Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 10752 сообщений
Cообщения с меткой

рестораны - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
obourmemve95

Без заголовка

Суббота, 18 Апреля 2021 г. 00:52 (ссылка)

Охрана гостиницы и рестораны комплексов в Москве
подробнее тут - https://geo-control.ru/
Охрана гостиницы и рестораны комплексов в Москве

ООО ЧОО «ЭГИДА»
Телефоны:

8(495) 7677987

8(925)309-04-18



141011,Московская обл. г.Мытищи,ул. Коммунистическая д 10 кор. 1
https://geo-control.ru/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
downvolticon7

Без заголовка

Суббота, 17 Апреля 2021 г. 21:00 (ссылка)

Охрана гостиницы и рестораны комплексов в Москве - https://vk.com/wall-201082938_210

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tamtaversness71

Без заголовка

Суббота, 17 Апреля 2021 г. 14:19 (ссылка)

Охрана гостиницы и рестораны комплексов в Москве - https://vk.com/wall-201082938_210

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
niaterlibas94

Без заголовка

Суббота, 17 Апреля 2021 г. 09:42 (ссылка)

Охрана гостиницы и рестораны комплексов в Москве - https://vk.com/wall-201082938_210

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
perversnetphen76

Без заголовка

Суббота, 17 Апреля 2021 г. 07:21 (ссылка)

Охрана гостиницы и рестораны комплексов в Москве - https://vk.com/wall-201082938_210

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Good-nature

Как одеться для ресторана? Ставка на модные и удобные платья

Среда, 14 Апреля 2021 г. 10:00 (ссылка)


woman-alone-restaurant_0 (700x463, 44Kb)

Читать: https://www.garmoniazhizni.com/2020/01/20/kak-odetsya-dlya-restorana/

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_maria_kitchen

Крабовые бранчи с шампанским в Wine&Crab

Вторник, 13 Апреля 2021 г. 13:34 (ссылка)









Апрель берет свое, отчего совершенно невозможно усидеть на месте. Хочется часами гулять по городу, чтобы счетчик сходил с ума от тысяч и тысяч пройденных шагов.


Хочется солнца, теплого ветра, хочется праздника и шампанского.


Вот, кстати, сегодня про все это и поговорим:)



Вообще-то существует два ресторана Wine&Crab: на Никольской и на Рублево-Успенском шоссе.










Нам с нашими прогулками подойдет первый; всего шаг от одной из самых туристических улиц столицы, и все уже иначе: камерная атмосфера, отличная кухня и очень много хорошего вина.










Судите сами: более 300 наименований шампанского в карте, из них 30 — по бокалам. Любимое, знакомое, эксклюзивное — здесь на любой вкус.










Импорт свой собственный, поэтому и ценник разумный и приятный.










Да, если нужен повод, то вот он — здесь проводят бранчи с шампанским и крабами, для этого разработано отдельное меню.


Про вино вы уже знаете, а с крабом так: прямые поставки с Камчатки, самые разные варианты подачи и блюда как в основном меню, так и в специальном.


Что такого «специального» в бранче?










Во-первых, настроение: долгий завтрак, плавно перетекающий в обед, это же здорово! Во-вторых, беспроигрышный дуэт краба и шампанского, причем под каждое блюдо подобрана своя пара вина. Удобно;)










Начать можно так — с бенедикта с крабом (ну, конечно!) и авокадо. Все это великолепие помещается на румяную бриошь и дополняется голландским соусом.


Параллельно прибывает и комплимент от ресторана — хлебная корзина с чудесным зеленым маслом. Кстати, хлеб здесь свой, его пекут в Барвихе.










В паре идет Maurice Vesselle Grand Cru Brut Mill'esime 2007 — отличное решение:)


Дальше нас ждет краб с кукурузным муссом и манго. Очень необычное по подаче и по вкусу блюдо, скрытое под тонким кружевом. Кружево это, кстати, тоже съедобное;)


Основа ничуть не напоминает поленту (как можно было бы подумать), скорее что-то про заварной крем. Манго и краб дают сладость, получается почти десерт, но все-таки не он, это именно закуска.










