Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Яблочный пирог с кокосовой стружкой

Выпечка с яблоками на нежном тесте.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Торт "Птичье молоко" (два способа)

Этот торт напоминает детство, когда во всех магазинах продавались разные виды "Птичьего молока", но мало кто знает, что самый настоящий торт готовили только в одном из московских ресторанов, где он и был придуман. Со временем приготовление торта "Птичье молоко" добралось и до домашних кулинаров. Его рецепт менялся, добавлялись новые ингредиенты. Вскоре среди хозяек занял место самый лучший рецепт, где основой торта являлась манка, делающая торт нежным и воздушным. Мы вам хотим рассказать, как сделать торт "Птичье молоко" в домашних условиях.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

С Яблочным Спасом!

Бабка с яблоками, вкуснее и нежнее шарлотки

Рецепт достался мне еще от прабабушки, поэтому в нем нет ни разрыхлителей, ни соды. Только натуральные продукты!

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пирог "Клумба"

Сытная несладкая выпечка.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Моя любимая еда на бабушкином столе - вот эти самые котлетки! До сих пор к нашему приезду заказываю приготовить "самые вкусные котлеты".

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Крученики с грибами

Крученики с грибами - традиционное украинское блюдо, очень вкусное, простое и сытное, которое можно подать как с любым гарниром так и самостоятельно.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Солнечный сметанник с кремовой серединкой (просто и быстро)

И очень вкусно! Приготовьте и убедитесь сами.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Сметанно-черешневое желе

Свежий, легкий и прохладный десерт.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Вкусный соус "Ранч" (для запеченного картофеля и других овощей)

Неописуемо вкусный соус, просто объединение.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Цветаевский пирог с клубникой

Очень вкусно и ароматно.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

"Naked cake" - это открытый торт, который не полностью покрывается кремом, готовится только из натуральных продуктов и, соответственно, имеет натуральный декор: фрукты, ягоды, живые цветы, веточки, шишки, орешки и прочее. Изначально я собиралась сделать немного другой торт, но по ходу приготовления получился этот, самый что ни на есть "голый тортик", в основе которого - классический бисквит со сметанным кремом и персиками, а декор - ягоды и мята! На мой вкус, хоть торт и простотой, но все в нем очень гармонично: в меру сладости, в меру влажности, в меру сытости, в меру свежей фруктовой нотки :))

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Фруктово-творожный пирог

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Мягкие фруктовые кексики с ярко выраженным вкусом и легкой кислинкой запечённого мандарина в сочетании со сладким и нежным тестом.
Эти кексики я нашла на просторах интернета и сразу же влюбилась в их необычный, яркий и привлекательный внешний вид. По вкусу они тоже прелестны, потому, несмотря на то, что мандарин традиционно считается "новогодним" фруктом, мы насладились ими сполна даже в разгар весны. А сами кексики стали для меня открытием, потому делюсь этой красивейшей находкой. Возможно они завоюют и ваше сердце, а желудок будет ликовать от их чудесного вкуса.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Очень вкусная картофельная колбаса + видео

Картофельная колбаса с мясом в духовке! Что может быть проще и вкуснее, чем необычная домашняя колбаса из картофеля? Готовить просто, а получается невероятно вкусно. Можно домашнюю колбаску сделать только из картофеля и лука, а можно для вкуса добавить сало и немного мяса: на ваш выбор. Ароматную и необычную колбасу разрешается жарить на гриле или в духовке, а можно просто отварить и обжарить на растительном масле. Удобно также замораживать впрок: отличная закуска на любой праздничный стол или пикник. Я часто ее готовлю — это просто объедение! Как приготовить картофельную колбасу? С нами у вас все получится!

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пикантный соус с фейхоа

Пикантный, с легкими нотками остроты, кисло-сладкий соус к мясу и птице.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Рассыпчатое песочное печенье, с грецким орехом, изюмом и посыпкой из хрустящих вафель.
Этот рецепт мне подсказала моя мама, зная мою любовь к конфетам "нива". Мне стало интересно попробовать каково же будет на вкус печенье. В итоге печеньки вышли очень рассыпчатыми. Само по себе тесто делается без сахара, но в результате, за счет сладкой глазури и вафель печенье получается сладеньким и очень вкусными. Орешек и изюм внутри дополняют общую картину, а хрустящая вафельная крошка заметно выделяет эти печеньки среди всех песочных печенек своим необычным вкусом.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

5 вариантов приготовления печеной картошки в духовке

Сделать печеную картошку очень просто – достаточно поставить клубни в разогретую духовку и подождать. Но можно разнообразить привычное блюдо начинкой, соусами или оригинальным внешним видом, на это уйдет не так много времени и сил. Для вас 5 лучших рецептов запекания.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Пирожное "Жербо" с орехово-абрикосовой начинкой

Рецепт из венгерской кофейни.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Двухцветная пасха из ряженки

Вкусный праздничный десерт для Пасхи.