Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Лечо из кабачков

Кабачковое лечо очень напоминает по вкусу икру, закуску или салат. Несмотря на присутствие, довольно большого количества масла в рецепте кабачкового лечо, готовое блюдо все же относится к разряду низкокалорийных.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Кабачковая икра на зиму

Кабачковая икра на зиму, которая похожа по вкусу на магазинную

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Грибная солянка на зиму

Грибная солянка - низкокалорийная и легкая закуска. Солянка универсальна и применяется практически повсеместно: в суп, рагу, салат и др. Рецепт солянки состоит не только из грибов, в него могут входить разные овощи по осеннему сезону: капуста, баклажаны, помидоры, кабачки и т.д. Грибы для солянки можно брать опята, белые, шампиньоны, подосиновики и др. Практически все те, которые более или менее остаются твердыми после приготовления.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Икра из свеклы (заготовки)

Витаминная и полезная закуска - икра из свеклы, которую легко приготовить в течение всего года, независимо от сезона. Ее можно заготовить и на зиму, а имея такую овощную смесь, можно ее использовать при приготовлении борща или дополнить гарниром котлеты, курицу или рыбу. В этом рецепте отсутствует чеснок и острый перец, если хотите, чтобы икра была по острей, то можете добавить по вашему желанию.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Салат из огурцов на зиму

Предлагаю салат из огурцов на зиму, я помню, что когда - то попробовав салат из огурцов у знакомых я тоже решила попробовать закрыть несколько маленьких баночек. Хотя, кроме огурцов, зелени и специй ничего в нем не было, салат мне очень понравился. А, сейчас когда увидела рецепт салата из огурцов, то решила предложить и Вам. Разница в том, что здесь есть и другие овощи.

Этот салат из огурцов на зиму очень напоминает по вкусу овощную икру. В его составе нет уксуса, поэтому его надо хранить в прохладном месте.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Рассольник на зиму

Одной баночки заготовленного на зиму рассольника достаточно для того, чтобы быстро сварить суп. Данный рецепт удачно сложился из свежих огурцов, перловки и традиционного набора сезонных овощей.Когда будете варить рассольник, то кроме этой овощной смеси, в кастрюлю с супом для остроты можно долить еще и рассол. Огуречный рассол придаст зимнему супу пикантности и избавит блюдо от пресности.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Заливное из ветчинных рулетиков

Ветчину можно подать настолько оригинально, что ваши гости будут поражены - ведь такое блюдо, как эти рулетики, не только красивое, но еще и вкусно, простое и – что тоже важно - недорогое.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Капустный салат с курицей

Сочетание 2-х видов капусты (белокочанной и краснокочанной), диетического куриного мяса, ароматного оливкового масла и пряных специй подарят вам и пользу, и наслаждение вкусом.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Грибная икра

Пробовала грибную икру и мне очень понравилось.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Борщевая заправка на зиму

Борщ готовят все, поэтому борщевая заправка Вам пригодится всегда.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Маринованная скумбрия с луком и морковью

Еще один рецепт маринования скумбрии.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Нежный паштет из печени с дополнением в виде желе.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Первое блюдо со свежим щавелем.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Слоеные тарелочки с рыбой

Слоеные тарелочки с рыбой - красиво и вкусно.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Рис с обжаренной морковью и стеблями сельдерея.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Второе блюдо из рыбы, запеченной с овощами в духовке.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Сырный суп с шампиньонами

Это вкусный и сытный суп, который готовится просто и быстро. По желанию, шампиньоны можно заменить на любые другие грибы. Для приготовления сырного супа, можно взять как плавленый сыр, так и плавленые сырки. Единственное, плавленый сыр в суп кладём позже чем сырок, так как ему уже не надо время на растворение.