Со следующей подачей было трудно решить. Что выбрать: острый суп с крабом или кольцо из заварного теста с авокадо и фисташками? Равиоло с крабом и икрой или клешни со сливочно-горчичным соусом?


Но все же вот так — горячий ролл с крабом, стружкой из тунца и томатным понзу. Невероятно сочно, ярко и вдвойне интересно в паре с шампанским.










Тут, признаюсь, я пошла против рекомендаций и выбрала к роллу NV Herbert Beaufort, Brut Rose, Bouzy Grand Cru. Не прогадала;)










За кольцом с фисташками все-таки думаю вернуться. Да и шампанское вдохновляет на новые и новые встречи:)




Wine&Crab


Никольская ул., 19-21, корпус 1


Бранчи проходят по субботам, воскресеньям и праздничным дням с 12:00 - 17:00





Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь — «Золотой запас». А еще на Лабиринте, Wildberries и KupiVip.

https://maria-kitchen.livejournal.com/384863.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_maria_kitchen

Новинки в гранд-кафе "Dr. Живаго"

Воскресенье, 11 Апреля 2021 г. 10:20 (ссылка)









Голубой рассвет глядится


В тишину Москвы-реки,


И поют ночные птицы


Паровозные гудки.




Бьют часы Кремлевской башни,


Гаснут звезды, тает тень...


До свиданья, день вчерашний,


Здравствуй, новый, светлый день!




Для меня поход в Живаго — это своего рода машина времени, переносящая в прошлое, которого не было. В мир отретушированных воспоминаний, когда годы стирают болезненное и горькое, оставляя только светлое и радостное.


Это будто портал в мир оживших советских открыток и фильмов с Любовью Орловой, сказки, ставшей былью.



Мир, труд, май и безоблачное небо над столицей.


Широкая, просторная Москва, воспетая в песнях на стихи Лебедева-Кумача, солнечная, весенняя, с голосами Утесова, Бернеса и Шульженко.


Целый мир, в котором придуманное и желаемое так искусно вплетено в день сегодняшний, так тонко и мило играет с нашими воображением, что невозможно остаться равнодушным.










Что же кухня? Здесь все прекрасно и любопытно. Все та же связь времен, фантазия, которую принимаешь как данность, которой доверяешь и в которой не разочаровываешься.


Довольно недавно шеф-поваром ресторана стала Алена Солодовиченко, и это превосходное назначение.


Мне действительно нравится то, что делает Алена, и нравится то, как она это делает. Большой труженик, сильный руководитель и просто яркий талант — все это на сто процентов об Алене:)










Новинки уже появились в меню, так что, если вы искали повод заглянуть в гранд-кафе, то это он:)


Большой зеленый салат есть, по-моему, во всех ресторанах Раппопорта (а именно у Александра Леонидовича мы сегодня в гостях). Акценты могут разниться, однако это своего рода визитная карточка и абсолютно беспроигрышный вариант для старта.


Здесь у нас кейл, мини шпинат, половина авокадо, свежий кабачок, семена и съедобные цветы. Вообще вот это нежное и весеннее настроение мы будем встречать часто, причем всякий раз оно будет по-настоящему уместным.










Еще один вариант — салат с печеной тыквой в имбирном соусе. По названию мне показалось, что это все-таки осенняя история: мускатный орех, карамелизированная тыква, мед и пекан... Но на деле оказалось, что это очень свежий, гармоничный и сбалансированный салат, в котором сезонность не читается столь явно (и это в плюс!).










Если кейл, пекан и подобные ингредиенты — это вовсе не ваша история, то можно взять что-то более «ожидаемое» — вот, скажем, Мимозу.


Однако и здесь будут сюрпризы. Хорошо знакомый многим салат готовят с угрем и острым майонезом с каперсами. И снова все очень кстати.










Напоследок в холодных закусках я оставила форшмак. Выглядит он довольно обычно; пожалуй, тут сложно придумать что-то «этакое», да оно и не требуется.


Балтийская сельдь, яблоки Симиренко, сливочное масло, лук и молоко... Все очень просто, и я не знаю, на каком этапе происходит волшебство, но это превосходный, идеальный форшмак.










Что касается горячих закусок, то здесь много овощей, и сразу видно то, насколько хорошо с ними умеют работать.


Итак, простые продукты, крайне деликатная обработка и максимум вкуса.


Хороший пример — теплый винегрет из печеных корнеплодов. Его подают в маленькой тыкве с кедровыми орехами.










Заглянем внутрь: здесь свекла, морковь, пастернак, собственно тыква, батат, сельдерей и топинамбур с легкой заправкой на дижонской горчице.










Еще один хороший вариант — тушеная капуста в корне сельдерея. В этом блюде белокочанную капусту дополняют жареным луком (репчатым и шалотом), сельдереем, соевым и устричным соусом, а также сливками.


Вишенка на торте — черная икра и огуречные цветы.










Кстати, про икру. Обязательно попробуйте печеный картофель с черной икрой, грюйером и жженым маслом. Все дополнено домашней сметаной и черной солью. Прекрасно, как и следовало ожидать:)










С фаворитами сегодня, как видите, сложно, слишком хороши идеи, вкусы и подачи:)


Вот и ленивые вареники запоминаются сразу и тут же получают звездочку — заказывать можно смело.


Итак, вареники из картофельного теста со сливками, шпинатом, камчатским крабом и фундуком. Приправлены они устричным соусом, чесноком и мускатным орехом.










Дошли мы с вами и до горячего.


Беспроигрышный вариант — телячьи щечки, томленые в солоде, с картофельным пюре и черной смородиной.










Также можно заказать трубача по-строгановски.










Или вот так — скоблянку с черной треской, вешенками, бататом и мисо.










А еще не отказывайтесь от чая, подача очень уж хороша, и попробуйте знаменитые десерты.










Вот этот черничный пользуется поистине всенародной любовью и, как говорят, излечивает от хандры не менее любимого директора театра им. М. Н. Ермоловой;)










Ранее о ресторане в моем журнале здесь и здесь.




Гранд-кафе "Dr. Живаго"


Ул. Моховая, 15/1, гостиница «Националь», 1 этаж





Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь — «Золотой запас». А еще на Лабиринте, Wildberries и KupiVip.

https://maria-kitchen.livejournal.com/384638.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_habr

Сравнение ассортимента блюд трёх ресторанов Санкт-Петербурга

Среда, 07 Апреля 2021 г. 18:48 (ссылка)

Мне никогда раньше не приходилось иметь дело с парсингом данных из интернета. Обычно все данные для работы (аналитик данных) приходят из выгрузок компании с использованием простого внутреннего интерфейса, либо формируются sql-запросами к таблицам напрямую из хранилища, если нужно что-то более сложное, чем “посмотреть выручку за предыдущий месяц”.

Поэтому мне захотелось освоить какой-нибудь несложный инструмент парсинга html-страниц, чтобы уметь собирать данные из интернета с помощью кода в удобной для себя IDE без привлечения сторонних инструментов.

Сайты для сбора данных были подобраны по принципу “нет блокировщика парсеров” и “из анализа этих данных может выйти что-то интересное”. Поэтому выбор пал на ассортимент блюд на доставку трёх ресторанов Санкт-Петербурга - “Токио City”, “Евразия” и “2 Берега”. У них приблизительно одна направленность кухни и похожий ассортимент, поэтому явно найдется, что сравнить.

Что из этого получилось?

https://habr.com/ru/post/551294/?utm_source=habrahabr&utm_medium=rss&utm_campaign=551294

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
светлана_Рацевич

Известные дореволюционные рестораны Петербурга

Вторник, 30 Марта 2021 г. 17:52 (ссылка)

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

Известные дореволюционные рестораны Петербурга




В начале XIX века в Петербурге вместо трактиров стали появляться заведения высшего класса — «ресторасьоны», или шутливо — «растеряции». 



Невский проспект, Большая и Малая Морские улицы даже получили названия «ресторанных» или «кафейных». В каких заведениях дореволюционного Петербурга можно было отведать изысканных блюд, провести деловую встречу, поиграть в азартные игры и послушать живую музыку — узнайте в материале портала «Культура.РФ».



«Палкинъ»





Ресторан «Палкинъ». Фотография: antennadaily.ru


Ресторан «Палкинъ». Фотография: antennadaily.ru
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_maria_kitchen

"Ривьера" на Проспекте 60-летия Октября

Воскресенье, 28 Марта 2021 г. 10:42 (ссылка)









В город потихоньку приходит весна, а с ней — желание новых встреч с югом, ожидание дней, наполненных приключениями, жажда воздуха, пропитанного ароматами южным растений.


Планы постепенно складываются, путешествия планируются. Но кое-что можно не откладывать в долгий ящик — юг вкусный и щедрый, красивый и элегантный, он совсем рядом.



Локация у ресторана не самая обычная — проспект 60-летия Октября, однако добраться туда просто, да оно того и сотню раз стоит.










Первое, что отмечаешь про себя, попадая внутрь — прекрасное зонирование большой площадки. Здесь есть место для простого ланча, для деловой беседы, романтического ужина и дружеских посиделок.


Меня вдвойне покорило то, что здесь прослеживается стилистика хороших лондонских ресторанов: с их умеренностью, комфортом и ощущением того, что сегодня будет особенный вечер.


Да, и здесь же есть камины:) Настоящие, никакие там не декоративные; зажигают их ближе к вечеру.










Что касается кухни, то тут, конечно, сюрприз.


Меню посвящено сразу двум южным кухням: абхазской и итальянской. Есть, отчего смутиться. Неужели сработает?


И срабатывает. Качественные продукты и понимание того, что с ними делать, деликатная обработка, очень легкий авторский стиль — все это очень к месту и очень здорово.










Что попробовать?


Начните с салата с тыквой и сулугуни.










Или вот хороший вариант — сладкие южные помидоры с красным луком, каперсами и базиликом.










Не пропустите ачапу (пхали по-абхазски). В меню найдется четыре варианта закуски (шпинат, свекла и капуста, зеленая фасоль, капуста и чернослив), также можно взять сет.










Карпаччо в шести вариантах, действительно на любой вкус.










Решительно порекомендую сибаса и цветную капусту с пармезаном:)










Мини-чебуреки для тех, кто любит что-то более «серьезное»:)










Обязательный пункт программы — тягучий сырный аиладжь (готовят из кукурузной муки мелкого помола, дополняют сулугуни и отдельно подают копченое мясо).










Тему горячего можно продолжить чкмерули, каурмой (пряным рагу) или, скадем, грудинкой с аджикой.










Кстати, мясо появляется и в пицце (Из Абхазии с любовью). Это прекрасная пицца из дровяной печи с мясом по-абхазски; все очень удачно и уместно:)










Не стоит пропускать черные мини-хинкали с раковыми шейками (есть, конечно, и обычные, традиционные хинкали:)).










Очень хороша полента.










Здесь она представлена в двух видах: с горгонзолой и с морепродуктами в томатном соусе.










А еще очень здорово наблюдать за тем, как замешивают в сырной голове домашнюю пасту с трюфелем;)










Что только наблюдать, обязательно пробовать:)










Ну, и еще кое-что: советую взять местные коктейли на чаче, не пожалеете.


Как на счет таких? Воздушно-игристый с бузиной (понравится, если вы любите Hugo и все такое посуше; идеально для аперитива в жаркий летний день).










Chacha Punch с кампари, ананасовым соком и маракуйей (на заглавном фото).


Chaika с курагой, ванилью, апельсиновым ликером, маракуйей и лимоном (мой фаворит! Абсолютно не приторный, хоть по ингредиентам и можно так решить).










Ресторан «Ривьера» (быв. «Черноморская ривьера»)


пр. 60-летия Октября, 8А





Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь — «Золотой запас». А еще на Лабиринте, Wildberries и KupiVip.

https://maria-kitchen.livejournal.com/384060.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рестораны - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda