Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Новогодний салат "Рыбка"

Этот салат не очень затратный, все продукты доступные. При этом он получается сытным, вкусным и по-настоящему создаёт ощущение праздника.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Закусочные профитроли

Несладкие профитроли с сырно-крабовой и творожно-креветочной начинками.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Рыбка в тесте

Рыбка в тесте легкое н приготовление блюдо и вкусное!

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Куриные окорочка, запеченные в духовке.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Разноцветный новогодний кекс

Этот трехслойный разноцветный кекс, который удачно сочетает в себе вкус шоколада, хрустящие крупинки мака и нежность кокосовой стружки.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Нежный суп-пюре с рыбой и тыквой

Необыкновенный вкус супу придает не только тыква, но и правильно выбранная рыба. Я использовала белую треску. Чеснока нужно брать столько, сколько нравится по вкусу.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Целая курица, запеченная в духовке в специях на Новый год

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Колбаса домашняя

В рецепт домашней колбасы «а-ля подкопченной» можно включить жидкий дым, и получить совершенно другой продукт, точно также поступают при приготовлении свинины или рыбы. Хочу дать дельный совет по приготовлению колбасы в домашних условиях. Перед, тем как перейти к основной части рецепта колбасы – наполнению кишок, слепите небольшую пробную котлету и поджарьте ее на сковороде. Тогда у Вас появится некая определенность по поводу вкуса будущих колбасок, на соль, перченность, то есть приправленность; возможно, придется чего-то добавить.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Булочки "Розочки"

Простой рецепт булочек - "Розочек", на его приготовление нужно совсем немного времени и продукты на него всегда есть в холодильнике.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Шанежки с мясом

Шанежка — это уменьшительно-ласкательное от слова "шаньга". Это блюдо русской кухни, представляющее собой открытые пирожки/лепёшки. Изначально тесто для них замешивали на говяжьем или бараньем жире и чаще всего оно было дрожжевым. В настоящее время разновидностей и интерпретаций шанежек очень много и одно из них, с говядиной и бездрожжевым тестом.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Клафути с голубикой

Собиралась в гости, и очень хотелось порадовать друзей чем-нибудь лёгким, вкусным, праздничным. Клафути для этого идеальный вариант – готовится просто, ингредиенты все обычные, а вкус – волшебно-нежный!
Я готовила с голубикой, но можно использовать чернику или вишню, как свежую, так и замороженную.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Сытное, вкусное и необычное блюдо из доступных продуктов.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пирожное "Творожный дабл"

С английского слово "double" переводится как двойной, дважды, вдвое больший. Название пирожного объясняется тем, что творог в нём "двойной" - в тесте и в креме.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Мясной пирог "Хризантема"

Это относительно легкий в приготовлении, оригинальный внешне и очень вкусный мясной пирог.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пикантная ветчина из индейки

На самом деле, это не ветчина в прямом смысле этого слова, а филе индейки, приготовленное по особому рецепту. Но первое сравнение, которое приходит на ум после дегустации - нежнейшая ветчина. По этому замечательному рецепту можно из постного мяса индюшачьей грудки приготовить сочную, нежную и низкокалорийную ветчину. Это тот самый редкий случай, когда полезное и диетическое оказывается изумительно вкусным:)

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Рассольник с перловкой

Рассольник с перловкой – это питательный суп. Для приготовления бульона подходит любая птица, говядина или свинина на косточке. Особое место в рассольнике выделено соленым огурцам, помидорам, грибам. Зачастую, при приготовлении предпочтение отдается огурцам, рассолу от них, красным и зеленым помидорам. В классический рассольник с перловкой кроме перечисленных овощей добавляют сладкий болгарский перец, зелень и томат. Огурцы в суп режут кубиками или натирают на терке, не очищая кожицу.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Свинина по-румынски

Вкусное блюдо, думаю, что Вам понравится.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Простая и вкусная несладкая выпечка с грибами и овощами.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Сырные батоны

Сыр в выпечке, с ним столько всего можно придумать, например, "ачма из лавашей", сырное печенье с маком и многое другое.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пастрома из куриной грудки

Рецептов пастромы много. Но разнообразие только в наборе специй и количестве соли. Куриная грудка – самое доступное и простое в приготовлении мясо.