Еда может быть впечатлением! В новом выпуске мы отправляемся в мир ресторанных экспериментов: ужин на головокружительной высоте, когда стол поднимают над городом, и театрализованный формат, где вокруг вас разворачивается настоящее представление. Покажем блюда, которые невозможно отличить от привычных предметов, и попробуем капучино объёмом целых 4 литра — зачем такое делают? Приятного просмотра и вдохновения для новогодних застолий!

https://ok.ru/video/10807653304944

Столица радует обилием заведений на любой вкус и кошелек. А блюда с национальным колоритом здесь — визитная карточка практически любого кафе. Рассказываем о лучших.

АЛЕКСАНДРА ГУЗЕВА

1. Кафе Пушкинъ

Один из самых известных московских ресторанов уже более двадцати лет подает русскую кухню так, как ее преподносили как минимум в дворянских усадьбах. Способствуют этому и пышные интерьеры в дворцовом стиле.

Непременно пробуйте винегрет с балтийскими кильками, пирожки с разными начинками, суточные щи, «Пожарскую» котлету и фирменные десерты (кстати, отдельная кондитерская заведения находится в соседнем доме).

• 
  Тверской бул., 26А


• 
  Средний чек 3500-4500 р.


• 
  cafe-pushkin.ru

2. Белуга

На втором этаже гостиницы «Националь» можно отобедать на широкую ногу старорусской кухней и продегустировать более десяти видов икры. В интерьере много хрусталя и панно с девушками в кокошниках, за окном — сам Кремль.

Пробуйте пельмени с волжской щукой, уху из осетровых, кулебяку и другие рыбные блюда, и конечно икру! А если хотите настоящей роскоши, то берите «Завтрак бурлака» с килограммом чёрной икры за 77 тысяч рублей.