!


Ингредиенты:


 


1 среднее яйцо;


80 г сахарной пудры;


80 г майонеза;


90 г сливочного масла;


~ 230 г муки;


3/4 ч. л. разрыхлителя (4 г);


по щепотке соли и ванилина.


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Таких булочек в магазине не купишь. До чего же воздушные и вкусные булочки с начинкой.

Среда, 21 Августа 2024 г. 10:02 (ссылка)


1 (700x393, 343Kb)



Здравствуйте друзья! Сегодня у меня вкусная, воздушная выпечка.Первым делом я советую проверить дрожжи, опара это очень хороший способ проверки дрожжей.



Рецепт :


Мука 600-670 г.


Молоко 300 мл.


Масло сливочное 70 г.


Дрожжи сухие 7 г.или 20 г. свежих


Сахар 120 г. или по вкусу


Яйца 2 шт.+ 1 шт.для смазывания 


Соль щепотка


Ванилин по желанию


 


Штрейзель:


Сахар 40 г.


Мука 40 г.


Масло сливочное 20 г.


Начинка:


Джем - 100-150 г.


Приготовление.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<домашняя выпечка - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda